Medalii portocalii crocante

Categorie: Produse de patiserie
Medalii portocalii crocante

Ingrediente

făină de grâu 150 g
migdale măcinate 150 g
amidon 40 g
portocale 1 buc
unt 180 g
zahăr 120 g + 4 linguri
sare 1/2 linguriță
scorțișoară măcinată 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Combinați făina, migdalele măcinate și amidonul.
  • Medalii portocalii crocante
  • Spălați portocala, radeți coaja și stoarceți sucul din jumătate. Se amestecă untul înmuiat, 120 g zahăr și sare până devine cremos. Se amestecă sucul de portocale și coaja.
  • Medalii portocalii crocante
  • Se adaugă amestecul de făină.
  • Medalii portocalii crocante
  • Împărțiți aluatul în 2 bucăți. Rolați fiecare jumătate într-un cârnați de 15 cm lungime și 5 cm diametru.
  • Combină scorțișoară și 4 linguri de zahăr. Scufundați cârnații în amestec, apăsând ușor.
  • Medalii portocalii crocante
  • Înfășurați cârnații în folie de plastic și dați-le la frigider timp de o oră.
  • Medalii portocalii crocante
  • Preîncălziți cuptorul la 175 C. Liniați 2 foi de copt cu hârtie de copt. Tăiați aluatul în felii puțin mai mici de 1 cm grosime și așezați pe o foaie de copt la distanță una de cealaltă, deoarece acestea se vor târâ ușor la coacere.
  • Se coace 10-12 minute. Dacă doriți să tăiați mijlocul, atunci acest lucru ar trebui făcut imediat după coacere. Am făcut-o cu un capac cu stilou. Și dacă, la coacere, fursecurile încă se lipesc între ele, atunci trebuie separate când sunt fierbinți. După răcire, fursecurile devin fragile.
  • Medalii portocalii crocante
  • Îl puteți păstra într-o cutie de conserve, schimbându-l cu hârtie de copt timp de aproximativ 3-4 săptămâni.

Vasul este conceput pentru

50 de bucăți

Timp pentru pregătire:

45 minute + timp de răcire

Program de gătit:

produse de patiserie

Notă

Sursa: revista „Pur și simplu gustoasă”.

La modă
Kseniace reteta delicioasa!
Mikhaska
Ksyushenka! Cât de mult îmi place! E minunat că ai arătat o rețetă atât de minunată! Îmi iau definitiv! Mulțumesc foarte mult!
Masinen
Ksenia, wai, wai, wai, ce prăjituri !! Și principalul lucru este ușor și rapid !!
DaNiSa
chiar aparent delicioase!
posetitell
Prăjituri minunate. Iată însă medaliile cu siguranță: datorită prețului ridicat al migdalelor (1200 pe kg), trebuie doar să le recompenseze (((Dar o voi face! Și voi recompensa !!! Mulțumesc.)
kseniya D
Fetelor, coaceți pentru sănătate! Iubesc foarte mult pâinea scurtă. Am această rețetă de mult timp, dar toate mâinile nu au ajuns. Dar pe măsură ce prețul migdalelor a crescut, l-am dorit imediat
Portocala a fost foarte suculentă și dulce, așa că prăjiturile au o aromă puternică de citrice. Dar data viitoare când încerc cu lămâie, vreau acrețe.
Oli4ka
Acestea sunt fursecuri cu adevărat delicioase !!!
L-am copt. S-a dovedit foarte gustos! Plăcut, sfărâmicios, cu un gust interesant care se deschide perfect în combinație cu cafeaua.
Din păcate, nu pot oferi un link către o rețetă existentă într-un mesaj, dar această rețetă este deja pe site-ul Lerele (Crispy Orange Cookies)
Ksyusha, oricum, mulțumesc sincer pentru rețetă!
kseniya D
Citat: Oli4ka
această rețetă este deja pe site-ul Lerele (Crispy Orange Cookies)
Și căutarea nu mi-a dat nimic, de aceea am postat-o.
Poate fi eliminat dacă este la fel.
Chef
Ksenia, ca opțiune, mă pot atașa la acea rețetă. Fotografiile dvs. pas cu pas sunt extrem de clare.
Și este o practică obișnuită dacă rețetele sunt complet identice.
kseniya D
Chef, dacă proprietarului rețetei nu-l deranjează, adăugați-o.
NataliARH
Portocalele au devenit preferatele mele! Mulțumiri! Voi încerca și eu rețeta ta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine