Tkemali din spini într-o manieră diferită

Categorie: Sosuri
Bucătărie: georgian
Tkemali din spini într-o manieră diferită

Ingrediente

Ghimpe 500 g
Apă 2 st
Usturoi 3-4 cuișoare
Cilantro 4 crenguțe
Ombalo (pură sau menta de mlaștină)
Ardei iute (păstăi sau măcinat) gust
Coriandru (mazăre) 1 linguriță
Sare Adyghe gust

Metoda de gătit

  • Deci, să continuăm întâlnirea clubului „Păsări Thorn”.
  • Rețeta este clasică și, prin urmare, simplă. Nu există inovații în procesul de gătit. Selectăm, spălăm rândul. Îl punem într-o cratiță, îl umplem cu un iaz pentru a-l acoperi puțin. Gatiti 10-15 minute (din momentul fierberii). După ce ați scos de pe foc, lăsați-l să se răcească. Frecați printr-o strecurătoare pentru a separa pulpa de semințe. Aici, ca să fiu sincer, începe dansul cu tamburine! Oasele se târăsc sub zdrobire, se împiedică, rămâne prea multă pulpă în strecurătoare. Prin urmare, am mers „într-un mod diferit” (ei bine, ca cel pe care mi-l amintesc încă): am scos mai întâi toate oasele, apoi am șters rapid totul cu un ștergător de disc. Oasele pot fi îndepărtate foarte ușor cu o furculiță. Pune din nou masa pe foc. Adăugați totul sub formă mărunțită: usturoi, boia, coriandru, ombalo, corindre (l-am tocat într-un bender, adăugând puțin piure de prune), sare, lăsați-l să fiarbă 3 minute. Sosul finit va avea consistența smântânii lichide . Îl punem în borcane sterile, îl rostogolim, îl lăsăm să se răcească cu susul în jos.
  • Dacă praful este puțin acru, puteți adăuga zahăr.


Trishka
SchuMakher, Manyayaya, oh, ai fost puțin înainte de mine, ieri am făcut tkemali identic, deși rețeta este puțin diferită, ei bine, nu o voi posta!

Ce sos frumos, este o priveliște minunată!
SchuMakher
Trishka, întinde-l, ce faci !!! Oamenii ar trebui să-și cunoască eroii și rețetele!
Trishka
Te gândești nat?
Și, apoi ceartă, sho odanoko mustață aproape!
Nagira
Mash, pentru Cântecul de spini, vă mulțumesc foarte mult și pentru tkemali în general, un arc
Odată la o petrecere am încercat un visiniu de casă, viguros, delicios până la nebunie ... A fost inutil să o întreb pe gazdă despre rețetă, i-au trimis un borcan din Georgia, așa că îmi place napul tău foarte la îndemână, îl adaug mereu la preparatele de prune pentru Katarzhinka 50:50, dacă puteți cumpăra. La sfârșit de săptămână, la târgul agricol, voi căuta un strung pentru tkemali
SchuMakher
Nagira, Da, culoarea pentru el este sfecla dreaptă .... De ce să mergi la piață, vino la mine, am cinci copaci lipsă
Croșetată
Citat: Trishka
rețeta este puțin diferită

Și al meu este, de asemenea, diferit, doar puțin) ...

Manya, multumesc pentru munca depusa, prietene !!!

Îmi este lene să răspândesc rețete, aș prefera să le admir pe ale tale ...
julia007
SchuMakher, Și eu acum scot mai întâi oasele și abia apoi le șterg (altfel eram epuizat).
SchuMakher
julia007,
Florichka
Și eu voi scoate acum oasele, cu cât este deja mai moale și a început să se separe ușor. Recent am încercat să-l șterg pe cel fiert, așa că am renunțat la această activitate și am mâncat totul sub formă de compot. Da, într-adevăr, păsările Thorn. Mulțumesc pentru rețetă.
Rada-dms
Mashunya! Vă mulțumim pentru o altă variantă a condimentului nostru preferat! Terna avem mare! Voi încerca totul!
Fac și eu unul similar, cu ochiul. Vă pot sfătui să amestecați pur și simplu după îndepărtarea semințelor, se dovedește mai rapid și mai uniform.
SchuMakher
Olchik, poți, kaneshna și blendanut, DAR ... 🔗

Și apoi, am o zdrobire Magadan (un dispozitiv miracol) și o strecurătoare fără mâner!
SchuMakher
Ir, scoate hrean crud, dar hrean fiert, fermoar și nr
Elena Tim
ȘI!
De ce nu mi-ai adus asta?!
SchuMakher
Citat: Elena Tim
De ce nu mi-ai adus asta?!

Duc curent făcut Merită acele borcan, merită .... niar Voi veni la kavurma și voi aduce totul în mâinile tale, iubito!
Elena Tim
Citat: ShuMakher
Aceste borcane merită
Presupun analizăun borcan pufos, microscopic?!
Te știu, nu ești prea leneș să conduci la laborator pentru o eprubetă, picură din lovitura lui Lenka.
SchuMakher
Cum ai ghicit? Spionat, nu?
Rada-dms
Citat: Elena Tim

Presupun analizăun borcan pufos, microscopic?!
Te știu, nu ești prea leneș să conduci la laborator pentru o eprubetă, picură din lovitura lui Lenka.
Și măsoară uneori doza zilnică, există bănci mari !!!
Elena Tim
Citat: Rada-dms
Și măsoară uneori doza zilnică, există bănci mari !!!
Mai gandeste-te! ...
SchuMakher
Ol, da, de trei litri
Elena Tim
Chiar acum, obțineți amândoi trei!
Rada-dms
Citat: Elena Tim

Chiar acum, obțineți amândoi trei!
Sunt leneș! Ce ești tu !!!!? au totul steril acolo !!!! Manya mi-a predat pălăriile - așa că în fiecare zi îmi amintesc de ea când mănânc brânză de vaci !!!!!!! Nu mi-a fost frică de infecții !!! Twk care nu refuză!
Nu există niciodată prea mult condiment de spini! Eu, când începe vara, chiar dacă stagnează, marin carnea în ea pentru grătar.
SchuMakher
Rada-dms, spune-mi superb în pălării este cântărit?
Elena Tim
Citat: Rada-dms
Manya mi-a predat pălăriile - așa că în fiecare zi îmi amintesc de ea când mănânc brânză de vaci!
Nu poartă rahat „pentru fecale” în pălării!
Citat: ShuMakher
Spune-mi superb în pălării este cântărit?
Deci, devine gri în ochii tăi!
De ce nu mai am astfel de oameni, te voi întreba cu atenție?!
De ce sunt deranjat de site și tifon?!
Prietena nazayetstso! Dacă aș putea aduce unul cu părul ei păros!
Rada-dms
Citat: ShuMakher

Rada-dms, spune-mi superb cântărit în pălării?
Foarte, foarte!!!! Dacă nu sunteți în favoarea jefuirii, ca să spunem așa, a proprietății socialiste, atunci dați-mi ocazia ... Și sunt în vrac sau așa ceva !!
Apropo, se vând în magazinele de echipamente medicale?

Clarific acest lucru, astfel încât nimeni altcineva să nu poftească pălăriile noastre cu Masha! Lasă-i să-și caute medicii !!: lol:

Elena Tim
Citat: Rada-dms
pălăriile noastre cu Masha! Lasă-i să-și caute medicii
La dracu '! Și nitsche, ce este în sfârșit medicul meu?! Și, sobsny, pentru taxă unică, utilizare!

Și asta înseamnă că aceste pălării b .. dskie sunt ale mele!

Rada-dms
Citat: Elena Tim

La dracu '! Și nitsche, ce este în sfârșit medicul meu?! Și, sobsny, pentru taxă unică, utilizare!

Și asta înseamnă că aceste pălării b .. dskie sunt ale mele!

Sunt leneș! Da, frică de Dumnezeu, de ce trebuie acum să mergem la călăreți? !!! Bine de împărtășit! Și vă vom dus cu pălării, pur și simplu nu vă faceți griji așa, altfel cusăturile nu vor cădea! În caz contrar, voi coace pâinea lui Manny mâine și atunci aveam să admir frumusețea - broderia!
Elena Tim
Citat: Rada-dms
și atunci aveam de gând să admir frumusețea - broderii!
La urma urmei, el știe să se agațe de trai!
Lan, Man, dă-i un gram de pălării ... da, întrebările frecvente sunt deja acolo - toate se opresc la cinci grame de pălării.
Mi-a topit inima ...
Și pentru mine - o pungă de antidepresive, altfel mă voi spânzura chiar acum de lăcomia pentru aceste extra, cântărite cinci grame.
SchuMakher
Lenk, știi cum să faci twagoh?

Sunt acele pălării elegante?
Elena Tim
Citat: ShuMakher
Lenk, știi cum să faci twagoh?
Isesna! O fac doar eu. Și și smântână.
Citat: ShuMakher
Sunt armoniile alea netede ale lui Ali?
Mirosea din nou ca un magazin de sex ...
Deci nu le înțeleg ...
Ce ești tyritsa, așa și sincer eu!
Rada-dms
Citat: Elena Tim

Isesna! O fac doar eu. Și și smântână. (y) Miroase din nou ca un magazin de sex ...
Deci nu le înțeleg ...
Ce ești tyritsa, așa și sincer eu!
Puteți alege și culoarea!
Elena Tim
Tada-mi alb mic cu trandafiri!
Rada-dms
Citat: Elena Tim

Tada-mi alb mic cu trandafiri!
Mă tem că aceștia sunt trandafirii care vor trebui brodați !! Oh, și îmi plac și motivele din trandafiri și bujori, precum și crizantemele și echinacea ...
SchuMakher
Citat: Rada-dms
Mă tem că aceștia sunt trandafirii care vor trebui brodați !!

in-in, mai întâi brodați, apoi pliați bucșa de caș
Croșetată
Citat: Elena Tim
Isesna! O fac doar eu.

Și să ne înveți?!

De tine, Lenuskin, du-te și rețeta de brânză de vaci, ce fir este finipersovy?

Aceasta, noi, simpli muritori, aruncăm din ce în ce mai mult din brânza de vaci kefir ...
SchuMakher
Citat: Krosh
Tu, Lenuskin, du-te și rețeta pentru brânză de vaci este un fir de căutători

Da, kaneshna, totul este simplu la obiect: îl iei pe Timon, îl trimiți la magazin, unde cumpără brânză de vaci, îl aduce acasă! Fysyo! Principalul lucru din rețetă este să-l puneți în pânză de brânză cu un aspect inteligent și să-l atârnați pe cratiță.Punct foarte important! Foarte! Fără acest pas, brânza de vaci nu este considerată de casă, deoarece în timp ce atârnă, este saturată de spiritul casei, domesticit !!! Câteva ore vor atârna și gata! Scoate-l cu un aer de importanță, pune-l într-un castron și tu - ": fată-da: karaleva tvaraga"
Croșetată
Citat: ShuMakher
ia Timon

Singurul ingredient pe care nu-l am ...

Și cum să fii acum?
SchuMakher
Ei bine, înlocuiți-l cu ceva ... Principalul lucru este că ar merge și va aduce cumpărături Va exista individualitatea rețetei, dar în sfârșit am „Secretele bucătăriei evreiești”
Croșetată
Citat: ShuMakher
Principalul lucru este că ar merge

Ale mele a adus, pe curentul de ieșire și face asta lustruit canapea ...

Toate singure, toate singure ...
SchuMakher
Citat: Krosh
Toate singure, toate singure

ca o albină 🔗
Elena Tim
Citat: Krosh
Tu, Lenuskin, du-te și rețeta pentru brânză de vaci este un fir de căutători
Nu mai spune. Totul este imposibil de simplu, scrieți-l:
Berezza Manka, ajunge pe jo .., Schaub a jucat mai puțin și ... a adus imediat caș proaspăt!
Și va continua să fie un farmec peste Lenka, apoi data viitoare puteți găti pește umplut!
SchuMakher
Oh-oh-oh, băiat drept-băiat-băiat-băiat Am găsit ceva de speriat, gyyyyy ...
Tancha
Citat: Elena Tim
Tada-mi alb mic cu trandafiri!
Nu există astfel de oameni. Și dacă Manka te refuză, bate la ușa mea. Voi oferi cele verzi sau albastre.
SchuMakher
Citat: Tancha
... Și dacă Manka te refuză, bate la ușa mea. Voi oferi cele verzi sau albastre.

oh, a apărut un alt jefuitor al proprietății socialiste!

🔗
Tancha
Citat: ShuMakher
jefuitor al proprietății socialiste
Omule, nu-l socialist.
Elena Tim
Citat: Tancha
bate la mine
Ei bine, fsёooo, omule! Dacă nu-mi vei găsi o pălărie cu trandafiri, voi merge cu Tancha să-i înșel!
Tancha
Len, îți asortezi culoarea ochilor? Verde sau albastru?
SchuMakher
Citat: Tancha
Len, îți asortezi culoarea ochilor? Verde sau albastru?

da, pata de gri-maro-purpuriu
Chuchundrus
probabil că nu mă aflu în subiect, dar am un raport despre munca depusă
Tkemali din spini într-o manieră diferită
Milă, Marie, pentru minunata rețetă mi-a plăcut foarte mult
SchuMakher
Natal, Grozav !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine