principalul Rețete culinare Mese de pește Pește marinat Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Categorie: Mese de pește
Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Ingrediente

cod 900 g
Ceapă 3 buc
ardei gras 1 buc
Morcov 3 buc
O rosie 3 buc
Sare piper
Lapte 2/3 cană
Ulei vegetal pentru prajirea marinadei

Metoda de gătit

  • Îmi place foarte mult codul. Din păcate, este dificil să cumpărăm pește mare de la noi. Azi am avut noroc - am cumpărat o bucată de pește mare. Pentru a nu mă chinui cu o alegere de rețetă dificilă, am decis să gătesc două dintre preferatele mele: cald și rece.
  • Așadar, am împărțit o bucată de cod în două părți, am spălat-o, am pus-o într-un recipient și am umplut-o cu lapte. Pentru ce? Mi se pare că după lapte peștele devine mai moale. Totuși, codul este un pește uscat. Și totuși, după lapte, mirosul trosnet devine mai puțin sfidător ...
  • În timp ce peștele se scufundă în lapte, pregătiți umplutura. Se toarnă ulei vegetal în Homecooker, pornit la 250 de grade și 30 de minute. Se toacă ceapa în jumătăți de inele, apoi piper, tot în jumătate de inele, apoi morcovii pe răzătoarea julienne. Adăugați și închideți cu un capac. Curățăm roșiile, le tocăm și le adăugăm la marinată. Scoatem codul din lapte, îl punem la un cazan dublu, nu îl sărăm și îl aprindem 20 de minute. Timpul de gătit depinde de grosimea pieselor. De obicei, fac un coș de casă în coșul cu aburi, dar astăzi peștele sa dovedit a fi mare și am folosit un aragaz electric, deoarece nu am vrut să tai peștele mai mic.
  • Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
  • Când s-a terminat programul cu aburi, scoateți peștele din coș. În același timp, s-a încheiat timpul de marinare pentru casă.
  • Scoateți pielea din pește și puneți-o pe o farfurie, garniți-o cu marinată și lămâie. Toate! Bucura-te de masa ta!
  • Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
  • A doua opțiune este un aperitiv rece. Demontăm peștele: îndepărtăm pielea, împărțim în bucăți mici și îndepărtăm oasele. Puneți marinada și peștele în straturi într-un recipient, piperați după gust.
  • Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
  • Este necesar să se răcească, să se pună în frigider. O oră mai târziu - Poftă bună!
  • Marinată de cod la abur - 2 opțiuni (Steamer și Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Vasul este conceput pentru

Suficient pentru două opțiuni pentru două

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

Steamer, Homecooker

caramel
Homecooker, da, nu uitați. Nu am văzut acea fiară, nu am atins-o, nu am mirosit niciodată acel animal în viața mea. Dar acum cel puțin am auzit. Tepericha va vorbi cu vumny vidos ocazional: „Huh, știu, știu. Și are și un astfel de pește.” Mulțumesc pentru programul educațional.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine