Supă de orz

Categorie: Prima masă
Supă de orz

Ingrediente

os de porc
arpacaș 100 g
cartof 4 lucruri
ciuperci uscate 4 lucruri
sare gust
condiment gust

Metoda de gătit

  • Puneți carnea pe os și ciupercile la fiert, când fierbe prima apă, scurgeți-le, clătiți-le din spumă și fierbeți-le până sunt fierte aproximativ două ore, sare după gust. În acest moment, clătiți orzul, puneți-l într-un termos și turnați apă clocotită peste el, va fi în termos pentru aceleași două ore în timp ce carnea este gătită. Când carnea este gătită, strecurați bulionul acolo, puneți carnea separată de os, ciuperci, cartofi și orz dintr-un termos și gătiți până când cartofii sunt gata la sfârșit înainte de oprire, adăugați condimente după gust.
  • Poftă bună, toată lumea.

Vasul este conceput pentru

2,5-3 litri

Timp pentru pregătire:

2-2,5 ore

Program de gătit:

aragaz cu gaz, termos

Notă

Desigur, fiecare gospodină gătește supă de orz, m-am gândit că nu toată lumea are oale sub presiune și multicooker și poate cineva va folosi metoda mea de a găti această supă. Am spionat berea de orz într-un termos de la soțul meu, el este pescar și face asta pentru a hrăni peștele, așa că odată am decis să încerc un astfel de orz pentru supă și mi-a plăcut foarte mult, orzul se dovedește a fi ușor și gătit și nu există bulion gri din orz. Așa este ea.Supă de orz Iar supa este întotdeauna foarte gustoasă și nu o prăjesc nici cu ceapă, nici cu morcovi. De asemenea, puteți face terci de orz perlat, apoi apoi puneți ulei într-o cratiță și întunecați-l timp de cinci minute pe capac.
M-aș bucura dacă cineva îi place să gătească această supă de orz.

Rada-dms
Citat: Shyrshunchik
Am spionat berea de orz într-un termos de la soțul meu, el este pescar și face asta pentru a hrăni peștele, așa că odată am decis să încerc un astfel de orz pentru supă și mi-a plăcut foarte mult, orzul se dovedește a fi ușor și gătit și nu există bulion gri din orz.
Mega Brain !!
Voi face asta, altfel îl voi fierbe separat !! Mulțumim pentru idee și rețetă!
Lerele
De o mie de ani nu mai mănânc terci de orz, ceva ce mi-am dorit așa ... Dar nici în casă nu există orz
Shyrshunchik
Rada-dms, Mă voi bucura dacă îți place, acum prepar constant orzul perlat într-un termos și fulgi de ovăz nu sunt fulgi de ovăz, ci cereale, nu-mi place să gătesc aceste două cereale
Shyrshunchik
Lerele, această rușine trebuie corectată de urgență și, uneori, orz de perle foarte de dorit, dar nu de multe ori. Dar această cereală nu este îndepărtată de la noi, soțul meu cumpără constant pentru pescuit și alege întotdeauna mai mare, mai albă
Tumanchik
Tanya, țărănească! Ce fată isteață ești! Supă superbă, iar aroma ciupercilor gâdilă în nas! Mulțumim pentru rețetă și idee!
Shyrshunchik
Irishka, așa cum este, aroma ciupercilor nu este înecată de condimente, aici doar un vârf de bulion în supă se dovedește a nu fi alunecos dacă gătești orz într-o cratiță. Cred că îți va plăcea. Mulțumesc că te-ai oprit lângă supă.
brendabaker
De asemenea, îmi place să prepar orz și hrișcă într-un termos cu gura largă și înainte să o facem într-o fontă și să o punem sub perne. Supa este superbă, îmi place supa de ciuperci cu orz, gustul copilăriei.
Shyrshunchik
brendabaker, Nu am încercat hrișcă, scurg prima apă din această cereală când fierbe, deși poate este greșită, dar nu-mi place farfurioara foarte strălucitoare de hrișcă, și astfel se dovedește puțin mai moale.
Croșetată
Tanechka, și câtă apă / apă clocotită este necesară pentru aburirea orzului într-un termos?
Shyrshunchik
Croșetată, Am completat un litru termos complet și l-am aburit aproximativ două ore, apoi am turnat doar apă, nu am folosit-o, am avut suficient bulion de carne. Este mai convenabil decât gătitul, pentru că un pic de orz este luat pentru supe.Când completați și închideți termosul, întoarceți-l de câteva ori, astfel încât orzul perlat să se amestece cu apa din termos.
Croșetată
Apreciez asta !!!

Cu siguranta voi incerca !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine