Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: sârb
Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)

Ingrediente

carne tocată
carne de porc cu grăsime 250gr
carne de vită cu grăsime 250gr
ceapă 1 cap
usturoi
ardei iute roșu măcinat gust
praf de copt 1/3 linguriță
sare gust

Metoda de gătit

  • Continuarea călătoriei prin bucătăria balcanică))
  • rețetă video
  • Instrucțiuni de gătit:
  • Mai întâi trebuie să preparați carne tocată pe grătarul din mijloc. Derulați ceapa cu carnea.
  • Frământați carnea tocată, aproximativ 10 minute. Am pus-o la frigider aproximativ 12 ore, dar acest lucru nu este necesar.
  • Adăugați sare, ardeiul roșu iute și 1/3 linguriță praf de copt la carnea tocată, amestecați totul bine.
  • Pentru a face chevapchichi, am folosit Tupperware Master Press &
  • Instalați o duză cu trei prize rotunde. Umplem bine Master-pressul cu carne tocată și nu uitați să tamponați carnea tocată.
  • Și stoarce carnea tocată din presa principală.
  • Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)
  • Măsurăm lungimea cârnaților în trei diviziuni pe o bandă sau 6 cm.
  • Am tăiat chevapchichi cu un cuțit, nu mi-a plăcut foarte mult să tai cu o spatulă)
  • Pentru gătit, aveți nevoie de un grătar. Am Steba 4.4. Se încălzește la temperatura maximă, se unge cu ulei și se întinde chevapchichi pentru prăjire.
  • Prăjim până la o culoare frumoasă și roșiatică. Se prăjesc foarte repede, ne uităm la ora pe grătarul nostru.
  • Gătit sos Urnebes
  • puneți frunze de salată pe o farfurie, pe ele chevapy parfumată și serviți cu sos Urnebes.
  • Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)

Program de gătit:

rasnita de carne, gratar

Notă

Modul de preparare a sosului Urnebes poate fi găsit aici

Sos pentru preparate din carne "Urnebes" (Masinen)

Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)

Trishka
Masinen, Mashenka, ce cârnați, dar pe timp de noapte, nizzyayaya atât de batjocoritor peste cetățeni !!!
Gustos, rapid și frumos, mulțumesc, l-am luat, respectăm asta!
Elena Tim
De la zhezh, eh! Am jurat și am jurat destul de recent că nu am nevoie de nimic ... Dar se pare că este la fel de necesar!
Hospadya, și de ce tocmai am venit aici? ...
Și toți, ispititoare!
Oh, mă duc să văd cât costă chestia asta ...
Chevapchichi-ul tău arată dureros de tentant (abia rescris)
Masinen
Trishka, Ksyusha, foarte gustos !!
Deci mai devreme pentru a expune rețeta și nu a fost timp, așa este, deoarece norocul ar vrea să se uite noaptea)
Masinen
Citat: Elena Tim
Am jurat și am jurat destul de recent că nu am nevoie de nimic ... Dar se pare că este la fel de necesar!

Lenochka !! Așa că am promis cu lacrimi că nu vreau TOTUL de mai jos !!
Dar iată un lucru atât de seducător

Ei bine, pentru a nu-l arăta pe forumul tău preferat, ar fi același sabotaj
julia_bb
Masha, ce delicios
Și ieri m-am uitat deja pe YouTube
Trishka
Rămâne să aștept coletul cu unitatea minune entim și să intru în luptă!
Elena Tim
Citat: Masinen
Ei bine, pentru a nu-l arăta pe forumul tău preferat, ar fi același sabotaj
Ei bine, în sfârșit, da, este și mai rău.
Masinen
julia_bb, Julia mulțumesc)
da, o voi pune pe YouTube mai devreme decât pe forum))

Ksyusha, ahhh, așa că deja aștepți !! Haide haide))
Masinen
Elena Tim, De ce este mai rău, sunt atât de amabil))

Am fost sedus aici de toată lumea și de toate, iar acum voi seduce !!
lu_estrada
Mashenka, mulțumesc foarte mult pentru adevăratul chevapchichi, foarte frumos și viu!
Mi-a plăcut foarte mult cum lucrezi cu presa principală!
Și acum vă voi spune cum am însuflețit eu însumi despre chevapchiki - am frământat carnea tocată, desigur, și apoi am folosit un storcător shrek, există duze pentru paste, am pus o duză cu o gaură rotundă, o folosesc pentru grâu.
Cârnații mei s-au dovedit a fi foarte mișto, doar mai subțiri decât ai tăi.
Dar mașina ta tocmai m-a șocat!
Și acum le voi găti pe cele adevărate, vă mulțumesc foarte mult !!!
Lerele
Și nu am un grătar unde să coac dacă ce? Deși nici eu nu am o presă master
Și rețeta este mișto, rapid !!! Bravo, Masha !!!
Lerele
Și m-am gândit și eu, dar în aparatul nostru pentru bețișoare, care churosmaker, poți împinge întregul băț ??? din carne ??
gala10

Ahhh ... nici nu am auzit niciodată un astfel de cuvânt ... chevapchichi.
Masha, mulțumesc pentru clasa de master și pentru noul cuvânt. Și presa este foarte interesantă. Deci ce, și eu am nevoie de ea?
Tanyulya
Manyasha, inteligentă și frumoasă!
Voi face aceleași cotlete! Soțul meu îmi cere același videoclip pentru această presă: Scrieți ceva ce am cumpărat degeaba: rău: mi-a plăcut soiul de cartofi.
Masinen
Citat: lu_estrada
Mashenka, mulțumesc foarte mult pentru adevăratul chevapchichi, foarte frumos și viu!
Lyudmil, această rețetă, în primul rând pentru tine))
Și în rândul următor pentru toată lumea
Citat: lu_estrada
am folosit un storcător shrek
Este, de asemenea, o opțiune))
Citat: lu_estrada
Cârnații mei s-au dovedit a fi foarte mișto, doar mai subțiri decât ai tăi.
Dar mașina ta tocmai m-a șocat!
Aici, pe acest aparat, au ieșit cârnații, de asta ai nevoie!
Citat: lu_estrada
Și acum le voi găti pe cele adevărate, vă mulțumesc foarte mult !!!
Da, deloc))
Babushka
Maria, clasa! Minunată prezentare atât a bucătăriei balcanice, cât și a accesoriilor! Familia mea respectă cu adevărat acest lucru. Numai eu fac versiunea bulgară: kebapchet
Ikra
DESPRE! Acest lucru este delicios! În ambasada sârbă din restaurant au mâncat - uimitor !!! Mulțumesc mult și pentru sos.
Masinen
Citat: Lerele

Și nu am un grătar unde să coac dacă ce? Deși nici eu nu am o presă master
Și rețeta este mișto, rapid !!! Bravo, Masha !!!
Deci, faceți-l bine încălzit într-o tigaie, asta este problema))
Și aveți o presă master 100% la vânzare sau puteți rula cârnați cu mânere))
Masinen
Citat: Lerele
Și m-am gândit și eu, dar în aparatul nostru pentru bețișoare, care churosmaker, poți împinge întregul băț ??? din carne ??

Apropo, și o idee, încercați ((
Citat: gala10
Ahhh ... nici nu am auzit niciodată un astfel de cuvânt ... chevapchichi.
Masha, mulțumesc pentru clasa de master și pentru noul cuvânt. Și presa este foarte interesantă. Deci ce, și eu am nevoie de ea?
Prin urmare, am decis să fac o rețetă, iar Lyudmila a întrebat foarte mult))
În general, m-au îndemnat să fac asta)
Și presa principală este un lucru grozav))
Masinen
Citat: Tanyulya

Manyasha, inteligentă și frumoasă!
Voi face aceleași cotlete! Soțul meu îmi cere același videoclip pentru această presă: Scrieți ceva ce am cumpărat degeaba: rău: mi-a plăcut soiul de cartofi.

Așa că am crezut că deja filmați !!
Să facem despre bețe de cartofi !!
Masinen
Citat: Babushka
Maria, clasa! Minunată prezentare atât a bucătăriei balcanice, cât și a accesoriilor! Familia mea respectă cu adevărat acest lucru. Numai eu fac versiunea bulgară: kebapchet
Mulțumesc Tatiana !! Deci același lucru, numit doar diferit)

Citat: Ikra
DESPRE! Acest lucru este delicios! În ambasada sârbă din restaurant au mâncat - uimitor !!! Mulțumesc mult și pentru sos.
Mergem și la acest restaurant, îmi plac foarte mult))

Sunt întotdeauna bucuros să arăt că pot))
Lerele
Masinen, Am o presă, dar nu știu ceva, dacă vreau
Masinen
LereleEi bine, atunci îl puteți rula cu mânere sau puteți încerca să-l faceți în churros, mă întreb cum va ieși)
Lerele
Masinen, vindem astfel de chevapchichi gata făcute, uneori cumpăr.
Și în churos vreau să încerc, nu puteți stoarce decât din geantă, aș cumpăra această presă, dar nu există unde să o pun și nu voi face ceva cu ea cu siguranță.
Ikra
Masinen, nu avem o presă master !!!! Sau îmi lipsește ceva? Abia la Food Show am fost la standul Tupperware și i-am certat cu ultimele cuvinte pentru că nu ne-au mai luat-o. Ei spun că au ieșit din producție. Duc, zic eu, pune-l din nou, oamenii rătăcesc în străinătate, pierd clienți. Trebuie să folosiți o pungă de patiserie pentru aceste lucruri.
Masinen
Ikra, Irin, se pare că există, dar nu au adus kiturile, fără această bandă, de aceea spun că nu.
Tanyusha l-a cumpărat, dar fără panglică.
Și Ksenia kseniaD a întrebat și a spus că există, dar nu există bandă, la Moscova.
Tanyulya
Citat: Ikra

Masinen, nu avem o presă master !!!! Sau îmi lipsește ceva? Abia la Food Show am fost la standul Tupperware și i-am certat cu ultimele cuvinte pentru că nu ne-au mai luat-o. Ei spun că au ieșit din producție.Duc, zic eu, pune-l din nou, oamenii se plimbau în străinătate, pierzi clienți. Trebuie să folosiți o pungă de patiserie pentru aceste lucruri.
Irin, m-am uitat peste tot, fetele au aruncat o legătură cu Avito în Nizhny, deci sunt cu siguranță două acolo. Dar a început să cheme locuitorii localității Chelyabinsk și a găsit-o fără bandă, a luat ea însăși banda pentru 1000. I-am cerut lui Manechka dimensiunile și le-am decupat.
Dacă aveți nevoie de un link către Nizhniy Kina, doar că eu și fata am corespondat atât de mult încât am găsit-o.
Irina F
Mashulya, tocmai am văzut numele și am fugit aici!
Copiii mei adoră chevapchichi !!! Mai mult, o puteți face cu presa Tapper! Ura!!!
Sincer, nu m-aș fi gândit eu la asta (care nu funcționează deloc)
Am o tigaie cu gaz pe care mă întreb cum va funcționa?
De îndată ce postul se va termina, îl voi găti cu siguranță ca o amintire a vacanței mele de vară)
ang-kay
Mash, acești cârnați sunt drăguți! Și mașina este super.
Masinen
Citat: Irina F
Mashulya, a văzut doar numele și a fugit aici!
Copiii mei adoră chevapchichi !!! Mai mult, o puteți face cu presa Tapper! Ura!!!
Sincer, nu m-aș fi gândit eu la asta (care nu funcționează deloc)

Deci, când l-am văzut, l-am adaptat imediat pentru chevapchis și pepite))

ang-kay, Angela, mulțumesc!
Da, un lucru la îndemână))
Gală
Masha, cuvântul este Chevapchichi Știu de mult. Soacra a învățat acest fel de mâncare acum o sută de ani. Unde l-a găsit - nimeni nu știe. Acolo, pe lângă carne, erau și orez, ouă și muștar. Dar aceștia erau doar cârnați prăjiți în ulei care fierb, nu într-o tigaie.
Vă mulțumim pentru bucătăria autentică balcanică
Masinen
Gală, Bifați, aceasta este cealaltă rețetă a dvs., apropo, prea interesantă.
L-am întrebat pe soțul meu, el a spus că nu fac asta))
Încerc să fac fără contribuțiile mele, dar uneori adaug pe cont propriu)))
Dar apoi chiar acolo, așa cum ar trebui, fără participarea mea))

Multumesc !!
Irgata
Citat: Lerele
iar în aparatul nostru pentru bețișoare, care churosmaker, puteți împinge întregul băț ??? din carne ??
Am făcut-o de mai multe ori - churros-ul din carne este un miracol cât de bun: fată-da: adăugați lichid numai la carnea tocată, ca pentru fierul de vafe, ca Masha - carne actuală. Și nu este nevoie să strângeți nimic în churrosnitsa - am rostogolit cârnații în palme și le-am așezat - repede.
lu_estrada
săptămâna viitoare voi găti, pentru că s-au zgârcit deja pe carne, dar soțul meu a tânjit după Yele Timkin Plov,
ne vom aproviziona cu o spatulă (există carne de vită) și voi fi de două ori fericit - pentru soțul meu pilaf și chivapiki pentru mine din frumoasa Goldilocks-Royal! (ca în FB)
Mulțumesc din nou dragă, Mashenka !!!
lu_estrada
oooooyyy, am uitat să mă plâng - am săpat tot Internetul, nu avem o mașină atât de tare aici,
îmi pare rău și trebuie să folosiți Shrek!
Masinen
LudmilaMulțumesc pentru laudă

Cine este Shrek? Este ciudat că nu ai Tupper, ca și cum ar fi peste tot.
Irgata
Citat: lu_estrada
a săpat tot Internetul
Nici eu nu o am ... ei bine, bine, deoarece nu este nicăieri, carnea tocată este rece și o voi rula cu mâinile mele
Irgata
...
lu_estrada
Citat: Masinen
Cine este Shrek? Este ciudat că nu ai Tupper, ca și cum ar fi peste tot.
oooy glumă-Shrek - melc-t. adică, un storcător de mestecat, fiul lui Omelochkin o numește și așa - Mami mestecă un măr pentru mine - (o iubesc așa, pentru aspectul ei care nu-i stoarce, Shrek și numai) - hee-hee-ks
și există Tupper, dar într-un sortiment foarte mic
Masinen
Irsha, Irin, puteți comanda de la Sankt Petersburg. KseniaD s-a cumpărat așa)



Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 18:39

Citat: lu_estrada
oooy glumă-Shrek - melc-t. e. storcător de mestecat

AAA, altfel cred că poate am nevoie și de un astfel de miracol !!!
lu_estrada
Citat: Masinen
AAA, altfel cred că poate am nevoie și de un astfel de miracol !!!
acesta este un astfel de miracol - acest shrek, doar extraordinar,
De mult am dat deoparte storcatorul, aveam deja 4 bucăți, acesta, datorită Omelochka - am sfătuit să-l cumpăr !!! Și sucuri, în special smoothie-uri verzi) și produce patru feluri de paste, chestii cool! Nici nu-l scot de pe masă, îl folosesc tot timpul!
Ei bine, chiar nu aș fi crezut, Masha, că nu ai o astfel de mașină, ești atât de avansat în toate echipamentele de bucătărie, precum Tanyulya, tu și nuuu ei sunteți ca gemenii !!! Va multumesc amandoi, fetelor frumoase !!!
Irgata
Citat: lu_estrada
Ei bine, chiar nu am crezut, Mashenka, că nu ai o astfel de mașină, ești atât de avansat în toate echipamentele de bucătărie, precum Tanyulya
melc, du-te și Masha AU? există un storcător cu șurub cu funcția de a face paste, aproape că l-am cumpărat, ei bine - al nostru a vândut melci, l-au adus, fără paste, într-adevăr.
Citat: Masinen
poate fi comandat de la Sankt Petersburg
Mash, trebuie să întrebi pe cineva sau orice altceva, Yandex nu mi-a arătat disponibilitatea bunurilor nicăieri ..
Masinen
Ludmila, Irina, Am o prințesă orizontală Princess, dar nu puteți face paste pe ea, deoarece nu există atașamente))

Îl voi arunca într-un document personal)
Fotina
Mâine vreau să încerc să fac chevapchichi într-o tigaie și într-un churrodell. Voi compara :) Încă nu există grătar de contact))
lu_estrada
Citat: Masinen
dar nu puteți face paste pe ea, deoarece nu există atașamente))
Masha, care este diametrul duzelor din Shrek?
Am duze suplimentare, pot să vi le trimit, cel mai important lucru este un divameter, ahh?
Masinen
Fotina, La multi ani!!
Scrieți cum s-a întâmplat))

LudmilaTrebuie să măsurați ieșirea pe un storcător?
am asta
Storcator de burghiu Princess 202041
lu_estrada
Masha, nu știu cum să introduc doar o poză, îmi poți vedea mașina de scris la această adresă și poți compara, dacă se potrivește, o voi trimite imediat mâine. Văd. că șurubul și scurgerea sunt la fel ca ale mele.
🔗
Irgata
Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press) ce frumos
lu_estrada
Irina, dar nu știu cum să introduc o imagine atât de frumoasă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine