Gelo din pepene verde

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Gelo din pepene verde

Ingrediente

Pulpa de pepene verde 800g
Bete de scortisoara 1 BUC.
Menta proaspata 1 ramură
Suc de jumătate de lămâie
Zahăr 2 linguri. l. (gust)
Amidon de porumb 2 linguri. l. cu un tobogan
Pentru adulti
vin rosu ½ cană
sau rom, coniac, gin 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Tocăm mărunt pulpa de pepene verde, pasată parțial. Puneți deoparte o jumătate de pahar de piure de cartofi, trimiteți restul într-o cratiță pe aragaz.
  • Se adauga zaharul, scortisoara taiata in 3-4 bucati, sucul de lamaie si menta.
  • Când pulpa de pepene verde începe să fiarbă, adăugați amidon diluat în piureul amânat în el cu agitare continuă. Se încălzește bine amestecul până se îngroașă, se scoate de pe foc și se răcește. Se toarnă gelul într-un borcan de sticlă și se pune la frigider înainte de servire.
  • Serviți în boluri, după ce ați îndepărtat bucățile de scorțișoară și menta.
  • În opțiune pentru adulti amidonul îngroșător se amestecă în vin roșu sau gelul finit este condimentat cu alcool puternic.
  • Sau amândouă.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 800 ml

Notă

Există o mulțime de opțiuni pentru utilizarea desertului (sos).
Nepotul a primit un "risotto" de pepene verde pentru o gustare de după-amiază,
Gelo din pepene verde
nora a luat un mic dejun cu pepene verde și iaurt,
Gelo din pepene verde
Ei bine, după serviciu, fiul s-a complăcut într-o versiune pentru adulți, completând o porție de înghețată.
Am descoperit această rețetă cu mult timp în urmă pe internet. Dar ... așa cum am găsit-o, am pierdut-o. Îmi amintesc doar un nume interesant și „principiu de acțiune”.
Desigur, pepenele roșu pierde ceva atunci când este încălzit, dar, ca rezultat, capătă câteva note noi de aromă. Dzhelo stă bine câteva zile în frigider, nu este la fel de înfricoșător pentru el ca pentru un pepene verde tăiat și ocupă mult mai puțin spațiu în acel frigider.

P.S. Pentru cei care consideră abilitatea de a scuipa semințe ca fiind unul dintre principalele avantaje ale unui pepene verde, unele dintre ele pot fi returnate în farfurie.


Abricosca
Premier, Olya, mi s-a părut mie sau există lucruri cu adevărat cret din pastă de pepene verde? Mulțumim pentru rețetă, când vor începe pepenii verzi, va fi necesar să gătești.
Premier
Citat: Abrikoska
Mi s-a părut mie, sau există lucruri cu adevărat cret făcute din pastă de pepene verde?
Exact, Irina, sunt lucruri cretate acolo.
Mă bucur foarte mult că rețeta m-a interesat!
Abricosca
Premier, Olya, și cum să faci astfel de figuri?
Premier
Nu trebuie.
Am pus-o pentru frumusețe.
Premier
Irina, Am decupat figuri cu decupaje pentru mini-cookie-uri.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine