Turtă dulce „Altai”

Categorie: Produse de patiserie
Turtă dulce Altai

Ingrediente

Făină de grâu 950gr.-1050gr.
Gălbenuș de ou) 2 buc.
Ou 1 BUC.
Smântână 250gr.
Chefir 250gr.
Zahăr 2 pahare.
Unt (topit) 50g.
Sare 1/2 linguriță
Sifon 1/2 linguriță
Praf de copt 1/2 linguriță
Glazură:
Ou (proteine) 2 buc.
Zahăr pudră 1 pahar.

Metoda de gătit

  • Am postat aici pe site plăcinta Altai, acum a venit rândul pentru turtă dulce.
  • Deci, să începem ...
  • Se amestecă smântână, chefir, unt, zahăr, ouă și gălbenușuri, se adaugă sare și sifon.
  • Turtă dulce Altai
  • Turtă dulce Altai
  • Se amestecă făina cu praful de copt, se cerne și se adaugă treptat la componentele lichide. Frământați aluat nu gros, moale.
  • Turtă dulce Altai
  • Presărați aluatul cu făină, puneți-l într-un vas potrivit și puneți-l la frigider peste noapte.
  • Dimineața, scoateți aluatul, întindeți-l cu grosimea de 1,5-2 cm, tăiați-l după cum doriți, am crestături speciale pentru fursecuri, îl puteți tăia doar în pătrate sau cu un pahar - cercuri.
  • Turtă dulce Altai
  • Turtă dulce Altai
  • Puneți pe o foaie de copt, coaceți la T 180 *, 20-25 minute, până se rumenesc.
  • Turtă dulce Altai
  • Turtă dulce Altai
  • În timp ce turtă dulce se coace, faceți glazura.
  • Bateți albușurile cu zahăr pudră într-o spumă puternică.
  • Turtă dulce Altai
  • Acoperiți fursecurile de turtă dulce finite cu glazură, decorați după dorință, lăsați-le să se usuce puțin.
  • Turtă dulce Altai
  • Chemați toată lumea la masă, turnați ceai aromat, aromat în cești și savurați-vă !!!
  • Poftă bună, toată lumea, ajutați-vă pe cei dragi !!!
  • Turtă dulce Altai

Vasul este conceput pentru

3 tăvi (după imagine)

Program de gătit:

Mânerele / Cuptorul

Notă

Această minunată rețetă mi-a fost prezentată de Galinochka, sora soțului meu, când a venit să ne viziteze de la Barnaul. Pentru care îi sunt foarte recunoscătoare!

Sper că cineva va veni la îndemână!

P.S Da, există o mulțime de glazură, deci puteți folosi doar jumătate din rețetă dacă găsiți unde să atașați proteina rămasă. Am copt bezea din resturile.

Helen
Ksyushaoh ..... b !!!!!!!!!!! cand ai timp pentru tot !!!!
Trishka
Helen3097, Lena, nu mă știu!
Multumesc pentru atentie !
LarL
Pentru noul an să gătim. Mulțumesc mult Chubby astfel
Trishka
LarL, Multumesc pentru atentie !
Pentru noul an, chiar lucrul!
Chuchundrus
Aaaaaaa! 🔗 turtă dulce preferată
Atât de drăguț de casă
Ksyu, acum mă simt nefericit, nu am o asemenea turtă dulce
: nebun: și când voi coace, te voi certa patamushta, le voi mânca eu însumi și mă voi îngrășa
Trishka
Chuchundrus, Natusya, intră, vom lua niște ceai cu turtă dulce!
Și pe măsură ce o coaceți singur, voi aranja alaverdi pentru dvs., așa că va fi ajutor reciproc în ceea ce privește mâncarea, nu arătați gras, deși așteptați, nu va durea mai aproape de iarnă ...
Cu cât este mai gros, cu atât mai cald iarna ...
Albina
Ksyusha, pe măsură ce dorința mea s-a concretizat Câteva zile mă uit atent la turtă dulce și Ksyusha reteta noua postata
Trishka
Albina, vezi cum la distanță am reușit să ghicim, drept Kashpirovsky ...
Mă bucur că am trecut pe acolo, mulțumesc!
Innushka
Turtă dulce delicioasă, dar numai aici în Ucraina o facem puțin diferit)

0,5l kefik
0,5l zahăr
3 ouă
1h sifon
făină
ceva de genul)))
Trishka
Innushka, da, există multe rețete, aceasta este una dintre ele!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine