Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)

Categorie: Produse de patiserie
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)

Ingrediente

Ouă 3 buc
Zahăr 1 st
Făină 1 st
Merele 1-2 buc. mare
Sare 1/4 linguriță
Extract de vanilie 1 linguriță
Pahar 250 ml.

Metoda de gătit

  • Ouă, zahăr, un praf de sare și vanilie. pune extractul într-un robot de bucătărie, bate până la albire timp de 5-6 minute, apoi adaugă făina cernută, amestecă cu mâna. Radeți merele cu un feliator cu farfurii subțiri, amestecați ușor în aluat.
  • Ungeți cratița MV cu sl. ungeți și presărați cu făină (a face acest lucru printr-o sită mică este foarte convenabil și simplu). Transferați aluatul terminat în tigaia lui Orsyusha, programul de „coacere” - 1 oră, presiunea - 0, după ce semnalul de finalizare, deschideți imediat, încă nu am blocat complet capacul, lateral, așa cum facem la Shtebe , altfel o am o dată în Shtebe, s-a blocat (deși pâinea a fost coaptă fără presiune) și nu s-a deschis imediat și, dacă biscuitul sau pâinea nu sunt scoase imediat, se creează condens în interior și totul cade prin ... tu obține doar biscuit umed sau masa de pâine ...

Timp pentru pregătire:

1 oră 10 minute

Program de gătit:

Produse de patiserie

Notă

Fetelor, rețeta a fost practic forțată să elibereze Lenusik ( Elena Tim ), Am rezistat până la ultimul, pentru că nu este nicăieri mai ușor și toată lumea, toată lumea, toată lumea din lume îl știe, dar ea nu a fost convinsă ...

sonai
Galina, felicitări pentru achiziționarea unui nou asistent! Nu te va dezamăgi.
Elena Tim
Citat: marlanca
(la cererea Lenei Tim)
Ha! Cerere!
Da, am condus toată artileria grea la gropi de gunoi pentru a forța!
Iată ce a trebuit să fac în timp ce Pebble lucra:
Citat: Elena Tim

Hei Gal, aranjează această rețetă, nu! Ei bine, trebuie doar să ajungă la oameni!
Dacă nu aveți chef să vă deranjați cu o nouă Charlotte, permiteți-mi să arunc o fotografie a celor dintr-o persoană - frumusețea mea sa dovedit a fi de așa natură încât nu am putut rezista și am făcut o fotografie. Iată reportajul foto terminat. Au rămas câteva litere de tipărit și rețeta este gata! ȘI!
Și dacă sunteți artachitsa, o voi pune eu și o voi transmite ca a mea, așa că știți! Cred că, cetățeni, jumătate din viață am căutat idealul, am verificat proporțiile, am tradus tone de produse ... și în cele din urmă a FĂCUT!
Da, Hala, atunci niciun câine nu va crede dacă începi să respingi! Voi vărsa lacrimi adânci și voi jura să jur, tu, Hala, ești șarlatan!
Du-te, gru, stinge-l!
Doamne! Până nu țipi, ei nu vor respecta!
Oh, și ce vei face de dragul artei ...

Voi raporta despre delicioasa Charlotte gătită cu adaos de cireșe!
marlanca
sonai,
Mulțumesc foarte mult ... ea face exact asta ...

Elena Tim,
Oh, bine, bine ... despre artileria grea ... nu este adevărat ... ..., l-am postat imediat ..., mai bine arăți fotografiile pe care ai promis să le arăți ...
Elena Tim
Ei bine, schA, fac magie. Da, și am reușit deja să trântesc o bucată. Gustos - groază!
marlanca
Citat: Elena Tim

Ei bine, schA, fac magie. Da, și am reușit deja să trântesc o bucată. Gustos - groază!
Haide, vrăjitoare ...
Elena Tim
Uite! Aceasta este ea într-o cratiță, doar gătită - fără condens. Nu am blocat capacul, așa cum ați comandat.
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)
Apoi arunc doar o fotografie, pentru că nu pot alege ...
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)
Atât de aerisit, minunat!
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)

FSE!
Galyun, mulțumesc, dragă, pentru o rețetă atât de mișto și simplă!
Elena Tim
Citat: marlanca
Transferați aluatul finit în tigaia lui Orsyusha
Am uitat să ung tigaia! Du-te frotiu!
posetitell
Lena, Elena Tim, și ce fel de fructe de padure? Ador o astfel de șarlotă (deși mnu nu este atât de frumos), chiar până la turbiditate, ador cu cireșe.
Elena Tim
Nikka, ei bine, Duc cu cireșe și a făcut!
Mai degrabă, 3 mere mici + o sută de grame de cireșe. În!
Apropo, am pus cireșul direct înghețat.
Chuchundrus
O altă „Mary Poppins”, soooo Charlotte, care a închis toată viața, a crezut că această Charlotte este o prostie. : nebun: Acum nu voi dormi până nu fac același lucru
marlanca
Elena Tim,

Leeyen, ce frumoasă ai primit cu o cireșă ... și poți vedea că este foarte, foarte pufoasă ...
Elena Tim
Aha, Gal, minunat! Mereu mi-a plăcut foarte mult combinația de mere și cireșe, iar Orsyushka nu a dezamăgit, fata mea deșteptă!
Mikhaska
Oh, uh Elena Tim, nimic crăpat, la o singură persoană o astfel de charlotte delicioasă - ce să mănânci? Și-și-și? Lacom continuu, după cum văd, crescut pe forum ...
Își bagă propriul heh în bazine ... Alte șarloturi doar pentru ordine ...
Elena Tim
Citat: Mikhaska
Și, la această Elena Tim, nimic nu s-a crăpat, într-o singură față, o charlotte atât de delicioasă - ce să mănânci?
Spitsalna a condus spre oglindă pentru a trece - nu, nu s-a crăpat!
Irlandeză, da, aș împărtăși cu bucurie cu tine, dar locuiești zhezh - unde mamadaraya! Slava Domnului!
ninza
Galyunya, ce delicios! Voi coace imediat ce voi cumpăra mere. Mulțumesc!
Mikhaska
Citat: Elena Tim
locuiți zhezh - unde este mamadaraya! Slava Domnului
Cuvintele tale sunt destul de jignitoare pentru mine ... Ei bine, nimic ... Am să ajung la tine acolo în toamnă ... Teama de danezi ...
Elena Tim
Glumesc, glumesc doar! Mănâncă totul!
Și apoi se sperie imediat cu cadouri ...
marlanca
ninza,
Mulțumesc Ninul, ea a fost numită curentul cu mere, dar poți coace cu „cine” vrei .....
Castigat Lenok cireșe turnate ..., iar frumusețea nu este deja distanță, o culoare complet diferită ...
posetitell
Citat: Elena Tim

Nikka, ei bine, Duc cu cireșe și a făcut!
Mai degrabă, 3 mere mici + o sută de grame de cireșe. În!
Apropo, am pus cireșul direct înghețat.

Mamă, am trăit atât de mulți ani și nu m-am gândit atât la cireșe, cât și la mere într-o singură plăcintă deodată. Slavă creatorului, există oameni deștepți, ei pot spune (mulțumesc, mulțumesc)
TATbRHA
marlanca, Elena Tim, poți coace și într-un alt multicooker?
Mikhaska
Și eu, Bifează marcajul, Cred că, din moment ce utilizați programul pur și simplu "coacere", atunci pot să vă liniștesc complet calmul și cu Panase-ul meu!
Ltd! Nu pot! Sufocat deja de șiretenia ei!
lifans
Galya, superba Charlotte
Lena Tim, cum ai obținut un top atât de cret - și eu vreau asta
Elena Tim
Citat: TATbRHA
marlanca, Elena Tim, se poate coace într-un alt aragaz lent?
Desigur! Am copt și în Shteba (Simmering 110C - 1h 15 minute). Dar acolo am făcut-o pentru 4 ouă și pentru trei ouă: este suficientă o oră de cinci până la zece ore. Da, și în alte desene animate de la Coacere se va rezolva cu ușurință, doar că nu ar trebui să existe presiune acolo.
Elena Tim
Citat: lifans
Lena Tim, cum ai obținut un top atât de buclat - și eu vreau asta
Și întotdeauna se dovedește așa, Svetul! El, sobsno, nu a fost niciodată diferit.
Nu știu, poate lipiți cumva greșit merele?
lettohka ttt
Galyun multumesc pentru reteta !!!! Îmi place Charlotte! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : girl-swoon: ce nobil charlottech ai dovedit !!!!! Mere originale cu cirese !!!!
Fete sunteti destepte !!! Multumesc pentru idee si reteta !!!!
marlanca
TATbRHA,
Desigur, îl coac de 30 de ani, chiar și atunci când nu existau desene animate ...

Mikhaska,
Irishenka, primul meu desen animat a fost doar Panasonic (cred că, ca majoritatea dintre noi), totul a fost copt în el, iar produsele de patiserie de acolo s-au dovedit întotdeauna superbe, iar în Orsyusha produsele de patiserie sunt atât de asemănătoare cu Panasovskaya în calitate, ceea ce este totul despre mine Am fost 100% mulțumit ... ca să nu muști ...
marlanca
lifans, lettohka ttt,

Fetelor, coaceți pentru sănătate ... și simplitatea este totul nostru ...
An4utka
Mmm, rețeta mea preferată de Charlotte. Cel mai mult o iubesc pentru crustă, care se obține la coacerea la cuptor. Mai precis, pentru combinația dintre o crustă crocantă cu cele mai delicate firimituri și fructe de padure suculente
Rita
Vă rugăm să redenumiți rețeta! Spune-i „Elena Tim Charlotte”
lu_estrada
Ei bine, recunoașteți repede, de ce în Panason și Kukushka nu sunt disponibile astfel de produse de patiserie, deloc, aveți dispozitive speciale asamblate numai pentru comenzile Elenkin Tim și Galkiskykalka?
Nu am mai intrat în cuptorul multicooker de foarte mult timp, dar apoi am fost tentat și, desigur, am fost supărat că aș fi din nou dezamăgit.
Plăcinta lui Galochkin este excelentă
, și Elenkin - deci - o frumusețe seducătoare -
marlanca
Citat: Rita

Vă rugăm să redenumiți rețeta! Spune-i „Elena Tim Charlotte”
Ritul, m-ai citit așa cum a făcut-o și ea cu ultimele cuvinte ale aripii ....., iar dacă aș numi rețeta așa, așa că te poți plimba cu un bazooka ...

lu_estrada,

Lyudochka, așteaptă ...., produsele de patiserie din Panas 18 nu ies? Am avut doar 18, îmi amintesc încă de acele produse de patiserie ..... sincer, principalul lucru este să nu las biscuiții să stea într-o multitasking închisă, totul se micșorează odată ... Nu am copt niciodată pâine acolo, pot ' Nu zici nimic, dar biscuiți, prăjituri cu miere, caserole cu brânză de vaci (este mai bine să le lași până se răcesc) ...
NataliaVoronezh
Bifă, mulțumesc pentru rețetă! Întotdeauna fac o astfel de charlotte, se dovedește foarte plictisitor. Dar nu m-am gândit să combin mere cu cireșe. Lena, bravo! Cu siguranță o voi face cu această combinație.
lu_estrada
Galinka, nu am un PAN. 18 Am un PANASONIC-SR-MS182, asamblat pentru SUA, care nu este deloc identic cu al 18-lea. Nu expun excesiv produsele de patiserie, le deschid imediat, mijlocul se micșorează și se ridică ca vulcanul acela, foarte dur, crud și nepătat. Același lucru este valabil și pentru Cucul colectat pentru SUA. Dar fiica de la Moscova nu este încântată de produse de patiserie Charlotte. Mâine voi încerca din nou, cred că va fi ultima încercare. Bifați, ceea ce înseamnă că capacul nu este complet blocat ... Nu am niveluri de presiune, toate programele de cuc sunt sub presiune.
marlanca
Citat: lu_estrada

Bifați, ceea ce înseamnă că capacul nu este complet blocat ... Nu am niveluri de presiune, toate programele de cuc sunt sub presiune.
Lyudochka, aceasta înseamnă să nu închideți capacul complet (până când se dă clic), dar, așa cum ar fi, lăsându-l nedeschis, atunci supapa nu se închide și gătitul continuă fără presiune ...
lu_estrada
Galina, uh-huh, mă supun și mă supun !!! Nu închideți capacul până nu dă clic! Și în ambele, sau există o diferență?
marlanca
lu_estrada,

Lyudochka, doar în cele în care desenul animat se pregătește sub presiune, adică fast-food ..., am avut un Panas obișnuit ... nu o oală sub presiune ...
OlgaYUB
Această rețetă mi-a fost dată de mătușa mea. O coc de 35 de ani! Foarte gustos (am crezut că toată lumea știe această rețetă)! Fac diferite umpluturi: măr + coacăze negre (sau afine sau cireșe), prune, îi puteți adăuga și diferite fructe de pădure. Dar tot ce îmi place cel mai mult este mărul și cireșul. I-am dat rețeta fiicei mele, acum și ea coace! ... Am copt și într-un aragaz lent Redmond, dar se dovedește mai bine la cuptor.
lu_estrada
Galina, iar Panas-ul meu este, de asemenea, cel mai obișnuit, vechi deja. Coacem în el timp de 60 de minute. Dar nimic nu se coace în mod normal, ce pot face pentru Elenka Charlotte? Deși se coace în mod normal de 55 de ani în cuptor, vreau să fiu ca toți ceilalți ...
Elena Tim
Lyud și cumpărați Shteba il Orson (deși este puțin probabil să aveți Orson, acesta este brandul nostru), nu ar fi nimic de păcălit. Stau aici în tufișuri, în tăcere, pentru că nici Panas și nici Cuc nu sunt muti. Cu excepția cazului în care Cucul, sora geamănă a lui Bork, îmi este puțin familiar, dar cred că vei coace un biscuit atât de pufos în ea, deoarece presiunea aburului pur și simplu nu îl va lăsa să pufăie. Și nu puteți opri presiunea, aceasta se va acumula, chiar dacă nu blocați capacul. Pe scurt, există o ambuscadă peste tot!
lu_estrada
mmdyaaa, ambuscada este reală, ești răsfățat acolo cu tot felul de murături, pentru că tot felul de Orson-Shtebs de toate felurile și soiurile, și aici, în străinătate, bifează toate aceste lucruri, așa că îmi ling buzele pe multe dulciuri. Adevărat, o bucurie a SousVide - asta este toată bucuria, cu adevărat grozavă, sunt foarte mulțumită de ea. Puteți cumpăra de la dvs. și Shtebu-Orson, tensiunea Duc este diferită, va zbura rapid. Eu și Omelochka am discutat deja acest subiect. Mâine voi încerca să mai coc o charlotte încă o dată într-o panasica, ai o fată charlotte foarte bună! Cu o cireșă, mmm
An4utka
Citat: lu_estrada
Tensiunea Duc este diferită, va zbura rapid.
bine și bine, ce este diferit, pentru acest caz există transformatoare
Elena Tim
Citat: lifans
Lena Tim, cum ai obținut un top atât de buclat - și eu vreau asta
Svetik, pur și simplu de dragul tău - un raport special din bucătărie! (bine, poate altcineva va veni la îndemână ..)
Pentru ca blatul să fie în relief și să nu fie umflat, trebuie mai întâi să puneți aluatul în castron și apoi să lipiți merele în el. Am tăiat merele în felii de 1,5-2 cm grosime (îmi plac cele mai mari, m-am simțit ca taksyazyat), dar nu mai groase, altfel s-ar putea să se strice mai târziu.Lipesc merele nu pe verticală, ci într-un unghi (bine, ca o persoană care se scufundă în apă - oblic), distanța dintre mere este de aproximativ 3 cm. Le așez drept în cerc: încep de la pereți și treptat ajunge la mijloc. Merele înfipte într-o astfel de patiserie ridică spuma și, din moment ce vârfurile lor ies cu 2 centimetri, acest lucru nu va permite aluatului să se închidă la coacere. Și fructele de pădure sunt înfipte în aluat doar pe jumătate și, când sunt gata, șarlotele sunt exact în mijlocul biscuiților.
Astăzi, în loc de cireșe, am lipit zmeură, doar congelate:
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)

Vedeți cum s-a umflat spuma în jurul fructului?
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)

Când se coace, va crește, se va boli și se va întări, formând un blat atât de frumos, spumos:
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)

M-dya ... Am uitat complet că zmeura este mai ușoară decât cireșele ... A trebuit să le înec puțin mai tare. Ei bine, bine, principalul lucru este că principiul este clar.

P.S. Ha! Taki nu a rezistat și a tăiat o bucată! Nu, se dovedește că am fost în zadar am fost supărat - totul este la locul său: mere și fructe de pădure! Ura!
Charlotte cu mere (la cererea Lenei Tim)
Oh, am astfel de arome de mușcă tutochki - să nu mor! Zmeură, vă puteți imagina, mirosul întregului apartament! Shcha Timon va veni treaz, va cere porția lui.
Am mâncat ultima charlotte atât de repede încât de data aceasta am decis să o facem pentru 4 ouă. Sper că cel puțin asta va dura două zile ...
Toate, mă duc, altfel Galyunya va cântări un pendel sărat pentru mine, Schaub nu a intrat în propria rețetă ... Gal, sunt doar pentru ajutor ... ei bine, și încearcă-l!
lu_estrada
Ei bine, direct la tine "Curly Sue"!
Elena Tim
Exact! Curent alb!
Elena Tim
Lyuyud, vindeți Mulinex multi?
lu_estrada
Nu, Helen, în jungla noastră există astfel de minuni pe care le ai acolo, netutia! Nimic!
Elena Tim
(folclor rus intraductibil)
lu_estrada
Aha. Citesc doar, dar îmi ling buzele, da ......... de durere amară
oooo wav ce cut superba !! Mulțumim lui Galinka pentru deschiderea pentru noi a unui talent atât de mare precum ElenkaTim!
Mikhaska
lu_estrada, Luda! Ne pare rău să întrerup conversația informativă cu Timoshey, dar am avut și o idee: ce se întâmplă dacă cumperi desenul animat de care ai nevoie în Rusia și îl folosești acasă folosind un transformator step-up? În Rusia, folosesc pur și simplu bucătărie americană, conectându-l printr-un transformator descendent ..

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine