Pepene verde în aluat

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: chinez
Pepene verde în aluat

Ingrediente

pepene 350 g
făină 60 g
amidon de porumb 50 g
zahăr 50 g
firimituri de gheață 50 g
ou 1 buc
zahăr glazur, mentă
sos de caramel pentru servire
sare ciupi

Metoda de gătit

  • Extravaganța cu pepene verde continuă. De data aceasta vă aduc în atenție o rețetă chineză de pepene verde prăjit.
  • Pregătiți un aluat din amidon, ouă, zahăr, făină, sare și apă cu gheață din gheață zdrobită.
  • Tăiați pulpa de pepene verde în pene mici sau cuburi și pulpați-le cu amidon.
  • Pepene verde în aluat
  • Scufundați fiecare piesă una câte una în aluat. Pepene verde în aluat
  • Acum prăjește gogoșile noastre de pepene verde până se rumenesc.
  • Scoatem bucățile de pepene verde finite din grăsimi adânci și le uscăm pe un prosop de hârtie, le punem pe un vas. Pepene verde în aluat
  • Decorează cu mentă, zahăr pudră sau sos de caramel.
  • Pepene verde în aluat
  • Pepene verde în aluat
  • Pepenele verde este perfect sigilat în aluat și devine roz strălucitor printr-un strat subțire de aluat. Mușcând o bucată, primiți noi senzații gustative - același pepene verde suculent, dar mai întâi este precedat de aluatul său crocant.
  • În același mod, puteți găti orice fructe și fructe de pădure.

Vasul este conceput pentru

6-10 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Bucurați-vă de vară!

Rețete similare


Sos de pepene verde (Administrator)

Pepene verde în aluat

kubanochka
MarishkaEi bine, tu "Danila stăpânul" dai! Asta pur și simplu nu te-ai ridicat cu un pepene verde. Dar să-l prăjești ..... Acrobatie!
lettohka ttt
: girl-swoon: Alătură-te !!!!!! Marinochka, asta e doar lovit pe loc !!!! Respect !!!
Tanyulya
Nu am văzut niciodată așa ceva
Marina, ce gust are? Vă mulțumim că ați experimentat
Premier
Marinadoar esti destept. Mulțumită ție, banca mea de pepene verde a devenit mult mai bogată.
ang-kay
Neobișnuit. Cred că este suculent! Și servirea ...! Mulțumesc.
Gală
Marina, ai mers atât de temeinic pe pepeni!
Cred că este suculent!

MariS
Fete - Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala! Mulțumesc - mă bucur că ai trecut pe aici! Deci nu degeaba, dacă cineva are nevoie de ea ...

Citat: kubanochka
Asta doar că nu s-a ridicat cu un pepene verde. Dar pentru a-l prăji ..

Lenochka, deci aceștia sunt toți chinezii - toți se prăjesc și se înalță.
Îți amintești cine a studiat cu chinezii sau a locuit lângă pensiune? Au început să prăjească heringul - mirosul era insuportabil, apoi bananele prăjite (acestea sunt agarici de miere de la ei!). La urma urmei, nici măcar nu le-am putut cumpăra întotdeauna - cozile erau lungi, iar ele - să le prăjim !!! Ne-am gândit ce blasfemie este să fii atât de supărat pe un fruct. Acum prajim singuri toate fructele, caramelizam ...

Citat: Tanyulya
Marina, ce gust are?

Iar gustul ... Tan! : girl_in_dreams: Nu aveam suficientă sare în aluat și am adăugat-o la ingrediente. În general delicioasă! Mai întâi luați o mușcătură de aluat copt - are un gust de gogoșă. Și apoi mâncați pepenele în sine, care este încă un pepene verde - minunat! Aluatul este doar un strat foarte subțire.

Citat: Premier
pușculița mea de pepene verde a fost îmbogățită.

Ol, și mă bucur atât de mult - acum nu voi risipi nici o picătură de suc de pepene verde - totul va merge pentru sorbet, băuturi și deserturi.

Citat: ang-kay
Cred că este suculent!

Adevărul tău, Înger! : fată-da: Sucul nu s-a scurs nicăieri - am scufundat mai întâi pepenele verde în amidon și nu degeaba este apă cu gheață în aluat.
Citat: Gala
ai mers atât de temeinic pe pepeni!

Și adevărul este - umblat ... Lucrul amuzant este că aceste rețete în sine cad peste mine. Le-am periat deja, dar dacă vreunul dintre ei a intrat în creier, totul, până când îl gătesc, va roi acolo, nu va da odihnă!
lyudmia
MarinaEi bine, încă nu am încercat asta
MariS
Luda, așa că și eu nici măcar nu ghicisem niciodată despre un astfel de fel de mâncare!
Recomand o rețetă foarte versatilă - orice fruct poate fi prăjit într-un aluat așa.
dopleta
Oh, ce interesant, Marina! Și este adevărat că pepenele rămâne suculent? Aluatul este crocant? Uau, surprins! Despre alte fructe - de înțeles, dar pepene verde? Există 90% suc acolo ... Este uimitor. Mulțumesc, Marinochka!
Rada-dms
Marina, mulțumesc pentru rețetă, îmi plac motivele chinezești! Și caramelul este, în general, bine așezat aici, nu vrei să te deranjezi întotdeauna cu caramelizarea deplină! Acum o voi face mai des!
Rada-dms
Citat: dopleta
Și este adevărat că pepenele rămâne suculent? Aluatul este crocant?
De ce nu? Pepene rosu, dezosat rapid si prajit, serviti si mancati imediat! Cred că totul va funcționa.
Tumanchik
Și mi-a plăcut foarte mult rețeta! Marish este grozav cum! Anul trecut am văzut cum cineva a prăjit flori de dovleac în aluat. Am vrut să repet totul, dar soțul meu a numărat toate florile!

Obraznic!

Și cu siguranță voi găti un pepene verde! La urma urmei, în curând se va umple !!! Ai noroc - ești plin! Și ne seduci!
MariS
Citat: dopleta
Și este adevărat că pepenele rămâne suculent? Aluatul este crocant?
Citat: dopleta
Există, de asemenea, 90% suc ...

Larissa, iar aluatul se zdrobește, iar pepenele verde este suculent. Se pare că întregul punct este în dezosarea preliminară a amidonului și utilizarea firimiturilor de gheață (are loc un șoc cu un pepene verde și stă acolo - în aluat, ce drăguț!)
Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei!
Tumanchik
Citat: dopleta
Există, de asemenea, 90% suc ...
in inghetata totul este 100%. Și prăjesc ...
MariS
Citat: Tumanchik
Ai noroc - ești plin! Și ne seduci!

Ce ești tu, irlandez, se înghesuie singuri cu pepene verde? O pot mânca oricând! Și acum în diferite variante ...

Acum va exista o altă rețetă cu pepene verde ... Am scris deja aproape întreaga rețetă, așa că dintr-o dată, Internetul a plecat undeva - și a început de la capăt

Tumanchik
Citat: MariS
Ce ești tu, irlandezi, mănânci pepene verde? O pot mânca oricând! Și acum în diferite variante ...
și vreau ... dar căpșunile noastre au început activ.
MariS
irlandez, în curând va fi din belșug de toate - întindere pentru delicii de fructe!
MariS
Citat: Rada-dms
Și caramelul este, în general, bine așezat aici, nu vrei să te deranjezi întotdeauna cu caramelizarea deplină! Acum o voi face mai des!
Citat: Rada-dms
Ador motivele chinezești!

Scuze, Olya - cumva m-am uitat la postarea ta! Mulțumesc că ai trecut pe aici. Motivele chinezești sunt peste tot acum ... Începem să ne alăturăm. În partea de jos există multe lucruri interesante. Am fost foarte surprins că pepenele este atât de flexibil și ușor de gătit.
Rada-dms
Citat: MariS
Începem să ne alăturăm.
Oh, Marinochka! De foarte mult timp am fost atât de atașat de ei încât, timp de zece ani, nu am mâncat nimic oriental, deși am gătit pentru oaspeți. Dar îmi place bucătăria, deși am fost deja descalificată - gătesc, dar spion cărți și note. Da, și nu există un wok bun.
MariS
Citat: Rada-dms
deși deja descalificat

Ești timid Olenka! Toată lumea știe ce talente aveți! Se întâmplă doar - vine inspirația și uneori pleacă ...
Tumanchik
O, vă rog, fetele mele modeste .... Căutați astfel de gospodine ca voi! Astfel de rețete pot fi uluite! Dacă nu aș fi participat la competiție, aș fi repetat-o ​​și nu aș fi cunoscut durerea. Ei bine, nu va trece nimic și asta - vom repeta! Esti minunat! Este atât de frumos încât te cunosc și pot comunica cu tine. Cu foarte puțin timp în urmă, m-am uitat la rețetele voastre ca spectator și m-am întrebat cum puteți nu numai să faceți acest lucru, dar să îl împărtășiți cu toată lumea și chiar atât de frumos!
MariS
Citat: Tumanchik
O, te rog, fetele mele modeste ...
- aceștia suntem noi!

irlandez, atât de multe complimente încât este timpul să alergi la ajutoarele de bucătărie și să confirmi că se potrivește ...
Premier
Oh, Marin, ceea ce ați greșit în proces - mai întâi coaceți, apoi pur și simplu îl lansați. Sau ar trebui să fie conform prescripției?
MariS
Citat: Premier
mai întâi coaceți, apoi îl lansați.

Ol, în ce rețetă ai văzut despre rulare? Totul este corect aici: mai întâi, înmuiați în aluat, apoi prăjiți (ulei fierbinte).
Premier
Citat: MariS

Aici, în asta.
Tumanchik
Citat: Premier

Aici, în asta.

nu-i spune lui Olya, marinka tâlharului
MariS
Iată-mă, cum mă glumești, fulyugani!
Și voi reciti rețeta - căutați o eroare. Se pare că Olya, atentă, a observat o eroare chiar și în emoticoane.
Tumanchik
Citat: MariS
Și voi reciti rețeta - căutați o eroare.
Premier
De ce imediat o greșeală, dar dacă este vorba despre un fel de tehnologie nouă?
Din zonă probabil evident? Și vom trece pe lângă?!
MariS
Citat: Premier
Probabil că nu este evident din zonă? Și vom trece pe lângă?!

Da, sau incredibil, dar evident! Vom inventa altceva aici ...
Premier
Ei bine, prin urmare, nu-mi pierd garda.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine