Duck (Mulard) într-o oală multicooker sub presiune Mulinex cook4me

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente
Rață	1 atingere
Prune uscate	10 bucati
Portocale	2 buc
Sos Teriyaki	50-70 gr
Sare	Gust
Piper	Gust

Metoda de gătit

Respirăm adânc și mergem la coșul de pui (supermarket) și alegem o rață (am un broiler Mulard) și cea care este mai mare. Apoi smulgem (sau spălăm, dacă sunt din magazin) și separăm carnea de piele și oase.
Strângeți sucul din două portocale și amestecați cu o furculiță cu sos Teriyaki sau soia, un vârf de sare și piper și turnați în bucățile noastre. Și lăsați-l să stea timp de o oră (sau mai bine, trei ore), puteți adăuga ghimbir sau usturoi ras (arunc cățelele direct în castron înainte de gătit)
Puneți carnea marinată într-un castron, adăugați prunele și porniți modul de gătit instant (oala sub presiune) timp de 40 de minute. Orezul este de obicei o garnitură
Dacă aveți o rață Peking obișnuită, atunci este mai bine să luați două bucăți. În cei 4,6 kg ai mei !!!

Vasul este conceput pentru

Pentru familie

Timp pentru pregătire:

O oră de marinat și o oră de gătit

Program de gătit:

Multicooker

Mikhaska

DESPRE! Duck, asta e super! Cu toate acestea, gătesc asta în desenul animat cu mere. Și asta este ceva! Probabil cu portocalele gustul este mai rafinat ...
M-ai delectat!

Zhannptica

Mikhaska, mulțumesc))) sucul de portocale se simte cu adevărat

Mikhaska

Îmi pare rău că arunc piei de rață pentru acest fel de mâncare. Îi iubesc atât de mult! Economisesc, apoi îl prăjesc separat într-o tigaie și scârțâim cu pâine ~~sub pătură~~ pe ascuns de rude și departe de oglindă. Cum te descurci cu pielea? Cine m-ar sfătui ceva bun ...

Zhannptica

Mikhaska, Irina, le adaug la puiul kupaty aproximativ 20 la sută din carnea tocată sau ...... așteptați !!! Se prăjește până devine crocant, așa cum trebuie, se toarnă grăsimea într-un borcan separat. Așadar, luăm crăpăturile prăjite, o pâine albă în pătrate, o grămadă bună de pătrunjel și usturoi, și toate acestea într-o combina și le pisăm în pesmet. Se dovedește pesmet, care poate fi presărat pe caserole de legume și în cuptor, puteți presăra salată, puteți presăra lasagna direct pe bechamel.
Și puteți găti aceeași rață în bucăți mari și aceste bucăți fierte în făină, un ou și aceste biscuiți. Și prăjește în grăsime dintr-un borcan))))

Mikhaska

O o o o! Ce idee grozavă cu pesmetul! Principalul lucru nu este ~~devora~~ crăpături!
Vă mulțumim pentru sfaturile minunate!

Zhannptica

Mikhaska,

Elena Tim

Oh, ce compoziție interesantă: portocală-prune-teriyaki și chiar cu o rață.
Defki, ești nebun, tuneluri, chiar mă doare să citești:

Citat: Mikhaska

piei de rață. Îi iubesc atât de mult! Economisesc, apoi îl prăjesc separat într-o tigaie și scârțâim cu pâine

Citat: Zhannptica

Irina, le adaug la puiul kupaty cam 20 la sută din carne tocată sau ...... țineți !!! Se prăjește până devine crocant, așa cum trebuie, se toarnă grăsimea într-un borcan separat. Așadar, luăm crăpăturile prăjite, o pâine albă în pătrate, o grămadă bună de pătrunjel și usturoi, și toate acestea într-o combina și le pisăm în pesmet. Se dovedește pesmet, care poate fi presărat pe caserole de legume și în cuptor, puteți presăra salată, puteți presăra lasagna direct pe bechamel.
Și puteți găti aceeași rață în bucăți mari și aceste bucăți fierte în făină, un ou și aceste biscuiți. Și prăjește în grăsime dintr-un borcan))))

Cum pot adormi acum?! Și eu sunt un hachuuuuu!

Asya Klyachina

Ndaaaa, vreau și o rață pentru 5-6 kilograme și mai multe crăpături.

Zhannptica

Elena Tim, vă mulțumesc pentru cuvintele amabile))) unii au refuzat să ia micul dejun după gât și au așteptat ca măcar cârnații să fie prăjiți

Adăugat Duminică 03 Apr 2016 08:17

Asya Klyachina, va trebui să așteptați - ei bine, ei nu au scos încă astfel de rațe, astfel încât acestea să aibă 6 kilograme, în timp ce doar gâștele sunt așa și nici atunci nu vor urca în cuptor))