OlgaGera
Divna- Zhenya, Nu iti face griji. Se mai pot potrivi?

Rada-dmsmulțumesc
Chiflele sunt drăguțe. Și coapte la timp. Oamenii au venit din întâmplare.
Adevărat, nu am avut drojdie rapidă, am folosit cele presate. Au venit puțin mai mult, dar eu eram pregătit pentru asta.
Delicios!!!
Zena
Citat: OlgaGera
Minunat- Zhenya, nu te supăra. Se mai pot potrivi?
nu .. am făcut deja clătite

ca acum o zi am copt drojdie de pâine din același pachet ... nu știu ...
Vei
Divna, Zhen, poate nu ai raportat ceva sau invers? Mi se întâmplă ca pe un fel de pilot automat să fac totul pare a fi corect, dar de fapt pot arunca de 2 ori mai mult ulei sau mai puțină drojdie sau altceva de genul acesta. Dar se pare că totul este corect, iar apoi sunt surprins, iar când încep să-mi derulez în cap ce am făcut și cum, îmi dau seama că m-am încurcat.

Olya, Am publicat aceste chifle ale tale pe FB, așa că acolo s-au dus o mulțime de comentarii la studio cerând rețeta. Așa că am împărtășit-o acolo, dar sincer am scris că rețeta este a ta
Zena
poate .. nu știu ... peste câteva zile voi încerca din nou și mă voi dezabona ... (Voi cumpăra alte drojdii)
Bes7vetrov
Am făcut-o și pe cele presate, nu sunt uscate în casă
OlgaGera
Elizabeth, Am pus 12 grame. Și tu?
Bes7vetrov
Ahah! Și am 13))) câți au ajuns sub cuțit))
OlgaGera
Iată câtă făină în grame de atârnat, altfel nu sunt pahare în casă. Toate căni și pahare. Probleme cu ochelarii)))
Vitalinka
Și astăzi am copt aceste chifle minunate. Foarte gustos! Mulțumesc!

🔗
Rada-dms
Citat: posetitell

Ei bine, raportez: am luat o masă grozavă cu ceai dimineața. Acesta este principalul lucru. Și un lucru minor: ca de obicei, în loc de lapte (nu pot face asta), am folosit apa și făina lui MacFoo, în această situație mi-au luat aproape 4 pahare de făină. Dar dacă cineva are nevoie și de lapte fără lapte, atunci țineți cont de această posibilitate și probabilitate. Dar a funcționat bine. Foarte mult. Inimă și stafide miere. Așa că încă o dată mă înclin în fața autorului rețetei.

posetitell, e minunat că s-au dovedit rulouri, eu, apropo, am copt pâine pe bulion de nuci, mi-a plăcut foarte mult visul meu, să fiu sincer, m-am gândit imediat la tine că este la modă să înlocuiești laptele cu bulionele, și cu nautul tu poate obține, de asemenea, un gust de nucă care este abia perceptibil! În curând voi încerca să coc singură rulourile pe acest bulion, este posibil să mă scot, de dragul tău. Voi raporta imediat!
Rada-dms
TatianaSa, chifle bune, coapte, și din moment ce sună în special la micul dejun dimineața, vă puteți salva talia! Eh, altcineva are talia! Vă mulțumim că ați luat notă de rețetă!
Aici m-am gândit că talia trebuie protejată încă de la o vârstă fragedă, ca onoare de fată, altfel .... nu o vei mai returna!
posetitell
Citat: Rada-dms

Apropo, am copt pâine pe bulion de nuci, mi-a plăcut foarte mult visul meu, ca să fiu sincer, m-am gândit imediat la tine că este la modă să înlocuiești laptele cu bulionele, iar cu naut poți obține și un gust de nucă abia perceptibil. ! În curând voi încerca să coc singură rulourile pe acest bulion, este posibil să mă scot, de dragul tău. Voi raporta imediat!

ce interesant. Scrii mai precis. Este pentru prima dată când aud despre un astfel de decoct. uitat pe internet - este un decoct pe naut? sau mă înșel. o da. este necesar să înlocuiți apa din rețete cu astfel de lucruri. vă mulțumesc că v-ați gândit la mine - asta sunt ceea ce sunt - trebuie să vă faceți rețete: hopa :.
Rada-dms
Divna, nu-ți face griji! Produsele coapte de drojdie sunt așa, drojdia tuturor eșuează!
Zilele trecute pâinea mea s-a dovedit a fi nereușită, dar acum trei zile ... misticismul a făcut același lucru!
Poate că încă nu au putut raporta făina? Sau, în ordinea delirului, frământați aluatul?
Îmi pare rău, dar dacă riști din nou, atunci scrie și poate vei încerca să faci această rețetă în modul normal.
Oh, și este posibil să existe încă o temperatură de protecție foarte ridicată ...
Ei bine, pe scurt, pe aceste chifle lumina nu convergea ca o pană !!!
Rada-dms
OlgaGera, Olga! Mulțumesc pentru raport, cu toate acestea sufletul este mai liniștit când rețeta a fost testată de alte fete și rezultatul este normal !! Am fost foarte mulțumiți!
Rada-dms
Olya, Am publicat aceste chifle ale tale pe FB, așa că acolo s-au dus o mulțime de comentarii la studio cerând rețeta. Așa că am împărtășit-o acolo, dar sincer am scris că rețeta este a ta
Ei bine, acesta este modul în care recunoașterea populară brusc pukhoodit !!! Mă refer la rețetă, desigur !!!
Mulțumesc, Lizochka, că ai menționat umilele mele încercări de a testa rețeta din reviste, tocmai am schimbat-o puțin.
Rada-dms
Bes7vetrov, dar am o întrebare, cu o abordare rapidă a testului, nu mirosea a drojdie, deoarece au luat altele proaspete? Vreau și eu să încerc!
Bes7vetrov
Ei bine, în general, miros doar drojdie uscată .... Prin urmare, nu sunt în casă. Și aceste chifle? O abordare rapidă, dacă încep la 19:10 și la 20:48 am mâncat deja mese calde cu soțul meu? Atunci nu miroase))))
Rada-dms
Vitalinka, azi chiflele tale sunt doar chifle ale zilei !!! Arată foarte apetisant! Probabil le-ai copt într-o formă mare, repet și eu, foarte frumos și în formă uniformă! Minunat!
Zena
Citat: Rada-dms
Minunat, dar nu vă faceți griji! Produsele coapte de drojdie sunt așa, drojdia tuturor eșuează!
Zilele trecute pâinea mea s-a dovedit a fi nereușită, dar acum trei zile ... misticismul a făcut același lucru!
Poate că încă nu au putut raporta făina? Sau, în ordinea delirului, frământați aluatul?
Îmi pare rău, dar dacă riști din nou, atunci scrie și poate vei încerca să faci această rețetă în modul normal.
Oh, și este posibil să existe încă o temperatură de protecție foarte ridicată ...
Ei bine, pe scurt, pe aceste chifle lumina nu convergea ca o pană !!!

la naiba câte nuanțe asta !!!!
Am copt pâine cu aceeași drojdie acum două zile, totul este în regulă ..
da as putea framanta .. am folosit un mixer cu carlige ... nu am un mixer de aluat ..
făină la ritm ...
Ei bine, nu chiar ki .. nu m-am înțeles ... Vreau să obțin un rezultat
O voi face din nou ...
Vitalinka
Rada-dmsmultumesc pentru lauda!
Tocmai am copt chifle pe o foaie de copt. Aluatul este foarte plăcut și ușor de manevrat, puteți coace fără mucegai.
ninza
Olga, poți specifica câte grame de făină este într-un pahar? Încă nu sunt un brutar foarte experimentat. Vă mulțumesc anticipat.
Ikra
Citat: Rada-dms
talia trebuie protejată încă de la o vârstă fragedă
Și cine nu a avut-o niciodată?
Vei
Citat: ninza
câte grame de făină este într-un pahar?
Iau în proporție de 160 g de făină într-un pahar.
iar acum am început din nou aceste chifle, mi-a întrebat soțul când m-am întors acasă seara. Numai că nu le-am modelat atât de îngrijit, ci rapid, dacă aș putea să le mănânc cât mai curând posibil)))
Rada-dms
Citat: ninza

Olga, poți specifica câte grame de făină este într-un pahar? Încă nu sunt un brutar foarte experimentat. Vă mulțumesc anticipat.
160 g, dar vă rog să aruncați o privire la test! Care este trucul aici? Aluatul cu miere se dovedește a fi oarecum liak, nu a existat nici măcar un vârf în aluatul din Kenwood, dar puteți schimba manual făina, iar rulourile vor fi dense.
Puneți 2,5 linguri. apoi adăugați, închideți, dacă este ceva, astfel încât data viitoare cu făina dvs. specifică și deja în "grame atârnă"!
Îmi place și în grame, dar chiar și în revistă, această rețetă stă în pahare și cu tehnologia stropirii după cum este necesar. Principalul lucru este că colobok-urile ar trebui să se lipească și să nu se întindă într-o clătită atunci când se dovedește.
Rada-dms
Citat: Ikra

Și cine nu a avut-o niciodată?
Știi! Un Dumnezeu bun compensează întotdeauna oferind daruri altora și este foarte generos în a face acest lucru !! Ei bine, ce trebuie să explici, inteligent și regina noastră!

În general, este mai bine să nu ai niciodată decât să pierzi și să compari mai târziu. Acesta este eu despre mine, talia era de 62 cm aaaaaaa.

Vei
Este foarte ușor pentru toți prietenii mei slabi să-și mențină cifrele subțiri, deoarece ei nu știu să gătească, să nu mai vorbim de coacere. Și producătorul nostru de pâine nu este interesant pentru ei ca clasă)))
Mikhaska
Vitalinka, Vita! Aproape că am trecut cu vederea chiflele tale! ... Ce bune sunt! Îmi place să mă uit la produse de patiserie frumoase!
Ikra
Citat: Vei
Și producătorul nostru de pâine nu este interesant pentru ei ca clasă)
Veivrei o atractie? Se numește „Nu mâncăm dulciuri!” Coaceți-vă prietenele slabe ale acestor chifle.De asemenea, este bine să-l puneți pe masă și să mergeți undeva timp de 5-10 minute. Apoi vino și privește aceste fețe în firimituri. Stiu! Am 10 astfel de oameni la serviciu și 3 prieteni iubiți
Apoi vor veni unul câte unul și vor cere o rețetă
Vei
Ikra, nu, aceste FIFA în sine nici măcar nu se vor gândi să facă nimic, vor măcina toate rulourile și le vor oferi să le coacă în mod continuu, dar să se murdărească mâinile în aluat și să stea la aragaz, nu este plin de farmec pentru ei.

Ei bine, acestea sunt urmatoarele mele rulouri, doar că am adăugat mai multă miere și 32g sac de vanilie cu zahăr. A devenit mai bun pentru dulceață, dar aluatul a devenit mai greu, sau poate nu i-am lăsat să se ridice corespunzător. În general, acum sunt mai asemănătoare cu cele de la Sverdlovsk, mai dense și mai stratificate. Versiunea anterioară mi-a plăcut mai mult, erau aer direct. Ei bine, da, tot vor mânca totul până dimineața)))
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
Rada-dms
Veiși a adăugat brânză de vaci! Arata doar FOARTE !!!
Mi se pare că tocmai ar fi trebuit să fie coapte în rulouri rotunde, astfel încât să aibă unde să urce! Și am observat, de asemenea, că atunci când nu este suficientă sare în aluat, se pare că nu există suficientă dulceață.
Rada-dms
Unul dintre prietenii mei FIFA, mi-a oferit pâine pentru a-i vinde și alte produse! O persoană complet neîncărcată, doar se îngrijește de sine, poate așa ar trebui să fie?
lettohka ttt
Chiflele sunt minunate, ador aceste produse de patiserie, mulțumesc Olga pentru rețetă și fotografia uimitoare !!!
Îmbutelierea
Rada-dms, multumesc mult pentru reteta. Chiflele sunt delicioase.
Rada-dms
Îmbutelierea, și vă mulțumesc foarte mult pentru feedback, este minunat că sunteți mulțumit de rezultat!
Ikra
Vei, Rada-dms da, iar cei cincizeci de ani mi-au oferit toate acestea de mai multe ori - să arunc bani și să cumpăr. Nu am cedat, am aruncat un link către ele pe Panificator))))
Ai rezultate frumoase de margarete, s-a dovedit că ceva sunt astăzi absent, nu coc nimic ...
anel
Rada-dms, Olya, am copt chifle. A trebuit să pun zahăr, nu m-aș putea lipsi de el (chiar presară zahăr pe laptele meu condensat). Au urcat puțin, am crezut că o vor atinge în procesul de coacere, nu au ajuns. Avem astfel de chifle-fursecuri. Amintiți-vă, a existat o astfel de dulceață orientală „Bukhara nan”? Aproape unul la unu. Familia a fost surprinsă, dar a mâncat tot. La urma urmei, aluatul trebuie lăsat să vină cu zahăr. Dar acum știu cum să coac acest "nan".
posetitell
Citat: Anel

S-a dovedit astfel de chifle de biscuiți. Amintiți-vă, a existat o astfel de dulceață orientală „Bukhara nan”? Aproape unul la unu.

Nici eu nu m-am ridicat atât de magnific - ca formă de turtă dulce, dar am crezut că se datorează faptului că am folosit apă în loc de lapte. dar, pe de altă parte, a fost gustos și satisfăcător, iar mocasinii mei.
anel
Aici, desigur, articulația mea, am văzut că nu se ridică repede, a trebuit să aștept cuptorul.
Vei
Am adăugat și zahăr și am pus mai multă miere, dar nu am dat timp pentru o corecție normală. S-a dovedit a fi foarte greu și dens. Ei bine, data viitoare voi rezista mai mult.
Zena
Fetelor .. spune .. ... spune-mi mai multe ... stau aici printre tufișuri .. te citesc cu o lanternă ... înfășurându-te pe o mustață .. studiind ... Trebuie să ies frumos din tufișuri cu un palet plin de chifle
Rada-dms
Fetelor! Vă mulțumim că ați încercat să coaceți aceste chifle!
Cred că nu ar trebui să vă grăbiți să le introduceți în cuptor dacă nu au crescut încă. Deoarece puterea drojdiei poate fi diferită și, respectiv, timpul. De asemenea, este posibil ca verificarea să fi fost făcută la o temperatură prea ridicată. S-ar putea dovedi că vor începe să crească, iar temperatura ridicată nu va permite drojdiei să funcționeze în continuare la creștere. Acesta este cel mai probabil cazul.
Când am pus forma pe mulvarka, după trei minute de încălzire și oprire a multi-ului și așezarea formei pe el, partea de jos a formularului era ușor caldă. Adică, rulourile NU au fost coapte imediat de jos și încălzite puternic.
Îmbutelierea
Rada-dmsa copt din nou chiflele. La cererea soțului meu, am adăugat 2 mese. A mutat linguri de zahăr și făină și a înlocuit momentul tremurând de saf cu saf-levure. rezultatul nu a fost plăcut. chiflele sunt grele. Prima opțiune a fost mult mai bună.
Valyhka
O zi buna!! Azi am incercat reteta, LIKE !!!! Nu am o unitate numită shteba (: oops: nu prea înțeleg ce fel de animal este), doar am pus-o pe dovadă, în mod natural timpul a crescut. Dar este în regulă,. S-a dovedit delicios, puteți adăuga zahăr, puțin mai dulce. (Ei bine, asta este pentru un amator) MULTUMESC !!!
Sibiryachka38
Rada-dms, multumesc frumos pentru reteta, am fost la mama mea, am razuit fundul butoiului si ti-am copt chiflele. O rețetă cu adevărat rapidă, un astfel de salvator, necesită mai mult timp pentru a dovedi decât întregul lot.Pe lângă miere, nu am mai adăugat zahăr, a fost suficient pentru noi, am obținut chifle moderat dulci, foarte parfumate. Vă mulțumesc foarte mult pentru minunata rețetă
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute așa se aflau în tigaia în care au copt, și atunci am început să le desfac Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
Sibiryachka38
Îmi cer scuze pentru calitatea fotografiilor, dar era de la telefon și era cam întunecat pentru fotografii, am uitat, drojdia a fost presată, s-a dovedit grozav, nu a existat niciun miros deloc de drojdie, la fel ca fetele , Am luat 10-12 grame (cu ochiul).
Rada-dms
Sibiryachka38, atât de bine este că ai scris despre rezultat! S-a dovedit superb!
Am și eu destulă dulceață, sau mierea este atât de dulce! Doar că au fost inventate ținând cont de utilizarea pentru sandvișuri, îmi place brânza cu brânză, soțul meu are deasupra unt și miere!
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta!
Rada-dms
Valyhka, multumesc mult ca ai scris despre rezultat !!! Este foarte bine când scriu despre implementările rețetei de succes. Acest lucru dă speranță celor care, din cauza, probabil, drojdiei neimportante, nu au obținut rezultatul pe care îl așteptam! Multumesc !!!
Lerele
Și le am în planurile mele, dar tot nu pot prepara lapte condensat fiert, vreau să le încerc cu umplutură. Cum îmi îndeplinesc scopul. Mă uit la ele de mult timp, atrage atât de repede, așa cum îmi place prin lene
Rada-dms
Îmbutelierea, experiența ta este foarte importantă! O vom face conform rețetei !!! Mulțumesc! Nu am încercat încă să adaug zahăr, în timp ce nu am timp, dar vreau cu adevărat să verific cum afectează atât de magic rezultatul!
Rada-dms
Lerele, Nu știu despre umplutură, nu puneți mult, altfel vedeți, aluatul nu se potrivește întotdeauna. Pe de altă parte, pune-l jos și lasă-l să crească puțin mai mult, mai bine, unde să te grăbești!

Alte rețete din secțiunea „Chifle cu semințe de mac, stafide, fructe confiate și alte umpluturi”

Chifle de grâu-secară cu stafide
Chifle de grâu-secară cu stafide
Chifle de dovleac caramelizate
Chifle de dovleac caramelizate
Chifle țigănești
Chifle „țigani”
Chifle cu stafide
Chifle cu stafide
Chifle răsucite cu stafide (slabe)
Chifle răsucite cu stafide (slabe)
Chifle de caise cu zahăr
Chifle de caise cu zahăr

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine