Înghețată de sfeclă roșie cu prune uscate și afine

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Înghețată de sfeclă roșie cu prune uscate și afine

Ingrediente

Sfeclă tânără cu vârfuri 1 mediu
Prune uscate 40 gr.
Coacăze mână
zahar brun 1 lingură. l. (în funcție de dulceața sfeclei)
Oțet balsamic 1/2 linguriță
Galbenusuri de ou 2 buc.
Cremă 32% grăsime 150 ml.
Cremă 23% grăsime 150 pp.
Zahăr 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Sfecla de gătit:
  • Sfeclă roșie tânără, proaspătă, spălați cu atenție cu o perie. Am tăiat locuri nu frumoase. Lăsăm lăstarii frumoși ai vârfurilor și încercăm să nu curățăm - salvăm tot ceea ce este mai util și valoros. Coacem în felul nostru preferat - am copt în folie într-un aragaz lent.
  • Înghețată de sfeclă roșie cu prune uscate și afineÎnghețată de sfeclă roșie cu prune uscate și afine
  • Apoi, tocați împreună cu zahăr brun, balsamic și afine într-un blender foarte atent. Avem nevoie de un piure foarte omogenizat. Ne transferăm în castron.
  • Făcând înghețată
  • În același blender în care erau sfecla, trimitem gălbenușurile ouălor, amestecul de smântână și zahăr. Bate bine, dar nu pentru mult timp - înainte de a amesteca. Se toarnă într-o cratiță și se fierbe, amestecând cu grijă, dar nu se fierbe. Să ne preparăm bine. Puteți face acest lucru într-o baie de apă, dar durează mai mult. Apoi, răciți amestecul cremos de ouă. Opărește prunele și toacă-le grosier. Acum trimitem masa cremoasă de ouă răcită, prune uscate în bolul cu sfeclă. Amestecă totul bine. Se lasă să se răcească și se așează într-un aparat de înghețat.

Program de gătit:

blender + producator de inghetata

Notă

Inghetata delicioasa, cremoasa, matasoasa, fara cristale, cu aroma si aroma de sfecla si prune. Foarte sănătos și gustos, mai ales pentru cei care nu mănâncă sfeclă!
Este foarte gustos și nu necesită aditivi, bine, cu excepția poate pentru a roade un cachalot: girl_red: și busuiocul - sfecla îl adoră.
Înghețată de sfeclă roșie cu prune uscate și afine

Rada-dms
Uimit ... fă-o ... fă-o ... Asta e înghețată !!! Și, cel mai important, saturat, nu că este apă! Asta voi face !!!!!! Ira! Ești bine!
Mikhaska
Acest lucru este creativ! Merită să faceți acest lucru chiar pentru a impresiona compania cu gustul fantastic al acestei înghețate!
Tumanchik
Rada-dms, Mikhaska, frumos, gustos și sănătos
Tumanchik
Astăzi cel mai tânăr își termina porția caldă (nu-l dau înghețat) - în ceea ce mă privește, sfecla nu se simțea deloc. În frig se simte mai ascuțit
Vară
Tumanchik, Ira, ce faci?! Am căzut și m-am întins acolo, cuvintele s-au încheiat, acceptă încântarea mea tăcută!
Tumanchik
Citat: Vara
acceptă încântarea mea tăcută
Haide Olesya - o iau!
lettohka ttt
Mdaaaa !!!! Fără cuvinte din admirație !!!!!!! Cu adevărat creativ !!! Gustos și util !!!!!! Irisha admirația mea !!!!!!
Loksa
Iau și această înghețată pentru mine! Gustos, zici?! Sari, voi verifica mulțumesc
Tumanchik
Citat: lettohka ttt
Creativ !!! Delicios și util!
Natasha, mi-a plăcut foarte mult și ideea și rezultatul
Citat: Loksa
ia-o singur! Gustos, zici?! Sari, verifică
Ksyusha ZHDYUYUYU
irysikf
Ira, aceasta este culoarea, așa că am tras-o în semne de carte și imediat ce apare o sfeclă de grădină tânără, o voi face imediat
Tumanchik
Citat: irysikf

Irochka, aceasta este culoarea, am tras-o în semne de carte și imediat ce apare sfecla de grădină tânără, o voi face imediat
Vă mulțumesc pentru atenția acordată rețetei))) pregătiți - voi fi foarte mulțumit!
Feta
Și eu, în legătură cu siguranță voi găti, aștept sfecla rămasă.Mulțumesc pentru o înghețată atât de strălucitoare.
Volum
Tumanchik Blimey ........ Și frumos, sănătos și probabil gustos (deoarece copiii mănâncă). Este ceva incredibil, incompatibil - înghețata de sfeclă!
Ce tip frumos ești! : fată-da: cu siguranță voi încerca să o fac, o duc și la marcaje.
MariS
Cu siguranță voi încerca acest lucru - simt deja gustul! Mulțumesc, irlandez, pe rețetă!
Tumanchik
Citat: Feta
așteaptă sfecla rămasă
e minunat! suntem deja în vânzare, dar al nostru este de o sută de ori mai valoros. multumesc ca ai trecut pe aici!

Citat: Toma
Și frumos, sănătos și probabil gustos (deoarece copiii mănâncă). Este ceva incredibil, incompatibil - înghețata de sfeclă!
Multumesc pentru atentie. când sunt înghețate, sfecla are un gust pronunțat, dar topitul are deja un gust diferit - ca și fără sfeclă. Trebuie să mă topesc - noi faringita
Citat: MariS
Mulțumesc, irlandez, pentru rețetă!
Și Marina pentru atenția ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine