Salată de fasole mung încolțită și alge marine

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de fasole mung încolțită și alge marine

Ingrediente

Mash (uscat) 100 ml
Alge marine (uscate) 10 g
Oțet balsamic alb 1 st. l.
Ceapă 1 \ 2buc.
Sare, zahăr, piper gust
Ulei de masline A 4-a. l.
Castravete 2 buc.
Seminte de in 1 st. l.

Metoda de gătit

  • Clătiți piureul, adăugați apă, lăsați-l timp de 8 ore. Apoi se scurge apa și se lasă la germinare timp de 12-18 ore. Folosesc un germinator. Există diferite abordări ale problemei timpului de germinare și a beneficiilor. Cred că cei mai sănătoși germeni au o zi.
  • Se toarnă varza uscată cu apă caldă timp de 30 de minute. Scurgeți apa. Tăiați varza cu foarfece în bucăți mai mici.
  • Ceapa se toacă mărunt, se toarnă apă clocotită pentru a îndepărta amărăciunea. Scurgeți apa, stoarceți ceapa.
  • Puneți ceapa în varză, amestecați, adăugați ulei (2 linguri), condimentați după gust și lăsați-o la frigider pentru o zi.
  • Măcinați semințele de in într-o râșniță sau râșniță.
  • Curata castravetii taiati cubulete.
  • Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei (2 linguri), se condimentează după gust.
  • Salată de fasole mung încolțită și alge marine
  • Salată delicioasă și sănătoasă!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Girafă
Mic, și cum se macină inul într-o râșniță de cafea? Nu devii gras? Și ce gust are așa?
MariV
Cu siguranță voi face o astfel de salată în zilele următoare!
Elena Tim
Doamne, ce delicios pare!
Ascultă, Ksyu, ai luat varză uscată? Oferă semințe de in?
Și atunci Timon îmi spune deja că nu am germinat nimic de mult timp, ci am cumpărat ceva, am cumpărat ...
MariV
Pana cand Ksenia adormit, atâta tot - fie în farmacie, fie în magazine naturiste sau în vegetație. Există un astfel de magazin pe Kuznetsky. La Mănăstirea Danilovsky există magazine de produse alimentare slabe. În Auchan există.
Elena Tim
ȘI! Exact! Ashan ar fi trebuit să varză uscată, cum aș putea uita!
Și semințe de in, desigur, în farmacie! Ei bine, l-am cumpărat deja pentru unii ... Nu-mi amintesc pentru ce ...
MariVann, mulțumesc! Ei bine, ce aș face fără tine!
MariV
Ksyusha aș aștepta ....
Trishka
Omela, Ksyusha mnyam!
Omela
Fetelor, mulțumesc! Salata se dovedește ușoară, iar utilitatea în ea este un vagon.

Cumpăr semințe de alge și in (am alb) în condimente indiene. Teoretic, poți folosi gulie de mare gata făcută, dar nu-mi place din cauza conținutului ridicat de oțet și a mirosului „de pește”. Uscatul are un miros mai mult sau mai puțin neutru. Și puteți adăuga alte condimente pe placul dvs. Am mai adăugat la rețetă că varza trebuie tăiată, pentru că după înmuiere se îndreaptă și devine suficient de mare. Îmi înmuiez imediat 20g și îl folosesc după cum este necesar. Pachetele se vând la 100g, care rezistă mult timp, deoarece crește de multe ori după îmbibare.

Semințele de in nu pot fi zdrobite, dar apoi vor fi absorbite mai rău și este greu de mestecat. Apoi, acestea trebuie înmuiate înainte de utilizare. Este zdrobit în mod normal, nu trebuie doar să o faceți mult timp, astfel încât uleiul să nu înceapă să iasă. Aroma este nuci. Mi-a plăcut mult, mai mult. decât făina de semințe de in. Și puteți adăuga nu numai la salată, ci și la cereale, etc. Îmi place mai mult inul alb pe gustul meu.
NataliARH
Omela, Cu siguranță voi încerca să germin fasole mung! multumesc!
Trishka
Omela, Ksyusha, nu am înțeles despre depozitarea varzei înmuiate, cum o păstrezi?
Este în ulei cu tine sau fără el, prost ... și cât de mult ar trebui stocat în această formă?
Omela
NataliARH, Doar mung ar trebui să fie „corect” pentru a cumpăra (deși în avans nu veți ști bineînțeles). De data aceasta am avut un Mistralovsky (nu-mi amintesc), așa că nu toți au încolțit și boabele moarte mi-au crăpat apoi pe dinți !!

Trishka, și cât timp îl veți păstra?De data aceasta am înmuiat 20g, s-a dovedit foarte mult. Condimentat, după cum a scris ea, cu unt, zahăr, sare, oțet, ceapă. Am folosit jumătate în salată. Jumătate din ea rămâne și astăzi. M-am dus și am verificat, sunt încă în viață.
Trishka
Nu, ei bine, nici o lună.
După cum înțeleg, poate fi determinat de miros sau gust, am crezut că fără ulei și oțet, Mona ar putea fi păstrată mai mult timp.
Omela
Ahh, nu s-a umplut ... dar de ce? Se înmoaie rapid de uscăciune. Dar gustul nu este unul. Iar cu mirodenii este murat și devine mai gustos.
Trishka
Ei bine, întotdeauna la îndemână.
Omela
Pentru aceasta, cumpără uscat, astfel încât să fie întotdeauna la îndemână - umplut cu apă și în 20 de minute este gata.
Trishka
Omela
Ksyusha, varză special turnată cu apă caldă și a notat timpul - 10 minute și totul este gata. Îți voi arăta ce fel de salată s-a dovedit.
Omela
Iată ce s-a întâmplat


Salată cu alge marine și ciuperci (Omela)

Salată de fasole mung încolțită și alge marine
Trishka
!
Trishka
Ei bine, ți-am făcut salata!
Toka Sunt ca dansatoarea căreia îi împiedică copitele din spate
Nu a funcționat să încolțească fasole mung, cineva m-a sufocat, deși l-a spălat des.
Prin urmare, am încolțit grâu, restul a fost conform rețetei, nu am măcinat inul și l-am umplut cu maiaș.
Mustața Vobchem este egală cu delicioasa!
Mulțumesc!
Omela
Ksyusha, ciudat. acel mung nu a încolțit. Uneori se întâmplă cu nautul. Se sufocă și nu germinează.

Citat: Trishka
și a alergat pe rețea.
Da Da !!!
Trishka
Când dau cărbune țării, am vrut să scriu despre nautul meu, dar am scris despre mung, mung a încolțit foarte bine.
Se pare că altcineva are un deficit de cap sau de vitamine, așa că sunt eu. Se pare că am încercat să umplu năutul în această salată.
Omela
Ai făcut chiar și o salată ?? Chot mă îndoiesc.
Elena Tim
O jumătate de zi rzhunimagu!
Trishka
Da, am făcut-o, curentul, după cum puteți vedea, l-a amestecat. Părea a fi greu ...
Deja o mustață, ascultă, dar unde ar trebui să fie împinse năutul încolțit
O voi termina, dar ce să fac cu ea.
Trishka
Asta e tot Lenka Tim, eu sunt încă mungul ei, tfu, ai gătit naut, asta am amestecat, FAQ și unde să-l pun
Elena Tim
Doamne, ea a numit pe cineva de vină!
Trishka
Da, nu, eu tu, nu vezi că trimit sărutări.
Eu însumi „mă laud” pentru că sunt atentă.
Vreau să ajung la tine cu o mulțumire, până când mi-am pierdut complet creierul pe drum.
Elena Tim
De la ora unsprezece continuați să mergeți ... Este deja ora două dimineața!
Trishka
Duc Am tavo deja, am dormit mult timp.
Omela
Citat: Elena Tim
De la ora unsprezece continuați să mergeți.
Oh, obișnuiam să grăbesc !! Te aștept cu jeleu de morcovi de o săptămână.
Omela
Citat: Trishka
și unde apoi să împingi năuturile încolțite
Asta și în salate.
Elena Tim
Citat: Omela
Oh, hto b gril !! Te aștept cu jeleu de morcovi de o săptămână.
Tyyyy? Tu astepti? Da, chaaaz!
Ei bine, chiar și în vis ai venit deja la mine: „Deee kiseeeel?Salată de fasole mung încolțită și alge marine
Trishka
Omela, Ksyusha
Trishka
Aici râdeți cu toții de femeia bătrână, bolnavă !!!
Și l-a rănit din nou și acum, așa cum comandă marele guru!
Ksyusha, ischo one
Salată de fasole mung încolțită și alge marine
Omela
Ksyusha, ce tip frumos, nu unii !!!!

Și apropo,

Citat: Elena Tim
„Deeee kiseeeel?
Macha
Am înțeles că rețeta are 5 ani. Dar deodată îmi vor răspunde.
Ce fel de alge sunt folosite în această rețetă?
Am alge uscat, dar în fotografie nu pare să fie ... Există și wakame, există nori ...
Mungul a încolțit și curățat deja ...




Păcat, nu există răspuns, o voi face după o rețetă diferită atunci.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine