Supa rece "Tarator"

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: bulgară
Ciorba rece Tarator

Ingrediente

castraveți proaspeți 2 mediu
mărar mic. buchet
țelină și / sau coriandru mic. buchet
nuci 1 lingură. l. cu un tobogan
chefir 200-250 ml
usturoi 1 mic. dinte.
sare 1/4 linguriță
suc de lamaie (optional) 1 lingură. l.
gheaţă 3-5 cuburi

Metoda de gătit

  • Această supă rece este foarte populară în Bulgaria. În ciuda faptului că are un conținut caloric foarte scăzut, taratorul este destul de satisfăcător și durează câteva minute pentru a-l pregăti! Opțiune excelentă pentru răcirea supei într-o zi fierbinte de vară!
  • Tăiați castraveții în cuburi mici sau benzi. Umpleți cu chefir, adăugați ierburi, usturoi tocat și nuci, un praf de sare. Amestecați totul și lăsați supa să se infuzeze timp de 5 minute pentru a dezvălui pe deplin aroma condimentelor. Dacă supa este foarte groasă, adăugați câteva bucăți de gheață sau 2-3 linguri înainte de servire. l. apa foarte rece.
  • Ciorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece TaratorCiorba rece Tarator

Notă

TARATOR - supă rece din iaurt, castraveți tocați, usturoi și nuci rase; un fel de mâncare tradițional bulgar.

Gală
Minunată supă rece! Compoziția sa este minunată: tot ceea ce iubesc
Anya,
TATbRHA
Da, delicios uscare a închis-o: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, deși nu atât de drăguț!
Rada-dms
Ne place foarte mult această supă, mulțumesc pentru rețetă!
AnaMost
mulțumesc! Supa este cu adevărat gustoasă și răcoritoare.
Tatyana, așa cum am verificat căutarea, poate că nu a apărut, pentru că nu există nicio fotografie? ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine