Chipsuri din cereale integrale cu somon afumat, brânză de vaci, hrean, măr și morcov (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: limba germana
Chipsuri din cereale integrale cu somon afumat, brânză de vaci, hrean, măr și morcovi (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Ingrediente

Brânză de vaci grasă (40%) sau brânză de vaci + smântână 250 g
Măr dulce și acru 1 medie
Morcov 0,5 mediu
Somon afumat 4 piese
Masă de hrean 1-2 linguri. l.
Suc de lămâie 1-2 linguri. l.
Sare măcinată și piper gust
Lingonberry sau afine (adăugarea mea) 2 linguri. l.
Chifle din cereale integrale 2 buc.

Metoda de gătit

  • O rețetă dintr-o carte germană prezentată de rudele mele, dedicată rețetelor de mâncare sănătoasă folosind produsele Ehrmann - „Das Joghurtbuch”. Pentru care le sunt foarte recunoscător, pentru că am gătit în principal rețete din bucătăria clasică germană. În carte sunt mai multe rețete bune de sandvișuri, salate și deserturi. Este prezentată o prezentare frumoasă. Cu siguranță vă voi găti și vă voi arăta, chiar dacă nu am timp pentru competiție.
  • - Tăiați 2 rulouri de cereale întregi pe jumătate pe lungime.
  • - Luați brânză de vaci grasă, cum ar fi ricotta sau brânză de vaci obișnuită amestecată cu smântână, sare după gust, piper, adăugați hrean gata preparat. Am luat sare din Himalaya - foarte tare!
  • - Curățați mărul și morcovii, radeți cu benzi subțiri, turnați cu suc de lămâie pentru ca mărul să nu se întunece.
  • - Puneți o felie subțire de somon pe un coc, puneți deasupra măr și morcovi răzuite în fâșii subțiri, puneți brânză de vaci deasupra lor și decorați brânza de vaci cu afine sau afine.
  • Chipsuri din cereale integrale cu somon afumat, brânză de vaci, hrean, măr și morcovi (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)
  • „Nici nu ne așteptam să apară sandvișuri atât de sănătoase, minunate, cu un gust uimitor de armonios. O facem trei zile la rând și, deși nu sunt obosiți, o recomand, este foarte gustoasă.
  • NU DEBACAȚI CU ROȘUL CAALULUI! Mi-a plăcut foarte mult adăugarea mea sub formă de lingonberries congelate.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

5 minute

Notă

Istoria companiei moderne „Ehrmann” a început în 1929, când Alois Ehrmann a achiziționat un complot în Oberschönegg, în provincia Allgäu (sudul Germaniei). În anii șaizeci ai secolului al XX-lea, Ermann a fost primul din țară care a produs iaurturi cu bucăți de fructe. Această delicatesă a făcut un strop printre cumpărătorii germani. În acele vremuri, nimeni nu a produs vreodată așa ceva!

Dezvoltându-se dinamic de la an la an, compania a dobândit treptat o reputație complet germană și în 1987 a intrat pe piața europeană.

Ermann AG este proprietatea familiei Ermann de aproape 100 de ani. Acum compania este condusă de a treia generație a familiei în persoana lui Christian Ehrmann, fiul lui Alois Ehrmann.

În 1995, Christian Ehrmann și-a finalizat cu succes pregătirea în specialitatea „maestru al industriei lactate”, apoi a primit o altă educație în direcția „specialist în economie și organizarea producției”. Doi ani mai târziu, Christian Ehrmann a devenit unul dintre liderii de afaceri. Primul său mare proiect a fost construirea și deschiderea unei fabrici în satul RAOS, Rusia. Producția a început în 2000.

Din 2004, Christian Ehrmann este membru al Consiliului de administrație al Ehrmann AG, iar în 2006 a devenit președinte al Consiliului de administrație.

Exportul de produse către Rusia și alte țări CSI a început în 1994. Consumatorii ruși au apreciat imediat calitatea înaltă a noului brand din Germania. Până în 1997, cifra de afaceri a produselor vândute în Rusia a ajuns la 100 de milioane de mărci germane, iar proprietarii companiei au decis să deschidă producția în Rusia.
În septembrie 1998, prima piatră a noii fabrici a fost așezată într-un loc pitoresc din cartierul Ramensky. Doar un an și jumătate mai târziu - în martie 2000 - au fost lansate primele produse. Acum este o producție lactată modernă dotată cu cele mai noi științe și tehnologii, cu standarde de calitate ridicate pentru materiile prime și produse.
🔗

Kara
DESPRE! Acest lucru ne convine Practic dietetic! Mulțumesc! Și hreanul de masă - cel din borcane, cum se vinde muștarul? Și, apropo, combinația este interesantă - un măr cu hrean. Pe scurt, l-am dus la marcaje
Chuchundrus
Ei bine, a încheiat-o, așa că a încheiat-o și nu are curent acolo. Dar cel mai important lucru este CRASH. Am venit la el.
lasă-mă să-mi trag sufletul și să spun un fir bun. Pana atunci
Rada-dms
Kara, da, hrean dintr-un borcan, cred că se poate și proaspăt ras. Dar dimineața nu este timp să ne deranjăm, iar sandvișul este minunat, pentru gustul nostru, și gătește rapid! Și stă foarte bine! Deși, poate, mă voi prepara la cină când mă voi gândi să mă duc la dietă.
Mulțumesc că ai văzut imediat !!!

Rada-dms
Citat: Chuchundrus

Ei bine, a încheiat-o, așa că a încheiat-o și nu are curent acolo. Dar cel mai important lucru este CRASH. Am venit la el.
lasă-mă să-mi trag sufletul și să spun un fir bun. Pana atunci
Deci nu sunt eu, ci unchiul Ermann! Există mult mai mult care este atractiv și accesibil.
Încercați mai întâi și apoi scrieți Vumnoe - există toate componentele doar pentru minte! Deși ești mult mai deștept decât ceva!
Am decis să-mi hrănesc creierul cu mâncare gustoasă și sănătoasă iarna!
Tanyulya
Ol, când am văzut fotografia, fără să o deschid, mi-am dat seama că era a ta !!!
Astfel de fÎl iubesc pe cel mic.
Arka
Frumos, gustos, sănătos!
Am și sare roz de Himalaya. Salată condimentată astăzi. E ceva special la ea?
Rada-dms
Tanyulya, mulțumesc! Și apoi ne-am săturat de terci, vrem ceva atât de mult, nu știu de ce! Probabil știți cum în timpul iernii mai aproape de primăvară nu există deja suficiente vitamine! Încercați, se dovedește foarte frumos. Mulțumesc! M-am dus să comand un chuross (pot să văd totul, churossas-ul vostru de ficat sunt în general capodopere)
Rada-dms
Arka, mulțumesc!
Iar sarea este sănătoasă și foarte potrivită pentru unele feluri de mâncare! Eu personal am început să disting gustul diferitelor tipuri de sare.

Cristalele de sare roz conțin 84 de nutrienți esențiali. Aceasta este o alternativă excelentă la sarea de masă.
Oligoelemente cheie din sarea roz cristalină: calciu, magneziu, potasiu, cupru și fier, fosfor, bor și crom, fluor și iod, mangan și molibden, seleniu și zinc. Unele componente sunt toxice în cantități mari, dar perfect sigure când vine vorba de sare din Himalaya. Acestea sunt, de exemplu, plumb, plutoniu și arsenic.
Alte ingrediente neobișnuite pentru alimente sunt aluminiu și platină, sulf, aur și staniu, radiu și beriliu, uraniu și titan. Proprietăți utile ale sării Himalaya Oamenii de știință austrieci au efectuat un studiu uimitor de detaliat al proprietăților benefice ale sării roz. Participanții la experiment au băut zilnic soluția sa slabă. Acest lucru a dus la rezultate uimitoare: oamenii au început să doarmă mai bine, au avut mai multă energie, concentrarea lor s-a îmbunătățit, imunitatea lor a devenit mai puternică. Afecțiuni respiratorii mai puține, lucru mai clar și mai coordonat al tuturor organelor și sistemelor, întărind părul și unghiile. Unii au experimentat efectele dietetice ale sării roz.
Igienă orală. Adăugați puțină sare în apă, lăsați cristalele să se dizolve. Utilizați soluția de clătire rezultată. Aceasta este o modalitate bună de a combate respirația urât mirositoare, durerea și sângerarea gingiilor. Numărul optim de proceduri: 3-4 pe zi. O soluție de sare din Himalaya va ajuta, de asemenea, cu dureri de dinți severe. Extrage puroi și ucide, de asemenea, bacteriile care provoacă inflamații. Împotriva acneei. Puteți folosi și sare roz în tratamentul acneei. Extrage toxine de pe piele și are proprietăți excelente de curățare și exfoliere. Sarea Himalaya se găsește într-o mare varietate de produse de înfrumusețare, cum ar fi săpunurile și exfoliantele faciale.
Prevenirea răcelii și a gripei. Oamenii de știință au stabilit că cristalele de sare roz ajută la combaterea bolilor respiratorii și la întărirea imunității.Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți un amestec de sare: puneți câteva cristale de sare din Himalaya într-o sticlă de apă curată (340 ml), lăsați să stea timp de 24 de ore. Luați 2-3 linguri. l. într-o zi. Inhalarea cu abur cu o linguriță de sare adăugată într-o cratiță cu apă clocotită va ajuta la scăderea sinuzitei și a tusei uscate. Procedura este standard: ar trebui să respirați peste aburul fierbinte timp de 15-30 de minute.
Pentru pierderea în greutate. Rețeta de mai sus este potrivită și pentru pierderea în greutate. Sarea roz îmbunătățește metabolismul, normalizează echilibrul apă-sare și ajută corpul să ardă excesul de grăsime. Pentru durerile articulare, se recomandă să faceți băi calde cu adăugarea de ½ cană de soluție salină.
Proprietăți de vindecare a rănilor. Cristalele de sare roz din Himalaya înmuiate în apă sunt folosite pentru a șterge tăieturile și zgârieturile pentru o vindecare rapidă. Previne deshidratarea. Consumul excesiv de sare de masă duce la acumularea acesteia în organism. Singur, corpul nostru poate elimina doar 0,25 g de clorură de sodiu pe zi. Mai mult, pentru fiecare gram de sare, avem nevoie de 23 g de apă celulară. Ca rezultat - dezechilibru de apă, deshidratare a celulelor, celulită, pietre la nivelul vezicii biliare și vezicii urinare, gută, artrită și reumatism. Spre deosebire de sarea de masă, sarea Himalaya conține toți electroliții de care aveți nevoie pentru a vă menține hidratat. În plus, soluția concentrată de sare roz ameliorează durerea cauzată de infecțiile urechii, crampele menstruale, ameliorează cursul psoriazisului și eczemelor, „stinge” focarele de herpes pe piele.
Potrivit unui articol din Tucson Examiner, cristalele de sare din Himalaya ajută la normalizarea somnului, la întărirea oaselor, la prevenirea crampelor musculare, la stabilizarea zahărului din sânge și la hidratarea celulelor.
Indiferent cât de atractive ar putea fi proprietățile benefice ale trandafirului himalayan, amintiți-vă că, la fel ca sarea de masă, această sare conține multă clorură de sodiu, care provoacă hipertensiune și o serie de alte boli periculoase. Alocație zilnică sigură: o linguriță de sare din Himalaya pe zi dacă nu există altă sursă puternică de clorură de sodiu în dietă. 🔗



Arka
Nuuu, dacă oamenii de știință ar fi austrieci, nu britanici, atunci poți avea încredere în asta))))
Rada-dms
Citat: Arka

Nuuu, dacă oamenii de știință ar fi austrieci, nu britanici, atunci poți avea încredere în asta))))
[/ quot]



Da, este mai sofisticată, asta e ideea! Dar altele ....
Chuchundrus
Ei bine, am decis să fiu cunoscut ca estetic pentru a specula despre natura moartă care ne-a apărut. Vin și am deja un diagnostic de oboseală de primăvară, pe fondul avitaminozei de iarnă.
Mikhaska
Mă bucur! Aici, mulțumit! Fusion în bucătărie este, stopood - al meu!
Tu și cu mine mirosim reciproc!
Creativitatea gratuită pe farfurie pentru mine este ceea ce medicul a comandat!
O rețetă îndrăzneață și versatilă! Îmi scot pălăria!
Ești isteț!
Tumanchik
Și iată-mă la un sandwich! Îmi place foarte mult combinația de somon (și chiar afumat) cu brânză de vaci, pâine neagră și legume! Ai o prezentare foarte frumoasă, Olya, poți învăța. Superb! Cred că puteți pune doar ramuri, iar vederea va fi minunată !!! Foarte bine !!!
Rada-dms
tumanofaaaa, cum ai ghicit despre ramuri? O să fac o poză acum!
Rada-dms
Chuchundrus, citești, citești între rânduri. Ei bine, am scris că nu am suficiente vitamine (minte) în primăvara-iarna! Și te sfătuiesc numai în scop preventiv, ca prieten al unui prieten!

NU! Ei bine uite! Cu atâta pricepere, comportament atât de deviant! Comportamentul poate fi tratat numai cu grăsime!

Rada-dms
tumanofaaaaCe fel de design a fost acolo - totul a rămas rapid până când merele s-au întunecat și au făcut poze în curând!
Irisha! Mă voi bucura dacă fiul meu mic gustă, totuși benefic!
Tumanchik
Citat: Rada-dms

tumanofaaaa, cum ai ghicit despre ramuri? O să fac o poză acum!
TELEPATIE!!!
Tumanchik
Citat: Rada-dms
Comportamentul poate fi tratat numai cu grăsime!
și rulouri de varză de legume
Tumanchik
Citat: Rada-dms
Mă voi bucura dacă fiul meu mic gustă, totuși benefic!
nici nu spera! dacă nu este miere sau bomboane, atunci răspunsul este „nu lublu”
Rada-dms
tumanofaaaa, și îi arăți mai întâi poza, poate va mușca?
Uită-te la ramuri

Chipsuri din cereale integrale cu somon afumat, brânză de vaci, hrean, măr și morcovi (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Tumanchik
Citat: Rada-dms

tumanofaaaa, și îi arăți mai întâi poza, poate va mușca?
Uită-te la ramuri

Chipsuri din cereale integrale cu somon afumat, brânză de vaci, hrean, măr și morcovi (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)


și sho pentru mushyna sub ramuri?
Rada-dms
Citat: tumanofaaaa

și sho pentru mushyna sub ramuri?
Ento Buddha!
Chuchundrus
tumanofaaaaLa ce te gandesti? Îți arată ramurile și tu îți faci tot interesul pentru bărbați. nu ai lucrat prea mult azi
Rada-dms
Citat: Chuchundrus

tumanofaaaaLa ce te gandesti? Îți arată ramurile și tu îți faci tot interesul pentru bărbați. nu ai lucrat prea mult azi

Ochi foarte ascuțit! Și nu mi-am dat seama imediat!
Irisha! Dar dar !! Nu Nu!!
Tumanchik
Citat: Rada-dms
Irisha! Dar dar !! Nu Nu!!
Fiecare femeie după o zi grea are dreptul la stânga!
Rada-dms
Citat: tumanofaaaa

Fiecare femeie după o zi grea are dreptul la stânga!

Ei bine, soțul tău va porni rapid: „În direcția .... Înapoi, marș shaaag!”
Rada-dms
Citat: mikhaska
Creativitatea gratuită pe farfurie pentru mine este ceea ce medicul a comandat!
Mulțumesc! Nu mă obosesc să repet!

Am venit și cu alte opțiuni. Când livrarea este vizibilă, este imediat mai ușor să vă imaginați ce să înlocuiți în funcție de gusturile și produsele disponibile. Am început cu hering și am terminat cu mango!
NataliARH
Olya! .... repede ..... doar ... .. delicios .... SUPER!
lettohka ttt
Frumos, rapid, gustos și sănătos !!! Mulțumesc Olechka, îl folosesc !!!! Esti vrajitoarea noastra !!!! :-) :-)
Rada-dms
Citat: NataliARH

Olya! .... repede ..... doar ... .. delicios .... SUPER!
Natasha! Mă bucur pentru aprobarea ta! Multumesc draga!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine