Tort tort cu nuci cu halva

Categorie: Produse de patiserie
Tort tort cu nuci cu halva

Ingrediente

Făină 1,5 linguri.
(240 g)
Cremă (de la 33% grăsime) 200 ml
(33%)
Zahăr 0,5 linguri.
(150 g)
Ou 3 buc.
Smântână (15-20% grăsime) 4 linguri. l.
(15%)
Vanilină
(1 pachet de zahăr vanilat)
Coaja de lamaie (de la 1 lamaie)
Praf de copt 2 lingurițe
(1 pachet)
Lichior de portocale
(rom alb poate)
(rom alb BACARDI)
3 linguri. l.
Nuci 100 g
Halva (de preferință susan)
(greutate halva cu stafide)
150 g

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu zahăr până când volumul se dublează.
  • Se adauga smantana, smantana, coaja de lamaie si rom. Se amestecă o masă omogenă.
  • Adăugați făina cernută și praful de copt. Frământați un aluat omogen.
  • Tocam marunt nucile.
  • Halva tăiată în cuburi medii (eu am tocat-o în firimituri).
  • Se toarnă nucile tocate și halva în aluat și se amestecă ușor, cu mâna, cu o lingură.
  • Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace la 180 de grade timp de 40-45 de minute.
  • Lasă prăjitura să se răcească ușor în formă timp de 15-20 de minute, apoi scoate cu grijă.
  • Autorul scrie că este foarte dificil să-l scoți fierbinte, aluatul este atât de fraged și sfărâmicios încât este posibil să-l scoți în părți.
  • Am o matriță din silicon, unsă abundent cu. ulei. L-am lăsat să stea 30 de minute. L-am scos foarte bine. Singurul lucru este că vârful în timpul coacerii, adică cel pe care stă acum, a crăpat, prin urmare este neuniform pe platou.
  • Presară tortul răcit cu zahăr glazură.
  • Tort tort cu nuci cu halva
  • Tort tort cu nuci cu halva

Notă

A fost necesar să se elimine o bucată de halva cu stafide. Nu sunt multe stafide în el, se întâlnește și iubita halva tocmai s-a dovedit a fi cumpărată la momentul nepotrivit, deci a fost ușor învechită. Aici pe internet am găsit mai multe rețete pentru coacerea cu halva. Nu l-am ales pe cel mai dificil.
Tort tort cu nuci cu halva
Link către sursa originală 🔗
Voi repeta rețeta (modificările mele între paranteze)

Deci asta este! Am băut ceai o dată

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine