Ardei umpluți cu legume cu smântână

Categorie: Mâncări reci și gustări
Ardei umpluți cu legume cu smântână

Ingrediente

Ardei bulgari 2-3 buc
alb de conopida cu o barcă
o rosie 1 mic
morcov 1 mic
țelină 1 tulpină
usturoi 1 cuișor mediu
partea albă a cepei verzi
seminte de floarea soarelui 1/4 art.
ulei de floarea soarelui sau de măsline 1 lingură. l.
sare 1/3 linguriță
piper negru măcinat (opțional)
Pentru DIPA:
smântână (am 15% grăsime) 100 g
mărar, pene de ceapă verde 1: 1 la volumul de smântână
sare (opțional) ciupi
Plus: semințe de susan (opțional) 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Aceasta este o gustare foarte sănătoasă și răcoritoare!
  • Ardei dulci, crocanți, proaspeți, cu umplutură suculentă și baie plină de gură - atât de delicios, mmm-mmm, doar te linge degetele! ..
  • Ardei umpluți cu legume cu smântânăArdei umpluți cu legume cu smântână
  • Gătitul este simplu ...
  • 1. Spălați toate legumele.
  • Ardei umpluți cu legume cu smântână
  • 2. Ardeii pentru a curăța semințele și tăiați după cum doriți .. I-am tăiat în felii - 1-2 mușcături - este doar mai convenabil să mâncați în acest fel ..
  • Puteți să-l umpleți în jumătate sau să-l umpleți întreg.
  • 3. Îmi place conopida nu fiartă și nu crudă .. Turn literalmente apă clocotită peste ea timp de 40 de secunde și o scot.
  • Ardei umpluți cu legume cu smântână
  • Restul legumelor rămân crude!
  • 4. Amestecați bine toate ingredientele într-un robot de bucătărie până la consistența unei paste și umpleți ardeii cu acest „pate”.
  • Pateul poate fi introdus în congelator timp de 5 minute - dacă se dorește, pentru un efect de răcire mai mare!
  • Am un blender de putere mică și medie, așa că am tocat legume în 2 abordări:
  • mai întâi: morcovi, roșii, țelină, ceapă, usturoi (tocați mărunt, deoarece blenderul nu poate toca).
  • Ardei umpluți cu legume cu smântânăArdei umpluți cu legume cu smântână
  • mai departe: semințe - derulați, adăugați conopidă și derulați din nou.
  • Ardei umpluți cu legume cu smântânăArdei umpluți cu legume cu smântână
  • și amestecați ambele părți, adăugați sare, piper, ulei. Umpleți ardeii cu pateu
  • Ardei umpluți cu legume cu smântânăArdei umpluți cu legume cu smântână
  • 5. Pregătirea DIPA:
  • Volumul de verdeață ar trebui să fie aproximativ același cu smântâna.
  • toacă mărarul și ceapa verde cât mai mică, amestecă cu smântână, adaugă sare - gata!
  • Ardei umpluți cu legume cu smântână
  • 6. Puneți ardeii frumos pe un vas, presărați deasupra semințe de susan și serviți cu o baie (deși este și delicios fără el).
  • Poftă bună și băuturi răcoritoare!


NataliARH
Anya, compoziție de umplutură tare! Cred că acest pate este foarte gustos în sine, voi ipoteca

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine