Zupa de porumb - desert făcut din pâine de secară și fructe uscate

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: Letonă
Porumb zupa - desert de pâine de secară și fructe uscate

Ingrediente

pâine de secara 10 bucati
Kittyatok 2 litri
zahăr 100g
scorţişoară surcea
fructele uscate preferate 80 de grame fiecare
vanilie 1 linguriță

Metoda de gătit

  • „Maizes zupa” este tradus din letonă prin „supă de pâine”, dar de fapt este un desert delicios și satisfăcător. Este cu atât mai surprinzător că este preparat din cele mai simple produse - pâine de secară, fructe uscate și un vârf de scorțișoară. Acest desert vă va fi servit în oricare dintre cafenelele și restaurantele din Riga.
  • Porumb zupa - desert de pâine de secară și fructe uscateTăiați pâinea, cea mai parfumată pe care o puteți găsi, în felii și uscați-o până la pesmet. L-am uscat într-o tigaie.
    Porumb zupa - desert de pâine de secară și fructe uscateSe toarnă biscuiții cu apă clocotită, astfel încât să fie complet ascunși. Închideți cu un capac. Este necesar să-l lăsați cât mai mult timp, chiar de preferință peste noapte.
    Porumb zupa - desert de pâine de secară și fructe uscateUmpleți fructele uscate cu apă. Am turnat numai stafide, deoarece erau foarte uscate. Caisele uscate și prunele au fost foarte moi pentru mine și, din moment ce supa va fi mai fiartă un pic mai mult, am decis că le va ajunge să ajungă la starea dorită.
  • Porumb zupa - desert de pâine de secară și fructe uscatePâinea umflată trebuie frecată printr-o sită grosieră. Se toarnă apa rămasă de la înmuiere în piure.
    Porumb zupa - desert de pâine de secară și fructe uscateSupa ar trebui să aibă acest aspect granulat. Nu puteți folosi un blender, deoarece veți obține doar o masă de jeleu.
    Porumb zupa - desert de pâine de secară și fructe uscateSe adaugă fructe uscate, zahăr, vanilină, scorțișoară și se pune pe foc până se dizolvă zahărul. Pesmetul se va dispersa ușor atunci când este încălzit, iar supa va arăta ca un terci lichid. O punem la rece. Se servește garnit cu smântână sau smântână.
  • Poftă bună, toată lumea.


Premier
Citat: olgea
"Hurra! Acum vom depozita de două ori mai mult fân pentru vaca noastră!" - Cat Matroskin.
Chiar este! În companie bună!

Ciorbă interesantă. Este bun vara și util iarna!
olgea
Citat: Premier
Ciorbă interesantă
Mulțumesc Olchik. Să experimentăm.
Lena31
Ce frumusete! Și gustul copilăriei. De atunci, nu am mai mâncat această supă. Mulțumesc pentru rețetă, acum o să mă gătesc singur.
olgea
Citat: Lena31
Mulțumesc pentru rețetă, acum o să mă gătesc singur.
Helena. Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut. Mulțumesc mult.
Njashka
Confirm! Acest delicios este extraordinar!
olgea
Citat: Njashka
Confirm!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine