Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat

Categorie: Produse de patiserie
Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat

Ingrediente

Aluat:
Făină (am Makfa) 430 g
Drojdie uscată (Saf-Moment rapid) 3 g
Sare fină 7 g
Apa calda 300 ml
Umplere:
Ierburi proaspete (mărar, pătrunjel) 60-70 g
Usturoi proaspăt 5 dinți
Unt 72% 20-25 g
Sare 1/3 linguriță
Ardei macinat (negru sau alb) ciupi
Branza tare 30-40 g

Metoda de gătit

  • Dedicat tuturor iubitorilor de pâine plată!
  • Zilele trecute, într-una dintre emisiunile TV culinare, am văzut ... nu știu cum se numește ... televizorul funcționa cu un sunet minim, dar în bucătăria mea era zgomotos și din toată rețeta am auzit numai: „... pastă de hamsii”.
  • Nu primiți și conexiunea cu rețeta mea?
  • Așa că nu l-am prins imediat, dar capul meu lucra deja, neobosit!
  • Deci, totul s-a întâmplat ca într-un film mut, dar noi, oamenii Khlebopechkin, suntem un popor ponosit și ochii noștri sunt atrași. Doar ne dai o idee și apoi o vom rezolva singuri ...
  • Ei bine, am rezolvat-o: n-am găsit nimic în frigider care să semene aproximativ cu pasta de anșoa (da, de fapt, nu prea am vrut să ... gândesc ...), am decis că ar fi și mai gustos cu ierburi și usturoi decât cu aceste paste burgheze dintr-un fel de șprot!
  • Și întrucât nici măcar nu aveam o idee vagă despre rețeta aluatului (am văzut doar că era drojdie) și, în plus, îmi doream foarte mult o pâine fierbinte uzbecă, nu este greu de ghicit de ce m-a lovit brusc în cap.
  • Astăzi am copt aceste chifle pentru a doua oară și îmi place această rețetă, deoarece nu necesită participarea mea îndelungată. Dovezile durează de cele mai multe ori.
  • Deci, frământăm aluatul din ingredientele indicate, pur și simplu combinând totul într-un castron al unui mixer de aluat. Frământați cu un cârlig la viteză mică timp de 8 minute. Aluatul se dovedește a fi foarte moale și ușor lipicios, pe cârlig, când este ridicat, nu ține, ci alunecă - așa ar trebui să fie.
  • Apoi, îl colectăm într-o minge
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • și chiar în castron, acoperit cu o pungă sau farfurie pentru ca aluatul să nu se înfășoare, trimitem totul într-un loc cald (îl bag la cuptor la 35C) și uităm de el timp de 2-2,5 ore. Spre deosebire de prepararea tortilelor clasice, în această rețetă, nu sunt necesare manipulări cu aluatul (așezarea sau plierea unui plic) în timpul dovedirii. Pur și simplu se ridică.
  • După 2,5 ore, aluatul aproape s-a triplat:
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Acum pregătim rapid umplutura (o puteți face din timp): tocați verdeața, adăugați usturoiul zdrobit, sare, piper și amestecați cu untul topit, care, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu 1-2 linguri. l. maioneza - gustul va fi mai luminos. Gata, umplutura este gata.
  • Scoatem aluatul, îl punem pe o masă prăfuită cu făină, îl punem într-o bilă și îl întindem cu un sucitor într-un strat dreptunghiular de aproximativ 45x30 cm. Aluatul este foarte moale, flexibil, poate fi întindeți-vă cu mâinile pe masă, dar cu un sucitor se rostogolește mai uniform și mai repede - literalmente în mai multe mișcări.
  • Ne întindem umplutura pe aluat și o distribuim pe întregul strat:
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Acum înfășurăm stratul într-o rolă de-a lungul părții lungi, ciupim cusăturile și îl transferăm pe tablă (sau îl lăsăm pe masă dacă îl puteți tăia pe el).
  • Am copt chifle într-un filtru de pizza Princess. Și înainte de a pune piesele în ea, trebuie să o încălziți puțin: porniți-o doar câteva secunde, astfel încât suprafețele să se încălzească.
  • Acum ne tăiem ruloul în șaibe cu o grosime de aproximativ 2 cm și fiecare le transferăm separat pe cuțit către Prințesă.
  • Aluatul este foarte moale și rulourile nu își păstrează forma bine, dar acest lucru nu este important pentru noi.
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Acum le zdrobim ușor cu degetele, astfel încât să se potrivească mai mult sau mai puțin uniform:
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Și plecăm să ne despărțim într-o Prințesă caldă timp de 1 oră (puteți și pentru 30 de minute)
  • Între timp, frecați brânza pe o răzătoare fină. Avem nevoie de foarte puțin din el și într-o formă mică, acesta poate fi distribuit într-un strat subțire pe suprafața rulourilor. Astfel, după coacere, se formează foarte puțin crocant. Și dacă aruncați prea multă brânză, atunci crusta va deveni dură, în timp ce avem nevoie de rulouri fragede.
  • Deci a sosit timpul. Aluatul a crescut decent. Ne umplem rulourile cu brânză. În această fotografie, aluatul după o oră de verificare:
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Dar, sincer, o corecție de o jumătate de oră dă, de asemenea, un rezultat normal, doar cincisprezece minute mai târziu, trebuie să porniți din nou prințesa timp de câteva secunde pentru a vă încălzi, apoi lucrurile vor merge mai repede. Pe toate imaginile „cu tăietură”, aluatul după o jumătate de oră de corecție. Totul a crescut și s-a copt frumos.
  • Acum o pornim pe Prințesă timp de 10 minute. Apoi opriți-l și, fără a deschide capacul, lăsați-l să stea încă 5 minute.
  • Iată ce avem:
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Scoatem imediat totul din prințesă și îl punem pe un vas. Este foarte ușor să faceți acest lucru cu două omoplați.
  • Notă deși numai brânza a fost rumenită, aluatul a rămas alb. Aici puteți vedea mai bine:
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Nu este nevoie să așteptați să se rumenească. S-a copt frumos și are acum o textură foarte delicată. Dacă îl supraexpuneți, atunci nu obținem rulouri moi cu o crustă subțire de brânză crocantă, ci o substanță de cauciuc cu o crustă tare.
  • De fapt, asta este tot. Rețeta nu este deloc complicată și nu consumă timp, aș spune chiar ușor!
  • Ei bine, rezultatul este doar o nebunie!
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Din nou am adunat aceste rulouri cu o mușcătură de carne afumată de casă... Sincer să fiu, nu-mi mai pot imagina un fel de mâncare fără altul.
  • Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
  • Acum, așa cum vrei chifle, trebuie să fumezi carnea!
  • Poftă bună pentru voi toți!


kolobok123
Ei bine, noaptea arata un lucru atât de interesant! Puteți servi oaspeții în loc de pâine. Super!
Administrator
Aici, nu este clar de ce trebuie afișate noaptea? Conspirator, și eu
Și a plecat să doarmă, toată mulțumită

Aici, nu vă voi arăta broderii
Elena Tim
Citat: kolobok123

Ei bine, noaptea arata un lucru atât de interesant! Puteți servi oaspeții în loc de pâine. Super!
Mulțumesc Natasha!
De asemenea, m-am gândit că nu este o rușine să servești oaspeții. Puteți găti în prealabil și apoi cu microunde timp de câteva secunde și sunt la fel de bune ca noi.

Citat: Admin

Aici, nu este clar de ce trebuie afișate noaptea? Conspirator, și eu
Și a plecat să doarmă, cu toată satisfacția

Aici, nu vă voi arăta broderii
Aaaaa, tu choooooo?! Cum nu o poți arăta?!
Astăzi m-am comportat bine, am așteptat în mod specific până când toți au ieșit, Schaub nu i-a jenat pe oameni. Nu mi-a trecut prin cap că s-ar putea să nu dormi ...
Aaaa, a venit, acesta este subiectul tău! Așa că te-a chemat să vezi ce foșnește aici!

Ei bine, ce, am scăpat de el?
Să brodăm!
Administrator
Citat: Elena Tim


Aaaa, a venit, acesta este subiectul tău! Așa că te-a chemat să vezi ce foșnește aici!

Să brodăm!

Dar ce, te pun pe „semnal”, pe măsură ce apari, sar în sus și în jos ... și fug la computer

Ok, m-am dus la culcare ... mâine vom vorbi în broderie
Elena Tim
Citat: Admin
despre broderie vom vorbi mâine
Îmi amintesc!
Marfusha5
Elena Tim, Helen, aaaaaa, ce rulouri delicioase. Ei bine, nu voi dormi acum, voi închide ochii și sunt rulourile tale) Gata, m-am dus să-mi șterg saliva. in frigider))))
Elena Tim
Citat: Marfusha5
Totul, m-am dus să-mi șterg saliva. in frigider))))
Gyyyy, am făcut și eu asta, după ce am expus rețeta - am văzut destule imagini ...
Irishka, mulțumesc!
lu_estrada
Len, acum doar cinci minute am primit o comandă pentru mâine, o pizza cu mici rulouri umplute în jurul unei baaal și pizza plată, iar tu ai rulouri solide! Așa că voi lua ideea ta cu verdeață. Multumesc prietene!
Ce tip deștept ești, Lenochka, o idee atât de grozavă! Mi se pare că noaptea este mai ușor să gândești și ideile vin doar incredibile
Elena Tim
Oh, ce oameni! Lyudochka, salut! Nu ne mai vedem de o sută de ani! Mai degrabă dă-mi o îmbrățișare!
Mulțumesc drag pentru laude! Atât de frumos!
Încercați, încercați aceste rulouri, sunt sigur că atât vouă cât și domnului vă vor plăcea.
VipVovan
A fugit să gătească
Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat
Elena Tim
Citat: VipVovan
A fugit să gătească
Fugiți, fugiți ... Nu uitați să raportați.
Mulțumesc!
Loksa
Lenchik, un prieten pentru rețetă! Foarte apetisant!
Elena Tim
Spre sănătatea ta, Oksanchik! M-aș bucura dacă îți place.
Și mulțumesc că ai trecut pe la micul dejun.
Helen
bine Yo-my !!!!!!!!!! ce frumusete !!!!!!!!!
portocale
Elena Tim, Lena, ieri cu greu m-am putut desprinde de manti-ul tău. Și am lins totul pe degete (l-am gătit pentru prima dată în viață) .. și aici din nou un fel de mâncare pe gustul meu. deja gândurile s-au îngropat într-un cap neliniștit. Cu siguranță voi găti. p.s. Aș nominaliza pentru rețeta săptămânii. : D sunt eu din manti atât de amabil
Podmosvichka
Lenchik, bine că nu m-am uitat noaptea, aș fi scuipat peste tot
Clasă. A marcat-o.
Și este o plăcere să te citesc, mi-a ridicat spiritul dimineața
Trishka
O, ce bine e că am intrat în grabă și nu ieri, dacă aș sta noaptea, aș muri de foame, ronțind o tabletă în somn!
Helen, role ciudate, da în iubita ta Prințesă și cu un minim de mișcări ale corpului din partea noastră, mulțumesc pentru frumusețe!
Zhannptica
Aha !!!! Iata ca sunt draguti !!! Și apoi, în timp ce rețeta aștepta în baghetă această umplutură, am umplut-o și am mâncat. M-am dus să-l pun până când te vei trezi (miezul nopții) va fi gata. Multumesc !!
Irgata

ca întotdeauna - colorat, tentant și gustos !!!

probabil gustul acestor prăjituri este similar cu chiflele aburite, deoarece nu permiteți coacerea, prăjiți

faceți cumva față cu un aluat atât de fraged, întindeți și rotiți
Lanochka007
Ooooh! Ce frumusete! Elena Tim, Lena, pozele sunt doar ucigașe
gala10
Lenk și Lenk ... de ce faci asta? Am luat deja micul dejun și acum sunt urgent înfometat și vreau-vreau-vreau rulourile tale ...
Multumesc mult pentru reteta! Acum știu cum să-mi surprind prietenii la următoarea călătorie în natură.
Masinen
Lenka, bine, bine, bine, arată foarte gustos)) Aici va trece postarea și îți voi închide rolele))
Babushka
Elena Tim, Helen, ce delicioasă! Cu siguranță îl voi găti!
dopleta
Citat: gala10
acum îmi este urgent foame și vreau-vreau-vreau
In-in, și am aceeași reacție! Lenka, este o cățea, eram bine hrănită, iar acum sunt aspirată în stomac! Aceasta este o lovitură în stomac! Dar cât de delicios este!
Zhannptica
Aluatul este foarte aerisit !!!!

Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat

EU SUNT SHUSTRIK !!!!!!
Lanochka007
Abozhazhmoy, oră de oră nu este mai ușor. Zhannptica, Jeanne, tocmai ucisă! Am presărat și rulouri cu semințe de susan, nu? Și ce sunt aceste pete roșii? Fecioară, mulțumesc pentru un astfel de tratament. Urgent, doar urgent să gătești
Tanyulya
In, ce frumusețe. O să îl fac eu !!! Și prințesa. Sunt în Kuzinka, tocmai am primit un castron fără agitator!
Zhannptica
Lanochka007, deci doar taie ardeiul cu margele)))
Trishka
Zhannptica, aceasta este viteza, ce frumos!
Elena Tim
Citat: Helen3097
bine Yo-my !!!!!!!!!! ce frumusete !!!!!!!!!
A, am spus același lucru prima dată când am deschis Princesca cu suluri gata făcute.
Lenusik, mulțumesc!
Citat: portocaliu
Lena, ieri cu greu m-am putut desprinde de manti-ul tău. și lins totul (gătit pentru prima dată în viața mea)
Da ??? Și tace, ca un partizan!
Svetik, mulțumesc! Sper să vă bucurați și de rulouri.
Citat: Podmoskvichka
, e bine că nu m-am lăsat noaptea
Citat: Trishka
cât de bine este că tocmai am trecut și nu ieri,
La naiba, trebuie să schimbați un cuplu ... Este anormal atunci când oamenii își iau timpul liber de la „khachuzhratnimagukak” noaptea. Gata, o să risipesc rețetele seara, nu a trecut niciun șoricel!
Lenusya, Ksyusha, mulțumesc!
Citat: Irsha
probabil gustul acestor prăjituri este similar cu chiflele aburite, deoarece nu permiteți coacerea sau prăjirea
Nu, nu, Ir, nu seamănă cu cele cu aburi - fundul lor se încălzește încă, știi, se dovedește cu un pic de aur. Ei bine, are gust de tort.
Citat: Irsha
ca întotdeauna - colorat, tentant și gustos !!!
Mulțumesc!


Adăugat Duminică 03 Apr 2016 15:54

Citat: Lanochka007
Lena, pozele sunt doar ucigașe
Svetochka, mulțumesc!
Întotdeauna am spus că camera mea „gătește” mai bine decât mine.
Citat: gala10
Acum știu cum să-mi surprind prietenii la următoarea călătorie în natură.
Exact! Pentru picnicuri - chiar lucrul acesta!
Galyun, mulțumesc pentru idee. Tu ai intrat cu succes (pentru mine).
Citat: Masinen
Aici va trece postarea și eu îți voi închide listele))
Mashunchik, mulțumesc! Voi aștepta. Mă duc să număr zilele ...
Citat: Babushka
Helen, ce delicioasă! Cu siguranță îl voi găti!
Tanyush, ești pe „tu” cu tot felul de rulouri, așa că vei obține cu siguranță ceva capodoperă.
Mulțumesc!
Citat: dopleta
In-in, și am aceeași reacție!
Baaa! "Ce fel de oameni și fără protecție!"
Loooorik, unde să-l notez?! Într-adevăr, și ați reușit să atrageți rulouri!
Din surprindere, Pugacheva a inundat din mine: "Nu-mi vine să cred ochilor mei, într-adevăr, de fapt, ai venit, Doamne!"
Mulțumesc, druhh!
Citat: Tanyulya
Sunt în Kuzinka, tocmai am primit un castron fără agitator!
Deci, am nipOnila! Ai și tu un verișor? Transformați-vă gri în ochi!
Glumești, tunele, cu Manya pentru un cuplu?
Mă duc și o voi privi din nou ...
Tanyulchik, mulțumesc!



Adăugat duminică 03 aprilie 2016 15:58

Citat: Zhannptica

Aluatul este foarte aerisit !!!!

Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat

EU SUNT SHUSTRIK !!!!!!
N-dya ... acolo este cu adevărat - YOO!
Cum ai făcut asta?!
De ce sunt toate atât de plate și ce naiba sunt ale mele?!
Gata, te las ...
Jeanne, ce frumos este!
Trishka
Citat: Elena Tim
Gata, te las ..
Nu, Lenk nu vă va face o plimbare, o vom găsi și o vom returna pe site-ul dvs. preferat
Irgata
Citat: Elena Tim
nu arata ca aburul
acum - mi-a venit în minte acum - judec singur - cum ar fi copt în matrița mea de silicon pentru pizza și tu - ca pizza - pe o prințesă goală - de aceea este rapid


iar aluatul meu este pe balconul unei lungi fermentații reci, așa că el termină o pâine, îi fac astfel de chifle - voi avea și altele plate - aluatul meu va fi mai dens decât al tău și așa și - o apă și făină
moleka
Este mai bine să bagi în cuptor la ce temperatură?
Tanyulya
Citat: Elena Tim
Deci, am nipOnila! Ai și tu un verișor? Transformați-vă gri în ochi!
Glumești, tunele, cu Manya pentru un cuplu?
Mă duc și o voi privi din nou ...
Tanyulchik, mulțumesc!
Da, draga mea, am un Kuzinka (clipesc în ochi și nici nu mă uit în altă parte)
da la naiba, știi cum am izmayalasyayayaya ce să cumpăr ... aici vărul a ajuns sub braț și în toate privințele a venit.
Elena Tim
Citat: Trishka
Nu, Lenk nu vă va face o plimbare, o vom găsi și o vom returna pe site-ul dvs. preferat
Ei bine, nici măcar nu se vor lăsa cu show-off-uri.
Citat: Irsha
Ei bine, judec singur - cum aș coace într-o matriță de silicon pentru pizza
A, bine, da, am uitat că te coaceți în silicon. Am vrut să mă înghesuiesc într-o formă mare, dar am crezut că nu se vor potrivi. Chiar și în Princesk - chiar lângă el.
Citat: moleka

Este mai bine să bagi în cuptor la ce temperatură?
Iată un citat din rețeta de prăjituri cu carne din acest aluat:
Citat: Elena Tim
Olya Biryusa a copt aceste prăjituri la cuptor: mai întâi a setat temperatura la 220C, apoi, după câteva minute, a coborât-o la 200C și a copt-o până se rumeneste.
Dar cred că atunci când coaceți rulouri, nu este nevoie să reduceți temperatura. Doar setați-l la 220C și urmăriți - cum este ușor aurit, scoateți-l. NU PESTEȚI! Pâinea plată nu-i place asta. Cronometrează mai întâi aproximativ 10 minute, și apoi aruncă o privire constantă.
Citat: Tanyulya

Da, draga mea, am un Kuzinka (clipesc în ochi și nici nu mă uit în altă parte)
da la naiba, știi cum am izmayalasyayayaya ce să cumpăr ... aici vărul a ajuns sub braț și în toate privințele a venit.
Eh ...
Ascultă, Tanyul, ai un vidyukha despre Kuzka?
Tanyulya
Citat: Elena Tim
Eh ...
Ascultă, Tanyul, ai un vidyukha despre Kuzka?
Astăzi sau mâine primul va fi.
Elena Tim
Uhtyzh! Astept!
halinka
Rețeta de la ora trei dimineața a venit foarte la îndemână: victorie: de la competiție copilul a adus cârnați și resturi de brânză. Le-am învelit în tortul tău și le-am învelit dis-de-dimineață. Nu am avut timp să fac fotografia. Fiica a spus că pentru nasul rupt - un medicament excelent: nebun: Mulțumesc pentru rețetă
Elena Tim
halinka, pentru sănătatea ta!
Sunt foarte mulțumit că ți-a plăcut. Fotografia nu este principalul lucru, principalul lucru este că „medicamentul” a ajutat.
Zhannptica
Lenochka !!! Sunt mai moi decât pufele. Sunt cel mai indiferent la coacerea oamenilor (procesul în sine mă grăbește) a mâncat, a așternut, a mâncat până la trei bucăți !!!! Am 16 rulouri. Totul pare simplu, dar atât de delicios))

Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat

Elena Tim
Poseda!
Jeanne, opera de artă s-a dovedit direct pentru cha, nu pentru role!
Numai că nu am înțeles umorul, aluatul a fost copt pe cha, dar brânza nu a fost coaptă ... în ce ai copt? În cuptor, chtol?
Zhannptica
Hah, aceasta este o brânză moron !!!! M-am încurcat, acesta nu se topește în cuptor, ar trebui să fie frecat în praf pe paste sau salată precum Rigiano-Parmigiano, iar celălalt (același lemn) pentru coacere. Ei bine, am înțeles puțin))))


Adăugat duminică 03 apr 2016 23:59

Am dat deja un lyule fabricanților mei de brânzeturi, astfel încât să-i poată pune în diferite pungi
Elena_Kamch
Elena Tim, iată un maestru-distracție-ispititoare! Miros delicios de nedescris! Vederea rulourilor a fost șocată ... Aș vrea să nu pot! Cine ar fi gătit mai mult ...
Și, numărați în sus, pentru a le chimchee cu chimchea ...
Mulțumesc, dragă, pentru o altă masă delicioasă!
lu_estrada
Iată, Lenchik, doctore, usturoiul tău se rostogolește în jurul pizza lui Serik, la fel ca familia ta! Foarte frumos si gustos !!!!!! Multumesc drag pentru o idee atat de delicioasa !!! atât de mulțumit, atât de mulțumit! Rulouri de usturoi cu brânză, din aluat plat am uitat sa fac o poza!
Tanyulya
Ludmila, ce frumusete!!!
lu_estrada
Tanya, mulțumesc foarte mult, dar toate laudele aduse Elenka!
Cu cine, vorbesc, vei fi condus, din asta, și vei câștiga!
Acolo ai un fel de Kuzya încheiat, o idee să-l cunoști ??
Elena_Kamch
lu_estrada, Ludmila, Mă alătur complimentelor! Frumusetea!!!
Poate aranjați o rețetă separată? Mă întreb în ce secvență se potrivește totul
Zhannptica
lu_estrada, krasotischaaaa !!!!! Și așa cum îmi place, brânza de jos)))) foarte tare !!! Și ce este aluatul pentru pizza?
lu_estrada
Lenochka, mulțumesc - Chukchi nu este un scriitor, un cititor Chukchi.
Îți spun acum -
într-un filtru de pâine - un pahar de 250 ml lapte fierbinte sau zer, 1 lingură. l. zahăr și 1/2 linguriță. l. sare, 2 linguri. făina este de 300-320 făină (în funcție de conținutul de umiditate al făinii), 2 ore. l. drojdie cu un blat mic, după 5-7 minute de frământare, se toarnă 2 linguri. l. ulei de masline.
Aluatul este frământat, îl scot din mașina de pâine după 10-15 minute și pe masa de tăiere - îl împart în colobokuri mai mari și mai mici. Cel mai mic este întins într-un strat subțire dintr-un cerc de aproximativ 27-28 cm, ușor uns cu sos de roșii.
Am lansat un coc mai mare de 15 cm lățime și probabil 30 cm lungime, un strat subțire de sos, iar astăzi pentru verdeața Elenochka cu usturoi,
Am întins un șir de brânză moale de mozzarella pe toată lungimea, soțul meu este un iubitor de cârnați crudi chorizo, literalmente puțin, este foarte picant și asigurați-vă că salatați cârnații, doar câteva benzi de ardei dulci , rotiți-l într-o rolă și tăiați-l imediat în 16 rulouri și întindeți-l în jurul circumferinței pizza. Pe cercul de pizza în sine - verdeața Elenei, din nou o mulțime de mozzarella moale, între bucățile de brânză - câteva pepperoni, puțin chorizo ​​crud, măsline și fâșii de ardei dulce, ciuperci, ceară tot ce există. Îl mut pe o piatră încălzită la 500F (cred că este 240C) și reduc imediat temperatura la 450F (probabil 220C)
dupa 15 minute deschid si presar cu cascaval ras si inca 5 minute, dar totul depinde de cuptor.
Rezultă o plăcintă pentru pizza, foarte mare și frumoasă, delicioasă, aluatul este foarte moale și aerisit, mănâncă și vrei mai mult.
Nici măcar nu mă pot descurca singur IN-OUT din cauza dimensiunilor sale uriașe, trebuie să folosesc un asistent alimentar recunoscător.
Aluatul este suficient pentru două pizza plate de dimensiuni normale.
Asta e, Lenochka, și așezarea rețetei nu are sens.
P.S. pizza mai urgentă - făină, drojdie, sare, zahăr în procesor, se toarnă lapte rece în gaură (se va încălzi în timpul procesului de frământare) ulei de măsline pe chifla finită, se pune aluatul într-o pungă și se acoperă cu un prosop , Am un program special la cuptor pentru dovedirea aluatului. În timp ce am pregătit umplutura, aluatul este gata. Totul este mai ușor decât un nap aburit.
Helen, gazdă, mulțumesc pentru suplimentul verde-usturoi foarte incredibil de gustos, acum voi găti doar în acest fel.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine