Vinete turcesti

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: turc
Vinete turcesti

Ingrediente

Vinete, ardei roșu, morcovi, ceapă, roșii sau pastă de roșii, usturoi, condimente, ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Se spală vinetele, tăiate în inele, se înmoaie în apă rece cu sare timp de 30 de minute.
  • Vinete turcesti
  • Tocăm piper, ceapă, morcovi la întâmplare, fierbem la foc mic până la jumătate gătit în ulei vegetal.
  • Vinete turcesti
  • Se adaugă usturoiul tocat.
  • Trecem fiecare inel de vinete la o familie de legume, coacem la cuptor.
  • O poți stinge.
  • Apoi, vasul finit poate fi presărat cu ierburi și usturoi tocat mărunt.


Ninelle
MariV, Otpad .... O lope de atârnat în grame? !!!
celfh
Ol, M-am uitat azi la vinete și nu pot să-mi dau seama de nimic în afară de salată)) Dar acum știu ce să gătesc
MariV
celfh, Tanya, am încercat astfel de vinete în ianuarie, când stăteam la Kiev - un prieten mi-a tratat nepoata, această rețetă se numea „Bombă albastră”.

Când m-am întors la Moscova, gătesc deseori vinete în acest fel, mi-a plăcut. La fel am făcut și în multicooker. Și ieri l-am gătit într-un cuptor cu microunde cu convecție - și bine!
Tanyulya
De la, ești tu special, chiar m-am uitat la costul vinetelor ieri și nu am vrut să ...
este necesar să arăți prețuri mai umane.
Olya, o altă leGKotnya și delicioasă. Mulțumesc!

P.S. și am încetat să înmui vinetele
MariV
Tanyulya, Tanya, cât ai acolo? Avem prețuri destul de rezonabile în „Five”, nu ca în „Azbuka Vkusa” sau în METRO.
Tanyulya
Ieri pentru 320 am văzut, ca ardeii grași pentru 340 ... ei explică faptul că importurile ...
dovleceii sunt deja un preț normal pentru 160 se pare, roșiile au scăzut în preț la 120 pe care le puteți cumpăra. Trebuie să merg la Cinci ... Cumva nu mă duc la ei
gala10
Oh, ce tare ... Frumos și gustos. O duc la marcaje. Sezonul legumelor va începe în curând, economisesc rețete. Mulțumesc, Olga!
Shyrshunchik
MariVOlga, a citit rețeta și și-a amintit imediat, a mâncat astfel de vinete acum vreo 30 de ani, am încercat prima dată această legumă. Soțul meu și cu mine ne-am odihnit în Yalta ca sălbatici, am trăit cu aceeași bunică, așa că a făcut un joc cu vinete pentru noi, iar apoi am gătit un joc de vinete conform rețetei ei, doar că acolo totul se amestecă împreună, iar tu ai devenit atât de original , Îl duc la marcaj.
MariV
Citat: Tanyulya

Ieri pt 320 Am văzut cum ardeiul gras 340... explică faptul că importurile ...
dovleceii sunt deja un preț normal pentru 160 se pare, roșiile au scăzut în preț la 120 pe care le puteți cumpăra. Trebuie să merg la Cinci ... Cumva nu mă duc la ei
Tanya, nu aș cumpăra niciodată pentru astfel de bani! Am cumpărat vinete pentru 170 de ruble, da! Lângă casă avem un „Cinci” foarte decent; regizorul s-a schimbat și înainte a fost o groapă de gunoi!


Adăugat duminică, 27 martie 2016 17:08

gala10, Galya ,!

Shyrshunchik, Tanya, vinetele sunt delicioase! De asemenea, nu am apreciat imediat gustul, soacra mea l-a învățat.


Adăugat duminică, 27 martie 2016 19:56

Citat: Ninelle

MariV, mortalitate .... O lope de atârnat în grame? !!!

Foarte arbitrar - o vinetă, un ardei, un morcov etc.
Ninelle
Citat: Tanyulya

De la, ești tu special, chiar m-am uitat la costul vinetelor ieri și nu am vrut să ...
este necesar să arăți prețuri mai umane.
Olya, o altă leGKotnya și delicioasă. Mulțumesc!

P.S. și am încetat să înmui vinetele

Și nu îl înmoaie ... doar îl adaug, îl apăs în jos și apoi scurg acest suc. Amărăciunea dispare complet!
Dar ieri am făcut totul ca de obicei și nu am avut lichide și le-am trimis la gătit. Dar s-a dovedit delicios.


Adăugat luni, 28 martie 2016 07:11

MariV, mulțumesc. Voi face și asta pentru mama. Și apoi postarea mea a fost anulată din cauza durerii în gât, dar ea ține post.
Nu voi spune nimic despre Pyaterochek, ea este departe de noi, dar al șaptelea continent este o haldă de gunoi, vinetele sunt întotdeauna ca un burete, laptele este groaznic etc.Nu există nicio comparație cu cea de-a șaptea în Okhotny Ryad și în Smolensk. Am luat vinete în Dixie, nu-mi amintesc prețul exact, dar este destul de acceptabil.
Olga, și congelate, felurile de mâncare sunt potrivite pentru asta?
MariV
Ninelle, este posibil să nu fie nevoie să vă înmuiați, dar aceste primăvară sunt încă uscate.

Nu știu despre cele congelate, nu le-am gătit.
liliya72
MariV, Olga, semne de carte!
MariV
liliya72,
Rituslya
Olenka, Mulțumesc mult!
Iubesc foarte mult vinetele. Sunt gata să le mănânc în orice moment al zilei. O adevărată răsfăț pentru mine!
Și aici totul este atât de ușor, simplu și atât de delicios!
Cu siguranță voi încerca.
Mulțumesc mult!
MariV
Rituslya, Rita, încearcă! După ce m-am întors de la oaspeți, unde am încercat astfel de vinete, fac asta foarte des!
celfh
Olya, înțeleg că nu este la fel de frumoasă ca a ta, dar este totuși foarte gustoasă! Multumesc draga
Vinete turcesti
MariV
celfh, Tanya și choy, totul este foarte frumos.

Dar acesta nu este principalul lucru - frumos sau diferit acolo.

Delicios! Acesta este cel mai important criteriu! Mă duc să cumpăr mai multe vinete mâine ...
Mikhaska
Olya! O fotografie uimitor de frumoasă! Atât de aprins! Ce fel de Turcia este acolo! Vezuviu, cuvântul potrivit!
MariV
Mikhaska, Ira! Ce fel de oameni ne vizitează!
Mikhaska
Aha! Pentru tine pe o astfel de fotografie, nu numai pe sanie, ci și în burta lor ... O-ho-honyushki, astfel de tentații, dar în anii noștri!
celfh
Astăzi este și mai gustos)))

Vinete turcesti
ninza
Olga, ce frumos și foarte gustos. Multumesc draga!
IamLara
O adevărată BOMBĂ! Acum știu încă un fel de mâncare pentru avionul meu! Îmi plac vinetele sub orice formă, semn de carte
MariV
celfh, Tanya, ma bucur ca mi-a placut reteta!

ninza, Nina, spre sănătatea ta!

IamLara, Larissa, da, există un al doilea nume pentru această rețetă - „bombă albastră” - ei bine, nu vreau să vorbesc despre arme, chiar și asta ...
celfh
Citat: MariV
Ma bucur ca mi-a placut reteta!
Ol, și sunt atât de bucuros Într-adevăr foarte gustos

MariV
Eh, am deja la frigider gata, gustul se îmbunătățește. Ieri am adăugat și ciuperci de stridii.
IamLara
S-a dovedit puțin uscat în aerul uscat, dar totuși gustos
MariV
IamLara, Larissa, după cum îți place! Am făcut atât în ​​desene animate, cât și în cuptorul cu microunde - convecție + unde. În al doilea caz, mi-a plăcut mai mult.

Ieri înainte de a trimite la cuptorul cu microunde - Vinete turcesti - a adăugat ciuperci de stridii la sos.
Grifanya
Olya, mulțumesc foarte mult, foarte gustoasă și originală, am adăugat ardei iute, dar îmi place doar picantul și foarte drăguț.
MariV
Grifanya, spre sănătate și bucurie în casă!
Shyrshunchik
MariVOlga, azi am făcut vinete după rețeta ta, a ieșit foarte gustos, cred că mâine va fi și mai gustos. L-am copt la cuptor, am adăugat puțină apă, deși mi-a luat mai mult timp, la sfârșitul celor 20 de minute l-am stins cu capacul închis.
Mulțumesc pentru rețetă, le-am și înăbușit, dar fără piper. Ardeiul cu vinete este, în general, o combinație excelentă.
MariV
Shyrshunchik, Tanya, pentru sănătatea ta! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână!
Rada-dms
Olya, nu degeaba am intrat online azi! Ce rețetă reînviată, cochetă și câștigătoare în ceea ce privește prezentarea! Sezonul vine în curând, așa că nu voi uita!
Lerele
MariV, Așa am vrut, chiar acum, cu o felie de pâine neagră
De ce mă gândesc la rețete noaptea, vreau să mănânc atât de mult, dar sunt ca un masochist
Rada-dms
Citat: Lerele

MariV, Așa am vrut, chiar acum, cu o felie de pâine neagră
De ce mă gândesc la rețete noaptea?

Nici Mnu nu are mâncare aici ....... Nu sunt acasă ..... și eu sunt masochist !!!
Lerele
Rada-dms, Eu am
Dar nu am mâncat seara de mult timp și încep să-mi doresc noaptea, apoi sunt purtat după rețete delicioase și mă așez în jurul monitorului și mă bag în salivă
MariV
Rada-dms, Olya, cam întors din cealaltă lume reanimat nu a înțeles ... din căldură se topește MOSC ...
Rada-dms
MariV, Olga, am scris-o greșit, a trebuit să spun că a fost bine că și-au amintit o rețetă atât de minunată! Îmi pare rău, eu însumi sunt în vânt, dar vreau să vorbesc, așa că scriu, în grabă, fără a urmări expresii. Într-adevăr, rețeta este în căutare!
MariV
Rada-dms, Olya, !
mamusi
MariV, Și vreau asta!
Dar nu am vinete ... Aștept altele adevărate, o voi face imediat din grădină!
Mulțumesc, Olya, rețetele tale ~ este un VIS!
MariV
mamusi, Rita, visele trebuie realizate! Altfel, de ce visăm degeaba?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine