Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)

Categorie: Mâncăruri din carne
Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)

Ingrediente

Vită 500 g
Morcov 1
Bec 2 buc
Murături 2 buc
Sare, condimente

Metoda de gătit

  • De ce este numele rețetei, cel mai probabil din cauza castraveților)
  • Am luat rețeta din carte pentru Thermomix și am decis să încerc să gătesc ProfiCook-mkm1074.
  • Am adaptat puțin rețeta la carne de vită, pentru că rețeta include carne de porc sau de vițel.
  • Tăiați morcovii în bucăți uniforme și ceapa. Se pune într-un castron
  • Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)
  • Măcinați 5 sec / sc 6
  • Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)
  • Se toarnă ulei de floarea soarelui și se sotează.
  • 7 minute / 100 g / mp 1
  • Tăiați carnea în bucăți mici
  • Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)
  • Când legumele sunt prăjite
  • Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)
  • Punem carnea într-un castron, sare, condimentăm
  • Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)
  • Porniți 30 min / 100 g / pătrat 1
  • Când KM se oprește, adăugați castraveți tocați
  • Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)
  • Porniți 15 min / 90 g / sq
  • S-a dovedit foarte neobișnuit și gustos! Este mai bine să serviți orezul ca garnitură pentru un astfel de gulaș.
  • Gulaș în rusă (aparat de bucătărie ProfiCook mkm-1074)

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Tumanchik
Gospid Marusya nici nu cred! Nu e o mizerie? Exact în rusă, nu în germană? În cele din urmă, suntem onorați !!! Mulțumesc: îmi pare rău: Rețetă grozavă
Masinen
tumanofaaaa, Irin, da în drumul nostru)))
Irma
Masinen, și am făcut și eu acest gulaș astăzi, doar cu carne de porc. , mi-a plăcut rețeta, delicioasă. Cartea ta spune că trebuie să gătești castraveți cu 90 de grade sau ai redus singur temperatura? Am 100 de grade în această rețetă peste tot în cartea mea.
Masinen
Am refuzat-o eu însumi. Tk pregătea carne de vită și trebuie să transpire, am adăugat timp.
Irma
MasinenMulțumesc, mi-am dat seama despre timpul, desigur, carnea de vită durează mai mult pentru a găti. A ieșit carnea moale? Altfel, nu îndrăznesc să fac toată carnea de vită din thermomix, am citit undeva că l-au gătit timp de două ore.
Masinen
Da, moale, bine.
Dar înmulțiți imediat cu 2 timpul din rețetă. Și în ultimele 15 minute, reduceți-l cu 90 de grade)
Laslovna
Masha, care este randamentul maxim al acestui gulaș dacă gătești în TM SAU PC?
marlanca
Masinen,
Omule și că carnea de vită este moale direct în acest timp a ieșit?
Și ce parte ai luat?
Masinen
Oksana, rețeta avea 600 de grame de carne, iar bucata mea era de 500 de grame
Galina, da, s-a dovedit moale. Piesa este o margine groasă.
marlanca
Masinen,
Mashun mulțumesc ..., voi încerca să fac carne de vită ... altfel am făcut-o doar în SV ...
Masinen
Galina, tot vezi ce parte. Și este atât de stejar încât vei găti 2 ore)
Cel mai bun umăr sau gât de vită.
Marginea groasă, prea tare, dar am pregătit-o, am câștigat)))
marlanca
Citat: Masinen

Cel mai bun umăr sau gât de vită.
Mashun a înțeles, mulțumesc ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine