Cupcake "Miere de drojdie" în KhP

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Făină de grâu 400 g
Lapte 130 ml
Zahăr 100 g
Unt 50 g
Ou 2 buc.
Miere lichidă 120 g
Sifon 0,5 lingurițe
Scorţişoară 0,5 lingurițe
Drojdie proaspătă 16 g
Stafide (curmale, caise uscate, nuci etc.) 100 g

Metoda de gătit

  • Puneți ingredientele în găleată pentru fabricarea de pâine, conform instrucțiunilor.
  • Se amestecă făina cu bicarbonatul de sodiu. Topeste untul. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată.
  • Stafide - pe un semnal sau într-un dozator.

Vasul este conceput pentru

Dimensiune medie (750 g).

Program de gătit:

Modul „Pâine dulce / tort de Paște” sau „Baza”.

Notă

Acest tort cu miere este și mai gustos a doua zi.

Bucura-te de masa ta!


medovichok.JPG
Cupcake "Miere de drojdie" în KhP
Nubira
Multumesc pentru reteta, am facut-o ieri !!!
ai intrebari ...
nu exista colobok. Ar trebui să fie în modul pâine dulce?
aluatul era ca o brioșă - atârna și totul, cu toate acestea, pâinea s-a dovedit delicioasă, dar nu mare.
Ar trebui să adăugăm făină la chifle sau ar trebui să fie așa pâinea asta?
Qween
Nubira , De fapt, am adaptat această rețetă pentru un aparat de pâine. În original - făină 250 gr. Iar aluatul este ca smântâna de casă. Tortul cu miere, care este în fotografie, conține exact cantitatea de ingrediente indicate în rețetă. Aluatul nu este un coc, dar nici lichid. Arată ca „Tort delicios de Paște” din Elena Bo ... Puțin mai groasă decât smântâna de casă.
Ce fel de cuptor ai? Și în ce mod ai copt? Am „pâine dulce”, cea care este cu salturi.

Nubira
Citat: qween

Nubira , De fapt, am adaptat această rețetă pentru un aparat de pâine. În original - făină 250 gr. Iar aluatul este ca smântâna de casă. Tortul cu miere, care este în fotografie, conține exact cantitatea de ingrediente indicate în rețetă. Aluatul nu este un coc, dar nici lichid. Arată ca „Tort delicios de Paște” din Elena Bo ... Puțin mai groasă decât smântâna de casă.
Ce fel de cuptor ai? Și în ce mod ai copt? Am „pâine dulce”, cea care este cu salturi.
da, bine, atunci totul este în regulă! Am ca smântână groasă de casă și a fost, am copt DeLongy pe pâine dulce
Mulțumesc!
Croșetată
Qween
Vă rog, explicați pentru cei înzestrați, de ce există sifon în rețeta de miere? Din colțul urechii am auzit undeva că sifonul cu drojdie în produse de patiserie „nu sunt prieteni” ... Multă vreme mi-am pus ochii pe luna de miere, dar am uitat să întreb tot timpul sifon ... Și dacă nu adăugați sifon, rezultatul va fi mai rău?
Qween
Croșetată și nu am citit niciodată că sifonul nu este prietenos cu drojdia. Am destul de multe rețete de drojdie și sifon. Am citit exact că sifonul nu permite aluatului de drojdie să se peroxideze (convenabil pentru depozitarea aluatului gata preparat) și altele asemenea. În plus, aluatul de miere iubește sifonul.
Nu am copt acest tort cu miere fără sifon.

Iată cum nu am înțeles cum o cantitate mare de miere nu poate afecta foarte plăcut structura aluatului:
Citat: Admin

Frumos în interior, în ciuda multă miere și firimituri decente

Nu am avut probleme nici cu sifonul, nici cu multă miere. Acest tort cu miere este „suculent” (nu-mi place deloc și nu pot mânca produse de patiserie uscate)
Kolobok, când frământați, nu. Aluatul este mai subțire.

Aș vrea ca totul să funcționeze.
În fotografie, mierea este exact conform rețetei pe care am scris-o.
Croșetată, putem fi pe „tine”?
Croșetată
Qween
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs., așa că voi încerca cu sifon! În zilele următoare voi încerca.

Citat: Qween

Croșetată, putem fi pe „tine”?

Qween
Cu mare placere !
Croșetată
Qween
Tortul cu miere tocmai s-a terminat cu rețeta ta.E atât de ... atât de ... chipeș oh, cu o cupolă atât de frumoasă! În general, îți voi arăta în curând ...Qween, mulțumesc extraordinar pentru rețetă! Parfumul mierii a umplut întregul apartament! Super!
Qween
CroșetatăMă bucur atât de mult că ți-a plăcut! Ei bine, hai mai degrabă un tăietor, nu-l lăsa să plece.
Croșetată
Qween
Și iată luna de miere:

Cupcake Drojdie miere în HP

Cupcake Drojdie miere în HP

MULTUMESC !!!
kleskox35
S-a legănat la un meadichok, este deja frământat, dar nu există sare în rețetă? Pun 0,5 ore pe propriul meu risc. linguri ...
Qween
Croșetată ce frumoasa luna de miere !!!!!!!!
Chiar și mai frumoasă decât a mea!
kleskox35 , s-a dovedit a fi o luna de miere?
kleskox35
Iubindu-l toată seara ieri! Nu am vrut să vin și gata! Am aruncat o linguriță de drojdie uscată și am stropit țuica, am frământat de până la 4 ori ... pe scurt, am pus-o pe cronometru, astfel încât să o coac până dimineața și să mă culc! Iată rezultatul de dimineață, soțul s-a îmbătat el însuși de miros, gustul nu trebuia trezit.

Cupcake Drojdie miere în HP
Qween
De ce era capricios, nu voia să se apropie. Este posibil ca drojdia să fi eșuat. Poate mult mai mult coniac.

Și cel puțin a ieșit frumos sau nu s-a ridicat? Și apoi fotografia nu este clară.
kleskox35
Drojdia în ajun a crescut perfect un aluat simplu, nu știu, dar alcoolul puternic, dimpotrivă, ajută, m-a învățat bunica mea, a lucrat mulți ani la brutărie ... dimineața s-a ridicat complet și judecând după viteza de a mânca, este foarte gustos, doar un proces lung parcurs.
Croșetată
Citat: Qween

Croșetată ce frumoasa luna de miere !!!!!!!!
Chiar și mai frumoasă decât a mea!

Qween
Dar aveți una atât de ușoară, dar dintr-un anumit motiv am ieșit întunecat? Nu înțeleg de ce?
Apropo, la început aluatul meu nu era atât de fierbinte pe măsură ce se apropia, coacerea începuse deja, dar prăjitura cu miere încă nu „crește”, dar apoi (spre sfârșitul coacerii) a crescut și a prins un aspect frumos „pălărie” ... aici.
kleskox35
Încercați numărul 2, un fel de enigmă, el pur și simplu nu vrea să mă potrivesc! Am verificat drojdia cu un capac luxuriant și am clocotit ... pe scurt, am pus-o în desene animate și acolo, cu încălzire periodică, a stat de la 11 dimineața până la 21.30 .. apoi a copt 65 de minute. s-a dovedit la fel! Înalt, luxuriant și gustos.
Qween
kleskox35 Ei bine, în sfârșit, aveți această miere! Sunt foarte bucuros. Pentru sănătate
Vlad426
Dar meadichok-ul meu, deși pe drojdie uscată, a măcinat stafidele, dar aceasta este greșeala mea, am uitat să pornesc modul „cu stafide” și am presărat cam la jumătatea lotului. Am adăugat aproximativ 50 de grame de făină - era un aluat foarte subțire. La o zi după coacere, a devenit și mai gustos.
Cupcake Drojdie miere în HP Cupcake Drojdie miere în HP
Dar, după părerea mea, sarea încă nu este suficientă
Qween
Vlad426, o lună de miere excelentă și înaltă pe care ai dovedit-o!
Dacă este necesară sare, atunci bineînțeles adăugați.

Pentru sănătate
Cronicile lui Khryukin
O lună de miere excelentă, nu s-a adăugat făină, totul a fost exact conform rețetei. Adevărat, în procesul de verificare nu a crescut puțin, dar în procesul de coacere nu a dezamăgit! S-a dovedit a fi înalt, luxuriant și frumos, întunecat în interior, așa cum a scris cineva aici. Credem că este din cauza scorțișoarei + miere.
Da, după programul Pâine dulce, s-au copt timp de 20 de minute în modul de coacere, deoarece era crud. Avem Delongy755
LiudmiLka
Este bună mierea solidă topită?
Croșetată
Citat: LiudmiLka

Este bună mierea solidă topită?
LiudmiLka
Bineînțeles că o va face, nici măcar nu ezitați! Personal, exact asta am folosit.
Maria70
Multumesc pentru reteta. Am un aparat de fabricat pâine destul de recent, așa că nu există încă experiență. Toată lumea a plăcut cupcake sooooo !! Voi coace din nou și din nou)))
Brad de Crăciun
Spune-mi, câtă drojdie uscată este necesară pentru o prăjitură cu miere? Am cumpărat aragazul mai aproape de Anul Nou și până acum folosesc doar drojdie uscată.
Qween
Brad de Crăciun, Nu coc cu drojdie uscată. Probabil 1,5 lingurițe vor fi suficiente. ... Am pornit de la faptul că instrucțiunile pentru HP indică faptul că este necesară 1 linguriță pentru 400 g de făină. drojdie. Deci, încă 0,5 lingură, cred, este suficientă.
Croșetată
Citat: pom de Crăciun

Spune-mi, câtă drojdie uscată este necesară pentru o prăjitură cu miere?
Brad de Crăciun, Am pus 1,75 lingurițe. (o lingură de la HP se măsoară în mod natural) ... Deși poate 1,5 lingurițe vor fi suficiente. conform sfaturilor de mai sus Anya ...

Pentru viitor, va veni brusc la îndemână ... Pentru a număra drojdia proaspătă în drojdie uscată, trebuie să împărțiți cantitatea de drojdie proaspătă la 3.
Furzikov
A copt acest Medovichok pentru soacra sa (bunica), a comandat ceva delicios. Am încercat, este delicios, bunica mea a încercat, nu i-a plăcut. A luat o înghițitură de bere și s-a dus să facă un pui de somn. Mă trezesc și mai rămâne un sfert din mierea insipidă))))) Iată bunica ta și mierea insipidă)))) Rețeta este mișto, mâine vor veni copiii, voi repeta!
Essenia
Multumesc pentru reteta! Am copt totul exact conform rețetei, dar nu a crescut prea bine și chiar arată ca un om negru. Poate că această miere (artificială) arde? Văd că subiectul nu a mai fost scris de mult timp, dar totuși i-am adus mulțumiri autorului!
Albina
Super: nu este o rețetă supărătoare
Essenia
O zi buna. Am mai copt prăjitura de câteva ori, dar nu se potrivește bine și este atât de maro (toată lumea întreabă dacă există CACAO), am luat atât miere artificială, cât și miere naturală, deși am înlocuit scorțișoara cu vanilie (ne place mai mult). Foarte ușor de pregătit. Fericit la toata lumea!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine