Chapche (funcheza coreeană)

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: coreeană
Chapche (funcheza coreeană)

Ingrediente

funcheza 300gr.
carne slabă 200gr
ciuperci proaspete 300gr.
morcov 1 buc (mic)
ardei dulce 100 g
ceapă 1 buc
usturoi 2 cuișoare
spanac (opțional) 1 pachet
ulei vegetal 50gr.
ulei de susan (fără el) 1 linguriță
amidon 1 linguriță
ghimbir de pamant 1/3 linguriță
coriandru 0,5h l.
suc de lămâie sau oțet (în marinată) 1h l.
sos de soia (in marinata) Al 2-lea. l.
pentru realimentare:
amestecați sosul de soia și oțetul, adăugați semințe de susan și boia gust
ou 2 buc.

Metoda de gătit

  • Experții știu bine că coreenii din Coreea de Sud și cei care trăiesc în spațiul post-sovietic au bucătării diferite. Mâncărurile dulci și acre sunt comune în Coreea de Sud, în timp ce bucătăria coreeană pe care o cunoaștem are un gust predominant picant și acru. Și acum vom pregăti un fel de mâncare care este originar din Coreea de Sud, dar adaptat gustului coreenilor locali.
  • Luăm carnea congelată și o tăiem în farfurii subțiri, de 2 cu 3 cm. Punem într-un castron, turnăm 2 linguri. linguri de sos de soia, 1 linguriță. l. oțet, usturoiul tocat, ulei de susan și se amestecă bine. Se adaugă amidon, ghimbir și coriandru, se amestecă și se lasă la marinat.
  • Aruncați funcheza în apă clocotită, după 5-10 minute (verificați gradul de pregătire), puneți-o într-o strecurătoare. Stropiți ușor cu ulei vegetal (pentru a nu rămâne împreună). Puteți tăia imediat funcheza într-o strecurătoare ținând o cruce cu o cuțit.
  • Facem clătite din ouă.
  • Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți carnea (puteți închide capacul), când lichidul se evaporă, adăugați ceapa în jumătăți de inele. Se prăjește până la transparență. Adăugați ciuperci, morcovi și ardei (respectând intervalul dintre semnele de mâncare timp de aproximativ 5 minute, astfel încât legumele să aibă timp să se înmoaie), la final, amestecați cu spanacul tocat. Scoatem tigaia din aragaz, adaugam clatite cu funchezu si oua, taiem fasii, amestecam totul bine, adaugam sos de soia si otet dupa gust.
  • De obicei, fac un dressing separat amestecând 4 linguri sos de soia. I și 2. l suc de lămâie, 1 linguriță. l boia și 2 ore. l. seminte de susan. Și fiecare adaugă la sine.
  • Bucura-te de masa ta.

Notă

Dacă doriți, adăugați 1 lingură la carnea din marinată. l zahăr (miere sau sirop de arțar) și eliminați acidul din rețetă. Apoi se obține versiunea sud-coreeană.
Dar eu, obișnuit cu felurile de mâncare ale coreenilor sovietici, îl prefer fără un gust dulce.
De asemenea, un bun adaos la chapcha: girl_in_dreams: chimchi va servi.

MariV
Frumuseţe! La mulți ani de Anul Nou Coreean! - Seollal - nu?
Chuchundrus
MariV, Olga, Sunt flatat Cunoașterea ta enciclopedică este admirabilă
: - Am uitat de Anul Nou. Prietenele dispar urgent pentru a le felicita
Arka
Din nou ești draznissyaaaaaaa
Ce frumos!
Chuchundrus
Nata, Duc: pardon: întrebat Însuși: nea: nivzhist nu ar urca să expună în timp ce scriu și introduc o fotografie, slăbind și o bestie.
În cele din urmă, sper, sho și vei face să te maturizezi. Îți place exoticul?
Vasilica
Citat: Chuchundrus

Încă scriu și introduc o fotografie, slăbesc și devin o bestie.

Aceasta este o dietă nouă, nu? Și mai detaliat, îl notez.

Chuchundrik, Clasa de vapche "Chapche"! Ce fel de ciuperci folosești?
Apropo, voi privi pozele tale doar cu ochelari de soare, altfel vreau doar vara!
Chuchundrus
Vasilica,: yahoo: Sunt atât de bucuros că ai trecut pe aici
Izdevaissiii, și eu de pe tabletă: nebun: mă zvârcolesc. Astfel de neuroni nu sunt deloc. A 8) soarele este într-adevăr orbitor, puternic strălucitor
Și împingeți ciupercile: pard: ce veți găsi. Am ciuperci de stridii (colectate în grădină: secret: extraterestru) înghețate.
Spanac, de asemenea congelat.
Elena Tim
Chuch, ești uimit, tuneluri?! Mi-e frică deja să intru în rețetele tale. Deci mâncărime și volvulus pot fi obținute din invidie!
Ador funchose, orice! Dar a ta este ... este ... doar niște FILICOLEPIE!
Rada-dms
Chuchundrus, ei bine, în sfârșit, voi putea începe să gătesc conform rețetelor membrilor forumului !! Wow!! O ciupercă este mai bună decât alta !! Și am cumpărat deja două pachete !!!
Rada-dms
Citat: Chuchundrus

Vasilica,: yahoo: Sunt atât de bucuros că ai trecut pe aici
Izdevaissiii, și eu de pe tabletă: nebun: mă zvârcolesc. Astfel de neuroni nu sunt deloc.
Nu te plânge, am toate rețetele mele cu o tabletă - dansează cu tamburine, aș spune chiar că ritualurile africane amintesc mai mult de ele. !!
Și când soțului trebuia să i se ceară să țină lumina sau altceva, era atât de ușor să le imiți pe cele indiene, mai ales atunci când erau din șervețele sau bijuterii în dinți!
Chuchundrus
Lenus, ei bine, ai putea crede: girl_manikur: sho din rețetele tale, dorm bine. Prea negosit
Chuchundrus
Rada-dms, ești erou. Cu siguranță aș plânge peste tot și nu aș mai merge un an în bucătărie. Și tot ești interesat de rețete.
multumesc ca ai trecut pe aici
Irina Dolars
Chapche (funcheza coreeană) An Nou Fericit!
Ce salată bogată! Atât de multe gusturi diferite!

M-am dus să caut bețe Chapche (funcheza coreeană)
Rada-dms
Citat: Chuchundrus

Rada-dms, ești erou. Cu siguranță aș plânge peste tot și nu aș mai merge un an în bucătărie. Și te interesează și rețetele fac.
multumesc ca ai trecut pe aici
Am avut deja Churrosnitsa pe masă de trei ore și încă nu am gătit nimic în ea !!! Vezi ce stres !!!
Chuchundrus
Irina Dolars,: girl_pinkglasses: cute cute Mulțumesc
Vino cu bețișoare pentru a le mânca mai bine
Chuchundrus
Rada-dms, Mă întreb pe aceia. Scoateți dispozitivul, întindeți-vă pe canapea și scuipați pe fisio-ul pe care îl meritați
vedmacck
Glisat la marcaje
Chuchundrus
vedmacck,: trandafir: trageți-l, îl putem face
vedmacck
Se va potrivi cu siguranță. Ne place funcheza.
NataliARH
Natasha, ce poze ai sunt luminoase, suculente, gustoase, nu au nevoie de vară! Nu îmi vine să mănânc vara, dar iată o răsfățare atât de gustoasă pentru rețetă!
Chuchundrus
NataliARH, mulțumesc, dragă, că ai trecut pe aici.
Eu: girl_red: timid de fotografiile mele, altele. Deci, mâinile tremură când faci fotografii
Și avem mult soare, nu trebuie să ne deranjăm cu iluminarea
mur_myau
A picat în salivă. Ce taitei!
Dar mâinile mele nu au ajuns niciodată la rețeta originală. Așa că coac clătite și răsfoiesc cărți.
Chuchundrus
mur_myau,: empathy1: în curând îl veți face rapid și gustos. Realizați combustibil, cel mai important lucru pe placul dvs. va fi
Sunt deja bolnav de clătite, așa că am aranjat o zi de post
Zhanik
Chuchundrus, Natulyayayayayayayayayayayaya !!!! Ei bine, ce faci cu noi? Am gătit deja acea ciupercă a ta de 2 ori în 4 zile ... și a treia sâmbătă mergea (să hrănească oaspeții) ... și tu cu o rețetă nouă ... Și chiar atât de complicat
mur_myau
Citat: Chuchundrus
ziua de descărcare
Dieta rece, și eu o vreau.))
Kokoschka
ChuchundrusE minunat că am un stoc de funcheza și anticipația unui nou fel de mâncare !!!!!!
Vă mulțumim că l-ați pus repede, a conținut cuvântul !!!

Poate mai este ceva, o altă rețetă din Chuchundrus, ??
Chuchundrus
kokoshka,: yahoo: Ei bine, în sfârșit. Mi-am scos limba aici, am lucrat ca albină yankee, toți ochii mei te-au trecut cu vederea expectativ
: swoon: nu-mi pasă. Sunt în vacanță
În curând mă vor bate cu papuci dacă-l sting așa că kaku fichnyu de la tăiței entoy
Kokoschka
Chuchundrus, nu, te vom îmbrățișa strâns și te vom lăuda !!!
În familia mea, toată lumea știe despre tine, știe și îți mulțumește, pentru funcheza !!!
Zhanik
Citat: kokoshka
În familia mea, toată lumea știe despre tine, știe și îți mulțumește, pentru funcheza !!!
Eu am la fel !!!!
Vom bate papucii, Natulya, stinge-i, te rog!
Chuchundrus
: a-kiss: kisses: a-kiss: Sunt mulțumit de gospodăria ta.
Și dacă, sincer, deocamdată îmi voi aminti și voi colecta rețete noi
Chuchundrus
Zhanik, Natka și tu ai fugit
Sincer, sincer, încă nu știu nimic gustos. Există câteva rețete pe care mi le-au învățat prietenii mei coreeni, dar nu au funcheos
Zhanik
Chuchundrus, Natusik! și suntem gata să gustăm rețetele voastre chiar și fără ciuperci! și ascultă sfaturi! mulțumesc pentru distribuire
Chuchundrus
oh, nu știu să fiu timid sau mândru
Natusik ,: cercetaș: voi încerca.
Kokoschka
Citat: Zhanik
Chuchundrus, Natusik! și suntem gata să gustăm rețetele voastre chiar și fără ciuperci! și ascultă sfaturi! mulțumesc pentru distribuire
Genul spui adevărul!
Citat: Chuchundrus
oh, nu știu să fiu timid sau mândru
Natusik, voi încerca.
Fi mandru !!!
Mikhaska
Chuchenka! O funcheza este mai gustoasă decât cealaltă! Ce faci ?! Cel puțin cumpărați imediat kilograme funcționale în magazin! Drept, mi-e teamă, ca beeee, tăierea ochilor până la sfârșitul anului nu s-a schimbat de la mâncarea ciupercilor tale într-un asemenea ritm!
Chuchundrus
MikhaskaEi bine, frumusețea asiatică este în tendință acum. Să începem să plecăm din interior. Așa că te uiți și fața ta va fi rotunjită
mur_myau
Chuchundrus,
Dimpotriva! Albul și eluciditatea elfilor sunt în tendință.)) Și mâncarea contribuie mult la acest lucru. Un prieten s-a dus la Seul o lună, s-a întors - jumătate din ce era! (De fapt, mi-a cumpărat-o și mi-a trimis cărți despre bucătărie).
Chuchundrus
Helena, ei bine, alb: girl_romashka: prețuit atât de mare, în zona noastră, dar dolofan este identitatea Asiei. Și chicha, toată lumea s-a îndrăgostit de „îngrijirea asiatică” și există multe versiuni că pielea femeilor coreene este atât de minunată datorită bucătăriei lor.
Mikhaska
Citat: Chuchundrus
Așa că te uiți și fața ta va fi rotunjită
Am fizică - nicăieri mai rotundă! La fel ca albina, corpul este separat, musalul este separat ...
Deci, nu mă ispiti fără nevoie!
mur_myau
Chuchundrus,
Pe lângă cărțile culinare, au existat și cărți din seria Pony despre machiaj și îngrijire, deci există secțiuni întregi despre mâncare pentru frumusețe. Și asta este imposibil, și asta. Tot ceea ce iubesc nu este permis.)))
Dar puteți: orez, muguri, proteine ​​(piept de pui, carne slabă, pește), legume, chimchi, bok choy și fructe. Odele sunt făcute fructelor acolo.

Nu voi spune despre o față rotundă, se străduiesc să obțină un oval ideal în toate fotografiile și evidențiază pomeții și zona T cu un evidențiere, nu facem asta.
Ipatiya
Judecând după serialele TV, coreenii mănâncă mult și beau bine. Fata beată este unul dintre clișeele romantice ale filmului. Pe lângă îngrijirea pielii, chirurgia plastică este frecventă. Coreenii în acest sens sunt înaintea celorlalți.
Chuchundrus
Mikhaska,: poet: nu- ei ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Chuchundrus
mur_myau, Helena, bine, bine, știi: girl_cray1: cât efort trebuie să faci pentru a face o față asemănătoare inimii dintr-un oval cu față de lună
mur_myau
Citat: Ipatiya
Judecând după serie
Dacă ar fi judecați doar rușii în același mod.)) Vodka-matryoshka-earflaps-balalaika-reactor nuclear în curte.))) Am întrebat-o - nu sunt foarte multe frumoase (pe străzi). Toate sunt frumoase în spectacole și modele. Toate fetele, în special cele necăsătorite, sunt pornite în regim.
Chiar acum vom fi călcați în picioare pentru inundații din subiect.
Chuchundrus
Citat: Ipatiya

Pe lângă îngrijirea pielii, chirurgia plastică este frecventă. Coreenii în acest sens sunt înaintea celorlalți.
: fată-da: chiar și o glumă a fost soțul dat în judecată soția pentru că i-a ascuns că numai după plastic a devenit frumoasă. A aflat despre urâtul soției sale după nașterea copilului. Copilul a fost: girl_pardon: pentru a spune ușor, nu drăguț.
Chuchundrus
mur_myau,: girl_wink: nu vă faceți griji, cum ar fi: -Xmoder nu este vizibil. Și dacă vorbim despre cultură și bucătărie
vedmacck
Citat: Chuchundrus
Copilul nu era drăguț, ca să spunem cu blândețe.
Reguli genetice !!! (aici intervine ingineria genetică)
Mikhaska
Citat: Chuchundrus
nu- ei ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Chuchik! Că tu trebuie! Yak, poți! - Vreau să fiu cu tine! Vreau să fiu cu tine! ASA vreau sa fiu cu tine si voi fi cu tine! În cameră cu o cadă cu carne, cu dreptul la funchezu-oo-oo-oo!
Chuchundrus
Mikhaska,: swoon: aceasta este piesa mea preferată
(aplauze furtunoase și prelungite care se transformă într-o ovulație în picioare)
isteria plăcerii i s-a întâmplat lui Chuchundrus
Mikhaska
Chuchenka! Eu și Butusov vă putem cânta toată noaptea! El este dispus!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine