principalul Rețete culinare Prima masă Supe Penicilina evreiască sau bulionul de pui pentru a combate răcelile persistente

Penicilina evreiască sau bulionul de pui pentru a combate răcelile persistente

Penicilina evreiască sau bulionul de pui pentru a combate răcelile persistente

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Evreiască
Penicilina evreiască sau bulionul de pui pentru a combate răcelile persistente

Ingrediente

Pui 700 g
Apă 1,5 l
Morcov 1 mare
Sare gust
Ierburi, condimente opțional

Metoda de gătit

  • Pregătim pui de dimensiuni medii pentru gătit - spălați-l bine, tăiați-l în porții. Este bine dacă acesta este un pui de casă, pe furaje naturale și conținut gratuit.
  • Nu am avut azi, dar am avut un set de pui proaspăt pentru primele feluri de mâncare. L-am spălat bine, l-am pus în castronul multicooker, l-am turnat cu apă rece, am aruncat morcovi tăiați în bucăți și pătrunjel uscat și busuioc de cuișoare, un praf de sare acolo,
  • Penicilina evreiască sau bulionul de pui pentru a combate răcelile persistente
  • puneți programul „Supă” timp de 1, 5 ore - în fiecare multicooker există un astfel de program.
  • Însuși a plecat în afaceri, multicookerul a trecut automat în modul „Încălzire” și a stat acolo timp de 3 ore.
  • Se strecoară o parte din bulion cu crutoane negre!
  • Și din rest, am gătit o supă obișnuită, cu cartofi și tăiței.

Notă

Recent, efectele gripei tocmai m-au torturat - mi-am amintit ce mi-a dat mama în timpul unei tuse persistentă - bulion de pui, gătit doar cu morcovi.

Nu știu dacă va ajuta sau nu, dar conform informațiilor slab verificate, „în Occident, supa de pui se numește„ penicilină evreiască ”, deoarece evreii au folosit-o din cele mai vechi timpuri ca remediu pentru răceli. Se crede că au răspândit rețeta peste tot în lume, iar oamenii de știință americani au confirmat că supa de pui ameliorează simptomele de frig. Ingredientele sale (care sunt necunoscute) previn formarea excesivă de flegme și ușurează evoluția bolii. " (din ziarul „Districtul meu”).

L-am citit ieri, m-am interesat - așa se dovedește! M-am uitat pe internet - da, într-adevăr - un fel de mâncare național evreiesc!

Mikhaska
Ltd! Sunt primul pe bulionul meu preferat din copilărie! De asemenea, mi-au dat de băut când am răcit și mi-au spus că, iată, o voi mânca și mă voi recupera .. Și, la urma urmei, a ajutat!
Bucătăria evreiască nu este doar delicioasă! De asemenea, are întotdeauna sens!
Fotografia este diabolic de bună! invidiez Olenka!
Natalia K.
Olga, mulțumesc pentru rețeta originală pentru răceli (fie că nu e bine). Am pus deja bulionul să fie gătit, deoarece tusea a depășit.
Arka
Citat: MariV
iar oamenii de știință americani au confirmat
poate britanic?
Olya, respect bulionul. Eu însumi sunt tratat întotdeauna cu asta. Se pare că rădăcinile evreiești umblă undeva în mine ...
MariV
Ira, pregătim adesea feluri de mâncare, chiar și fără a ne interesa în mod deosebit ce este bucătăria națională. Dacă nu aș fi luat ziarul din supermarket, nici eu nu aș fi știut că bulionul de pui provine din bucătăria evreiască!

Natasha, Am 0 sânge evreu și toți oamenii sunt frați! și am fost atras de bulionul de pui în timpul bolii mele! Oamenii de știință britanici sau americani? Articolul din ziar spune că sunt americani.
Penicilina evreiască sau bulionul de pui pentru a combate răcelile persistente

Penicilina evreiască sau bulionul de pui pentru a combate răcelile persistente

Mulțumesc fetelor pentru interes!
Hai să lovim gripa și răcelile cu bulion de pui!
ninza
Olenka, votez un astfel de tratament cu ambele mâini (plus o lingură)! Mulțumesc!
MariV
Nina, Și eu mă alătur!
kolobashka
MariV, un remediu foarte bun, ai dreptate, dar versiunea „evreiască” este renumită pentru adăugarea de țelină pândită. Încearcă, este delicios. Bulionul capătă un gust și o aromă profunde.
MariV
Barbara, mulțumesc, dar nu-ți vine să crezi - este acolo!
Nu am menționat-o în rețetă, pentru că mama a gătit fără țelină. Și iubesc foarte mult țelina, o adaug mereu la bulionuri, dacă nu proaspete, apoi uscate.
Maryana61
Fetelor, mulțumesc pentru rețeta din copilărie.Mi-am luat deja tusea, tușesc din noul an, i-am trimis soțului cu un pui de casă, voi găti bulion.
Kokoschka
Citat: MariV
Recent, efectele gripei tocmai m-au torturat - mi-am amintit ce mi-a dat mama în timpul unei tuse persistentă - bulion de pui, gătit doar cu morcovi.
Adevărul este, în timpul bolii, de ce aveți nevoie!
Recent am avut gripă și am mâncat numai bulion, deși rață cu o bucată mică de carne
Și ceea ce m-a scăpat de o durere în gât a fost că am făcut ghee într-un aragaz lent și l-am încălzit în timpul zilei, aș bea o lingură și este mai ușor de spus imediat !!!!!!
Kokoschka
Maryana61, m-a salvat de la tuse, remediul se vinde în farmacie, AMESTECUL DE COUGH SEC, costă 20 de ruble timp de cinci zile nu este atât de ieftin, dar tusea a fost atât de chinuită încât gâtul meu se rupea ...
Am băut de 4 ori pe zi, devine mai ușor în a doua zi, apoi am trecut la trei ori și apoi o pungă dimineața ...
MariV
Fetelor, fii bine, nu te îmbolnăvi! Bea bulion, cu toate acestea, este mai ușor cu el!
Kokoschka
Citat: MariV
Fetelor, vindecați-vă, nu vă îmbolnăviți! Bea bulion, cu toate acestea, este mai ușor cu el!
Mulțumesc!
Da, bulionul este un lucru, chiar și în filmele vechi îmi amintesc că au plantat răniții cu bulion ...
Vinokurova
MariV, Olenka, mulțumesc pentru reamintire .. și câte lucruri noi am aflat despre bulionul meu preferat!
Maryana61
Kokoschka, Lilya, multumesc !!!!!
MariV
Vinokurova, Alyona, și am fost atât de surprins când l-am citit!

Florichka
Și l-am lipit pe fiul meu mic în timpul depresiei sale prelungite, el nu a mâncat nimic altceva și i-a plăcut bulionul cu ierburi.
MariV
Da, Irina, pentru toate ocaziile bulion de pui! Numai că ar fi frumos să mai găsim un pui de casă! Găteam pui albaștri - și era un bulion foarte bun, bogat și parfumat!
Svetlana62
Fetelor, Doamne ferește memoria, îmi amintesc cursul institutului de microbiologie și bioinginerie, acum 35 de ani. Îmi amintesc că conferențiarul ne-a spus că bulionul concentrat de pui din pui de fermă conține nu numai acetilcisteină naturală (ACC), care va da cu o sută de puncte înaintea ACC sintetizat (facilitează descărcarea sputei și ameliorează tusea), ci și o cantitate mare fie a imunoglobulinei de pui, legată de om, fie a unei alte substanțe care stimulează producerea imunoglobulinei proprii a pacientului, forțând sistemul imunitar, oprimat de boală, să se agite. Așadar, beneficiile bulionului de pui pentru răceli sunt un fapt dovedit științific. Și ce delicios! Sunt tratat întotdeauna cu bulion pentru răceli.
MariV, Olga, mulțumesc pentru rețetă! : rose: Sper că m-am lămurit puțin

Citat: MariV
Componentele sale (care sunt necunoscute) previn formarea excesivă de flegme și facilitează evoluția bolii
Citat: Mikhaska
Bucătăria evreiască nu este doar delicioasă! De asemenea, are întotdeauna sens!
Aici sunt complet de acord cu Irina.
Nu vă îmbolnăviți, fetelor!
MariV
Svetlana, Mulțumesc mult pentru informații!
Pavla
MariV, Olga, m-am născut și am crescut în Odessa. Despre „penicilina evreiască” - un bulion din pui de casă, am auzit (și, desigur, a fost folosit) încă din copilărie. Dar nu numai pentru răceli. Acest bulion de pui de pe piața internă (în acel moment nu existau magazine, dar în bazar erau vândute în părți „de sub podea”) era un medicament obligatoriu pentru toate bolile. În primul rând, era târât la toate rudele sale dacă ajungeau la spital. Pentru a fi sincer, mi s-a părut că proprietatea miraculoasă a bulionului este un mit și este pur și simplu legată de conținutul său de calorii și de gustul extraordinar. Și mai recent am citit baza științifică pentru proprietățile sale medicinale.
Deci bravo, Olga este un memento bun și necesar.
MariV
Da, în perioada postoperatorie - bulionul de pui este primul fel! Încă...

Și eu, de altfel, am scăpat de o tuse persistentă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine