Carne de toamnă

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Bielorusă
Carne de toamnă

Ingrediente

Carne slabă (porc, vițel) 500 gr.
mere (Antonovka sau altele aromate, nu dulci) 200 gr. (2 mere medii, curățate)
ceapă 200 gr.
morcov 200 gr.
sare gust
piper negru gust
bulion (carne sau legume) 500 ml
ulei vegetal (sau grăsime) 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Aici e deja frig - vrei din ce în ce mai mult nu legume și fructe, ci carne .. ei bine, vrei și puțin fructe și legume .. Ei bine, le poți combina într-o singură rețetă! Ca de obicei - o rețetă din categoria „simplă și gustoasă”.
  • Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele, curățați morcovii, frecați pe o răzătoare grosieră. Încălziți uleiul sau grăsimile într-o tigaie, sotati ceapa, apoi morcovii.
  • Carnea trebuie tăiată în aproximativ 3 bucăți pe porție (eu tăi de obicei în 10 bucăți). Curățați merele, tăiați miezul și tăiați-le felii subțiri (nu este nevoie să le măcinați).
  • Luați o stewpan (sau rață), puneți bucăți de carne într-un singur strat pe partea de jos, apoi mere, apoi fierteți ceapa și morcovii, apoi din nou carne și legume și mere deasupra. În principiu, pentru o astfel de cantitate de ingrediente, ies 2 straturi, dacă luăm mai mult din toate, atunci există mai multe straturi. Presărați carnea cu legume cu sare și piper (ținând cont de salinitatea bulionului) și turnați bulionul deasupra. Se fierbe la foc mic până când carnea este gătită și merele fierte (40 de minute).
  • Asta e delicios! Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

3 porții

Timp pentru pregătire:

Mai putin de o ora

Program de gătit:

Pe sobă

TATbRHA
Adolescent, cât de mult îmi place carnea ... Și cu atât mai mult am cumpărat un nou stewpan. Voi găti în el. Multumesc draga!
V-tina
Tanyusha, cu un lucru nou! Și carne delicioasă pentru tine, dragă
Trishka
V-tina, o rețetă delicioasă, doar pentru timpul rece, „fără baterii”, când îngheați tot timpul și în permanență Tărtăcuță .... există, pe scurt, hozzaa
Mulțumesc, a luat-o!
Voi încerca să gătesc în MB!
Tumanchik
Valyusha, bine, unde putem merge fără carne! Este mereu actualizat! Vă mulțumesc foarte mult pentru distribuire! Va fi potrivit - voi găti! mulțumesc
V-tina
Ksyusha, va fi grozav în desen animat, am făcut-o cu plăcere, cred că îmi va plăcea
V-tina
Tumanchik, Irochka, Sper că dumneavoastră și micului vostru soare vă vor plăcea, ei bine și mai mulți soare

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine