Supă de fructe de padure finlandeze

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Supă de fructe de padure finlandeze

Ingrediente

orice boabe (am căpșuni și coacăze roșii) 750 g
vin dulce alb, semidulce (uscat) 1 st
apă 2 st
scorţişoară 1 băț
zahăr 2,5 linguri. l
amidon 2 linguri. l
frisca menta, ciocolata

Metoda de gătit

  • Finlandezii numesc această supă de mâncare. Și cât de corect este, acum înțeleg acest lucru - în ceea ce privește conținutul de calorii, poate servi ca fel de mâncare ușor de prânz. Nu poți lua micul dejun - până la urmă cu alcool.
  • M-am îndrăgostit de această supă din primul moment, chiar și în procesul de pregătire. Ce aromă unică se răspândește în toată casa și deja poți anticipa imediat momente de plăcere!
  • Doar pentru a vă bucura în mod corespunzător, trebuie să-l gătiți cu câteva ore înainte de mese și să-l serviți ușor răcit.
  • Punem deoparte câteva boabe pentru decor. Restul îl punem în apă cu vin, scorțișoară și zahăr. Supă de fructe de padure finlandeze Supă de fructe de padure finlandeze
  • Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute până se înmoaie. Scoatem scorțișoara și fructele de pădure, le facem piure cu un blender. Pe lângă căpșuni, aveam coacăze roșii înghețate și trebuia să le gătesc separat, să le tăiem și apoi să le filtrăm - oasele nu ne-ar fi de folos aici. Supă de fructe de padure finlandeze
  • Apoi, diluăm amidonul într-o cantitate mică de apă și, amestecând constant, îl turnăm în piure într-un jet subțire. Aduceți supa să se îngroașe.
  • Acum trebuie să ne răcim supa și să o punem la frigider.
  • Supă de fructe de padure finlandeze
  • Se toarnă răcit în pahare, boluri, boluri. Supă de fructe de padure finlandeze
  • Ramane doar sa decorati cu frisca, fructe de padure, menta, ciocolata, nuci ... si sa obtineti o adevarata placere.
  • Supă de fructe de padure finlandeze
  • Să fie o gustare, prânz sau cină - vă doresc o plăcută și relaxantă!
  • Supă de fructe de padure finlandeze
  • Crema poate fi înlocuită cu o minge de înghețată.

Vasul este conceput pentru

4-6 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Poftă bună și încântare cerească!

Rețetă din revista „Pregătiți-vă” 2012

Vară
Marina! Esti un artist !!! Deliciul este simplu !!! (Scoateți tableta de la mine, altfel mă tem că se va închide ...)
Tumanchik
Marin este minunat! Direct gâdilat în gât din așteptarea acestei plăceri reci, tandre, ușor vâscoase și parfumate!
MariS
Olesya, Irisha, mulțumesc pentru încântare, fetelor!
Această supă este cu adevărat uimitoare: o astfel de combinație este uimitoare în ea - gustul pare cumva nostalgic-familiar și în același timp unic.
Vreau să încerc la fel și cu alte fructe (mă întreb care va fi rezultatul?!)
ang-kay
Frumos, îngrijit, estetic plăcut! Pe scurt ... MARE!
Gală
Supă delicioasă!
MariS
Angela, Gala! Multumesc pentru sustinere! Recomand această supă - acum sunt un fan al acesteia.
j @ ne
Marina, foarte rafinată și sofisticată, dimpotrivă un fel de vin fiert 🔗! Trebuie să schimbați cantitatea de zahăr pentru vinul uscat?
MariS
Citat: j @ ne
Trebuie să schimbați cantitatea de zahăr pentru vinul uscat?

A trebuit să adaug puțin din cauza coacăzei roșii. Dacă gătești dintr-o căpșună sau alte fructe de padure dulci - fructe, nu este nevoie să o adaugi.
Mulțumesc, Zhenya, pentru interesul tău față de rețetă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine