Salată de ficat de cod Murmansk

Salată de ficat de cod Murmansk

Categorie: Mâncări reci și gustări

Ingrediente
ficat de cod	1 pot
Ouă fierte	4 piese
Ceapă / verde	1 pene mici / mai multe

Metoda de gătit

• Vreau să vă împărtășesc rețeta pentru salata mea preferată acum și urâtă în copilărie.
• Dacă aveți noroc și ați pus mâna pe ficat de cod de bună calitate, atunci cel mai bine este să mâncați acest ficat așa, cu piure de cartofi. Sau întins pe o bucată de pâine și spălat cu ceai fierbinte, cu siguranță cu lămâie. Dar uneori vrei varietate și poți face următoarele:
• Scurgeți grăsimea din ficat, frământați bine ficatul cu o furculiță.
• Tăiați mărunt ouăle.
• Tăiați mărunt ceapa în cuburi (sau inele, dacă ați luat ceapa verde).
• Și acum amestecă totul bine. Cel mai bun dintre toate cu o furculiță.
• Tot! Nu este nevoie să vă umpleți cu nimic, adăugați orice altceva.
• Se servește cu piure de cartofi și pâine neagră.
• PS. Există multe rețete similare pe forum. Dar acesta, ca să spunem așa, este de bază. Deja puteți adăuga altceva - orez fiert, cartofi, castraveți murați, brânză rasă. Puteți umple tartule sau chifle cu această salată.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

15-20 minute

Notă

În copilărie, părinții m-au forțat să mănânc această salată. Și nu mi-a plăcut, nu am putut să-l mănânc! Gustul lui era dezgustător pentru mine. Dar mama a gătit-o inexorabil, deoarece în condițiile nopții polare, absența completă a soarelui și întunericul aproape constant sau amurgul, această salată este pur și simplu necesară pentru corpul în creștere. De asemenea, au forțat să bea ulei de pește. Cu toate acestea, l-am iubit.
În general, pentru a înțelege gustul ficatului, se pare că trebuie să fii adult.
Pentru această salată, puteți lua și conserve „ficat de cod Murmansk” - sunt făcute din ficat congelat, este acolo sub formă de pastă. Dar este puțin probabil să găsiți conserve bune cu acest nume. Deci, cel mai bine este să nu riști. Atunci când cumpărați un ficat, acordați atenție inscripției „Made at sea” de pe mal și trebuie indicat numele sau numărul navei. Acest lucru garantează mai mult sau mai puțin calitatea conținutului.

Elementary Watson)) super salată, ușoară, simplă și simt gustul drept)

Și îmi place foarte mult această salată și exact asta fac, nu mai adaug nimic. În copilărie, aveam o iubită, mama ei lucra ca vânzător într-un magazin, așa că aveau mereu mâncare bună din ficat de cod. Cât de mult a fost!

[Pod]

Pod, Natasha și eu tocmai facem o salată din ficat de cod în această formă - are gust și din copilărie, chiar îmi place. Vă mulțumesc că mi-ați reamintit, trebuie să fac

[Vă rog]

Vă rog, Gală, Bucurie, mulțumesc că ai trecut pe aici pentru o delicioasă delicatese
Foarte utilă iarna, salata de ficat de cod conține multă vitamină ȘI- știți cum este necesar pentru vedere și piele.
Și scurgeți uleiul de pește conținut în borcan și apoi beți o lingură pe zi. Dacă ești, desigur, capabil de o astfel de ispravă.

[Natasha]

Natasha, esti un stimulator al poftei de mancare, chiar si dupa terciul de dimineata MULTUMESC!
Mă duc să iau o cutie de ficat de cod din stocuri

[Natasha]

Natasha, multumesc pentru reteta. În această formă nu am făcut niciodată această salată. Mi se pare că calea ta ar trebui să fie mult mai gustoasă și mai sănătoasă decât cu o varietate de pansamente.

[Natasha]

Natasha, aceasta este una dintre salatele preferate ale unității noastre familiale pe care o numim „namazyuk din ficat”
Vă spun despre gătit, brusc cineva va avea nevoie de nuanțe
Fac asta: o ceapă medie, se toacă mărunt și se aruncă în apă fiartă pre-pregătită (nu fierbinte) + un vârf de sare + un centimetru de muștar tub (aproximativ o jumătate de oră, ceapa iese cu vigoare).Un ou fiert și un cartof fiert de dimensiuni medii (de obicei, am asta la frigider pentru salate rapide), frecat pe o răzătoare medie. Luăm ficatul de cod pe care îl recomandați, este deja suficient de sărat, îl încrețesc bine cu o furculiță. Scoatem ceapa din apa, o stoarc din fanatism. Am combinat toate componentele și am grijă să adaug piper negru măcinat, puțin, pentru „spirit”. Frunze fierte într-o singură ședință, sandvișuri cu ceai dulce sau o gustare.

Și scurgeți uleiul de pește conținut în borcan și apoi beți o lingură pe zi. Dacă ești, desigur, capabil de o astfel de ispravă.

Dacă înmuiați o felie de pâine în ea și o presărați cu ceapă verde și mărar deasupra, atunci foarte mult ...

Apropo, dacă scurgeți bine uleiul din borcan, atunci puteți adăuga puțină maioneză în salată, care este, de asemenea, foarte gustoasă, cu un gust mai delicat.

[Pod]

Da, și familiei mele le place acest fel de mâncare (toată lumea, cu excepția copiilor). Adevărat, îl numim crutoane din anumite motive)
Prăjesc ușor feliile de baghetă, frec o parte cu usturoi și întind această salată mică într-o felie. Și stropesc toată această frumusețe deasupra cu mărar tocat mărunt!
Îmi place !!!!!
Pod, Natasha, salata minunata !!!!

[Pod]

Pod, Delicios!

[Natasha]

Această salată era adesea pe masa noastră - mama făcea ...Natasha, vă mulțumesc că ați reamintit!

[Administrator]

Administrator, terciul era la micul dejun, salata la prânz. Totul este corect
gala10, încearcă, cred că îți va plăcea.
Elina, Îmi place uleiul de pește încă din copilărie. Este cu o bucată de pâine. Dar a existat un caz - am adus un litru de ulei de pește la Ryazan pentru a le da copiilor în timpul iernii. Iar socrul a decis că era ulei vegetal și pește prăjit în el. : girl_haha: Duhoarea a rămas, două zile nu au putut dispărea. Și așa mă gândesc uneori: cartea „Republica SHKID” povestește cum elevii au urmărit-o pe mama VikNikSora (directorul școlii) și au adulmecat la ce prăjea clătite: „Pe ulei de pește, nu pe focă”, adică pe ulei de pește bine. Cât de dezgustător miroase uleiul de etanșare?
molekula, Katya, o chestiune de gust, desigur. Nu-mi place ca această salată să fie condimentată cu nimic - oricum ficatul este gras. Ei bine, acest lucru este în opinia mea. Și așa da, și pe pâine și pe pâine prăjită, este foarte gustos să se răspândească.
julia007, MariV, Ma bucur ca mi-a placut reteta.
O, fetelor, e frumos că rețeta mea a evocat în cineva amintirile sale și dorința de a găti dulciuri.

[Natasha]

Natasha, versiunea cu maioneză este în principal pentru băieții cărora le place să o plute peste tot, am făcut-o mai întâi cu maioneză pentru a-l hrăni pe soțul meu și, odată ce am uitat, m-am prins ... ... și „namazyuka” era deja suculentă, nu era unde să flop ... acum mă descurc fără maioneză

pentru băieții cărora le place să-l plin peste tot

O, băieți, sunt, da.

Noul este vechiul bine uitat. Natasha, mulțumesc pentru rețetă. Iubesc foarte mult această salată. O fac fără maioneză și mustr ceapă ușor pentru a îndepărta amărăciunea.
Fetele în urmă cu 3 luni în Karusel au cumpărat ficat de cod Murmansk. Acesta este un fel de groază. Un fel de masă biciuită și amară. Nici pisicile nu au mâncat. Și prețul a fost de 92 de ruble pe acțiune.

foarte gustos!

Ficat de cod Murmansk

este doar un nume. de fapt, muck care nu are legătură cu ficatul. numai Murmansk este dezonorat în acest nume

Și am cumpărat-o și am luat încă 5 cutii.

[Lena]

Lena, deși sunt o femeie din Murmansk, imediat ce a apărut acest amestec, am cumpărat-o și eu. înfricoșător de reținut!

Natasha, mulțumesc! Nu am mâncat o astfel de salată, voi încerca.

[Fofochka]

Fofochka, eh, din păcate nimeni nu este asigurat astăzi împotriva achiziționării de conserve de calitate scăzută. Ieri am fost surprins să aflu că, conform normelor actuale, producătorul nu este obligat să indice dacă produsul este pregătit conform GOST sau TU.
Nina, asigurați-vă că încercați. Foarte gustos. Dacă, desigur, mănânci ficat de cod.
Puteți lua ficat polen. Doar că aici este exotic, spre deosebire de cod

Natasha, mulțumesc pentru sfaturi și hai să luăm legătura.

Am citit undeva că nu poți lua ficat de cod dacă scrie „din înghețată crudă” - aici are gust amar, eu însumi am dat peste el. Nu îl iau pentru salată, pe Sibarit acest ficat este folosit în cantitate de linguriță pe zi ca sursă de Omega3 - se întinde pe pâine sau se pune în terci. La început a fost foarte neobișnuit în gust și mai ales în miros, iar apoi m-am obișnuit. Poate fi depozitat în congelator prin ruperea unei linguri la momentul potrivit.

[Nina]

NinaHaide
Anna, Nu știu despre amar, probabil că nu am dat peste un ficat amar. Prefer doar să cumpăr un ficat de scuter de la oameni de încredere. Dar, în general, da, materiile prime congelate în acest caz sunt așa

[Natasha]

Natasha, da! Cumpăr și crud, face mama, și iau produsul finit.

[Pod]

Pod, o salată delicioasă, la fel în copilărie au fost forțați să mănânce, iar acum nu mai trebuie să fie forțați. Vă mulțumim că ați reamintit această rețetă. Nu am mâncat multe lucruri în copilărie. Prima dată când sora mea a cumpărat un joc de sturion negru, caviar mare, real, așa că a protestat imediat și a spus că nu voi mânca aceste mormoloci. Nu am mai văzut asta.

Ei bine, voi fetele Murmansk, balovaaans! Rulează ficatul! Am uzat deja toate
De unde să obții un astfel de miracol?
Natasha, salată delicioasă, din copilărie
Îmi place ficatul sub orice formă și, de asemenea, într-o salată, dar de obicei la o petrecere. Pentru că ficatul nu „ajunge” la salată acasă.Cum să deschizi conserva, să vezi / să miroși ficatul, gata! - Pot chiar și fără pâine pe o singură față

[Nata]

Nata, Confirm !!! deosebit de delicios într-o singură față! la fel ca in copilarie !!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Arka, fetelor, pentru tine orice vrei! Doar ajungi la Murmansk. Și îți voi da puțin ficat devora Voi lua niște mâncare și o salată [
b] molekula [/ b], da, și direct din cutie. Așa că a rupt o bucată cu o furculiță, a pus-o în gură, a apăsat-o cu limba și piesa este atât de fragedă! Închide ochii pentru o clipă cu plăcere și înghite.

[Arka]

Arka,
Shyrshunchik,
Dar acum știu ce să aduc în regiunea voastră ca cadou! Mulțumesc pentru indiciu))
Pod,
Natasha, mulțumesc pentru memento! Familia mea a făcut și această salată.

Mulțumesc! Salată uitată foarte bună.
Numai ghinion - cu mâncarea conservată acum, cum ar fi să joci ruleta rusească - de multe ori numele este departe de conținut

Și dacă stropiți puțin suc de lămâie, gustul este în general diferit. Iar conținutul de grăsime nu se simte

Ce copilărie minunată am avut cu toții, nu crezi!?
Și acum ficatul este o astfel de loterie
Îl iau întotdeauna pe acesta, nu am avut niciodată puncții, deși nu este suficient într-un astfel de borcan ..
🔗

Întotdeauna iau asta,

O să știu. De asemenea, îl avem la vânzare.

Am o cutie de ficat de cod acasă. O să mănânc la cină! Va multumesc pentru reteta !!!

[Olga]

Olga, gateste cu placere. Bucura-te de masa ta!
Apropo, vitamina A, care este atât de bogată în ficat de cod, se absoarbe tocmai noaptea, motiv pentru care, după ce ați pregătit o astfel de salată pentru cină, veți obține beneficiul maxim de pe urma ei.

(y) In-in, am avea mai mult pentru noapte și mai multe beneficii !!!

Ei bine, voi fetele Murmansk, balovaaans! Rulează ficatul! Am uzat deja toate
De unde să obții un astfel de miracol?
Natasha, salată delicioasă, din copilărie
Îmi place ficatul sub orice formă și, de asemenea, într-o salată, dar de obicei la o petrecere. Pentru că ficatul nu „ajunge” la salată acasă.Cum să deschizi conserva, să vezi / să miroși ficatul, gata! - Pot chiar și fără pâine pe o singură față

Mă voi abona sub fiecare cuvânt care îmi place această conservă, deși respir absolut uniform spre pești. Întotdeauna am în gardă câteva borcane și, dacă sunt prea leneș să gătesc micul dejun - câteva ouă fierte moi, o felie de pâine de casă și - un borcan de delicios!
Dar toate acestea sunt versuri! Dar asta

Prefer doar să cumpăr un ficat de scuter de la oameni de încredere. Dar, în general, da, materiile prime congelate în acest caz sunt așa

numit

Apropo, vitamina A, care este atât de bogată în ficat de cod, este absorbită exact noaptea.

Serios? Mă duc să mă îmbăt, există o rezervă.
Nu, ei bine, nu am putut scrie aseară! Aș fi deschis cutia ieri. Atât de mult timp pierdut!

[Pod]

Pod, Natasha, multumesc pentru reteta! Foarte apetisant!
Am avut zilele trecute o astfel de poveste cu ficat de cod ... Și râsul și păcatul, așa cum se spune.

Natasha, dacă ți se pare povestea neplăcută, voi șterge totul la cerere!

Este amuzant pentru mine, pentru că am crescut pe mare și am văzut multe și mi-am amintit de o mică glumă de student, unde le-am povestit vecinilor naivi despre

viermi

trăind în ficat și, când toată lumea s-a împrăștiat, s-au așezat și au spus calm un borcan minunat cu o bară proaspătă. Apoi i-am povestit soțului meu de dragul unei glume ... Aproape că a leșinat, a încercat să arunce cutii de ficat. Abia apărat !!! Acum nu se mai vorbește de salată, mănânc ficat până nu vede. Nu mă așteptam deloc de la el! Ei bine, nu contează, lasă-l să-mi sugereze despre sushi și pește ușor sărat, îi voi citi o prelegere despre diferite animale!

Și ficatul sa dovedit a fi Murmansk))

Și scurgeți uleiul de pește conținut în borcan și apoi beți o lingură pe zi. Dacă ești, desigur, capabil de o astfel de ispravă.

Dacă ficatul se află în borcane de sticlă de jumătate de litru, înfășurate pentru el însuși, atunci grăsimea este complet pentru sine. Le-am udat cu cartofi și așa mai departe cu un pic de pâine neagră. Nu mirositor, dar foarte curat și parfumat, miroase a ficat de cod și condimente (piper, lavrushka).

În general, este mai ușor să vezi în sticlă dacă este întunecat sau luminos. Întunecat și înghesuit - înseamnă că materiile prime congelate au fost înfășurate. Și viermii pot fi văzuți prin sticlă, dacă există.

[Tricia]

Nu, ei bine, nu am putut scrie aseară!

Da, ai avea toate motivele să mănânci noaptea, atât de mult încât nu a fost nimic pentru asta și nici măcar beneficiul Tricia, soții, sunt oameni care tremură, organizarea lor mentală este delicată și nu se știe ce vor arunca din nou. * GLUCANT * Ai grijă de soții tăi!

ficat în borcane de sticlă de jumătate de litru, înfășurate pentru tine, apoi grăsime pentru tine.

: lol: Len, fetele vor începe să invidieze și mai mult și se vor repezi din sudul lor fertil spre nordul nostru sumbru.
Vino fete. Puteți vedea încă aurorile boreale aici iarna ...

Mai bine ai veni la noi ... cu jumătate de litru

Nu, ei bine, nu am putut scrie aseară! Aș fi deschis cutia ieri. Atât de mult timp pierdut!

Sora în câinele de noapte!
Mi-am amintit aici cu ocazia unei povești din trecut Tinerii vor fi probabil surprinși, dar au fost momente când pentru sărbători masa a fost adunată de la cel care a adus-o ... Dar noi eram tineri și totul ne convenea, noi s-a distrat, în ciuda celor 90-e înfometate pe jumătate ... Și acum, de fapt, gluma în sine. Un prieten a adus un borcan de ficat la Sabantuy, iar unchiul meu le-a trimis o cutie din nord. Jenată, a spus ceva de genul „pentru toată lumea” și am fost pierdută - cum ar putea fi altfel? Și apoi a spus râzând că au avut un fel de vacanță în familia lor și în acel moment a venit poștașul, a adus pensia bunicului și, bine, a invitat-o ​​la masă. Arătând spre bancă, au cerut să trateze ei înșiși până la o delicatesă ... Ei bine, ea a investit în mine această piesă la un moment dat. A spus că este foarte gustoasă

Și ficatul sa dovedit a fi Murmansk))

si esti toti intr-o singura persoana ??? iată Zhmydin!
Natasha și cum am scăpat de rețetă? Îmi place doar această salată !!!!!
și bineînțeles chiar acest ficat! Anul acesta nu am găsit ficat de cod, dar vânzătorul mi-a sugerat ficat de cod. conserve foarte gustoase. dulce, mare ... și și fete, în acest ulei de sub ficat, marinez mereu pește pentru coacere. Eu adaug acolo furnici de iarbă și un pește. uneori adaug câte puțin. peștele minunat se dovedește!

un dezastru, nu o opțiune. Sunt doar jignit, totul este corect, dar ceapa trebuie tăiată cu un ordin de mărime mai mic (puteți folosi chiar și un arzător) și atunci va fi ceea ce aveți nevoie, încercați-l și atunci veți cunoaște gustul real al salata.

dezastru, nu o opțiune

: lol: Vă mulțumesc că sunteți atât de îngrijorat.