Albina
Pâine cu lapte de grâu
Angela, obțineți următoarele bare
ang-kay
Albina, clasa. Mulțumesc)
Irishk @
Angela, îți mulțumesc din nou. De data aceasta am făcut o pâine pentru una și nu cu lapte, ci cu zer și iaurt dulce pe jumătate. Am pus zahărul la ritm. Aluatul s-a dovedit a fi foarte umed, ar fi trebuit să adaug câteva linguri de făină, dar nu. Rezultatul este o pâine, atât de pufoasă și dulce. Am luat o bucată la treabă, așa că la ceai e ca un coc. Deci, plăcintele și chiflele vor fi delicioase.
ang-kay
Irina, grozav. Ma bucur ca reteta s-a blocat)
Citat: Irishk @
ar fi necesar să adăugați câteva linguri de făină
În astfel de rețete, trebuie să reduceți apa, deoarece toate celelalte ingrediente sunt concepute pentru făină.
Irishk @
Angela, am înțeles totul. Dar chiar și cu acest test, rezultatul este superb.
ang-kay
Irishk @, Sunt foarte fericit când oamenii sunt mulțumiți de rezultat și reușesc)
Albina
Și am pus lapte topit în ultima coacere
ang-kay
Este, de asemenea, o opțiune.
Stene4ka
ang-kay, Îmi cer scuze dacă a existat deja o astfel de întrebare, spune-mi, te rog, unele pâini din fotografie sunt mate (ca ale mele), iar altele au lucioase (ca ale tale). De ce ai nevoie pentru un luciu atât de frumos? Și încă o întrebare. Piesa poate fi înghețată? Adică pentru a forma o pâine și a îngheța?
ang-kay
Catherine, vechiul meu cuptor a dat un rezultat atât de strălucitor, dar cel nou nu. Înainte de plantare și în timpul coacerii, puteți încerca pur și simplu să stropiți cu apă dintr-o sticlă de pulverizare. Poate da și un luciu.
Citat: Stene4ka
pentru a forma o pâine și a îngheța?
N-am făcut asta niciodată. Nu pot spune.
Stene4ka
ang-kay, Multumesc mult pentru raspuns !!! Voi experimenta
Albina
ang-kay, Angela, Vă aduc bare de Paște direct din cuptor

Pâine cu lapte de grâu
ang-kay
Albina, Albina, deci sunt de vacanță! Grozav. Sunt foarte bucuros)
Mindalka
Buna! Coac o pâine, sper că va funcționa. Vă rog să-mi spuneți ce este „a face o canapea” - o recomandare pentru împăturirea aluatului în prima postare. Ce este o canapea?
ang-kay
Tatyana, târziu, probabil.
Citat: Mindalka
ce este "a face o canapea"
Aceasta înseamnă să puneți un fel de accent pe părți. Fac un rulou de prosop.
Mindalka
Ieri am copt, am făcut o porție completă și nu am regretat, cu siguranță o vom mânca, pâinile sunt valabile! Multumesc pentru reteta! Adevărat, s-a dovedit că abia potrivim două pâini pe o foaie de copt, un cuptor de 70 litri.
ang-kay
Tatyana, este minunat că totul a funcționat și a plăcut. Data viitoare le vei face o canapea și nu se vor estompa atât de mult pe lateral.
caprice23
Prima dată am copt pâine la cuptor! Înainte de asta, tot timpul în pâine.
Coaptă pe o foaie de copt preîncălzită, mai era și o foaie de copt mai jos. Când am pus pâinea în cuptor, s-a turnat apă fierbinte pe foaia de copt de jos. Am făcut ce trebuie? Și câtă apă ați avut nevoie să turnați?
Înainte de coacere, piesa de prelucrat a crescut bine, aproape dublându-se ca dimensiune, dar la cuptor dimensiunea sa, după părerea mea, nu s-a schimbat prea mult. Am crezut că voi crește sau ar trebui să fie? Inciziile au fost adânci și nu au rămas roz și nu s-au deschis. De ce se întâmplă asta? Întrebări despre întuneric, încă de la prima copt
Pâine cu lapte de grâu
Nu am tăiat încă bara, încă se răcorește, dar cred că a ieșit foarte gustoasă. mulțumesc
Iată, am tăiat-o)
Pâine cu lapte de grâu
Crusta este groasă, desigur)
Dar copilul a mâncat și a spus că este delicios aproape ca o bomboană. O astfel de evaluare merită mult)))
ang-kay
Natasha, în ordine.
Se toarnă apă clocotită într-o foaie de copt preîncălzită după ce pâinea a fost plantată și ai nevoie de un pahar undeva.
Prin divulgare. Ca și în opinia mea, a stat pe dovadă și a fost puțin abur.
Dacă scoarța este groasă, nici abur nu este suficient.
Dar este ok pentru prima dată)
caprice23
Angela, mulțumesc, voi lua în considerare data viitoare
Albina
Angela, Am început să merg rar la HP, dar folosesc des rețeta ta până acum. Va multumesc pentru reteta minunata
ang-kay
Albina, Am observat că nu sunteți pe site. Dar mă bucur că rețeta este fermă în viața ta de zi cu zi.
caprice23
Vă mulțumesc din nou pentru pâinea minunată!
Pâine cu lapte de grâu
Pâine cu lapte de grâu
Rezultatul este o crustă aerisită, foarte moale și subțire. De data aceasta a copt cu un termometru de până la 98 °. S-a dovedit grozav!
ang-kay
Natasha, un bar frumos. Ma bucur ca m-am obisnuit)
Maroshka
Doamne, am un extaz vizual din fotografia principală. Ei bine, cum să slăbești aici, nu? Tocmai mi-am spus că mănânc doar pâine de secară fără drojdie, dar acum mă uit la această fotografie și o iau razna de dorință
ang-kay
Maro, nu vă torturați așa) Aluatul este și drojdie. Și orice drojdie moare în timpul coacerii. Peki)
Albina
Citat: ang-kay

Albina, Am observat că nu sunteți pe site. Dar mă bucur că rețeta este fermă în viața ta de zi cu zi.
Angela, merg rar, pentru că nepoata crește, iar nepotul ar trebui să se nască în martie. Dar pâinea ta este preferata mea până în prezent
ang-kay
Albina, lăsați copilul să crească sănătos. Ma bucur ca nu te-ai deranjat inca cu painea)
Anna73
Angela, corectez situația :))) Ți-am pregătit rețeta de nenumărate ori, dar toată lumea nu avea să spună mulțumesc. Mulțumesc foarte mult! Toată familia este încântată! 8 Martie! Bucurie, dragoste și frumusețe!
ang-kay
Anna, Vă mulțumesc că ați scris. Sărbători fericite!
cdoctor
Angela, mulțumesc foarte mult pentru pâinea delicioasă,
ang-kay
cdoctor, pentru sănătatea ta!
Irina F
Uau, ce bare s-au dovedit, Angelchik !!!
Pâine cu lapte de grâu
Aspectul este foarte atractiv, deoarece nu știu încă cu lumea interioară - se răcesc. Cred că nu vor dezamăgi)
Coac pâinea obișnuită zilnică în apă sau bulion de cartofi. Am vrut niște bare de lapte)
Multumesc pentru reteta!
ang-kay
Irinafrumos! Sper că gustul nu a dezamăgit)
Irina F
Angela, delicios! Familia a ordonat să le coacă din nou. Așa că părăsesc rețeta obișnuită și în timp ce o pregătesc pe a ta)
ang-kay
Ira, Grozav. Mă bucur să)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine