Prăjituri de brânză

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Prăjituri de brânză

Ingrediente

Brânză de vaci cu orice conținut de grăsime 1 kg
Făină 1 pahar
Griş 1 pahar
Ouă 3-4 buc
Zahăr 3-4 linguri. linguri
Sare 1 lingurita fara blat
Sifon 1 linguriță
Ulei vegetal pentru prăjit
Făină pentru coacere
Zahar vanilat 1/10 2 pachete

Metoda de gătit

  • Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați bine, puteți da mâna. Lăsați-l la infuzat 30-60 de minute, astfel încât griul să se umfle și să absoarbă excesul de umiditate.
  • Folosiți mâinile umede pentru a tăia aluatul rezultat în bile, aplatizați și rotiți în făină. Încălziți uleiul la foc mediu, puneți syrniki la o anumită distanță unul de celălalt și prăjiți-l până se înmoaie pe ambele părți.
  • Autorul sugerează tăierea aluatului în 20 de brânzeturi. Am primit 30, iar brânzeturile s-au dovedit a nu fi mici)) Am adus eu zahăr la patru linguri, autorul avea trei, dar cu patru mi s-a părut nu prea dulce. Dar am un dinte dulce.
  • Prăjituri de brânză

Notă

Rețetă de la creveți (KsyuPutan).
Pe gustul meu, există prea mulți aditivi în volum sub formă de făină și gri. Nu aveam suficientă brânză de vaci)) Și cei de acasă au luat-o cu o bubuitură.

Irgata
dar ce plăcinte de brânză s-au dovedit, cu multă brânză de vaci ar fi căzut
Chuchundrus
Tatyana, au niște prăjituri de brânză atât de extraordinare
Doar în gând, eram ca și cum aș folosi brânză de vaci. Mulțumesc foarte mult.
Anatolievna
celfh, Tan, atât de dolofan! Cele moi sunt imediat vizibile!
celfh
Fetelor, există și o lingură de sifon))) bineînțeles că vor fi dolofane)))
ang-kay
Tanyush, așa delicios! Trebuie să o facem. Nu am mai mâncat prăjituri de brânză de mult timp.
Vă rog
Ce drăguțe de brânză!
Albina
Tatyana, M-am gândit clătite din fotografie, și aici sunt minunate syrniki 🔗 saliva.
IvaNova
L-am copt la cuptor (mai întâi la 175 de grade, apoi rumenit sub grătar), ceea ce a sporit și mai mult asemănarea cu fursecurile. Zahărul a mutilat până la 4 linguri și încă părea puțin.
În general, mi-a plăcut rețeta, în ciuda ușoarei asemănări cu prăjiturile cu brânză. Mulțumesc!
Prăjituri de brânză
celfh
Irina, pentru sănătatea ta!)))
Citat: IvaNova
Zahărul a mutilat până la 4 linguri și încă părea puțin.
În mod similar)))
Citat: IvaNova
puțină asemănare cu brânzeturile
Am avertizat)))
IvaNova
Citat: celfh

Am avertizat)))
dar totuși delicios)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine