Sparanghel pe bază de „morcov coreean”

Categorie: Mâncări reci și gustări
Sparanghel pe bază de morcovi coreeni

Ingrediente

Sparanghel uscat 200-250g.
Morcov 1 buc. (Mare)
Castravete proaspăt 1 BUC.
Ceapă (de preferință roșie, salată) 1-1 / 2buc.
Oțet 9% 1/4 art.
Apa fiarta adăugați până la 200 ml într-un pahar cu oțet.
Ulei vegetal Al 2-lea. l.
ulei de susan Al 2-lea. l.
Sare 1h l. cu un tobogan.
Zahăr 3-4 lingurițe
Ardei negru măcinat / lămâie. piper 1/2 linguriță
Usturoi 1 dinte.
Sos de soia 1 st. l.
Susan 1-2 linguri. l.
Ardei roșu iute 1/4 linguriță

Metoda de gătit

  • Am postat deja pe site rețeta morcovilor coreeni.
  • Și atunci am vrut sparanghel, dar cu „accent coreean”, s-a născut un astfel de improvizat.
  • Poate că cineva va fi la îndemână cu această opțiune pentru o gustare delicioasă.
  • Asadar, haideti sa începem ...
  • Spargeți sparanghelul, turnați apă fiartă timp de 3-4 ore sau peste noapte. Apa poate fi schimbată de 1-2 ori.
  • S-a dovedit a fi un șnur întreg de sparanghel.
  • Sparanghel pe bază de morcovi coreeni
  • Spălați legumele, coajați și tăiați: ceapa - în cuburi mici, morcovi și castraveți în fâșii.
  • Puneți sparanghelul într-un castron mare, legumele deasupra, stoarceți usturoiul pe morcovi printr-o presă.
  • Sparanghel pe bază de morcovi coreeni
  • Gătirea marinadei:
  • Se toarnă oțet într-un pahar, se adaugă apă clocotită la 200 ml, se adaugă sare, zahăr, sos de soia, ulei de susan și condimente (TOTUL cu excepția piperului roșu).
  • Sparanghel pe bază de morcovi coreeni
  • Se răcește puțin și se toarnă peste sparanghelul nostru cu legume.
  • Într-o cratiță, încălziți uleiul vegetal într-o „ceață”, adăugați ardei iute roșu, încălziți timp de 15-30 de secunde și turnați peste cățelul de usturoi zdrobit.
  • Sparanghel pe bază de morcovi coreeni
  • Sparanghel pe bază de morcovi coreeni
  • Amestecăm totul bine, îl punem într-un recipient adecvat și îl punem la frigider de la 1 oră până când poți îndura :))))!
  • Sparanghel pe bază de morcovi coreeni
  • Fse, deliciosul sparanghel cu legume este gata!
  • Bon Appetit tuturor!

Vasul este conceput pentru

Borcan de 1-1,5 litri.

Timp pentru pregătire:

2-4 ore pentru sparanghel + 30-40 minute pentru orice altceva.

Program de gătit:

Aragaz / mânere

Notă

O opțiune bună pentru o gustare, care este potrivită pentru o masă de acasă, și ca „aperitiv” pentru un picnic, înainte de un grătar !!! ...

Dacă o astfel de rețetă există deja, îmi pare rău, o voi preda bunilor noștri moderatori!

Rada-dms
O rețetă foarte necesară pentru noi! Compoziția este atât de nobilă - obțineți o salată aromată picantă! Acum voi căuta intenționat sparanghel și nu voi „scotocii” prin rafturile supermarketurilor în căutarea unei salate decente și, de regulă, voi întâlni încă o dată o calitate nu foarte bună. MULTUMESC !!!
Trishka
Rada-dms, Ma bucur foarte mult ca reteta este utila: trandafir:!
Se pare foarte delicios!
Soțul meu deja fredonează de plăcere mâncând o astfel de salată, în general iubește sparanghelul, dar aici doar te rog!
Rada-dms
Trishka, Sunt pe foc ca să fac. De unde îl cumpără acum? Anterior, piața era în apropiere - au demolat. În departamentele de produse orientale, puteți căuta?
Administrator
Este o salată delicioasă, îmi place și acest sparanghel Mulțumesc pentru memento, va trebui să-l gătesc din nou

Și am și o salată de sparanghel, ca aceasta


Salată coreeană cu morcovi, sparanghel și ciuperci shiitaki (Administrator)

Sparanghel pe bază de morcovi coreeni
Mikhaska
Ksyushka! Cât am iubit sparanghelul tău coreean!
Glisat instantaneu spre semne de carte, astfel încât, pe măsură ce primesc sparanghel, să gătesc fără întârziere!
O rețetă atât de ușoară și delicioasă!
Trishka
Rada-dms, Mă bucur că l-am cumpărat în Metro, sau da în magazinele obișnuite, unde există sos de soia, alge pentru sushi etc. etc.
Avem și un magazin Sakura în Zelik, unde vând tot felul de lucruri pentru bucătăria japoneză și coreeană.
Gală
Ksyusha, rețetă bună, marchează-o, cu siguranță o voi face. Îmi place mult sparanghelul, dar nu știam că îl poți cumpăra uscat. A trai vesnic ...
Tanyusha, și vă mulțumesc pentru rețetă!
Fetelor și ce pot face fără voi! Forumul este o forță teribilă!
Trishka
Administrator, Tanyusha, mulțumesc pentru atenție!
Încercați și această opțiune, are și un gust bun!
Și cel mai important, am făcut-o conform principiului „ce s-a găsit în coșuri”, și l-am pregătit din asta.
Trishka
Mikhaska, Irisha, mulțumesc pentru laudă!
Voi aștepta impresii.
Tumanchik
Ksyusha, trec pe lângă tejghea cu totul prysmaky, o scurgere „ca și cum voi cumpăra” - voi încerca !!!!!!!!!! Și nu am nevoie de tapericha - am sticla de rețetă Trishanin în file. O să-l gătesc singur - cu siguranță am văzut ingredientele la vânzare! Multumesc draga!
Trishka
Gală, Galin, mulțumesc pentru atenție!
Da, nici măcar nu știam despre sparanghel uscat înainte, dar aici Tanya Admin a luminat, mulțumesc
Am cumpărat produse gata făcute în magazine speciale chiar mai devreme. departamente unde se vând tot felul de salate și gustări, dar stă ca o aripă de avion.
Și aici în magazin am văzut uscat. sparanghel, așa că am încercat să gătesc la început doar în marinată, nu foarte mult, și apoi m-am gândit să-l amestec cu morcovi și s-a dovedit super.
Sper să vă placă rețeta și nu este greu să gătiți!
Trishka
Tumanchik, A venit Irishaaaaaa!
Vedeți cum am ghicit bine cu rețeta, nu este nevoie să cheltuiți bani pe unul scump, nu gustos, cumpărat în magazin.
Mulțumesc că mi-ai găsit timp în „programul” tău ocupat!
Ketsal
Pune-mi în 5 copeici sparanghelul este spumă uscată de lapte de soia
Mikhaska
Ketsal, Ei bine, în principiu, aproape toată lumea de aici este conștientă că sparanghelul adevărat și cel care se spune în rețetă Ksyusha - două mari diferențe.
Administrator
Citat: Trishka


Încercați și această opțiune, are și un gust bun!
Și cel mai important, am făcut-o conform principiului „ce s-a găsit în coșuri”, și l-am pregătit din asta.

Gustos, gustos! Marcat!
Tumanchik
Citat: Trishka
Mulțumesc că mi-ai găsit timp în „programul” tău ocupat
Oh, mi-e rușine de comportamentul meu, iartă-l pe Trishenka - Mă străduiesc să nu ignor pe nimeni. Vă iubesc pe toate fetele !!! Foarte.
Trishka
Tumanchik, Irlandez, glumesc!
Pentru mine, participarea la competiție este ca un zbor spre lună, nu mă voi califica niciodată pentru o astfel de ispravă.
Și ești grozav, nu ți-e frică.
nakapustina
Ksyusha, mulțumesc pentru rețetă, acum cu siguranță nu voi cumpăra salate gata preparate cu sparanghel. Am făcut totul conform rețetei, doar că am luat oțet de mere și am tăiat ceapa în fâșii. Mi-a lipsit puțin condimentul, poate ardeiul este așa, deși soțul meu l-a lăudat, dar nu este un fan al unor astfel de salate, el a spus că nu schimbă nimic în compoziție. Am ardei marinati cu miere (una dintre fete a postat reteta pe site, este in frigider de 2 ani, atat de fierbinte incat am pus un boabe de piper in morcovi coreeni, si sunt foarte mici) pot sa il adaug la sparanghel în loc de pământ (mă interesează asta pentru mine)?
Trishka
nakapustina, Natasha, ce frumos că ți-a plăcut rețeta!
Da, cred că un astfel de ardei poate fi folosit, dar dacă există miere, atunci probabil că există mai puțin zahăr sau nu este foarte simțitor?
nakapustina
Ksyusha, mulțumesc, voi încerca, nu mă simt dragă.
Trishka
nakapustina, Natasha "
Aștept, chiar mă întreb ce este poluchitstsa!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine