Supă rece de sfeclă roșie cu halibut afumat

Categorie: Prima masă
Supă rece de sfeclă roșie cu halibut afumat

Ingrediente

Sfeclă fiartă 2 mici
Suc de sfeclă 150 ml
Bulion de legume 200 ml
Halibut afumat la rece 100 g
Ceapă 1 BUC.
vin alb 50 ml
Oțet de fructe 1 lingură. l.
Usturoi 1-2 dinți
Smântână 2 linguri. l.
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Boia afumată 1 linguriță
Frunze de dafin, sare, piper gust
Mărar 1-2 crenguțe
Rast. unt 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Tocam ceapa si usturoiul si le prajim pana cand devin transparente in ulei vegetal. Se toarnă vin alb, se adaugă boiaua, condimentele, frunza de dafin și se încălzește puțin mai mult.
  • Supă rece de sfeclă roșie cu halibut afumat
  • Scoateți frunzele de dafin și adăugați sfeclă tocată grosier, turnați suc de sfeclă, bulion, oțet și mărar și fierbeți încă zece minute.
  • Supă rece de sfeclă roșie cu halibut afumat
  • Curățați supa finită cu un blender, răciți-o și turnați-o în boluri, adăugând la fiecare smântână și fie halibut afumat gata sau, dacă există un afumător Brand, afumat cu propriile mâini. Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Mikhaska
Cat de delicios Cufăr! Halibutul este incredibil! Și tot ce se pregătește cu el este delicios și extraordinar!
Rusalca
Ce supă delicioasă! Și arată foarte apetisant! Larissa, mulțumesc! Voi lua o notă.
gala10
Supă interesantă ... Minunat pentru vreme caldă! Ehhhh, chiar am cerut un câine ... ei nu-l iau ... Dar fierbinte ...
Multumesc, Larochka, pe rețetă!
Nikusya
Laris, vin aici pentru a treia oară .... și din nou, câteva interjecții! Ce rețetă „bogată”, câte lucruri delicioase! Ce frumos prezentat! Vrăjitor!

Eh Checkbox, nici măcar nu iau o pisicuță

Arka
Supa de suflet! Nu l-am încercat cu halibut. Iau o notă. Mulțumesc, Dopletochka!
dopleta
Oh, ce glumă sunt, am atât de mulți invitați și stau undeva! Mulțumesc, dragi oaspeți, că ați trecut pe aici, că ați încercat răsfățul meu () și l-ați apreciat! Întoarce-te, mă voi bucura!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine