OlgaGera
Citat: Anatolyevna
există convecție și grătar
Probabil la fel
Fericit ca un elefant
Aluatul a stat foarte mult timp. Mă temeam că va deveni acru. Nu, nu acru
Mi-a plăcut foarte mult
Anatolievna
OlgaGera, Lelka, Voi aplica pentru coacere la cuptorul cu microunde!
Ești tester!
Se va acidifica dacă nu respectați punctul 2 - va fi permis să stea cel mult 3 ore.
Și prima etapă, verificarea pe termen lung, este cea mai bună pentru această pâine.
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut pâinea!
OlgaGera
Antonina, așa că aluatul meu, deja pregătit pentru coacere, a fost lăsat să stea mai mult de o noapte.
Provocările au trecut!
Coaceți pâine pentru toată lumea! Foarte gustos!
Anatolievna
OlgaGera, LelkaTu ai făcut-o! În orice situație, ești cu pâine delicioasă!
Citat: OlgaGera
Loeb coaceți pe toată lumea! Foarte gustos!
OlgaGera
Citat: Anatolyevna
Voi contacta cuptorul cu microunde pentru coacere!
Și ce cuptor cu microunde. Am un Panasonic. Apăsați convecția - de câte ori este nevoie de temperatură - „începeți” - se încălzește ca în cuptor - scârțâie - puneți o foaie de copt - setați timpul (secunde înseamnă minute) - apăsați start - așteptăm
Anatolievna
OlgaGera, Și am un Samsung.
Citat: OlgaGera
Și ce cuptor cu microunde.
Voi căuta instrucțiuni. M-a interesat metoda de coacere.

OlgaGera
Citat: Anatolyevna
Voi căuta instrucțiuni
puteți căuta și pe Internet
Anatolievna
OlgaGera, LelkaMulțumesc pentru indiciu
Citat: OlgaGera
puteți căuta și pe Internet
Trishka
Am venit cu un sfat de la Leli și Natusi, m-a intrigat, voi merge să citesc Temko și!
Mulțumesc!
OlgaGera
Citat: Trishka
bacsis
Ce fel de vodcă? nu a dat nimic
Trishka
Citat: OlgaGera
pe vodcă
Este întotdeauna așa, în cel mai interesant loc, toată lumea a mers la respingere
Anatolievna
Trishka, Ksyusha este foarte ușor de preparat, iar gustul este excelent.
Citește rețeta și aplică! Toate în mâinile tale!
Trishka
Anatolievna, Tonya, mulțumesc, voi merge la material!
Anatolievna
Trishka, Ksyusha va aștepta pâinea!
Oktyabrinka
Tonya, mulțumesc din nou pentru rețetă, a frământat pâinea și a pus aluatul pe clătitele din resturile. Anul acesta am decis să scoatem aragazul rusesc în casa de vară și să fac doar aragazul, așa că am verificat dacă am nevoie sau nu de aragaz - am inundat aragazul, clătitele la cuptor, apoi pâinea și doar varza proaspătă și varza murată, care legume am adăugat, la oală. totul s-a dovedit doar super gustos. a decis să coaceți și să lăsați totul datorită rețetelor dvs.
Anatolievna
Oktyabrinka, Tanya, cât mă bucur că ai o sobă rusească. Pâinea din cuptorul rusesc este cea mai delicioasă.
Faceți pâine și gătiți mâncare delicioasă!
Trishka
Tonya, am întrebări ..

Citat: Anatolyevna
planificați să coaceți pâinea, folosiți tot aluatul
Așa înțeleg dacă am coace o pâine, apoi a doua, și apoi nu vom coace? Da?

Și dacă coacem, cât ar trebui să lăsăm din cele 200 de grame?

Și se dovedește în următoarea. întrucât aluatul va rămâne și mai puțin? Sunt chiar confuz!

Și spune-mi, dacă inițial pun aluatul, îmi este suficient o cratiță de 6 litri ???
Anatolievna
Trishka, Cratița Ksyusha de 6 litri este suficientă pentru aluat. Mai mare în înălțime, predispus la evadare.
De fiecare dată când lăsați deoparte aproximativ 200g de aluat (pentru coacerea pâinii data viitoare), poate în 4 zile veți fi gata să coaceți, dar se întâmplă astfel: fată_haha: uitați să amânați. Va trebui să începem din nou.
Îmi place să coac amânând-o de fiecare dată De 4-5 ori, apoi o iau de la capăt.
Faceți totul punct cu punct, apoi veți coace pe mașină fără ezitare.
Este clar acum? Scrie. Mă las înăuntru.
Și folosiți totul 200 g, pur și simplu scoateți din nou acest aluat (tot 200 g) și la frigider (pentru următoarea pâine).
Și dacă nu intenționați să coaceți pâinea în următoarele 5 zile, atunci folosiți tot aluatul, altfel se va oxida.
Trishka
Da, mulțumesc, încep să înțeleg.
Înainte de a adăuga unt, sare, zahăr în aluat, (punctul 4), trebuie să-mi amintesc să rezerv 200 grame pentru următorul. paine, nu?
Anatolievna
Trishka, Ksyusha, ai înțeles totul corect
Citat: Trishka
Înainte de a adăuga unt, sare, zahăr în aluat, (punctul 4), trebuie să-mi amintesc să rezerv 200 grame pentru următorul. paine, nu?
Și dacă ai uitat, se întâmplă, atunci începi din nou aluatul!
Trishka
Mulțumesc!
Anatolievna
Trishka, Ksyusha este întotdeauna bucuros să vă ajute!
Anatolievna
Trishka, Ksyusha, nu există pâine sau nu?
Trishka
Nu vă faceți griji, astăzi am introdus curentul în aluat!
Balonul merită!
Anatolievna
Trishka, Ksyusha, afacere buna
Citat: Trishka
pune aluatul
Trishka
Acum așteptați curentul!
Trishka
Citat: Anatolyevna
Lăsați aluatul să se ridice și să se întindă în 1/3 cutii.
Tonya, SOS, a frământat aluatul, l-a lăsat să se ridice timp de aproximativ 20 de minute, apoi în matriță și l-a lăsat să iasă din nou și apoi să se coacă, sau nu?
Chuchundrus
Trishka, lasă-mă să vin în formă și apoi să coc.
Trishka
Chuch, atunci aluatul se potrivește de două ori, nu?
Și pentru prima dată după frământarea aluatului, s-a potrivit lope?
Chuchundrus
Odată ce a apărut, sfărâmă-l și modelează-l într-o formă - începem să coacem
Trishka
Mulțumesc, Natus, deja copt!
Chuchundrus
Ksyu, te rog.
Wow! Sunt o astfel de ambulanță dacă ce: secret: sunt în casă
Trishka
Aha!
Anatolievna
Trishka, Fuh! Ksyusha, am făcut-o! Natasha a venit în ajutor!
OlgaGera
Citat: Trishka

, deja coaptă!
Unde-unde-unde este timpul !!!! Am o crustă
Chuchundrus
Nu ies încă din casă, altfel e chiar Trishka, propams
Anatolievna
OlgaGera, Lelka, Eu și Gorbushka adorăm! Așa că stăm și așteptăm!
Să mâncăm de pe crustă (putem: fată: cu o bucată de slănină) și să mergem acasă.
OlgaGera
Citat: Chuchundrus
altfel Trishka, propamsha
probabil mănâncă pe furiș Sau a mâncat deja



Trishka, deja menționat în cârnați, așa că nu vom vedea cocoașe
Trishka
Da, sunt dud, voi scăpa, pe scurt, am copt o pâine!
Spiritul era pe toată podeaua, mirosul!
Adevărat, m-am înșelat puțin, cum să mă descurc fără ea, copt într-o cratiță, aparent nu l-am uns bine și pe o parte s-a lipit pâinea, s-a desprins o bucată din lateral, dar am luat-o fierbinte!
Da, aluatul a fost minunat, dar turnarea nu ar funcționa pentru mine, probabil că am nevoie de mai multă făină? Sau nu?
Iată o fotografie a curentului din cuptor, tăierea va fi mai târziu ...

Pâine rustică (pe un aluat lung)

Frumos, nu-i așa?
Anatolievna
Trishka, Ksyusha, adevărata pâine!
Delicios și frumos!
Și veți vedea pe tăietură dacă aveți nevoie de făină sau nu.
Ce femeie acă ești! Bravo Ksyusha pentru coacerea unei astfel de pâini!
OlgaGera
Citat: Trishka
Frumos, nu-i așa?
Ksyusha, pâine frumoasă
Acum scoateți proba, îmi place foarte mult gustul
Trishka
Al meu a încercat cu adevărat, mulțumesc Tonya!
Anatolievna
OlgaGera, Lelka, Hai să luăm niște cocoașe!
Așa delicios!
Trishka
OlgaGera, Lelechka, mulțumesc!
Tăiam cercurile, aștept să fie Mona!
Anatolievna
Trishka, Ksyusha, în timp ce aștept!
OlgaGera
Citat: Anatolyevna
Hai să luăm niște cocoașe!
Am un mic cocoaș de la pâinea de ieri
Trishka
Pe asta l-am târât din nou, mâncam ..., pe scurt, iată pozele pentru tine, răsfăță-te

Pâine rustică (pe un aluat lung)

Pâine rustică (pe un aluat lung)

Pâine rustică (pe un aluat lung).
OlgaGera
Wah, pâine frumoasă
Aaaaaai există muștar !!!))))
Anatolievna
Trishka, Ksenia cho ascunzi pâine? Scoate-o!
Grozav! Găurit!
Trishka
Mulțumesc Lel, nu știu ce fel de firimituri ar trebui să fie, o am foarte moale, aerisită, dar aluatul era lichid, curentul său era în formă și coapte.
Spune-mi, cum ai copt-o în Xn?
Când a venit, tocmai am pornit coacerea și cât?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine