Brânză de vaci într-un Cuckoo multicooker CMC-CHSS1004F

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Brânză de vaci într-un Cuckoo multicooker CMC-CHSS1004F

Ingrediente

chefir 2L

Metoda de gătit

  • Se toarnă chefirul într-un castron, se închide capacul programului MULTIPOOK 40 minute 70 grade.
  • Îl țin încă încălzit aproximativ o oră, dar acest lucru nu este necesar.
  • Apoi, pe o sită cu tifon, strângeți serul, într-o doză și în frigider.
  • Aveam 1,5 litri de chefir
  • Brânză de vaci într-un Cuckoo multicooker CMC-CHSS1004F
  • A făcut și lapte la cuptor
  • Brânză de vaci într-un Cuckoo multicooker CMC-CHSS1004F
  • și lapte la cuptor fermentat
  • Brânză de vaci într-un Cuckoo multicooker CMC-CHSS1004F

Program de gătit:

Multicook

andrey007
O rețetă bună, o fac mereu, rapid, gustos și ușor! Într-un program multicooker Panasonic Milk terci
Tumanchik
Leah mulțumesc, rețetă grozavă. Și spune-mi cât de mult se obține de la 1,5 litri și care este conținutul de grăsime al kefirului?
Sedne
Am făcut brânză de vaci din aluat uscat la 1004, 6-7 ore pe iaurt și modul multi-gătit 65-70 - 40 de minute, apoi am scos vasul și l-am lăsat să se răcească, abia apoi am scurs zerul.
vislika
Citat: Tumanchik
Leah mulțumesc, rețetă grozavă. Și spune-mi cât de mult se obține de la 1,5 litri și care este conținutul de grăsime al kefirului?
Am luat kefir cu conținut scăzut de grăsimi 1,5%, nu știu randamentul, nu l-am cântărit, cred că aproximativ 0,5 kg. Mâine voi face și voi cântări
Babovka
Citat: vislika
Am luat kefir cu conținut scăzut de grăsimi 1,5%, nu știu randamentul, nu l-am cântărit, cred că aproximativ 0,5 kg. Mâine voi face și voi cântări

vislika, câtă brânză de vaci iese din 1,5 litri de chefir?
Citat: andrey007
O rețetă bună, o fac mereu, rapidă, gustoasă și ușoară! Într-un program multicooker Panasonic Milk terci
andrey007, Olga și câte litri de chefir sau lapte acru gătiți în Panasonic, care este randamentul brânzei de vaci.
vislika
Citat: Babovka
câtă brânză de vaci iese din 1,5 litri de chefir
undeva 500g, uneori 600-cum să stoarce. Ador uscat
alex52860
Facem brânză de vaci din kefir 2,5 grăsimi și o punem timp de 4 ore la 60 de grade, apoi o lăsăm în muget să se răcească până dimineața. Brânza de vaci se dovedește a fi puternică și nu este nevoie să agățați zerul de sticlă. din 3,6 litri se obțin 900 de grame de brânză de vaci.
vislika
Citat: alex52860
setat pentru 4 ore la 60 de grade,
Pe un multi-bucătar? și să pleci încălzit sau nu?
andrey007
Olesya, Am un bol mult 3,5 litri, 4 litri se potrivește, dar brânza de vaci va apărea până la globii oculari. Am chefir de la compania Krasnodar „Agrocomplex” 2,5% randament 550-600 gr .. Surprins, de 4 ani pregătesc brânză de vaci în moduri diferite, de 2 ori pe săptămână, am luat kefir de la diferiți producători, dar o astfel de ieșire deoarece Leah nu a funcționat. Cu 1% kefir de la 1 litru în general mai puțin de 100 de grame. iese. De ce da, nu știu


Adăugat luni 25 apr 2016 21:37

OlesyaDe asemenea, ador doar rețetele Tatyanei, rezultatul produsului finit este întotdeauna indicat.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=450310.0 - una dintre rețete.
vislika
Am kefir Kalinka, este 1,5% grăsime. Și min. de la 1,5 litri rezultă 400 g, asta dacă noaptea atârnă și este foarte uscată. Fac de 1-2 ori pe săptămână
andrey007
Leah, nu vindem astfel de chefir, deși nu pot obține atât de mult caș din lapte. O oră sau două curge în jos. Ai o bombă.
vislika
Mulțumesc. O voi face mâine și o voi cântări sigur. Dar, chiar vreau să încerc să prepar chefir, brânză de vaci și iaurt cu aluaturi, dar nu există unde să luați aluaturi
andrey007
Leah, poate există aluat în farmacie, aflați. Am luat-o așa, dar cu mult timp în urmă.
vislika
recunoscut. Nu acum

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine