Pate rapid de ficat - la micul dejun

Categorie: Mâncări reci și gustări
Pate rapid de ficat - la micul dejun

Ingrediente

Orice ficat crud 200 g
Ceapă sau ceapă verde sau ambele 0,5 buc / după gust
Unt / Grăsime 30 g (2 linguri. L)
Rola / Pâine albă 1 felie
Sare, piper roșu sau negru gust
Pătrunjel, mărar sau orice alt verde opțional
Bulion / smântână de necesitate

Metoda de gătit

  • Înfășurați ficatul într-un plic sau un manșon de copt, tăiați găuri, coaceți în cuptorul cu microunde la putere maximă de 4-5-6 ori timp de 30 de secunde cu pauze de 15 secunde (dacă puneți 2-3 minute simultan, va începe să tragă ...). În acest timp, tocați mărunt ceapa și, dacă este ceapa, derulați-o într-un blender până la terci. Puneți ficatul direct fierbinte pe ceapă, turnați lichidul rămas în mânecă acolo, adăugați unt / grăsime, pâine / pâine tocată, sare, piper, ceapă verde și, dacă doriți, ierburi. Se învârte într-un blender până se omogenizează. Dacă pare prea răcoros, adăugați bulion sau smântână (eu nu adaug, pentru că se va răci - se va întări). Pateul cald și aerisit este gata pentru micul dejun! Atât de delicios.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 200 g

Timp pentru pregătire:

10 minute

Program de gătit:

Cuptor cu microunde

Notă

Rețeta a fost săpată în vechiul ei caiet, a fost scrisă acolo chiar „sub țarul mazăre, când erau oameni troja”. Ficatului i-a trebuit 30 de minute să se coacă în folie în cuptor într-o tigaie cu fund gros, apoi să treacă printr-o mașină de tocat carne, apoi să frece printr-o sită, altceva, apoi să se adauge ceapă și să frece din nou prin sită ... , progresul nu este de o sutășiT în loc, slavă Domnului! Și pateul este gata în mai puțin de 10 minute.
Și dacă nu vă grăbiți, atunci puteți adăuga ciuperci prăjite ... sau măsline ...

Am gatit din ficat de pui si porc.

Desigur, nu-l cunosc pe autor, dar vă mulțumesc.

Dacă există o astfel de pastă pe site, atunci îmi cer scuze, dar mi-am dat seama că repetările de pe site-ul nostru nu sunt pedepsite ...

Vă rog
Pate grozav și ușor de făcut!
kirpochka
L-am luat în semne de carte, va trebui să încerc .. Rapid și ar trebui să fie delicios !!! Ma dezabonez))
Longina
Tatyana, multumesc pentru reteta! Nu am făcut asta încă, voi încerca.
SeredaG
Și la ce putere a cuptorului cu microunde să gătești?
TATbRHA
La maxim, adăugatșila mulțumesc SeredaG.
IvaNova
Cumva nu m-am împrietenit foarte bine cu mikra. Prin urmare, la modul vechi, am copt un ficat în cuptor. Cu atât mai mult cu cât copilul mic doarme mult timp în vacanță, iar mâna mea nu s-a ridicat să zumzească cu un negru de la început.
Mi-a plăcut foarte mult pateul - dens, fraged, nu gras, se întinde bine. Iar fiica a apreciat-o. Cu siguranță o voi face și mai mult de o dată. Data viitoare o voi încerca în micro.
Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine