Caserola cu branza de vaci "Favorite" (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Caserolă de brânză de vaci preferată (Panasonic SR-TMH 18)

Ingrediente

Brânză de vaci 1,8% (fără cereale) 500 g
Smântână 15% 3 linguri. l.
Lapte 3 linguri. l.
Ouă 3 buc.
Griş 2 linguri. l. cu un tobogan
Zahăr 3 linguri. l.
Sare ciupi
Vanilină pe vârful unui cuțit
Unt

Metoda de gătit

  • Există multe rețete pentru caserole cu brânză de vaci pe site, dar cea pe care vă sugerez să încercați să o gătiți nu este.
  • Puneți brânza de vaci într-un castron, al cărui conținut de grăsime îl alegeți după gustul dumneavoastră. Pentru această caserolă folosesc 1,8% brânză de vaci sau cu conținut scăzut de grăsimi. Iată însă o condiție prealabilă - brânza de vaci trebuie să fie de bună calitate (!) Și atunci când este amestecată cu alte ingrediente nu lăsați cu apă !!!
  • Adăugați toate ingredientele rămase. Adauga zaharul dupa bunul plac, in functie de cu ce vei servi caserola gatita Caserolă de brânză de vaci preferată (Panasonic SR-TMH 18).
  • Se amestecă până se omogenizează, fie cu un mixer, fie doar cu o lingură. Am brânză de vaci de la producătorul nostru din Sankt Petersburg, care a fost dovedit (de ani de zile!) Și se poate observa că, chiar și cu adăugarea de ingrediente lichide (lapte, smântână și ouă), masa a rămas groasă, iar acest lucru este cheia unei caserole de succes.
  • Puneți masa rezultată într-un vas multicooker uns cu unt Caserolă de brânză de vaci preferată (Panasonic SR-TMH 18)
  • Porniți modul „Coaceți” timp de 65 de minute. După semnal, lăsați să se încălzească timp de 20 de minute.
  • Apoi scoateți caserola folosind un recipient cu aburi și transferați-o într-un vas
  • Caserolă de brânză de vaci preferată (Panasonic SR-TMH 18)
  • Dacă nu există multicooker, îl puteți coace la cuptor (preîncălzit) la 180 de grade timp de 40 de minute. Scoateți-l imediat ce este gata - se va rezolva puțin și este bine.
  • Tăiați o bucată și serviți fie cald, fie rece. Delicios cu lapte!
  • Caserolă de brânză de vaci preferată (Panasonic SR-TMH 18)
  • Servesc cu diferite umpluturi dulci, iar de data aceasta am lapte condensat caramel
  • Caserolă de brânză de vaci preferată (Panasonic SR-TMH 18)
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

Mixer + multicooker

Notă

Această rețetă are foarte mulți ani, nici nu știu cât timp. Pot spune doar că l-am copiat în caietul meu culinar când aveam 17 ani, apoi îl vizitasem pe prietenul meu, care, la rândul meu, m-a tratat cu această caserolă și am fost complet încântată de ea! Sveta (acesta este numele prietenei sale) a spus că mama și bunica ei găteau întotdeauna conform acestei rețete în casa lor.
Așa a devenit o rețetă preferată a unei familii preferată în familia mea! A fost preistorie ...
Și iată, de fapt, povestea în sine asociată acestei rețete.
Acum câțiva ani, vara, o soră (a soțului meu) cu două fiice a venit să ne viziteze în vacanță. Au fost alături de noi timp de 2 săptămâni, dar programul a fost compilat atât de strâns încât a fost posibil să le arătăm cât mai mult posibil.
Prin urmare, am încercat să pregătesc ceva pentru micul dejun repede sau seara, din timp. Așa a fost pregătită această caserolă într-o seară, a cărei pregătire durează 5 minute, iar restul a fost realizată de desenul animat, care, de fapt, era ceea ce aveam nevoie.
Dimineața a servit-o rece. Am pus, ca întotdeauna, diferite umpluturi și ... pentru fete (și au 18 și 14 ani) am pregătit diferite sandvișuri. pentru că mama lor a spus că el nu mănâncă brânză de vaci și tot ce ține de aceasta. Iar măcelarii sunt cel mai familiar și preferat mic dejun. Ei bine, spus și gata. Pregătind totul pentru micul dejun, am chemat mai întâi oaspeții la masă, pentru că ne-am adunat cu toții pe rând - unii s-au spălat și s-au așezat la micul dejun, alții s-au dus să se spele și să se pregătească pentru micul dejun. Și ea însăși s-a dus să facă bagajele. Ies din baie, intru în bucătărie și mă uit - sandvișurile nu sunt atinse și mai mult de jumătate din caserolă a dispărut ...Îi întreb atât pe soț, cât și pe fiică, și când ați reușit să luați micul dejun, la urma urmei, ar fi trebuit să aveți mai întâi fete? Iar al meu, cu o privire surprinsă, spune: „Și noi nu am mâncat ... te-au așteptat ...” M-am dus la Dana (așa se numește sora soțului meu) și am spus „Fetele au făcut-o? a mâncat sau nu i-au plăcut barcații? La care a răspuns ea - caserola este pur și simplu minunată, abia i-a oprit, cât de mult le-a plăcut. si a zis
- "Vă mulțumesc foarte mult! Mătușă Galya, vă rog să-mi dați rețeta! Mama ne va găti acasă."
Așa a devenit această rețetă preferată pentru o altă familie! A trebuit să luăm micul dejun cu sandvișuri în dimineața aceea ...
Iată o poveste.
M-aș bucura dacă această rețetă îți este utilă și pentru tine!

gala10
Bifează marcajul, multumesc pentru reteta! Am încercat deja multe rețete de forum pentru caserole cu brânză de vaci. Următorul va fi acesta.
Irina F
Ador tot cașul și cu siguranță voi încerca această caserolă de sufle!
Bifează marcajul, mulțumesc mai mult pentru distribuire)
galchonok
Galina, IRINAmultumesc fetelor! Folosește-l pentru sănătatea ta!
M-aș bucura dacă rețeta îți va fi de folos!
Katya1234
galchonok,
Galina, vom încerca și rețeta ta. Vă mulțumim pentru distribuire
nika1980
galchonok, multumesc pentru reteta. De asemenea, încerc diferite rețete de caserolă. Am observat că copiilor mei le place mai mult brânza de vaci în caserole și prăjituri cu brânză.
Și, în principiu, numai acesta ar trebui să fie conținutul de grăsime? În caz contrar am cumpărat 12% grăsime, sper să nu o stric și totul va funcționa.
ochi
Citat: nika1980
Și, în principiu, numai acesta ar trebui să fie conținutul de grăsime? În caz contrar am cumpărat 12% grăsime, sper să nu o stric și totul va funcționa.
Nina, Lazerson tocmai a gătit caserola de brânză de vaci pe mâncarea de la televizor, așa că afirmă că pentru prăjiturile și caserolele cu brânză - cu cât sunt mai grase, cu atât mai bine, coac doar de la 18%
galchonok
Nina, pentru sănătatea ta!
Citat: nika1980
Și, în principiu, numai asta ar trebui să fie grăsimea? În caz contrar am cumpărat 12% grăsime, sper să nu o stric și totul va funcționa
Nu, nu o înșela. Doar că practic iau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi pentru coacere, pentru că întotdeauna se dovedește grozav, dar până la urmă sunt mai puține calorii - acesta este calculul.
Citat: ok
Lazerson la TV caserole de brânză de vaci gătite, așa că susține că pentru syrniki și caserole - cu cât este mai gras cu atât mai bine
Și eu am crezut asta și l-am urmărit în mod regulat pe Lazerson când își difuza emisiunea la televiziunea noastră din Sankt Petersburg în urmă cu 10 ani. Dar, acum 5 ani, am început să experimentez conținutul de grăsimi din brânza de vaci. Am început cu 5%, apoi m-am mutat cu succes la 1,8% și chiar am cumpărat cu conținut scăzut de grăsimi. Prietenii mei care vin în vizită sau la serviciu, când aduc produse de patiserie gata preparate cu brânză de vaci, încercând-o, s-au întrebat cum se poate întâmpla acest lucru cu brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi? Și acum toată lumea coace cu conținut scăzut de grăsimi, pentru că sunt convinși că coacerea se obține întotdeauna. Dar, așa cum am spus mai sus, brânza de vaci ar trebui să fie de bună (!!!) calitate, cea în care aveți încredere. La urma urmei, unii scriu brânză de vaci, de fapt, un produs de caș sau tehnologia pentru prepararea acestuia nu este urmată. Și atunci când un astfel de „caș” este amestecat cu alte ingrediente, literalmente pleacă cu apă.
Mama Tanya
Bifează marcajul, un alt mod de a verifica calitatea brânzei de vaci!
Aș vrea să gătesc!
ochi
Bifează marcajulNe pare rău că ne potrivim, ne place doar 18%.

la locul de muncă au fost tratați cu un tort cu umplutură de caș - zboară! a căutat cu meticulozitate secretele omogenității sale, nu a putut înțelege nimic până când nu a fost anunțat prețul pe kg al acestei brânze ...
galchonok
Mama Tanya, gateste pentru sanatate!
Citat: ok
Bifă, îmi pare rău că ne potrivim, ne place doar 18%
ochi, Tatyana, deci nu te-ai potrivit, tocmai ți-ai exprimat punctul de vedere, poate cineva îți va veni la îndemână și îi va plăcea! Pentru aceasta, se discută despre rețetă. Nici eu nu insist să gătesc din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ci pur și simplu spun cum mă gătesc singur. Și descrierea rețetei spune direct
Citat: galchonok
Puneți brânza de vaci într-un castron, al cărui conținut de grăsime îl alegeți după gustul dumneavoastră
... Deci fiecare are propria alegere
Lyucia
Multumesc pentru reteta! Astăzi l-am gătit, am înlocuit laptele doar cu 20% smântână (nu era lapte). Caș 2%. Mai ales gustos când este răcit.
galchonok
Ludmila, mulțumesc! Mă bucur că ți-a plăcut caserola!
ninza
Bifă, există un desen animat, de îndată ce voi cumpăra brânză de vaci, îți voi face caserola. Mulțumesc!
galchonok
Nina, pentru sănătatea ta! Sper că îți place! Mulțumesc!
Cântec
galchonok, Bifează marcajul, multumesc pentru reteta. Caserola foarte fragedă. Cu siguranță voi încerca să o coac.
galchonok
Anya, pentru sănătatea ta! Mulțumesc mult ! Sper că îți place.
Lucien
Bifă și în Panasonic 10 există o diferență în gătit?
galchonok
Ludmila, da, va dura mai mult timp, mi se pare că vor fi suficiente 65 de minute + 45 de minute și 30 de minute de încălzire. Și dacă faceți o jumătate de porție, atunci timpul va rămâne același ca pentru Panasonic-18.
Frunchik
Uau, ce delicios arată!
Iată ce voi găti mâine.
(Fetelor, cum să semnezi rețeta? Nu voi găsi ) găsite
win-tat
Citat: Frunchik
cum să marcați o rețetă?
Deasupra numelui rețetei (partea de sus a paginii) există o bandă cu pictograme, extrema dreaptă este neagră cu inima albă și există un „marcaj”
Frunchik
mulțumesc.





galchonok, asta este ceva incredibil !!! delicios !!!
Va multumesc mult pentru reteta.
Acum voi înghiți totul până când familia se va întoarce.
...
Și ce producător cumpărați brânză de vaci, dezvăluie secretul, pzhlsta.
galchonok
Frunchik, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim că ați gătit și ați împărtășit impresiile dvs.!
Citat: Frunchik
Și ce producător cumpărați brânză de vaci, dezvăluie secretul
Da, nu există niciun secret, acum (timp de șase luni) cumpăr mereu 5% Piskarevsky, doar că trebuie „să trec prin el” cu un blender de imersie, altfel este ușor granulat în opinia mea. Și înainte să cumpăr Novgorodsky (din care se făcea caserola în rețetă) acasă în magazin 1,8% și propriul lor zero. Acum magazinul a fost demolat, așa că a trecut la al său. Nu văd diferențe de calitate, ci doar boabe
Frunchik
galchonok, încă o dată, mulțumesc !!! pentru aceste 4 zile ma coc la a treia oara.
Și fiul meu sandwich a renunțat la sandvișuri în favoarea caserolelor (la fel ca în povestea ta)
galchonok
Pentru sănătate,Frunchik ! Mă bucur foarte mult că rețeta a găsit o reședință permanentă în familia ta! De fapt, pentru asta, l-am postat aici, astfel încât cineva să-l găsească util!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine