Caserola de cartofi cu gust de ciuperci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Caserola de cartofi cu gust de ciuperci

Ingrediente

Cartofi mari 8buc.
Ceapă 3 buc.
Usturoi (după gust) 1-4 dinți
Ulei vegetal 100 ml.
Ciuperci uscate de pădure 30 g
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Treceți usturoiul printr-o presă și bateți cu un blender împreună cu untul.
  • Ungeți tigaia cu ulei de usturoi.
  • Tăiați cartofii și ceapa în cercuri de 2 mm, eu am făcut cel mai subțire Berner (feliator).
  • Măcinați ciupercile în făină într-o râșniță de cafea uscată sau râșniță.
  • Puneți un strat de cartofi cu o „țiglă” într-o matriță, ceapa deasupra, presărați praf de ciuperci, sare, piper, presărați cu ulei. Astfel, așezați mai multe straturi. Blatul trebuie să fie cartofi, presărați cu pudră de ciuperci și unt.
  • Turnati usor 2 cani de apa peste margine. Am făcut așa cum se spune în rețetă. Mi s-a părut că există o mulțime din această cantitate, am scurs jumătate din lichidul din vasul finit.
  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200C până când cartofii sunt moi (verificați cu un cuțit) timp de aproximativ o oră.
  • Se servește fierbinte.
  • În ciuda faptului că felul de mâncare este slab, este foarte satisfăcător, aromat, gustos și arată elegant. Pentru sărbători, îl puteți pregăti în tăvi porționate. Am gătit într-un singur vas mare din ceramică. Și după gătit, mi-a venit gândul că este necesar să adaug pulbere de ciuperci în ulei, apoi aroma va fi mai puternică.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Notă

rețetă din revista \ "Gastronome School \" # 4 \ 2015

Rada-dms
Aaaa, aici este râvnită .....! Băiețel, azi te-ai întins de două zile! Dar am pășunat și iată-mă primul!
Omela
Olya, ei bine, a adus-o ... nu ca unii cu jeleu în șase luni.
Rada-dms
Citat: Omela
nu ca unii cu jeleu în șase luni.

Mă voi gândi mâine la un astfel de cartof.

Așa că acum și eu încep de la cuvântul jeleu, până acum doar puțin! Iar jeleul lui Lenuska s-a dovedit a fi frumos, deși tipul de bere a rămas secret ...

Omela
Citat: Rada-dms
Deci acum și eu mă cutremur la cuvântul jeleu,
Întâmplător. Și tu ai promis că vei face check-in cu jeleu ??
ninza
Ksyushenka, dragă, și când ai timp doar pentru toate acestea? Sunt foarte mândru de tine! Mulțumesc, ia-o!
Omela
Nina, oh, hai ... nu am timp pentru nimic! Și să mănânci (oh groază) de trei ori pe zi este necesar. de șapte ori pe săptămână !!!
Rada-dms
Citat: Omela
Întâmplător. Și tu ai promis că vei face check-in cu jeleu ??
Ți-am amintit, vezi cât sunt de sincer? Cumpără mere normale și fă-o!
Omela
O voi nota !!!!!
Elena Tim
Citat: Omela
presară pulbere de ciuperci
Wai Mae! Scuipă, acest ti harasho a inventat - presară un parazit apucător!Caserola de cartofi cu aroma de ciuperci
Rada-dms
Citat: Elena Tim
Scuipă, acest harasho a venit cu - presărați cu o parașută de ciuperci!
Și eu fac asta! Am cumpărat astfel de ciuperci porcini uscate și le-am frecat, acum le folosesc peste tot.
Elena Tim
Eh, nu am ciuperci uscate, altfel aș face cu bucurie o asemenea caserolă ...

Citat: Rada-dms
deși tipul de bere a rămas un mister ...
Și nu este deloc un secret. Nimeni nu m-a întrebat despre notă.

Uite, pazhalsta:
Caserola de cartofi cu aroma de ciuperci

Rada-dms
Citat: Elena Tim
Eh, nu am ciuperci uscate, altfel aș face cu bucurie o asemenea caserolă ...
Trebuie să mergem vara după ciuperci, deoarece prețul pe ele a devenit pur și simplu indecent.
Și o astfel de bere este adorabilă, uneori o beau cu var.
Gală
Citat: Elena Tim

Wai Mae! Scuipă, acest ti harasho a inventat - presară un parazit apucător!Caserola de cartofi cu aroma de ciuperci
Lenok, a spus harasho
Vasc, Harasho a venit cu
Elena Tim
Citat: Rada-dms
Și ne place o astfel de bere, uneori o beau cu var

Așa că am spus că el însuși este cumva ca „fructul”. Exact, va fi grozav cu var.
Elena Tim
Citat: Gala
Lenok, harasho skazal
Vâscul, a venit harasho
Tandem, la naiba!
Rada-dms
Citat: Elena Tim
Așa că am spus că el însuși este cumva ca „fructul”. Exact, va fi grozav cu var.
Ei bine, desigur, pentru acest cartof!

Sau sub jeleu!

Elena Tim
Aha, Omelka va atârna din nou toți câinii pe mine!
Nifiga nu va promite ACEST cartofi!
Te-a luat deja pe un creion cu jeleu! Ai lovit, Olk, ești la curs?
Rada-dms
Citat: Elena Tim
Ai lovit, Olk, ești la curs?
Așa că nu am dormit ieri, mă mâncă tot drumul ... Îi datorez altceva, dar ea nu-și amintește ... Merele sunt urât peste tot, am două rețete agățate ... mai degrabă bungle această jeleu și cartofi, ceva .....
Elena Tim
Hei, Melk, Olka, tu, akazza, ce măr datorează - DOUĂ PIESE !!! Tine minte!
Rada-dms
Elena Tim, ea ..., nu mărul! Un măr este jeleu, dar al doilea nu-și va aminti niciodată!
Elena Tim
Îmi amintesc!
vedmacck
Arată apetisant
(Vorbesc despre cartof, dacă e ceva, nu despre inundația ta)
Rada-dms
Citat: vedmacck
despre potopul tău

Acesta nu este un potop! Testăm un nou format publicitar de rețete.
vedmacck
Ce zici de jeleu? (lucrări publicitare)
Rada-dms
Citat: vedmacck
Ce zici de jeleu? (lucrări publicitare)
Așadar, Vâsul are o jeleu superbă - morcov și măr! Acesta este singurul mod cu berea!
vedmacck
Ce? De ce mi-a fost dor?

mâine voi regreta că nu m-am culcat încă

Omela
Iată multă distracție!

Citat: Elena Tim
Eh, nu am ciuperci uscate,
L-am cumpărat în Auchan, unde există muștar și condimente ... prețul nu este niciodată uman 120 de ruble \ 50 g. În acest sezon intenționez să usuc și albii.

dintr-o astfel de geantă.

Caserola de cartofi cu aroma de ciuperci

Rada-dms
Citat: Omela
prețul nu este uman nici măcar o dată cu 120 de ruble \ 50 g.
Acest lucru este încă uman ..... Aveam nevoie urgentă de el, așa că acolo în general .... pentru mirosul deja de 100 de ruble. plătit. Mulțumesc că mi-ai spus unde să caut nu este uman, dar cel puțin nedistructiv!
Omela
Da, Ol, este scump ... sezonul trecut am reușit să ies pentru ciuperci o singură dată și nici nu m-am gândit să le usuc. Fiert și înghețat. Poate că acest lucru va funcționa. Se dovedește foarte convenabil și practic nu ocupă spațiu și îl puteți adăuga la orice fel de mâncare.
vedmacck
Deoarece planul meu este să cumpăr Travolta în luna mai, iar copiii vor merge la vânătoare de ciuperci vara și toamna, sper că vor avea propriile lor uscate.
120 re pentru 50 ge - deși am văzut mai scump
ulaaa
Este cu adevărat delicios până la rușine.
Usc mereu ciupercile și apoi le mărunțesc în făină printr-o râșniță de cafea
Omela
Citat: ulaaa
Usc mereu ciupercile și apoi le mărunțesc în făină printr-o râșniță de cafea
ulaaa, Și eu sper să mă usuc anul acesta.
Elena Tim
Ei bine și ce, uscat? Sau leneș din nou toată vara?
Omela
Elena Tim
Ei bine, eu sunt gru, fsya drept în mine.
xoxotyshka
Omela, multumesc pentru reteta delicioasa. Prințesele ne-au pregătit un cartof delicios pentru cină. A fost nevoie de 20 de minute pentru a se pregăti dintr-o stare rece.
Omela
xoxotyshka, Galina, bucuroasă că mi-a plăcut!)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine