Cupcake ondulat

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake ondulat

Ingrediente

Unt 150 g
Zahăr 1,5 cani
Ouă 3 buc
Smântână 250 g
Sifon 1 linguriță
Făină 3 st
Cacao 1 linguriță
Lămâie 1

Metoda de gătit

  • Cupcake cu ceai ondulat
  • Măcinați 150 g cl de unt cu 1,5 linguri de zahăr până se albesc, continuând să măcinați, adăugați 3 ouă pe rând, măcinați până la smântână groasă. Se adaugă 250 gr smântână, 1 linguriță. sifon slăbit. se adauga 3 cani de faina. Împărțiți aluatul în jumătate într-o singură parte, adăugați 1 oră. l. cacao și vanilină, în a doua coajă a unei lămâi. Întindeți aluatul cu o lingură alternativ 1 strat dintr-o lingură de întuneric, apoi ușor, următorul strat invers. Se coace 40 de minute 180 de grade. Presară tortul cu zahăr pudră. Cupcake-ul se dovedește a fi foarte dens

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

40

Program de gătit:

180

Innushka
Parhanya, o rețetă bună și dacă turnați și glazură de ciocolată, atunci nu puteți rupe cupcake-ul de urechi)
Helena S.
Conform regulilor, sifonul nu trebuie stins în aer, ci în aluat. Pentru aceasta, sifonul se amestecă cu făină cernută și acid (suc de lămâie sau altele) - cu un amestec lichid. Există prea multă făină pentru o anumită cantitate de mâncare. Ai nevoie de 240-260g. adică două pahare cu fațete cu un tobogan de făină integrală. Adăugați făina și amestecați repede, aluatul va fi aglomerat. Bucățile se vor dispersa în timpul coacerii, iar tortul va fi cât mai pufos.
Parhanya
Helena, am făcut-o conform rețetei, dar aluatul era gros, dar consistența tortului finit este foarte densă.
Helena S.
Dacă reduceți cantitatea de făină, tortul va fi mai puțin ferm și mai moale.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine