Croșetată
Judi
Și am redus zahărul la 1/2 cană, al meu a plăcut!
Mătușa Besya
Mă uit și mă uit la pozele tortului cu brânză de vaci, cum o fac fetele, mi se pare că sunt destul de mică (post # 250), poate este atât de înaltă într-un mic desen animat sau fac ceva greșit ?? Am 5 cm și gata (desen animat mare)
rinishek
LOLA! Fetelor! Va multumesc pentru reteta minunata! S-a dovedit prima dată - și m-am apropiat de el cu atâta prudență ...
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic

Tăierea nu a avut prea mult succes - mânerele-cârligele (al capului?) Nu pot regla photoap-t
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic

Coapte într-un mic VM - 500 g de brânză de vaci. Toată tehnologia este prescrisă. Când h-z 20 min. deschis - a fost mai mare decât mai târziu când s-a răcit. În forma răcită, creșterea este de 5 cm. Gust desigur !!! bine .. doar delicios! Structura unei spume cu adevărat gustoase.
Vă mulțumim pentru rețetă și sfaturi de gătit!
obgorka_gu
Și acesta este tortul meu Mulțumesc Lolei și tuturor celor care au discutat despre rețetă!
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic

Am realizat din:
750 g brânză de vaci (piață internă)
150 ml smântână de magazin (20% grăsime)
150 ml zahăr
150 ml cireșe dezghețate ușor stoarse
3 linguri de amidon
5 ouă mari
un vârf de sare și vanilină
Ciocolată amară topită deasupra (o treime a barei)
Proteine ​​biciuite conform științei Tortyzhkina ca pentru bezea
Fetelor, vă ador pe toate!
nata351
Lola, mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată. Iată improvizația mea, MV am puțin
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic
Fabricat din 500 gr. Brânză de vaci Valio 0,3%, zahăr pus 1/2 cană, 4 ouă, adăugat amidon. A copt 60 de minute, apoi a stat 20 de minute așa cum era de așteptat. la început eram mai înalt, apoi măgar, dar destul de puțin. Decorat blatul cu căpșuni și jeleu pentru tort, gata preparat, a adăugat puțin agar pentru a fi sigur.

Am încercat, delicios. Și din moment ce este fabricat din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, atunci doar 126 kcal, zahărul poate fi pus chiar și eu cred mai puțin.
agata116
Acest tort nu mi-a ieșit, măgarul, imediat ce am oprit cuptorul (nu am deschis cuptorul), s-a supărat, a făcut totul conform rețetei, mâinile mele nu sunt la fel de iscusite ca ale tale, e pacat.
natamylove
agata116

coacem acest tort într-un multicooker, o altă tehnologie pentru cuptor.
acolo recipientul cu tortul este scufundat într-un recipient cu apă
Nu am copt, poate voi găsi un link pentru tine-
🔗
ai multi?
Obligaciya
Fu-f, am încercat și acest caș în desen animat. Aceasta este prima mea patiserie din ea. Am fost foarte îngrijorat, pentru că după ce am citit tema am realizat că rețeta nu este atât de simplă pe cât pare, atunci cu brânză de vaci este greșită, apoi cu amidon. Am încercat să țin cont de toate comentariile la această rețetă, care au fost aduse de gazdele care au încercat-o. Și, iată, tortul s-a dovedit! La început avea în general o înălțime imensă, probabil de 12-15 centimetri - am sprijinit capacul, apoi, când s-a răcit, a căzut de două ori (nu am rezistat - am deschis capacul la 15 minute după coacere), dar a rămas încă foarte luxuriantă și ușoară, probabil în înălțimea de 7-8 cm. Nu am mai făcut o fotografie - sunt atât de multe capodopere aici încât ale mele s-ar fi pierdut pur și simplu

Dar totuși, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă și discuția detaliată.
BuNa
Buna!
Nu cu mult timp în urmă a devenit fericita proprietară a unui multicooker, dar din păcate unul mic. Și dacă gătiți terci, cartofi, supe într-un aragaz lent, atunci nu există probleme speciale cu cantitatea de ingrediente.
Astăzi fiica mea se întoarce după bunul ei exil de vară, chiar vreau să o răsfăț cu ceva gustos. Am găsit rețeta ta, am fost foarte aprinsă, dar înțeleg că este mai bine să nu experimentezi cantitatea, astfel încât calitatea să nu sufere. Vă rog să-mi spuneți, poate cineva gătește un tort într-un mic multicooker și știe cât să pună acolo?
Qween
Buna ziua, BuNa .
Iată un link pentru realizarea acestui tort într-un mic desen animat:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

Mult noroc
Tosha
Si multumesc pentru reteta de la mine !!!!
Anterior, am copt un astfel de delicios în cuptor și m-am obișnuit să mă așez. Și cu desenul animat, această capodoperă a uimit pe toată lumea prin înălțimea sa! Ultima dată am copt-o, ștergând brânza obișnuită și totul a funcționat!
ZAZA
Și m-am răstit. Totul s-a dovedit superb.
Întrebarea este - cât de mult ar trebui să fie tortul în mod ideal. Mi-am măsurat capodopera - 6-6,5 cm.
Se consideră acest lucru cam mic?
alyona
L-am copt.
Prima mea masă este de la MB.
O am ca un suflet de caș. Așa ar trebui să fie? Foarte bine. aer...
Nu a așteptat să se răcească complet, deoarece a existat o coadă la MV.
Zaharul este prea mult pentru mine. Dacă voi pune tot paharul data viitoare, nu va fi deteriorat vasul?
Cu nuci, foarte bine delicios. Deci stafidele sunt întrebat aici.

Lola, mulțumesc.

Tort cu caș într-un multicooker Panasonic

Tort cu caș într-un multicooker Panasonic

Tort cu caș într-un multicooker Panasonic
Croșetată
alyona
Felicitări! Ce început! Îmi pot imagina care va fi continuarea!
O am ca un suflet de caș. Așa ar trebui să fie? Foarte bine. aer...
Ar trebui să fie așa ...
Zaharul este prea mult pentru mine. Dacă voi pune tot paharul data viitoare, nu se va deteriora vasul?
Reduc întotdeauna cantitatea de zahăr, după părerea mea gustul beneficiază doar de asta ...
kleskox35
am reușit 🔗 Chiar nu aveam suficient amidon, așa că am pus acolo o pungă cu budincă de vanilie, am făcut-o ieri seară, am deschis-o dimineața cu inima scufundată și hopa ... totul este super, dar are un gust de vis
Stafide * ka
Mulțumim autorului pentru un desert atât de delicios !!!! Atât de gustos !!!! Mai ales cu sos de zmeura !!!!
Mulțumiri speciale lui fugaska pentru linkul către acest subiect minunat!
Foarte, foarte gustos !!!
Vă mulțumesc tuturor pentru explicații și sfaturi despre cum să pregătiți acest miracol. Am pus 1 pahar de zahăr (nu-mi plac mult dulciurile), am luat brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, masa înainte de introducerea proteinelor era uscată, chiar am început să-mi fac griji dacă totul a fost corect, am pus proteinele bătute în un desen animat, iar rezultatul este foarte egal !!! Iată una.

Tort cu caș într-un multicooker Panasonic
sweeta
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic
Mulțumesc pentru rețeta tortului cu caș ... În primul meu experiment, am primit încă o eroare - un mic tort lipit pe fundul cratiței. Poate supraexpus după oprire. Vă rog să-mi spuneți dacă ungeți fundul înainte de coacere?
fugaska
O ung cu ulei vegetal pentru orice eventualitate. dar îl scot întotdeauna foarte îngrijit, îl scot pe lateral cu o spatulă din plastic, uneori trebuie să fac câteva runde până când (tortul) cade în cele din urmă și este probabil imposibil să-l supraexpun - după coacere îl las pe încălzind 20 de minute, apoi opriți-l și timp de aproximativ 20 de minute nu deschid capacul, apoi 20 de minute cu capacul deschis, iar apoi las cratița să se răcească încă 20 de minute - abia apoi scot tortul
Croșetată
Citat: sweeta

Vă rog să-mi spuneți dacă ungeți fundul înainte de coacere?
sweeta
Doar „merg” ușor pe fundul VM cu o bucată de unt.
rinishek
O ung puțin cu unt (de obicei ghee, pentru că are un gust mai bun cu brânză de vaci). În general, dacă nu sunt leneș, atunci am tăiat un cerc din hârtie pergament clar de-a lungul fundului cratiței - și apoi orice tort va sări cu siguranță.
Și hârtia se desprinde foarte ușor.
RybkA
Fetelor, așa că spuneți-mi un mic VM pentru a reduce numărul de produse sau cum?

O fac pe bază de biscuiți, un cheesecake. La trei ore după oprirea principalului brânză de vaci bine pusă, dar partea de biscuiți, mi se pare, nu depinde de coacere. O ating cu degetul și se înțepă ușor. Poate că există o mulțime de teste pentru un VM mic?
În general, am decis să termin coacerea ... Am pornit-o pentru Coacere timp de 15 minute și m-am dus la culcare, dimineața voi vedea ce s-a întâmplat ...

Aluatul este oricum lipicios, acum îl voi pune în frigider, astfel încât să prindă mai bine ... încă sunt supărat ...
rinishek
Peşte, Nu am făcut-o niciodată pe bază de biscuiți. Și cum să atingi această parte? biscuit jos sau sus?
RybkA
Fundul de biscuiți este brânza de vaci. Cel puțin am făcut exact asta. DAR brânza de vaci este grea, iar biscuitul este ușor, așa că a plutit pe pereți.
rinishek
Peşte, Mi se pare că au făcut-o pe Good Cook, există o descriere directă detaliată. Poate mergi acolo?
Nu-mi pot imagina cum se întâmplă totul.
S-ar putea face o analogie cu o vacă, dar acolo aluatul este greu, iar aluatul pentru biscuiți este ușor.
Și apoi, într-un aragaz lent, blatul este întotdeauna umed, nu este copt. Poate totul s-a copt de mult?
Sau nu este nevoie să turnați aluat pe fund.
Eu, de exemplu. când fac un tort cu caș de la Lola (apropo, îl reduc la 3 ouă - am un VM mic) - îl întorc mereu, pradă. Apoi, partea nefiartă se dovedește în partea de jos, iar deasupra - un maro frumos

:) Dar acum ai un desert neobișnuit de brânză de vaci-biscuiți "Zebra alb-galben". Va fi delicios în orice scenariu.
Dacă nu este foarte frumos - cu ciocolată topită deasupra - nimeni nu va înțelege că acest lucru nu a fost intenționat!
RybkA
Așa că am și unul mic și l-am redus și pentru a încerca stiloul, ca să zic așa. O întoarceți și o coaceți sau doar o serviți cu susul în jos?
Și ce ar fi trebuit să fie un burete deasupra?
Croșetată
RybkA
Am copt acest tort de mai multe ori pe o bază de biscuiți, totul a fost bine ... Am făcut totul ca Lola aici: 🔗
Doar căminul meu fără suport încă îi place mai bine 🔗, îi deranjează în acest tort ...
rinishek
Peşte, Îl întorc - și așa servesc „frumuseții ascendente”. Nu mă deranjez.
RybkA
Am terminat! Aveam de gând să-l pun la frigider și să-l pun din nou la copt timp de 40 de minute
Nimic nu a ars, ci doar a fost copt, deoarece părțile laterale ale tortului au început să se îndepărteze de cratiță. Pentru mine, acesta este principalul indicator că nu va trebui ales nimic.
Așa era cu capul în jos.
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic
Apoi l-am întors și ...
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic
Am decis să decorez ...
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic
Și aceasta este o tăietură. Înălțimea de-a lungul laturilor este de 6 cm, la mijloc 5 cm.
Tort cu caș într-un multicooker Panasonic

rinishek
Oh da Peşte! foarte bine!
ce frumusete!
în picături de ciocolată și exact ca totul a căzut! - aluat pe laterale, aluat dedesubt ... fată inteligentă!
alyona
Peşte, a treia fotografie este super! Iar croiul este excelent! Așa că am vrut un tort cu caș ...
RybkA
Tortul are un gust foarte delicat - cu siguranță! Multe mulțumiri autorului
La început, de îndată ce prima bucată a fost tăiată, am mirosit un pic de ouă, dar apoi această nuanță a dispărut fără urmă.
Citat: rinishek

în picături de ciocolată și exact ca totul a căzut! - aluat pe lateral, aluat pe fund ... inteligent! [/ dimensiune]
Chiar așteaptă ca și când ar fi comandat. Deși tocmai am turnat mai întâi aluatul de biscuiți și apoi am aplicat brânza de vaci. Acesta din urmă s-a dovedit a fi mai greu decât un biscuit și l-a forțat în lateral. Prin urmare, pereții laterali sunt mai groși, iar stratul inferior este foarte subțire.
Continu să număr cât de mult ar trebui să-l coac data viitoare? Dacă nu s-a ridicat la standardul de 65 de minute.
rinishek
Și nu au existat căderi de tensiune în acel moment? Îl am întotdeauna în 65 de minute. copt.
Încercați 65 + 20
Marjushka
Buna fetelor !!!!
Pe foc pentru a găti acest tort
Mă tem că nu va funcționa, am citit întreaga Temka, există câteva întrebări:
Casa de brânză de vaci din sat nu este de vânzare în țara noastră, dar majoritatea o folosesc în rețete. Nu e sângeros? 5,5%, nu?
Este mai bine să luați brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 2,5 sau 9%?
Și smântâna ar trebui să fie mai grasă sau invers, câte procente este mai bine să iei 15,20 sau 25% în general?

Nu am copt niciodată produse de patiserie cu brânză de vaci, dar apoi a luat foc, chiar vreau să încerc, mi-e teamă că nu va funcționa ...
Vă mulțumim anticipat pentru răspunsuri!
Croșetată
Marjushka
Bine ați venit pe forumul nostru! Alăturați-ne!

Brânza de vaci „Domik v Derevne” (uneori 5,5% grăsime și 0% grăsime) este pastoasă, nu granulată, aproximativ aceeași consistență are brânza de vaci „Diet” vândută în așa-numitul „intestin” (pentru un tort este ). am facut asta PRĂJITURI CU BRÂNZĂ REGULARĂ COMERCIALIZATĂ, sa dovedit grozav, nu mai rău decât pastos. Conținutul de grăsime al brânzei de vaci și al smântânii este la alegerea dumneavoastră. În prăjitura finită, conținutul de grăsime se reflectă doar în gust, pentru familia mea prefer fie conținut mediu de grăsimi, fie caș cu conținut scăzut de grăsimi și smântână cu 10-15% grăsime. Dacă doriți să obțineți un gust mai cremos, nu ezitați să luați cea mai grasă brânză de vaci și cea mai grasă smântână, în general, este o chestiune de gust ...

Marjushka
Citat: Krosh

Marjushka
Bine ați venit pe forumul nostru! Alăturați-ne!

Brânza de vaci „Domik v derevne” (uneori 5,5% grăsime și 0% grăsime) este pastoasă, nu granulată, aproximativ aceeași consistență are brânza de vaci „Diet” vândută în așa-numitul „intestin” (pentru un tort este, de asemenea, minunat ). am facut asta PRĂJITURI CU BRÂNZĂ REGULARĂ COMERCIALIZATĂ, sa dovedit grozav, nu mai rău decât pastos. Conținutul de grăsime al brânzei de vaci și al smântânii este la alegerea dumneavoastră. În prăjitura finită, conținutul de grăsime se reflectă doar în gust, pentru familia mea prefer fie conținut mediu de grăsimi, fie caș cu conținut scăzut de grăsimi și smântână cu 10-15% grăsime. Dacă doriți să obțineți un gust mai cremos, nu ezitați să luați cea mai grasă brânză de vaci și cea mai grasă smântână, în general, este o chestiune de gust ...
Mulțumesc mult!!!!
Noi, la Sankt Petersburg, nu am văzut niciodată brânză de vaci în „intestin”
Voi experimenta
rinishek
și eu de ex. Nu am folosit niciodată pasty - cumva nici nu l-am observat la noi. Am luat cele obișnuite - atât pe piață, cât și pe fabrică, granulată. Blender l-a „înmuiat”. Principalul lucru este că nu este acru, bine și nu este uscat
Croșetată
Citat: Marjushka

Noi, la Sankt Petersburg, nu am văzut niciodată brânză de vaci în „intestin”
Marjushka
Sau poate pur și simplu nu i-ai dat atenție? Pentru claritate, cel pe care îl cumpăr arată astfel:

🔗

Aruncați o privire mai atentă, cu siguranță vindeți un caș similar, dar dacă nu, luați vreunul, rezultatul va fi totuși minunat!
Marjushka
Citat: rinishek

și eu de ex. Nu am folosit niciodată pasty - cumva nici nu l-am observat la noi. Am luat cele obișnuite - atât pe piață, cât și pe fabrică, granulată. Blender l-a „înmuiat”. Principalul lucru este că nu este acru, bine și nu este uscat
Iată cum să găsiți o astfel de mijloc auriu, astfel încât să nu fie acru și uscat și să nu fie boabe
A luat 9%. Voi încerca să încep cu el deocamdată
Marjushka
Citat: Krosh

Marjushka
Sau poate pur și simplu nu i-ai dat atenție? Pentru claritate, cel pe care îl cumpăr arată astfel:

Aruncați o privire mai atentă, cu siguranță vindeți un caș similar, dar dacă nu, luați vreunul, rezultatul va fi totuși minunat!
Mulțumesc mult!
Nu am văzut niciodată exact că voi arunca o privire mai atentă, desigur
În Ucraina, am văzut (de exemplu) o astfel de înghețată în tuburi, nu am mai văzut asta.

Până acum, am decis să încerc cu o rețetă ceva mai simplă și cu 9% caș.
Am luat rețeta așa:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...40021.0
Astăzi o voi face, sper că totul va funcționa.
Și apoi voi lua această rețetă, este mai interesantă și „îngrămădită”.
Wolchebnica
Lola, multumesc pentru reteta, mi-a placut foarte mult.
Coapte la cuptor 180 de minute timp de 60 de minute. S-a dovedit a fi un tort foarte aerisit și ușor, în interior sunt bucăți de banane.
Tort cu caș într-un multicooker PanasonicTort cu caș într-un multicooker Panasonic
RybkA
Wolchebnica , ce tort frumos ai ieșit și ce este uimitor la cuptor! Și nu a căzut deloc și nu s-a aplecat. Mulți s-au plâns că după ce s-au copt în cuptor, acesta încă nu se ține și cade.
Wolchebnica
RybkA multumesc! Am lăsat tortul să se răcească în cuptor, nu l-am deschis în timpul coacerii. Și sincer să fiu, după ce am oprit cuptorul, tortul s-a lăsat puțin, dar în general nu a fost critic. Deoarece tortul este încă foarte aerisit. Și vreau, de asemenea, să menționez că bananele coapte au un gust specific, data viitoare mai bine aș adăuga fructe de pădure
Mini56
Sunt nou aici, dar coc de mult timp un tort cu caș într-un aragaz lent. Familiei mele îi place foarte mult. Vreau să-i mulțumesc aici autorului pentru un astfel de tort superb
mila_sav
Aici! Înregistrat special pentru a vă întreba în jur !!!
Chiar vreau să încerc, dar chiar nu vreau să dau greș! La final, câte ouă sunt mai bune - 4 sau 5? Am cântărit oul - am 70g!
Croșetată
Citat: mila_sav

La final, câte ouă sunt mai bune - 4 sau 5? Am cântărit oul - am 70g!
mila_sav
Iau chiar 80 de grame, 5 bucăți! Așadar, nu ezitați să puneți 5 testicule!
Natusichka
Spune-mi, ce proporții să iei într-un mic desen animat?
rinishek
Natusichka, Am făcut exact o jumătate de porție - dacă ouăle au 70-80 g, atunci 2 buc. restul a fost împărțit în jumătate, dacă este mic, apoi 3 bucăți.
Natusichka
Ira, Spune-mi, este gustos? Mama vrea o caserolă de brânză de vaci, așa cum se oferea în grădinițe: înaltă și aerisită.Natasha mi-a dat link-urile, dar am citit-o acolo, se descurcă grozav, în timp ce alții ... nu întotdeauna ... Și vreau să-i dau o rețetă foarte bună. Care e mai bun?
Celestine
Citat: Natusichka

Ira, Spune-mi, este gustos? Mama vrea o caserolă de brânză de vaci, așa cum se oferea în grădinițe: înaltă și aerisită. Natasha mi-a dat link-urile, dar am citit-o acolo, se descurcă grozav, în timp ce alții ... nu întotdeauna ... Și vreau să-i dau o rețetă foarte bună. Care e mai bun?

Acest tort nu trage de o caserola, arata mai degraba ca un suflat
Natusichka
Celestine, Am înțeles tot. Și ce trage atunci?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine