Mititei

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Moldovean
Mititei

Ingrediente

Carne tocata mixta (vita + carne de porc) 0,5 kg
Ou 1-2 buc.
Sare gust
Piper gust
Sifon 1 linguriță fără diapozitiv
Pentru garnitură:
Mazăre verde, conservată
Ceapă, jumătăți de inele
Oțet 6% (măr sau simplu)
este posibilă și orice salată de legume

Metoda de gătit

  • Aveam 0,5 kg de carne tocată amestecată, ne place foarte mult acest fel de mâncare, dar obișnuiam să fac cârnații manual, nu ieșeau nici măcar .. deși nu a afectat gustul ... De când am cumpărat Master -prima am decis sa o fac pe ea, pe gauri rotunde triple ...
  • Și asta s-a întâmplat .. mi-a plăcut! și le-a prăjit în Shtebe, sa dovedit o crustă chiar plăcută ...
  • Sare și piperează carnea tocată, adaugă oul, sifonul ... frământă ... Am pus-o la frigider 2-3 ore, am făcut-o seara, iar dimineața o prăjesc ... a ieșit 8 bucăți .... Am tăiat ceapa pe o răzătoare TNS3000. Se servește pe o farfurie și se toarnă oțet pe ceapă și Mititei din belșug ...
  • Mititei
  • MititeiMititeiMititeiMititeiMititei
  • aici puteți vedea oțet în farfurii ...
  • Mititei


Fenya
Oh, ce treabă drăguță de carne! Cotletele sunt plate, ca și cârnații! Va multumesc pentru reteta. Vreau și un Master Press.
kristina1
oh, ce frumusețe, bunica le-a gătit foarte gustoase, mi-au amintit de copilăria mea, mulțumesc ...
kavmins
foarte gustoasa si frumoasa !!! multumesc pentru reteta!
și sifonul ca balsam aici?
kirch
Helena, Lena, ce lină. Și nu mă pricep prea bine la asta. În rețetă, trebuia să adăugați mult lichid și să frământați foarte mult timp. Voi încerca din nou.
Helen
kavmins, Da, și splendoarea dă ...
Helen
Ludmila, Nu adaug niciodată lichid ... dar frământ ... sau, ca înainte, bat carnea tocată pe masă, acest lucru este necesar ...
kirch
Ei bine, da, și am bătut carnea tocată, și și pentru cotlet. Totuși, nu pot face cotlete ca mama mea. Probabil puțin lovit
kavmins
fetelor, poate cineva nu știe - este ușor să bateți carnea tocată pe masă, punând-o în pungi cu mânere și astfel încât să fie mult spațiu pentru ea în interior ..
Masinen
Len, foarte interesant! Iată o altă rețetă pentru Master Press)
Helen
Citat: Masinen

Len, foarte interesant! Iată o altă rețetă pentru Master Press)
și de aceea mi-am dorit acest maestru, mai întâi de toate, Mititei ... și apoi Nagets ... ei bine, orice altceva ... Uneori am făcut-o într-o mașină de tocat carne cu ataș de cârnați ... dar această opțiune este mai ușoară ...
Helen
Citat: kavmins

fetelor, poate cineva nu știe - este ușor să bateți carnea tocată pe masă, punând-o în pungi cu mânere și astfel încât să fie mult spațiu pentru ea în interior ..
sfaturi bune, dar acum am Kesha frământat ... și nu este nevoie să-l bat ...
Trishka
Tex, o altă rețetă pentru Master Press, mulțumesc, a luat-o!
Trishka
Helen3097, Helen, spune că carnea tocată este foarte densă, trece prin presă în mod normal, mă gândesc, dar carnea tocată pentru lyulyakebab probabil o va stoarce? Este suficient de dens ..
Helen
Citat: Trishka

Helen3097, Helen, spune că carnea tocată este foarte densă, trece prin presă în mod normal, mă gândesc, dar carnea tocată pentru lyulyakebab probabil o va stoarce? Este suficient de dens ..
totul merge bine, nu este foarte dens, dar nici lichid .. lyulyakibab este aproape la fel ca mititei ...
Trishka
Mulțumesc, gătit boom, băieților mei le place asta!
Vă rog
Mi-a plăcut rețeta, fotografia foarte gustoasă
Natalia K.
Helena, s-a dovedit cool mitteyki.

Dar încă nu vreau această presă principală.

Helen
Citat: natalisha_31

Helena, s-a dovedit cool mitteyki.

Dar încă nu vreau această presă principală.

Oh, oh, oh ... și nu convingem ... fiecare are ale sale, și nu toată lumea are ale sale ...
anna_k
Helen3097, dragut !!! Trebuie să încerci!
Ai frământat carnea tocată în formă de K?
Helen
Citat: anna_k

Helen3097, dragut !!! Trebuie să încerci!
Ai frământat carnea tocată în formă de K?
Da, Anya!
Natalia K.
Citat: Helen3097
Oh, oh, oh ... dar nici măcar nu convingem ...
Asta e corect 🔗
Helen
Citat: natalisha_31

Asta e corect Mititei
🔗
Natalia K.
Citat: Helen3097

Mititei
Este necesar să studiezi 🔗
Helen
Mititei
Am făcut mititei în grătarul domului ... a ieșit grozav!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine