Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)

Categorie: Mâncăruri din carne
Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)

Ingrediente

Carne 300 g
Cartofi 700 g
Ceapă 1 buc
Făină de grâu 4 linguri. l.
Sarat la gust
Un vârf de piper alb
A umple:
Smântână 15% 1 st
Vin alb sec 50 g
Sare, piper proaspăt măcinat gust
Pătrunjel, ceapă verde pentru servire

Metoda de gătit

  • Pregătiți alimentele necesare.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Tăiate în bucăți mici. Faceți carnea tocată trecând-o prin grătarul din mijloc. Am continuat Mașină de tocat carne CASO FW 2000Cartofii mai întâi.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Apoi ceapa si carnea.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Se amestecă cu o lingură.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Treceți din nou printr-o mașină de tocat carne.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Adăugați făină, sare, piper, amestecați.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Formați chiftelele cu mâinile și prăjiți în ulei vegetal.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Puneți într-un vas pentru cuptor.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Pentru a turna, amesteca smântână cu vin. Ungeți fiecare mușcătură cu o lingură de umplutură.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C până se rumeneste timp de aproximativ 30 de minute.
  • Decoreaza chiftelele finite cu patrunjel si presara cu ceapa verde tocata.
  • Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
  • Situațiile din viață sunt diferite. Se întâmplă, de asemenea, să nu existe suficientă carne, dar o familie numeroasă trebuie hrănită.) Această rețetă este doar pentru un astfel de caz. În ciuda cantității mici de carne, gustul este absolut cărnos. Soțul nu a recunoscut niciodată ingredientul principal. )))

Vasul este conceput pentru

10 bucati.

Tumanchik
Ksyunya, cu siguranță marcaj! Și nu pentru mult timp! Real
marina-mm
Ksyusha, o rețetă atât de bună! Deghizați și carne sau ceva de genul acesta
Omela
Irina, Marina, încearcă fetele. : trandafir: Gustul este subiectiv. Copilul meu stricat a bătut în jur, dar a mâncat. În loc de smântână, puteți folosi roșii în propriul suc, de exemplu.
V-tina
Omela, Am si eu nevoie de el
Omela
Tina, Mă voi bucura dacă vă place!
paramed1
Oksana, chiar acum stau cu gândul la ce să gătesc la prânz mâine, ai mei sunt copleșiți și nu vor nimic, dar cer kakleturi. Crezi că poți fila un pui? Mi-a plăcut foarte mult ideea!
Omela
Veronica, Am un elan - de ce nu un pui !! Glumeam. Încercând să-mi imaginez gustul de pui și cartofi. Nu merge, pentru că servesc puiul cu orez, legume sau paste. Nu aș strica puiul până la urmă. Faceți burgeri tăiați. Mi-a plăcut atât de mult când am mâncat ouă. Voi scrie o rețetă, voi merge să găsesc un caiet.
Tumanchik
Citat: Omela
Gustul este subiectiv.
scotocit în rețete (scleroza a devenit groază) Am o rețetă similară pentru chiftele. raportul actual este cu siguranță mai carnos. delicios! este necesar sa maresti procentul de cartofi!
Trishka
Omela, Ksyusha, o rețetă interesantă, trebuie să o gătești obsesiv!
Mulțumesc!
Omela
Citat: Tumanchik
Am o rețetă similară pentru chiftele
Ira, pun mereu cartofi crudi în cotlet. Dar aici este carne ca adaos, iar accentul este pus pe cartofi. Rețeta nu este pentru fiecare zi, desigur, dar, ca opțiune de rezervă, are dreptul să existe.)

Ksyusha, încercați-l când carnea se termină pe neașteptate.
Trishka
Citat: Omela
carnea se termină pe neașteptate.
Cu oamenii mei Se întâmplă în mod regulat, le place carnea
Omela
Citat: Trishka
Onet iubește carnea
la fel !!!
Lerele
Citat: Omela
Mi-a plăcut atât de mult când am mâncat ouă. Voi scrie o rețetă, voi merge să găsesc un caiet.

Și unde este rețeta ??? Asteptam
Și voi face cu siguranță chiftelele, aceasta este atât o garnitură, cât și carne într-o sticlă, există puține mișcări ale corpului
Lerele
Și, de asemenea, nu vreau o chiftelă, dar cei doi castraveți murați pentru mine, vă rog să-mi trimiteți prin poștă, chiar vreau
Omela
Lerele, sărac, ia un castravete, mănâncă-l .. nu ai așa!

Rețeta a fost trimisă Veronicăi într-un document personal.Pot scrie și aici:
Piept de pui 4 buc (tăiat)
Muștar 1/2 linguriță
Maioneză 1 lingură l.
Făină 2-3 linguri. l.
Ou 1 buc
Sare piper. usturoi după gust.

Se prăjește în unt, ca clătitele, întinzându-se cu o lingură. A fost foarte gustos.)
marina-mm
Oh, prăjesc periodic astfel de cotlete, doar fără muștar, este delicios. Va trebui să încerc cu muștar.
Ksyusha, mulțumesc pentru idee!
Și schimb și făină cu griș.
Omela
Marina, foarte gustos, da ... mi-am dorit atât de mult ... Voi încerca să-l fac cu un „ou” din semințe de in.
Borisyonok
Omela, Ksyusha!
O rețetă minunată, anti-criză!
Va fi necesar să-l gătești nuuuu!

Mai mult, de exemplu, soțul meu poate adăuga în întregime purE de cartofi la astfel de Bittochki! : girl_pardon: Mănâncă paste cu pâine albă!


Am dus rețeta la „coșuri”!
Citat: Tumanchik
Am o rețetă similară pentru chiftele. raportul actual este cu siguranță mai carnos. delicios! este necesar să se mărească procentul de cartofi

Irisha! Este la fel ca clătitele dvs. de cartofi umplute, doar într-o „altă sticlă”.


marina-mm
Citat: Omela
Voi încerca să fac un „ou” de semințe de in
Și ce idee foarte bună, cred!
Omela
Citat: Borisonok
Rețetă anti-criză!
Borisyonok, Lena, asta e sigur!

Citat: Borisonok
Adăugați din plin piure de cartofi!
aaa .. facut haz !!!! cartofi cu cartofi - mișto!
Borisyonok
Citat: Omela
Piept de pui 4 buc (tăiat)
Muștar 1/2 linguriță
Maioneză 1 lingură l.
Făină 2-3 linguri. l.
Ou 1 buc
Sare piper. usturoi după gust.
De mulți ani, am numit această rețetă gogoși de pui, nepotul avea doi-trei ani și a mâncat ceva nou rău. Și apoi la dacha un vecin l-a tratat cu o gogoșă ... a mâncat-o. Și a trebuit să-l păcălesc, chemând aceste cotlete gogoși, să-l hrănesc cu ele. L-am mâncat și nu m-am gândit ... multă vreme eu păcălit hrănit așa. Uneori chiar făceam aceste „gogoși” în loc de piept de pui cu file de pește, doar albe. Ei bine, bineînțeles că nu am pus muștarul și am schimbat maioneza cu smântână sau iaurt. Și dacă o fac pentru mine, atunci pot totuși freca ceapa pe o răzătoare fină. Noi înșine îi iubim foarte mult.
marina-mm
Citat: Borisonok
rețeta se numește gogoși de pui

Lerele
Omela, Am vrut un alt mulțumesc și acolo scrie că karma ta nu poate fi schimbată încă
Am măcinat și carne tocată de pui, mâine vreau să o fac și am uitat complet cum am făcut-o, am vrut să-i sun fiicei și să întreb, mi-a dat rețeta odată, dar aici nu trebuie să sunați, totul este acolo. De ce nu am făcut asta, a trebuit să-l tai mărunt cu un cuțit, dar acum sunt mișto, nu am mânere, ci o tocătoare de carne
Tanyulya
Fac pui tocat fără ouă.
Un pic de amidon, maioneză și multe altele.
Pod
Înșelătoare, Ksenia! Ar trebui să lucrezi în cantină ... Biata familie! Nici măcar nu bănuiește că a fost practic hrănită cu cartofi în loc de carne. Și ce ai de gând să le strecori data viitoare, nu? Ovaz?
Tanyulya
NatashaApropo, cotletele de ovăz cu cartofi sunt confundate cu pui
Pod
Da, Tanya. Am și experiență în a păcăli familia. Este cu cotletele de fulgi de ovăz. Nu, cea mai tare înșelătorie a fost când l-am hrănit pe soțul meu cu fripturi de soia, dar el nu a înțeles că aceasta nu era carne. A fost cu mult timp în urmă. Acum nu le-ar mai mânca
Albina
Omela, Mi-a plăcut ideea. Cred că dacă mai rămâne puțină carne tocată, atunci puteți amesteca și „va fi multă carne tocată” 🔗 Cu această ocazie, îmi amintesc întotdeauna un caz din copilăria noastră sovietică. Pâinea a fost cumpărată întotdeauna și, uneori, din anumite motive, în magazine a reușit să se epuizeze. Și cumva ne așezăm să mâncăm, iar micul sfert de pâine pare să fi rămas. Și sora mea îi spune mamei (atunci aveam 10-12 ani): „Mamă, fă multă pâine”. 🔗 Am vrut să tai mai subțire. Deci, mai târziu, această expresie a fost fixată la noi, când lipsea ceva.
Helen
Citat: Tanyulya

NatashaApropo, cotletele de ovăz cu cartofi sunt confundate cu pui
si unde este reteta!?
Helen
Omela, Trebuie să dărâmăm !!!
Vă rog
Oh, ce delicios, unic delicios !!!!!
Omela
Fetelor, mulțumesc! Să sperăm că nu vom avea nevoie de această rețetă des. Iar familiile noastre vor avea venituri suficiente pentru cotletele cu drepturi depline!

Citat: Pod
Familie saraca! Nici măcar nu bănuiește că a fost practic hrănită cu cartofi în loc de carne.
Natasha, familia poate fi săracă, dar a fost informată.
lungwort
Citat: Tanyulya
Natasha, apropo, toată lumea ia cotlete de ovăz cu cartofi pentru pui
A, aș avea o astfel de rețetă pentru nepoata mea și nu numai. Ksyusha este grozavă, lucrează într-un ritm de criză sau, mai bine zis, nu-i pasă de criză.
Tanyulya
Citat: lungwort

A, aș avea o astfel de rețetă pentru nepoata mea și nu numai. Ksyusha este grozavă, lucrează într-un ritm de criză sau, mai bine zis, nu-i pasă de criză.
Le fac, oriunde le scot în multicooker și în cuptoare pentru pizza și în AF
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417613.0
lungwort
Deja în marcaje! Mulțumesc!
Lerele
Citat: Omela
Rețeta i-a fost trimisă Veronica într-un document personal. Pot scrie și aici:

Rândul nu a ajuns încă la chiftele, dar cotletele de pui sunt încă gata

Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
Omela
Lerele, tachineaza !!!! dar astăzi celulele mele sunt adevărate ... elan! O să-ți arăt.
Lerele
Omelaarată-mi curând, în timp ce nu vreau să mănânc
Omela
Borisyonok
Am uitat să raportez! Mi-au plăcut chiftelele, dar data viitoare voi face mai mult sos! Dar le-am devorat deja. Chifteluțe sub smântână (sau mascare a cărnii)
Omela
Helena, ce delicios !!! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână !!!
Borisyonok
Ksyusha ... a venit la îndemână, a venit la îndemână!

Oamenii mei sunt foarte pasionați de chiftelele mele de „pâine” în sosul „hodgepodge”. Deci chiftelele tale mi-au amintit de la distanță de chiftelele acelea, doar ale tale în mod natural puțin ... mai puternice sau ceva ...

:
Omela
Citat: Borisonok
chiftele „pâine” într-un sos „hodgepodge”.
Cum e ???
Am o altă rețetă similară ... trebuie doar să cumpăr carne de porc, o voi face.)
Borisyonok
Citat: Omela
Cum e ???


Adăugați pâine albă înmuiată (bine, ca întotdeauna) la carnea tocată ... dar aveți nevoie de atât de mult ... pentru a obține chiftele „stolovskiye” și, așa cum ar trebui, ceapă și condimente. Într-o tigaie fierbeți puțină ceapă, apoi apă și tot ce se află în ea din resturi ... maioneză, smântână, ketchup, lecho etc. etc. Apoi, cu mâinile umede, formați chifteluțe și rotiți în făină și sosul imediat care fierbe. Se întoarce o dată într-o cratiță ... și apoi pe un foc mic sub capac. Iubirea mea IT cu piure de cartofi ... "și sos ... mai mult sos!"
Când fiica mea vine la mine, ea comandă întotdeauna aceste chiftele „de masă” în avans. Ea spune că nu poate face asta!

Omela
Am avut aceeași poveste în copilărie. Am mâncat cotletele vecinului, dar nu și carne de casă.
Helen
Citat: Borisonok
Dragostea mea IT cu piure de cartofi ... "și sos ... mai mult sos!"
Lenka, ei bine, este dăunător ... !!!
Borisyonok
Helen3097, Lenulechka!
Citat: Helen3097
Lenka, ei bine, este dăunător ... !!!
Dar cât de delicios este!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine