Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)

Categorie: Mâncăruri din carne
Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)

Ingrediente

carne tocată 1 kg
fulgi de ovăz instant 100 g
lapte 240 ml
ceapă 1 buc
sare 1,5 h l
piper măcinat gust
sos pentru grătar
ketchup (am Hines) 140 g
zahăr 2 linguri
oțet 9% 2 linguri
sos Worcestershire 2 linguri
Tabasco câteva picături

Metoda de gătit

  • Adăugați fulgi, lapte, ceapă tocată mărunt, sare și piper la carnea tocată și frământați bine.
  • Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)
  • Rolați chiftelele și așezați-le pe o foaie de copt sau pe o scândură și puneți la frigider sau congelați, dacă spațiul permite, timp de 7-10 minute în timp ce pregătiți sosul.
  • Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)
  • Apoi, rotiți-le în făină, scuturând excesul. Apoi, trebuie să le prăjiți într-o tigaie din toate părțile. Psihicul meu nu a suportat acest proces, deoarece după aceea a fost necesar să spăl aragazul, peretele și FSE, care se află în apropiere. Am sărit acest punct și am pus chiftelele într-o formă rezistentă la căldură, am turnat imediat sosul și l-am trimis la cuptor pentru aproximativ 1 oră. Acum, când am Kuzya, acest proces a devenit mai ușor. Așadar, am pus chiftelele în Kuzya, am activat nivelul 3 modul multicooker timp de 20 de minute.
  • Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)
  • După 7 minute le-am întors (data viitoare o voi face în 5 minute),
  • Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)
  • si dupa inca 2 minute am pus un agitator si au fost perfect prajiti pe toate laturile fara sa se destrame.
  • Apoi a scos agitatorul, le-a mutat mai groase și a turnat peste sos.
  • Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)
  • Mod cuptor 2 nivel 20 minute.
  • De data aceasta sosul s-a dovedit a fi oarecum gros, data viitoare îl voi face puțin mai subțire.
  • Fără prăjire, sunt mai fragede, sau ceva, acum ies cu o crustă apetisantă.
  • Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)
  • Prima dată, toate chiftelele nu s-au potrivit și au înghețat restul. Ieri am găsit un recipient cu sos Texas înghețat în congelator și am gătit chiftele cu el. Le-am prajit într-un aragaz lent timp de 40 de minute, întorcându-le periodic, apoi am adăugat sosul înghețat și am pornit tocană timp de 1 oră.
  • Și aceasta este deja o variantă a chiftelelor în sos în stil Texas. S-au dovedit a fi mai moi, fără crustă.
  • Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)

Vasul este conceput pentru

7-8

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

cuptor / multicooker / Multicuisine DeLonghi

Notă

Rețetă de la Ree Drummont 🔗

Mikhaska
Ksyushenka! Chifteluțe de lux! Cu o crustă prăjită - drept, ce a comandat medicul!
Dar, în ceea ce mă privește, piureul din fotografie este ceva magic!
kseniya D
Irishka, mulțumesc!
Citat: Mikhaska
piureul din fotografie, este ceva magic!
Puree taka magic obțin doar cu presa Ikeev. Niciun alt pribluda nu poate face față atât de bine cu cartofii.
ElenaMK
O imagine uimitoare și îți imploră în gură!
Se pare că am irosit presa Ikeevsky din coș? ... M-am gândit mult timp și am decis că nu am nevoie
kseniya D
Helena, Chiar nu pot obține piure de cartofi nici cu o mașină de tocat Kenwood, nici cu un aparat de bucătărie Kenwood, așa cum se întâmplă cu o presă IKEA. Îl iubesc cu inima
Rituslya
Xun, cotletele sunt doar magice! Nu, nu magic, ci fabulos!
Ksyun, ai amestecat în cuptor după aceea? Tocmai l-am inundat și atât?
Ei bine ... de asemenea, unde se vând sosul Worcestershire și Tabasco?
Dacă trebuie să o faci singur, atunci cu siguranță nu voi depăși.
kseniya D
Rit, apoi nu a amestecat pe cuptor. Tocmai l-am inundat și atât.
Citat: Rituslya
Unde se vinde sosul Worcestershire și Tabasco?
Am văzut gustul din magazinele locale doar în ABC. Fetele din subiectul cu carne de porc din Texas au scris că există încă un ornitorinc în Platypus. Și nu poți să-l gătești singur. Există mai mult de 20 de componente, dintre care unele au nume necunoscute.



Adăugat marți 10 mai 2016 16:26

Există Tabasco în Auchan. Sticle mici Maaaa. De obicei stau undeva lângă sosurile de soia.
Helen
și ulei, nu vărsați în Kuzya? a praji!
Ava11
Kseniace minunate chiftele! De asemenea, fac adesea chiftele în Kuzechka. Îmi plac cele care se reped. Uneori fac cuptorul 25 de minute pe program, turn imediat sosul. Mi se pare că este mai dietetic. Am vrut să întreb, de ce trebuie să puneți chiftele în congelator sau frigider înainte de a stropi cu făină? Sosul este delicios, probabil, are un aspect atât de atractiv și vrei doar să te delectezi cu el!
kseniya D
Citat: Helen3097
și ulei, nu vărsați în Kuzya?
Lena, se toarnă puțin ulei, gâjâie și ung cu o perie.
Citat: Ava11
Mi se pare că este mai dietetic.
Toate, Sunt de acord, tocmai am decis să o fac clar conform rețetei
Citat: Ava11
de ce sa pui chiftele in congelator sau frigider
Carnea tocată se dovedește a fi destul de moale și, dacă nu o înghețați, atunci se va lipi de mâini și se va forma o grâu în mâini împreună cu făina. Și după frig, în primul rând, excesul de făină nu se lipeste de ele și mâinile, care sunt practic curate, nu se deformează.

Am doar o tavă specială în congelator. Este convenabil să faceți acest lucru pe acesta. Aș recomanda în continuare să nu omiteți acest articol.
VitaVM
Sosul poate fi cumpărat atât în ​​ornitorinc.
Căutați sosul Worcestershire, cum ar fi sosul Worcester Lea și Perrins, dar Tabasco este Tabasco
kseniya D
Sunt diferite. Principalul lucru este că cuvântul magic worcestershire este prezent.
Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)
Ava11
Ksenia, mulțumesc, bine, idee bună, voi încerca.
Helen
Chiftele cu sos BBQ (Multicuisine DeLonghi)
Aici ... am început să discutăm azi ...
kseniya D
Lenjerie, kada FSE a avut timp? Foarte bine
Rada-dms
kseniya D, eh, în curând, în curând va fi timpul să încerci chifteluțe atât de delicioase !! Mulțumim pentru rețetă, Ksyushenka!
Helen
Citat: kseniya D

Lenjerie, kada FSE a avut timp? Foarte bine
frash-ul se dezghețase ... Cred că ce să fac și iată-te cu rețeta ...
kseniya D
Olya, multa sanatate, ma voi bucura daca va place!
Citat: Helen3097
si iata-te cu reteta
Din,Lenjerie, ce bine este, kada fse la timp.
Dar ieri, privind noaptea, am dat din greșeală A lui Olga, Rada-dms, gogoși, ei bine, sapsem, drept, la momentul nepotrivit și a pierdut liniștea și somnul.
DyadkinaAlla
kseniya D, Ksenia, chiftele superbe! Tocmai l-am scos din cuptor. Nu am făcut un astfel de sos, este încă prohibitiv pentru mine, nu există astfel de ingrediente, dar totuși în fața sosului am făcut maioneză simplă + pastă de roșii + usturoi. Delicios!
kseniya D
Toate, Ma bucur ca ti-au placut chiftelutele. Și puteți experimenta cu sosuri și vor exista întotdeauna gusturi diferite.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine