Roșcove, miere și lapte praf

Roșcove, miere și lapte praf

Categorie: Cofetărie

Ingrediente
Roșcov prăjit	40 gr.
Miere lichidă (după gust)	1-3 st. l.
Lapte praf	30 gr.
Unt de cacao	60 gr.
Scorțișoară, lavandă, vanilină, nuci	opțional

Metoda de gătit

• Pentru a face pâine delicioasă Angelina, am cumpărat o roșcove. Nu am încercat niciodată această bestie. Dar chiar vreau să coc acest „Trio” fără să-l trag.
• 
  Pâine „Trio” (ang-kay)
  
  
• Așa arată această fiară de roșcove
• 
• Pe ambalajul său era o rețetă interesantă, pe care am reprodus-o imediat. Din moment ce se pregătește în acest moment. Îți împărtășesc. Se numește „Ciocolată sănătoasă”.
• Deci, dizolvați untul de cacao într-o baie de apă. Adăugați roșcove și lapte praf, pe care le amestecăm separat. Frământați cu o spatulă. Ultimii sunt aditivi - miere după gust și arome - scorțișoară, vanilină, lavandă (orice vrei). Adăugați nuci gustoase.
• Masa este inițial lichidă, apoi se îngroașă brusc.
• 
• Puneți mâinile în matrițe, etanșând bine. Gătitul cu copiii este mai interesant. Dar noi ne ocupăm de produs, altfel nu va ajunge la cel finit.
• 
• Trimitem dulciuri la frigider, unde le depozităm.
• Iată ce s-a întâmplat.

Notă

Am gatit o jumatate de portie. Ce a rămas în matrița din fotografie. Restul au fost mâncați de asistenții de degustare. Nu a fost salvat. S-a dovedit ce s-a întâmplat. Deoarece nu știu ce ar fi trebuit să fie, am fost mulțumit. Era delicios și ... deja dispărut.
Gustul este asemănător vag cu ciocolata, dar neobișnuit. Angela-ang-kay, mulțumesc pentru introducerea produsului!
Cu dragoste, Tumanchik

Ira, ți-a plăcut roșcovul? De asemenea, am cumpărat: girl-th: stând în dulap, îl voi atașa și eu undeva.

Ira, ți-a plăcut roșcovul? Am cumpărat și: girl-th: stând în dulap, îl voi atașa și eu undeva.

destul de. până acum am încercat doar în dulciuri - deoarece încă nu am suficient ceai pentru coacerea Trio. Dar foarte gustos. Nu ți-a plăcut? Doar cacao aromată. În general, puteți prepara cafea precum cafeaua.

Îmi place foarte mult să adaug roșcove la pâinea de secară și la prune brioșele. Numai a mea, cel mai probabil nu prăjită.

Lumina era așa. Și ce dă?

Oh, ce este acest animal ???

Oh, ce fel de animal este acesta ???

Pulberea dulce din pulpa fructelor (păstăilor) roșcovei este denumită în mod obișnuit „roșcove”. Pudra de roșcove are un gust cam ca pudra de cacao, doar foarte dulce. Carobul este recomandat ca înlocuitor pentru cacao și zahăr (ciocolată) pentru pacienții cu diabet zaharat și persoanele supraponderale.

Zateynitsa !!!!

Lumina era așa. Și ce dă?

Nu știu ce anume dă, dar pâinea cu roșcove ni se pare mai gustoasă, mai aromată, firimitul din ea este mai moale. Și ne place să ciugulim singuri fructele de roșcove, le avem întotdeauna.

destul de. până acum am încercat doar în dulciuri - deoarece încă nu am suficient ceai pentru coacerea Trio. Dar foarte gustos. Nu ți-a plăcut? Doar cacao aromată. În general, puteți prepara cafea precum cafeaua.

Ca un plus la produsele de panificație - nimic nu-i așa, așa va face. Și să bei ca o băutură nu este pentru toată lumea.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha! Nu am văzut niciodată cât de interesant este! Mi-aș dori să pot încerca, este foarte important în ceea ce privește greutatea :-)

[Tumanchik]

Irochka, mulțumesc pentru rețeta de ciocolată sănătoasă. Desigur, nu va avea un gust obișnuit, dar este și delicios.

Mulțumesc că mi-ai făcut publicitate pâinii

multumesc pentru introducerea produsului!

Tumanchik, dar deloc!

[Tumanchik]

Tumanchik, mulțumesc, mă întreb că nu am încercat încă să fac dulciuri din kerob.
L-am iubit foarte mult, doar de dragul curiozității, acum doi ani, am luat atât prăjit (slab), cât și crud.
Pentru mine personal, el este numai foarte, foarte îndepărtat seamănă cu cacao. Carob are un miros atât de multicomponent, sunt doar nenorocit când miros
Și pentru mine, asemănarea sa cu cacao în aspect și în proprietățile de colorare este mai degrabă un minus gustatorii experimentelor mele, din această cauză, așteaptă gustul ciocolatei, dar nu este acolo ... Cu excepția cazului în care, desigur, se folosește unt de cacao.
Si am Pâine cu roșcove

🔗

Și în ce magazine se vinde?

Am fost în Auchan ...., la Kuznetsky Most duminica aceasta și într-un magazin vegan.

Zateynitsa !!!!

Mulțumesc Mashunya. Încerc să-mi surprind băieții și, desigur, este mai sănătos să-i hrănesc.

Ca aditiv la coacere - nimic nu-i așa, va merge

pâinea cu roșcove ni se pare mai gustoasă, mai aromată, firimitul este mai moale în ea

Și am Pâine cu roșcove

Cu siguranță voi încerca să coc cu el pâine.
Nagira-Irisha, rețeta este deja în file. Mulțumesc.

Nu am văzut niciodată cât de interesant este!

Încercați Lenochka. Trebuie să încerci totul în această viață!

ne place să ciugulim singuri fructele de roșcove, le avem întotdeauna.

ce interesant. erau fructe, dar căutam un roșcov prăjit.

Și să bei ca o băutură nu este pentru toată lumea

Desigur, nu va avea un gust obișnuit, dar este și delicios

În această dimineață m-am preparat cu apă clocotită și am băut cu lapte. Chiar mi-a plăcut.

multumesc interesant

Și mulțumesc Irisha pentru că ai trecut pe aici!

Din această cauză, gustatorii experimentelor mele așteaptă ciocolată la gust, dar nu există ... Cu excepția cazului în care, desigur, se folosește unt de cacao.

Irisha, am făcut și acum o porție. Data viitoare vreau să încerc să las masa să se întindă puțin, apoi să o modelez. Cred că poți sculpta figuri din ea pe un tort. După gust, am înțeles cum arăta - ca HEMATOGEN! Numai mici ca ciocolata, nu lipicioase ca hematogenul.

Ira, încercați să adăugați smântână fierbinte în loc de lapte praf. Poate că roșcovul va dura puțin mai mult, dar trebuie adăugat treptat - crește foarte mult în volum. Frământați cantitatea conform rețetei și vedeți dacă o puteți adăuga sau nu. Consistența trebuie să fie netedă și matasoasă. Dacă îl amestecați - în sensul că durează mai mult decât este necesar, se va colecta în bucăți. Nu se va sfărâma cu smântână sau lapte.
Și nu prea dulce - atât de multă miere? Carobul în sine este destul de dulce și atât de bun este că, dacă prepari ciocolată cu el, atunci există literalmente câteva linguri de zahăr pe jumătate de kg de produs finit. Fac adesea ciocolată cu roșcove, nu cacao rasă, se dovedește foarte gustoasă.

Ei bine, acum un nou cuvânt în pușculiță)))) ..... Carob .....

Ira, încercați să adăugați smântână fierbinte în loc de lapte praf. Poate că roșcovul va dura puțin mai mult, dar trebuie adăugat treptat - crește foarte mult în volum. Frământați cantitatea conform rețetei și vedeți dacă o puteți adăuga sau nu. Consistența trebuie să fie netedă și matasoasă. Dacă amestecați - în sensul mai lung decât este necesar, se va colecta în bucăți. Nu se va sfărâma cu smântână sau lapte.
Și nu prea dulce - atât de multă miere? Carobul în sine este destul de dulce și atât de bun este că, dacă faceți ciocolată cu el, atunci există literalmente câteva linguri de zahăr pe jumătate de kg de produs finit. Deseori fac ciocolată cu roșcove, nu cacao rasă, se dovedește foarte gustoasă.

Ksenia, mulțumesc foarte mult. foarte interesant. pur și simplu nu este complet clar. Sau rețeta ta. Îl doriți chiar aici, dar doriți să îl postați separat. nu conteaza. Mi-au plăcut foarte mult aceste dulciuri, „naturalețea” lor. Aș vrea să văd ce se întâmplă cu masa și rezultatul. Îți mulțumesc că ți-ai luat problema să scrii

ei bine, acum un nou cuvânt în pușculiță)))) ..... Carob .....

oh Natulya, nu vorbi!

Irin, curăță cutia, pzhalsta
Este nevoie să batem la un personal și nimic

Irin, curăță cutia, pzhalsta
Este nevoie să batem la un personal și nimic

gata

Țineți) Acesta este preferatul meu cu roșcove, de multe ori fac bomboane din ea
120 g unt de cacao
250 ml de smântână fierbinte (lapte la cuptor, lapte concentrat - alegerea dvs., de obicei iau 20% smântână locală, deși cu lapte concentrat este și foarte gustoasă - doar un borcan va dispărea). Da, cantitatea de lapte nu este importantă - puteți face 100 ml - va fi doar ciocolată mai concentrată, iubesc laptele, de aceea fac mai mult. Deși are un gust amar ...
Dizolvați 1-2 linguri de cafea în cremă - acest lucru nu este pentru toată lumea, puteți chiar și fără ea.
2-4 st. l zahăr cu o lamă. Îl înlocuiesc adesea cu siropuri de struguri, anghinare din Ierusalim și zahăr din trestie. De obicei nu pun miere doar pentru că nu-mi place în ciocolată.
Un vârf de vanilină
Carob - dar nu l-am cântărit niciodată, îl amestec doar în porții mici și urmăresc tipul de produs.
Încălzesc untul de cacao în cuptorul cu microunde. Oricine iubește, poate într-o baie de apă. Și las bucăți mici de ulei care nu au fost încă vândute - este important să nu fiarbă, iar aceste bucăți se vor dispersa doar în timp ce încălziți crema.
Incalzesc si smantana cu zahar la cuptorul cu microunde amestecand restul de bucati de unt de cacao.
Puteți adăuga zahăr în cremă mai târziu, dar este convenabil dacă este un sirop lichid și, dacă este obișnuit, atunci este mai ușor să faceți exact asta.
Untul și smântâna nu sunt emulsionate - dar este în regulă, roșcovul va îndeplini perfect această funcție. Am adăugat vanilină la una dintre primele porții de roșcove. Și încep să frământ într-un ritm calm - turn la început câteva linguri, este important să-l frămânți, crește doar volumul în fața ochilor noștri, așa că, dacă turnați mult dintr-o dată, ciocolata se va întoarce solid. Și îmi place suficient de moale, arată ca poros.
Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă matasoasă lucioasă - ca o cremă bună pe o prăjitură în consistență, nu vă fie teamă că nu este groasă, în frigider totul va apuca perfect în câteva ore.
L-am amestecat și în frigider. Dacă sculptați dulciuri, atunci puteți încerca într-o oră, dacă este doar pentru mâncare, apoi după câteva ore transferați-vă într-un recipient etanș, altfel totul va mirosi a ciocolată)
De obicei se păstrează o săptămână și jumătate în frigider, nu se deteriorează, deși de obicei nu are timp, totul dispare.
Eu însumi iubesc ciocolata neindulcită, așa că, prin încercare, puteți determina cantitatea potrivită de zahăr sau alți îndulcitori doar pentru dvs.
Rețeta mea s-a dezvoltat cumva pentru mine și, deodată, o fac de mulți ani, după ce cea achiziționată pare a fi doar chimie.

Țineți) Acesta este preferatul meu cu roșcove, de multe ori fac bomboane din ea

Ksenia, mulțumesc foarte mult. iată altul de văzut ... cel puțin o fotografie. vei găti - fă o poză, te rog.
acum curentul îmi trecea prin ochi. mâine într-o oră liniștită o voi citi cu atenție.

De acord, o să fac o fotografie) deși acum mă joc cu golurile până când e ciocolată) Apropo, astăzi am cântat laude pentru tine - am tocat o găleată întreagă de varză conform rețetei tăiței de varză) în timp ce avem al nostru, trebuie să-l facem, depozităm prost, este cald în pivniță, e mai bine așa că îl voi curăța) Deci încă o dată o fundă adâncă pentru rețeta minunată!
Da, încercați să faceți mai puțină ciocolată - pentru mine aceasta este porția de bază, cumva această cantitate s-a dezvoltat imediat. Și la încercare este mai bine să-l reduceți, altfel se dovedește foarte mult, brusc nu vă place.
Și pentru dulceață, puteți gusta imediat ciocolata, în timp ce este încă lichidă și adăugați, dacă nu este suficient.

Așadar, încă o dată un arc profund pentru rețeta minunată!

mereu bucuros!
dar cu tine un raport pe tema verzei!

De acord)) mâine voi filma această găleată, înainte de a o împrăștia peste bănci))

De acord)) mâine voi filma această găleată, înainte de a o împrăștia peste bănci))

Și nu prea dulce - atât de multă miere?

absolut nu. nu mi s-au părut prea dulci mie și ale mele. dar suntem dulci

Îmi place, de asemenea, totul dulce), dar din anumite motive ciocolata a început să mănânce neîndulcită, deși nu am luat niciodată cea amară cumpărată.Aici, roșcovul dă dulceață foarte puternic. Ei bine, dacă o încercați singur, veți decide)
Apropo, această ciocolată pe roșcove amintește foarte mult de gustul trufelor de înghețată din fabrica Pobeda. Adevărat, după ciocolata mea, am început să simt puternic chimia în cea achiziționată, atât de clar încât nu am mai mâncat-o de mult timp. Recent am vrut unul achiziționat, l-am luat ... Senzația că este turnat dintr-un container, iar prețurile sunt deja atașate mai târziu ... Deși este dificil să cumperi unul bun în provinciile noastre acum, elvețian și italian obișnuit a fost doar fabulos, a fost mult timp scos din vânzare ... Mă consolez cu faptul că al meu este mai sănătos și nu este mai prost gustat)

[flete]

flete-Oksana, am citit rețeta cu plăcere. Gata de repetare imediat ce îmi completez untul de cacao. Multumesc din nou. Și aștept fotografiile promise!

O, în general cumpăr unt de cacao și ras în kilograme, nu iau mai puțin de 3)) Deși untul pleacă mai încet. Adevărat, am cumpărat răzătoare nu cu mult timp în urmă și nu mi-a plăcut - gustul nu a fost același și asta a fost tot, chiar și nepoata mea a întrebat de ce nu este așa ciocolata ... Îmi amintesc că îmi voi răsufla spălarea geamurilor și voi face fotografii
Am un randament obișnuit de ciocolată - 600 de grame și totul dispare în câteva săptămâni. Dacă o fac cu nuci și ciocolată, greutatea este chiar mai mare, sub un kilogram, dar o mănâncă chiar mai repede decât cea de bază)))
Adevărat, o fac cam o dată pe lună, te-ai prins de ea, la început am făcut-o fără întrerupere, dar acum am ajuns deja)

O, în general cumpăr atât unt de cacao, cât și ras în kilograme

Nu am văzut niciodată unul răzuit. se vând fie în bare ca ciocolată, fie sub formă de inimi.
oh vreau sa vad !!!

Nici eu nu l-am văzut aici) scriu totul prin internet - este mai ieftin, chiar dacă te împingi și privești cu noi. Vine în bare, cum ar fi ciocolata, sau în bucăți mari. În general, iau unt de cacao într-un magazin de săpunuri în secțiunile pentru ciocolată, acolo este de bună calitate și se dovedește mai ieftin decât să îl cumpăr în magazinele de produse alimentare crude. De obicei iau lichior de cacao în același loc, cu toate acestea, este importat din locuri diferite, deci este diferit.
Dar roșcove în magazinele de produse alimentare crude trebuie luate, există și tort de nuci, merge foarte bine în ciocolată). Și există o mulțime de îndulcitori naturali.

Și există o mulțime de îndulcitori naturali.

Nu am deloc încredere în asta.
și prăjitura asta, dragă?

Nu este ieftin, desigur, dar îl iau de obicei pe parcurs, deoarece fac o comandă, este logic să iau un singur lucru și să plătesc pentru livrare, așa că scriu pe colet))

Nu este ieftin, desigur, dar de obicei îl iau pe parcurs, deoarece fac o comandă, este logic să iau un singur lucru și să plătesc pentru livrare, așa că scriu pe colet))

lesne de înțeles. Trebuie să mă uit în net

Spune-mi oameni buni, este o minune dragă de roșcove?

Spune-mi oameni buni, este o minune dragă de roșcove?

Pot spune doar Galina pentru Minsk. avem un pachet de astfel de roșcove prăjite de 400 de grame costă puțin peste 2 dolari

Ei bine, acest lucru este puțin mai scump pentru Kazahstan decât cacao internă, deci este destul de în limita bugetului. Vom căuta în magazinele noastre ...
Mulțumesc!

Ei bine, acest lucru este puțin mai scump pentru Kazahstan decât cacao internă, deci este destul de în limita bugetului. Vom căuta în magazinele noastre ...
Mulțumesc!

Recomand cu incredere sa o incercati!

Cât costă untul de cacao și îl puteți înlocui cu unt.?

Cât costă untul de cacao și îl puteți înlocui cu unt?

Nu voi spune. Nu l-am cumpărat de mult. stocurile vechi erau. uită-te în plasă. cremos cu siguranță nu va funcționa.

În Rusia, untul de cacao costă aproximativ 1650 de ruble. pe kg (fără livrare, dacă este scris), în magazinele de alimente crude mai scumpe. Dar îl folosești puțin.
Apropo, chiar fac nuci moi prăjite cu unt de cacao, nu cu unt - se dovedește o astfel de delicioasă.

Apropo, chiar fac nuci moi prăjite cu unt de cacao, nu cu unt - se dovedește o astfel de delicioasă.

dar serios! multumesc!

Dar nu vei mânca mult din el, se dovedește a fi greu, te înfățișezi într-o bucată mică, rețineți)

Dar nu vei mânca mult din el, se dovedește a fi greu, te înfățișezi într-o bucată mică, rețineți)

trebuie să gătești! în timp ce sunt sigur că o voi face!

Ei bine, asta este, fără îndoială, veți vedea singuri că nu puteți înghiți pe munte, ca de obicei) Asta îmi place ciocolata de casă și aceleași bomboane - nu pot fi consumate în aceeași cantitate ca și cele cumpărate . Este clar că nu există potențiatori ai gustului care să inducă pofta de mâncare, dar există și un produs natural pe care tocmai îl savurați în timp ce stați.

Asta îmi place la ciocolata de casă și la aceleași dulciuri - nu le puteți mânca în aceeași cantitate ca și cele cumpărate.

Ei bine, nu doar copiii mei, în frunte cu tatăl lor. lor nu le pasă! nu vor observa ciocolata.