Carne nebună cu ou

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne nebună cu ou

Ingrediente

carne tocata (am pui) 1000 de grame
coc 150 de grame
lapte (sau orice produs lactat) 150 de grame
ou crud 1 bucata
ou fiert 4-5 bucăți
usturoi 2 dinți
ceapa de nap 1 bucata
piper negru gust
sare gust
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Faceți carne tocată din carne adăugând usturoi și ceapă.
  • Fierbe ouăle.
  • Înmuiați o rolă fără cruste în lapte, frământați.
  • Adăugați rulada, oul crud, sarea și piperul la carnea tocată.
  • Se amestecă bine și se bate puțin.
  • Tăiați ouăle fierte cubulețe mici.
  • Luăm carnea tocată cu mâinile umede, facem un tort plat, punem un ou în mijloc, modelăm o cotletă.
  • Nu mă panică pentru că nu-mi place. Poate fi rulat în pesmet.
  • Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc la foc mediu.
  • Reducem focul, îl acoperim cu un capac și îl ținem sub el câteva minute.
  • Se servește cu o garnitură sau legume.
  • Carne nebună cu ou
  • Carne nebună cu ou
  • Carne nebună cu ou
  • Sa fie delicios pentru tine!

Vasul este conceput pentru

companie

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

mașină de tocat carne, aragaz

Notă

Fel de mâncare delicios și spectaculos. Este bine când oul are un gălbenuș strălucitor. Am avut ghinion: girl_cray: Dar pentru prezentare am primit-o pe cea potrivită.
Un astfel de zrazy poate fi făcut cu orice altă umplutură: ciuperci, orez, ceapă prăjită. Un fel de mâncare bun pentru o masă festivă și pentru bucătăria de zi cu zi. Vă recomand!



Zrazy - produse realizate din carne integrală sau tocată umplute cu legume, ouă, cartofi etc; un fel de mâncare tradițional lituanian, popular și în Belarus, Ucraina, mai lung și a primit o largă recunoaștere internațională. Zrazy făcute din bucăți subțiri de carne rupte, în care este înfășurată umplutura, sunt numite zavivane în Ucraina.

Helen
Angela, mmmmmmmmmmm !!!! atat de gustoasa !!! Multumesc !!! Uneori o fac și cu o altă umplutură ...
V-tina
Angela, o rețetă grozavă Fac așa ceva, dar cu un ou întreg înăuntru trebuie să îl încercați oricum, mulțumesc
ang-kay
Fete,mulțumesc. Cred că pentru mulți rețeta nu este o noutate. Dar aceasta este din categoria „rapid”, „gustos”, „frumos”, „bugetar”
Citat: V-tina
dar cu un ou întreg înăuntru
Fac un rulou cu un ou întreg la cuptor. Și cu zraziki tăiate. Sunt atât de mici.
V-tina
Citat: ang-kay
Și cu zraziki tăiate. Sunt atât de mici.
De obicei iau prepelițe pentru zraz, apoi sunt mici și frumoase în tăietură
ang-kay
Aaaaa, Semyon Semyonitch!
gala10
Angela, mulțumesc, rețetă grozavă!
Cu ouă de prepeliță - aceasta este deja o opțiune festivă.
V-tina
Citat: gala10
aceasta este deja o opțiune festivă.
Cumpăr pentru fiul meu, aproape întotdeauna le am în frigider .. nu poți găti în fiecare zi bineînțeles cu un ou de prepeliță, dar la urma urmei, nu mâncăm nebun în fiecare zi
Anatolievna
ang-kay, Angela, ce minunată nebună! Delicios!
Ii iubesc si pe aceia!
Natalishka
Iată un fel de mâncare, l-aș mânca acum. Dragoste. Mulțumesc pentru rețetă
Albina
Citat: ang-kay
Dar aceasta este din categoria „rapid”, „gustos”, „frumos”, „bugetar”
Angela, reteta minunata
Matilda_81
Angela, mama mea le face delicioase și hrănitoare!
taniakrug
Angela, ce frumoase sunt! Eh, carne la congelator, va trebui să visez până mâine
Multumesc pentru reteta!
ang-kay
Anatolievna, Antonina, Natalishka, Natalia, Albina, Matilda_81, Gulnara, taniakrug, Tanya, mulțumesc, dragilor mei, pentru atenția acordată rețetei. Este cu adevărat delicios și nu la fel de fantezist pe cât pare. Incearca-l.
stanllee
Citat: ang-kay
... Dar acest lucru este din categoria "rapid", "gustos", "frumos", "buget
Și este întotdeauna adecvat și satisfăcător. Vă mulțumim pentru memento frumos.
ang-kay
Maryana,
degteva
ang-kay, Angela a făcut o nebunie. Foarte, foarte gustos, dar m-am despărțit. Oul nu a interferat cu carnea tocată, nu a făcut pâine, poate a fost o mulțime de umplutură (judecând după fotografia dvs.). Delicios. Mulțumesc.Voi face mai multe, corectez greșelile.
ang-kay
Natalia, principalul lucru este că mi-a plăcut. Am pus umpluturile în aproximativ o linguriță. Este mai bine să amestecați carnea tocată cu un ou, se tricotează. Mă bucur că rețeta a venit la îndemână și sper că va prinde rădăcini.
Albina
Astăzi am făcut zrazy mi-a plăcut ideea însăși, dar am făcut un aluat de cotlet cu griș
ang-kay
Foarte bine. : girl_claping: Ți-a plăcut ideea sau gustul? : girl-q: Se pare că și eu am tocat cotlet.
Albina
Am vrut să gătesc zrazy mult timp, dar apoi rețeta a apărut
Citat: ang-kay
Se pare că am tăiat cotlet.
Există un rulou și un ou crud, iar eu am doar gris și lapte. Am incercat sa arat reteta de cotlet cu gris pe forumul nostru si nu am gasit-o. Tocmai am început să fac asta și nu am „dansat cu o tamburină”. Și apoi s-au târât adesea
Olgushechka81
Vă mulțumim pentru ideea bună pentru tâmplele de ouă! ieri făcut conform rețetei dvs., dar cu modificări minore. S-a dovedit foarte gustos!
ang-kay
Citat: Albina
Am doar gris și lapte.
Întotdeauna fac pește cu griș, fără ouă și lapte, pentru că gătesc într-o zi de post sau pe post, când pot. Grisul este același coc.Olga, Mă bucur foarte mult că rețeta a intrat în casă și sper că va prinde rădăcini.
Albina
Doar că ei iau în considerare cotletele de masă cu pâine. Eu puneam cartofi și ouă în carne tocată. Și mi-a plăcut foarte mult grișul
ang-kay
Anatolievna
ang-kay, Angela este atât de recunoscătoare pentru rețetă! Ieri i-am explicat surorii mele ce este ce. S-au adunat pentru a găti, dar proporțiile nu știu. Ajutat direct!
ang-kay
Tonya,deloc. Foloseste-l. Și vei alege proporțiile pentru tine. Este atât de gustos pentru noi, și Albinka cu griș. Ideea principala.
IvaNova
Multumesc pentru reteta!
Și, în general, este gustoasă, iar carnea tocată este armonioasă.
Asta doar cu turnarea, m-am murdărit - puiul tocat este lipicios, a fost posibil să se muleze zrazy exclusiv cu ajutorul unei astfel de mame. Mâinile umede nu au facilitat foarte mult procesul. S-a dovedit nu la fel de neted ca în fotografia ta, dar totuși delicios.
ang-kay
Irina, Mă bucur că mi-a plăcut gustul. Pentru sănătatea ta. Și carnea tocată cumpărată? Îl răsucesc singur, tăind carnea de la pui. Va rămâne, dar nu critic.
IvaNova
Și eu mă învârt. Din anumite motive, sa dovedit a fi destul de lipicios.
Dar nimic) Gustul este excelent, estetica va veni odată cu timpul
ang-kay
Desigur. Formarea este o afacere reală. Mă bucur că mi-a plăcut zraziki. îi iubesc foarte mult
TATbRHA
Fabricat din carne de porc mixt + carne de vită. Delicios, da! 150 g rulouri nu au vrut să se înmoaie în 150 g lapte, a trebuit să-l adaug. Din același motiv, am pus două ouă în carnea tocată. Dar ouăle fierte ar trebui să fie exact la jumătate - mai rămân. În general - delicios, rapid, mulțumesc.
ang-kay
Aceste rețete sunt întotdeauna aproximative. Sucul carnea tocată este diferit și de ceea ce contează carnea tocată, pâinea în ceea ce privește densitatea și prospețimea și cine va „împinge” umpluturile cât de mult. Dar mulțumesc oricum că ai încercat.
Petard
Citat: IvaNova

Asta doar cu turnarea, m-am murdărit - puiul tocat este lipicios, a fost posibil să se muleze zrazy exclusiv cu ajutorul unei astfel de mame. Mâinile umede nu au facilitat foarte mult procesul. S-a dovedit nu la fel de neted ca în fotografia ta, dar totuși delicios.
Fetelor, acesta este doar puiul tocat foarte mult iubește grișul, pentru 500-600 grm de carne tocată trebuie să adăugați 1-2 linguri. linguri de gris și lăsați să stea o jumătate de oră în frigiderul de sub capac, astfel încât griul să se umfle, să fie mai ușor și să se formeze zrazy și cotletele.
Angela, mulțumesc pentru rețetă! zraziki foarte gustos s-a dovedit!
ang-kay
Helena, pentru sănătatea ta.
Albina
Citat: Pompier
Fetelor, asta e doar puiul tocat foarte mult iubește grisul,
Helena, forumul are o rețetă minunată pentru cotletele de lapte https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0 În timp ce l-am cunoscut, nu pun pâine sau cartofi în chiftele tocate
Angelace arunc aici
ang-kay
Adaug griș dacă nu pun ouă sau în pește tocat. Nici eu nu pun cartofi în cotlet. Și grisul este aceeași pâine. La urma urmei, este făcut din grâu.
Anatolievna
ang-kay, Angela, asta nu a funcționat pentru mine nebun și gata.
Astăzi am căutat o singură încercare și s-a dovedit o minune!
Mulțumesc! Sunt atât de fericit!
Delicios! Mulțumesc!
ang-kay
Tonya, Mă bucur foarte mult că totul a funcționat.Nu a funcționat conform rețetei mele sau deloc?
kykysik1107
Angela, mulțumesc pentru rețetă, ca întotdeauna delicioasă și nu dificilă, am folosit folie alimentară pentru sculptură.Carne nebună cu ou
Carne nebună cu ou
ang-kay
Irina, uimitor. Și ce pâine inteligentă! Super!
Albina
Irina, kykysik1107Ce este strălucitor în prăjire?
Croșetată
Citat: ang-kay
Eu adaug gris daca nu depun oua

Angela, poți înlocui un coc cu gris în această rețetă?

Cât este nevoie, cel puțin aproximativ, de gri pentru 800 gr. Carne de vită?

Trebuie să înmuiez grișul în lapte?
ang-kay
Poate sa.
Linguri 4.
Nu. Dacă carnea tocată este abruptă, adăugați lapte sau apă rece.
Katerina.K
Angela, zrazy foarte gustos și frumos sa dovedit! Multumesc pentru reteta! Familia mea a adorat-o. Servit cu salată de varză.
Zrazy nu s-a „deschis” în timpul gătitului. Le-am prăjit mai întâi puțin la foc mare și le-am adus la pregătire în cuptor. În fotografie, soțul s-a rupt cu o furculiță, se pare că a izbucnit.
Carne nebună cu ou
ang-kay
Katerina, s-au dovedit grozavi. Și eu îi iubesc foarte mult. Ma bucur ca ti-a placut)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine