Tortilla de cereale întregi fără mărar

Categorie: Pâine specială
Tortilla de cereale întregi fără mărar

Ingrediente

Făină de grâu integrală 300 g
Cartofi (greutate neta) 200 g
Marar verde 50 g
Ghimbir proaspăt (greutate netă) 10 g
Ulei vegetal 50 g
Apă 100 g
Sare 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Fierbeți cartofii în uniforme, coborâți-le imediat sub apă rece, uscați-le, coajați-le, amestecați-le cu o furculiță, răcoriți.
  • Tăiați mărarul într-un tocător.
  • Curățați și răciți ghimbirul.
  • Frământați aluatul amestecând toate ingredientele.
  • Adunați aluatul într-o minge, puneți-l într-un recipient, acoperiți și lăsați 30 de minute. După înmuiere, aluatul va deveni mai moale și ușor lipicios. Deoarece chapatnitsa mi-a aplatizat aluatul, nu am folosit făină suplimentară pentru turnare. Dacă îl lansați cu un sucitor, atunci masa va trebui în continuare presărată cu făină.
  • Apoi ciupiți o bucată mică de aluat. se întinde într-un tort plat și se prăjește într-o tigaie uscată pe ambele părți până se înmoaie.
  • Tortilla de cereale întregi fără mărar
  • Se întâmplă ca ceea ce este util să fie și gustos? Cateodata da. Aceste prăjituri sunt doar din această serie. Sunt atât de autosuficiente încât le poți mânca fără nimic, chiar așa. Am prajit intr-o chapatnitsa (ca chapatis nu se umfla). Puteți prăji într-o tigaie obișnuită. Crocanța depinde de grosimea ruloului și de timpul de gătit. Am prăjit până la crocant.


ksyha076
Oh, ce delicios)) Cu siguranță voi încerca
Marina_K
Vâsc, rețeta ta este foarte relevantă. Slab, dar neobișnuit în același timp. Vreau să încerc să o fac.
Omela
ksyha076, Marina_K, mulțumesc! Încearcă, este delicios. Cu siguranță voi repeta.
Irina F
Omela, minunate tortile! Pur si simplu adorabil!
Cu siguranță trebuie să le pregătim mâine.
Și păstrați cartofii în apă rece până se răcesc?
Tanyulya
Ksyukhin, mulțumesc !!! O să o fac.
Omela
Irina F, Tanyulya, mulțumesc!

Citat: Irina F
Și păstrați cartofii în apă rece până se răcesc?
Pasati cartofii calzi si pastrati pana se racesc.
Gală
Oksan, ce drăguțe sunt prăjiturile tale!

Nu văd a doua fotografie

Irina F
Ksyusha, mulțumesc pentru clarificare
Svetlenki
Omela, spune-mi, te rog, dacă faci o opțiune fără criză, le poți înfășura, de exemplu, într-o cotlet cu ceapă și salată, nu se vor sparge? Și, presupun, va fi necesar să ungeți cu ghee sau unt după prăjire?
NatalyMur
Oooh ... jetoane ... Îmi place, am marcat-o. O voi face în curând
Mulțumim pentru rețetele atât de necesare.
Omela
Citat: Gala
Nu văd a doua fotografie
Galya, este ciudat, pot vedea totul. Mulțumesc!

Citat: Svetlenki
dacă faceți o opțiune fără a crăpa, le puteți înfășura, de exemplu, într-o cotletă cu ceapă și salată, nu se vor rupe?
Sveta, îl puteți înșuruba, mai ales dacă îl ungeți și cu ulei.

Citat: NatalyMur
Oooh ... jetoane ...
Natalia, ai putea spune asta, dacă te prăjești bine.
lu_estrada
mmmmmmm, prăjituri minunat de sănătoase, Omelochka!
De bună credință
Sunt recunoscător pentru o astfel de rețetă de actualitate! Ce gustos și sănătos este! Minunate tortilla crocante! Am făcut-o la micul dejun, am mâncat-o repede, tot trebuie să o gătească Se pare că este timpul să ne gândim să cumpărăm un chapatnitsa Mulțumesc mult, Omela!
Elena_Kamch
Omela, iar fotografia este atât de frumoasă! Vărsând drept și mirosul de pe monitor a zburat
Omela
lu_estrada, Lyudochka. multumesc!

De bună credință, Elena, sunt foarte bucuroasă. ce ți-a plăcut!!! Și chapatnitsa da. lucru la îndemână. Chiar acum, au mâncat brusc fără pâine, așa că în 30 de minute am făcut un chapatok.

Elena_Kamch, Helena. multumesc! Sunt foarte incantat. ca fotografiile au fost placute !!
De bună credință
Omela, am vizionat videoclipul pe YouTube - doar un dispozitiv miraculos! Numai tare, nu? Este păcat că nu avem în vânzare chapatniți. În timp ce ne vom bucura de prăjituri delicioase și sănătoase fără drojdie din tigaie.
Cu mine pe tine
Omela
Citat: Bona fide
Numai tare, nu?
Tare??? Că ea (chapatnitsa) tace în general. Pentru ce trebuie să bâzâi? Este doar o tigaie pe două fețe.

Deci filmam un videoclip, doar copilul chicotește în afara ecranului.



Se vând doar în India, da ..

Citat: Bona fide

Cu mine pe tine
în mod similar!
De bună credință
Omela, mulțumesc pentru videoclip! Îmi place foarte mult - ce frumusețe se dovedește! Deci, iată cum să o faci corect Instrucțiuni excelente pentru începători ca mine. Deci, înainte de asta am văzut un fel de proces greșit - acolo aluatul a fost presat cu un capac de multe ori, iar sunetul a fost zgomotos ... dar nu contează deja. Acum înțeleg diferența. Voi căuta oportunități și, mai devreme sau mai târziu, dar cu siguranță o voi obține
Și „coloana sonoră” - o dispoziție atât de dulce se îmbunătățește instantaneu
Omela
Helena, Atât de bine umflat din făină în / s.

Citat: Bona fide
acolo aluatul a fost presat cu un capac de multe ori,
Trebuie apăsat maximum 2 ori, altfel aluatul este prăjit și nu va umfla, ei bine, se poate rupe.

De bună credință
Omela, mulțumesc, acum voi ști. Probabil că poți găti și pita în ea ... Lucrul necesar este cu siguranță
De bună credință
În familia noastră, produsele coapte de drojdie nu sunt consumate, de aceea este relevantă
Nu am luat în calcul făina
Omela
Citat: Bona fide
Probabil, puteți găti și pita în ea ...
Am fost deja întrebat despre pita. Mi se pare că se dovedește puțin subțire pentru pita. Există, de asemenea, latura care este umflată. rezultă aproape transparent. Cel mai convenabil mod este rulourile cu umplutură, cum ar fi


Chapati cu baie verde (Omela)

Tortilla de cereale întregi fără mărar

Și nu aveți site-uri intermediare pentru cumpărarea în străinătate, dacă nu aveți ocazia să vă cumpărați.
De bună credință
Da, probabil că există ... Nu am studiat încă în detaliu, doar am sunat la magazine și am căutat în mai multe magazine online. eu voi
Mă interesează rețeta, voi arunca o privire și poate voi încerca să încerc
Omela
Helena, mult noroc!
De bună credință
Am uitat complet - avem studenți din India - și o opțiune
Mulțumesc Omelei
Omela
Citat: Bona fide
avem studenți din India
Opțiune grozavă! Alegeți cel puțin 900W pentru putere, altfel cuptorul va fi lent și trist. Avem un subiect separat .. acolo îl puteți citi și voi.

Tortilla Maker sau tortilla maker. Chapatit sau filtru de pâine
De bună credință
Grozav! Multumesc pentru ajutor !!! Voi studia subiectul, chiar dimineața și voi începe
Și suntem pe „tine”
Mult noroc
lu_estrada
Xun, știi, am încercat deja doi chapatnits, producători de tortilla, nu funcționează ca micuțul tău, clasa!
De ce să cauți altul, ei bine, e atât de greu să întinzi aluatul, oooh!
Și ce chicotire grozavă în afara ecranului, ooh atât de dulce de auzit, mmm!
Omela
Luda, ei bine, nici măcar nu știu de ce a funcționat așa sau, mai bine zis, nu a funcționat cu chapatnitsa. În general ești un erou. Nu aș roti niciodată un sucitor!

Sunt exact la fel ca șapnitele mele nu s-au întâlnit niciodată la vânzare. Și vânzătorul meu are deja alții în stoc. Deși bănuiesc că toate sunt fabricate la aceeași fabrică și apoi sunt modelate doar etichete diferite.
Katko
Deși sunt fără chapatnitsa, dar interesant, cu siguranță voi încerca, mulțumesc pentru rețetă
Ce crezi, dacă întinzi aluatul cu o freză de aluat .. ce grosime să alegi?
Omela
Katerina, este posibil și pe un rulou de aluat. Cred. Rupeți o bucată din aluatul comun. Grosimea trebuie experimentată. Dacă doriți să vă crăpați, atunci trebuie să vă diluați. Cred. nevoie de grosime medie.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine