Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400

Categorie: Bauturile
Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400

Ingrediente

Nucă de cocos 1 BUC.
Apă 2,5 cani

Metoda de gătit

  • Curățați nuca. Există multe videoclipuri pe Internet despre cât de ușor și rapid se poate face acest lucru, așa că nu mă voi gândi la tehnologie.
  • Îndepărtați pulpa, eliberați-o de pe coaja maro cu o răzătoare sau un cojitor de legume. Tăiați pulpa nucii în bucăți mici, puneți-o într-un recipient și umpleți-o cu apă. Am luat-o pe cea filtrată de la robinet.
  • Lăsați pulpa în apă timp de 8-12 ore. Este mai bine să o puneți în frigider, deoarece nuca de cocos este o creatură delicată, se poate acri. Pulpa mea a stat mai mult de o zi în frigider, s-a întâmplat.
  • Pregătiți un storcător - instalați o duză pentru suc, puneți recipiente pentru tort și suc. Și, cel mai important, închideți orificiul de scurgere.
  • Scurgeți pulpa de cocos. Nu vărsați! Ne va fi de folos.
  • Așezați pulpa în tava de servire a storcătorului și adăugați aproximativ 100 ml de apă rămase de la înmuierea pulpei de cocos. Porniți storcătorul. Nu deschideți orificiul de scurgere!
  • După ce toată cozonacul este stors, reîncărcați-l în tava de alimentare, adăugați încă 100 ml de apă. Porniți storcătorul fără a deschide orificiul de scurgere.
  • Repetați operațiile anterioare încă o dată. Și după aceea, deschideți orificiul de scurgere.
  • Astfel am obținut aproximativ 300 ml de lapte de cocos 100% natural presat la rece, cu miros delicios.
  • Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
  • În mod deliberat nu am adăugat zahăr, miere, altceva. Pentru că am vrut să obțin un produs natural cu gust natural (nu am încercat niciodată laptele de cocos în viața mea).
  • Cantitatea de apă turnată în timpul pregătirii depinde de cât de bogat este laptele pe care doriți să-l obțineți la ieșire. Poți 200 ml, poți 400. Dar nu mai merită, va fi lichid și fără gust.
  • Câteva plăci de ulei de cocos pluteau deasupra laptelui.
  • Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
  • Urma să-l prind, dar am decis mai întâi să demontez și să clătiți storcătorul. Și aici m-a așteptat o surpriză:
  • Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
  • Ulei de cocos natural parfumat !!! Încântarea mea nu avea limite, pentru că începând totul, nu mă așteptam deloc că voi avea și unt.
  • Vedeți cât:
  • Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
  • 30 g ulei de cocos.
  • Și în cele din urmă, fulgi de nucă de cocos. Am uitat să-l cântăresc crud, dar a fost foarte mult (în imagine este o placă porționată pentru primele feluri de mâncare)
  • Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
  • Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
  • Poate fi folosit imediat pentru gătit. Dar eram interesat să-l usuc. Nu am un deshidratator, dar am un cuptor cu microunde. Am uscat-o în conformitate cu următoarea schemă:
  • 5 minute. încălziți la putere medie (aproximativ 400), amestecând în al treilea minut (cu atenție, fierbinte! Este mai bine să luați o lingură sau o spatulă.)
  • Se răcește timp de 5 minute, amestecând
  • Încălziți 5 minute la putere medie, amestecând în al treilea minut
  • Se răcește timp de 5 minute, amestecând
  • terminați uscarea la putere maximă (aproximativ 800) timp de 5 minute.
  • Rezultatul este fulgi de nucă de cocos perfect uscați în cantitate de 60 g
  • Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
  • Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400

Vasul este conceput pentru

aproximativ 300 ml de lapte, aproximativ 30g de ulei de cocos, aproximativ 60g de fulgi de cocos uscați

Timp pentru pregătire:

fără etapa pregătitoare-10 minute

Program de gătit:

Storcator de burghiu

Notă

Tehnologia fabricării cocosului sau a oricărui alt lapte de nucă m-a determinat Elena_Kamch, pentru care mulțumiri ei. A dat curaj SvechkaSt, pentru care ea nu mai puțin mulțumește de la mine.
Cred că toată lumea știe cât de bun este laptele de cocos și cum să-l folosească. Rețete cu fructe de mare.
Fulgi de nucă de cocos crude sunt foarte uleioși la atingere și sunt o bună utilizare ca un exfoliant delicat pentru corp.
Și puțina nucă de cocos este utilizată pe scară largă în scopuri cosmetice. Are un efect benefic asupra părului și a pielii. Uleiul de cocos este recomandat celor care slăbesc intens, pentru îngrijirea corpului - strânge bine pielea.
Și ceva mai multă matematică, care este importantă pentru mine personal:
Am cumpărat o nucă de cocos pentru 50 de ruble. 400 ml de lapte de cocos costă 190-250 de ruble (în plus, compoziția sa este interesantă). 10 g de fulgi de cocos costă aproximativ 40 de ruble. Și 300g de ulei de cocos costă 700-800 de ruble. Verificați ieșirea!

ang-kay
Natasha, mulțumesc. Mă gândeam doar la „mulgerea” cocosului. A apărut în vânzarea noastră. Cu siguranță voi cumpăra și voi încerca.
Și cum o poți face fără un storcător cu șurub?
Pod
Angela, cu plăcere. Mă bucur că experiența mea va fi utilă.
Fără storcător, pulpa de nucă de cocos înmuiată trebuie tăiată pe o răzătoare sau pe aceeași mașină de tocat carne. Se toarnă cantitatea necesară de apă și se bate într-un blender. Sau măcinați imediat cu apă într-un blender fără a fi răzuită. Apoi, pliați-l pe pânză de brânză și strângeți-l bine. Când stați în frigider, se formează o crustă de unt deasupra laptelui finit.
Vă rog
Mulțumesc Natasha!
Gală
Natasha, lapte superb! Și uleiul
Citat: Pod

Și ceva mai multă matematică, care este importantă pentru mine personal:
Am cumpărat o nucă de cocos pentru 50 de ruble. 400 ml de lapte de cocos costă 190-250 de ruble (în plus, compoziția sa este interesantă). 10 g de fulgi de cocos costă aproximativ 40 de ruble. Și 300g de ulei de cocos costă 700-800 de ruble. Verificați ieșirea!
Se dovedește o matematică bună
Nu m-am antrenat niciodată cu nucile de cocos cumpărate, se întâlnesc tot felul de gunoaie. Am părăsit această ocupație, trebuie să cumpăr totul gata pregătit separat. Extrem de impresionat și verifică-l!
Administrator
Natasha, bine .... in sfarsit! Cât de mult dintr-o dată, wah-wah!
Drumul către uleiul de cocos este deschis, gătim și mâncăm singuri, ulei dietetic
RepeShock
Citat: Pod
Și aici m-a așteptat o surpriză

Wow! Clasă!
Vă mulțumim pentru experiență
Pod
Gală, Vă rog, Administrator, RepeShock, mulțumesc pentru interes, fetelor.
Citat: Gala
nu a lucrat niciodată cu nuci de cocos cumpărate
Am avut și o experiență tristă. Am cumparat nuca de cocos experimentala nestiind cum sa le aleg. L-am luat pe cel care este mai întunecat. Este mai bine să îi alegeți pe cei cu ochi ușori, sunt „mai tineri”. Pe de altă parte, au mai mult suc și gust și aromă mai puțin intense.
Citat: Admin
Cât de mult dintr-o dată, wah-wah!
Citat: RepeShock
Wow! Clasă!
Da, fetelor, eu însumi merg pe sub marea impresie toată ziua!
Citat: Admin
Drumul către uleiul de cocos este deschis
Du-te după nuci de cocos!
Irina F
Pod, Natasha! Minunat! Ei bine, acesta este lapte, unt și așchii !!! Doar răcorește ceva
Am un astfel de storcător
Lapte de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de nucă de cocos într-un storcător CASO SJW400
Numai că nu știu CUM să închid scurgerea?
Îmi doresc foarte mult lapte de cocos, unt și, în general, din ce în ce mai mult
Svetlenki
Natasha, muncă grozavă făcută, rezultat excelent și atâtea informații informative în note. Mulțumesc!

Încă nu m-a înțepat albina dorinței despre storcătorul cu melc FUF răsuflă ușurat, dar voi ține cont de viitor. Randamentul produsului este cu adevărat impresionant!
Irina F
Natasha, și ce dă închiderea orificiului de scurgere?
În storcătorul meu nu există capac, deși puteți adapta firul pentru asta.
Pod
Svetlenki, deci nu ai usturat? Vă știți, avem o mulțime de albine pe forum, nu una, așa că o să muște alta
Irina F, Irlandez, de la cinci dimineața mă gândesc la întrebarea ta ...
Trebuie să închideți orificiul de scurgere, deoarece atunci când turnați apă într-o nucă de cocos uscată, aceasta se va turna pur și simplu în gaură. Iar pulpa de cocos nu va avea timp să renunțe la conținutul său. Prin urmare, în opinia mea, aveți două moduri: fie să ridicați un fel de dop pentru orificiul de scurgere. Îmi imaginez un dop de șampanie. Undeva, în adâncul amintirii mele, am informații că dopul este tăiat cu ușurință cu un cuțit fierbinte. Sau un fel de capac din ceva pe care îl poți pune strâns.
Sau încercați să adăugați 1 lingură de nucă de cocos la 1 lingură de apă. Când nuca de cocos este zdrobită, apa nu se va mai scurge atât de ușor.
Administrator
Citat: Irina F

Natasha, și ce dă închiderea orificiului de scurgere?
În storcătorul meu nu există capac, deși puteți adapta firul pentru asta.

Introduceți numai fișa
Capacul este bine introdus în gaură, se ține bine, ceea ce vă permite să evitați scurgerea spontană a sucului rămas din recipientul storcătorului și să nu pătați masa ... și deoarece sucul are o culoare diferită și poate chiar vopsi suprafețele strâns, este chiar foarte convenabil să controlați scurgerea și scurgerea.
Ceva de genul
Pod
Citat: Admin
vă permite să evitați scurgerea spontană a sucului rezidual din recipientul storcătorului și să nu pătați masa
Da, atunci când stoarceți suc din fructele suculente. Aici, dopul are o sarcină ușor diferită - să nu lase lichidul să se contopească până când nu au trecut în el toate substanțele necesare din nucă de cocos.
Elena_Kamch
Pod, Natasha, oh, și tocmai am intrat ... Și aici sunt recunoscător ... Mulțumesc, atât de frumos!
Ce tip frumos ești, nu te opri aici!
Storcatorul cu melc este un lucru! Continuați să experimentați și să ne delectați cu noile voastre bunătăți.
Între timp, voi continua să visez la acest lucru util
Irina F
Natasha, mulțumesc foarte mult pentru clarificarea blocajelor!
Totul este clar acum, voi căuta ceva de adaptat. Poate că un dop de șampanie este perfect!
Administrator, Tanya, da, este clar că cu un dop este mai bine, brusc uiți să înlocuiești un pahar
Cu toate acestea, în cazul acestei rețete, dopul servește unor scopuri diferite!
Nu, de ce nu au inclus un dop în storcătorul meu?
Pod
Irina F, acum mi-a venit în minte: pune o pungă de plastic pe gura de scurgere și fixează-o cu o farmacie sau bandă de cauciuc pentru bani! Și apoi decolează, și gata !!!!
sunt un geniu
Irina F
OOO, cool, Natasha !!!!
Chiar ești un geniu
Uraaa! Deci și eu voi face lapte și unt, tot ce trebuie să fac este să cumpăr nucă de cocos!)
Administrator
Citat: Irina F


Administrator, Tanya, da, este clar că cu un dop este mai bine, brusc uiți să înlocuiești un pahar
Cu toate acestea, în cazul acestei rețete, dopul servește unor scopuri diferite!

Se numește, mă potrivesc într-un loc greșit, am urcat, îmi pare rău
Rada-dms
Natasha, voi studia toate subtilitățile și voi obține acest lapte și unt, mulțumesc pentru opțiunea de a folosi un storcător cu șurub în acest scop!
Elena_Kamch
Natasha, am decis în Temko-ul tău să te felicit din suflet LA MULȚI ANI !!!
Multă sănătate și inspirație creativă și, desigur, dragoste și fericire !!!
🔗
M @ rtochka
Citat: Pod

Fără storcător, pulpa de nucă de cocos înmuiată trebuie tăiată pe o răzătoare sau pe aceeași mașină de tocat carne. Se toarnă cantitatea necesară de apă și se bate într-un blender. Sau măcinați imediat cu apă într-un blender fără a fi răzuită. Apoi, pliați-l pe pânză de brânză și strângeți-l bine. Când stați în frigider, se formează o crustă de unt deasupra laptelui finit.
Mulțumesc foarte mult, foarte curios mod !!
Adevărat, nu a funcționat pentru a colecta uleiul. Problemă pulpa îmbibată, stoarceți-o, tot uleiul a rămas în așchii, așa cum am înțeles))
Lapte 250 ml. Adevărat, nu știu încă unde este. Probabil doar o băutură.

Pod, Natalia, mulțumesc, mă întrebam
Pod
M @ rtochka, Mă bucur că am reușit să fac lapte. Puteți, desigur, să-l beți sau puteți găti orez pe el. Sau fiert puiul. Există multe opțiuni.
M @ rtochka
Pod, Natalia, pui?
Ai rețete cu lapte? Încă în picioare în frigider)))
Sân sau picioare, poate unele condimente vor funcționa bine?
Am cumpărat încă o nucă de cocos
Pod
M @ rtochka, Eu, acum nu voi spune. Dar Google să vă ajute!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine