Carne slavă

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Rusă
Carne slavă

Ingrediente

carne de porc 300-500gr
arc 1-2buc
smântână 200gr
ciuperci 150gr
ouă 1 buc
brânză 3-4 l
făină 1 l
unt
pătrunjel
sare de piper
cartofi (opțional)

Metoda de gătit

  • O bucată de carne și ciuperci trebuie fierte până la jumătate fierte.
  • Fără ezitare, am pus atât carnea, cât și ciupercile în bolul multicooker, am turnat aproximativ 150 ml de apă și am gătit sub presiune timp de 7 minute. După aceea, carnea a fost transferată într-un vas de copt, ușor sărată și rumenită în uscătorul de aer până la rumenire.
  • Carne slavă
  • A lăsat carnea să se răcească și a făcut sosul.
  • Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în unt. Adăugați făină și prăjiți, amestecând câteva minute. Adăugați bulion din gătitul cărnii cu ciuperci, amestecați bine și răciți ușor.
  • Bateți oul, amestecați cu smântână, adăugați ceapă cu bulion, ciuperci, sare, piper, usturoi, ierburi (am sushi), amestecați bine.
  • Tăiați carnea în porții, puneți-o într-o matriță, turnați peste sos, presărați cu brânză și coaceți-o în cuptor, aer condiționat ... până la o crustă frumoasă, maro aurie. Ei bine, asta este conform rețetei și am adăugat cartofi.
  • Carne slavă
  • Umpleți-l cu sos.
  • Carne slavă
  • Presărat cu brânză rasă.
  • Carne slavă
  • Și coapte într-un filtru de pizza Princess, până se rumenesc.
  • Carne slavă
  • Bucura-te de masa ta!
  • Carne slavă
  • Carne slavă


agan
Super! Și cred că ce să fac dintr-un porc! Mulțumesc!
Tanyulya
Irinka, gustoasa si satisfacatoare !!! Un fel de mâncare de iarnă !!
V-tina
Irisha, reteta superba! Și orice carne sau ceva anume poate fi mai bun?
vernisag
Multumesc fetelor!
Tinochka, când găteam, mi-am amintit de asta reţetă , Cred că puteți folosi orice carne cu un astfel de sos.
gala10
Oooh, ce super tare ... Doar pentru zilele și serile reci.
Irisha, multumesc pentru reteta!
V-tina
Irochka, Mi-am dat seama multumesc! Soțul meu a adus ieri o bucată mare de scapula și este destul de grasă, așa că cred că se potrivește acestei rețete
vernisag
Galina, mulțumesc că ai trecut pe aici. Pentru sănătatea ta!
vernisag
Citat: V-tina
este destul de grasă
Aveam și un strat de grăsime, cam 1 cm era
V-tina
irlandez, înțeles
Natalishka
Uau, ce răsfăț.
Irina, multumesc pentru reteta, ne place carnea
Elena Tim
Mamadaragaya!
Aș mânca totul singur, nu aș împărtăși cu nimeni.
Irlandeză, myasko - mortalitate!
vernisag
Natusik, Lenchik, mulțumesc foarte mult!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine