Pâine prăjită într-o formă non-standard la Panasonik

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine prăjită într-o formă non-standard la Panasonik

Ingrediente

Aluat:
drojdie proaspătă presată 6 g
apa calda 50 ml
zahăr 1 linguriță
făină de grâu premium 30 g
Aluat:
făină de grâu premium 370 g
zahăr 1 lingură. l.
sare 1 linguriță
zer sau apă 200 ml
tot aluatul
unt moale 30 g

Metoda de gătit

  • Se dizolvă drojdia, zahărul în apă caldă, se adaugă făina, se amestecă bine și se lasă la loc cald timp de 40 de minute, acoperind bolul cu folie.
  • Se toarnă făina cernută într-o găleată de HP. Se dizolvă sarea și zahărul în zer cald sau apă, se adaugă aluatul, se amestecă bine și se toarnă într-o găleată cu făină. Porniți HP pentru frământare, după 3-4 minute adăugați unt moale în bucăți.
  • Frământ aluatul pe al 2-lea program (îl opresc imediat după frământare) sau pe „găluște”.
  • Când s-a terminat frământarea, puteți pune aluatul într-un vas, acoperiți cu folie și lăsați 1,5 ore. Sau puteți trece direct în HP, acoperind găleată cu un film, astfel încât aluatul să nu se lichideze.
  • Am pus aluatul care a ieșit pe masă, prăfuit cu făină. O modelez ca o pâine și o pun într-un vas de copt L7. Acopăr forma cu folie și o las pentru verificare timp de 30-40 de minute.
  • Coac într-un aparat de pâine 50 de minute.

Vasul este conceput pentru

Greutate standard a pâinii 627 g

Notă

Pâinea este foarte gustoasă, absolut nu se sfărâmă, ceea ce îmi place foarte mult. Excelent pentru pâine prăjită și sandvișuri.
Coac de 2-3 ori pe săptămână, una dintre preferatele mele.
Pâinea se dovedește a fi foarte netedă, frumoasă, fără crăpături și nereguli.

Pâine prăjită într-o formă non-standard la Panasonik

Lanochka007
Pâine frumoasă, a dus-o la coșuri, mulțumesc
tanyaabcde
Ador pâinea prăjită! Colecționez astfel de rețete. k @ wka, ai incercat cuptorul in cuptor? Și care este forma pentru Panasonic?
k @ wka
Citat: tanyaabcde
Ați încercat cuptorul în cuptor? Și care este forma pentru Panasonic?

Formularul nu este pentru Panasonic, ci pentru cuptor. Am cumpărat într-un magazin online din Minsk. 🔗dar sunt în multe locuri.
Acest formular se potrivește bine într-un filtru Panasonic. Dacă aveți Panasonic, citiți Temka https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173600.0, există o mulțime de lucruri interesante
Am copt și la cuptor la început, dar în KhP este mult mai rapid și mai convenabil (nu este nevoie să preîncălziți cuptorul, să economisiți energie, nu trebuie să monitorizați coacerea etc.).
alma17
Ce pâine frumoasă. dar va funcționa pe făina de clasa întâi? în caz contrar, nu am cumpărat cea mai mare notă de mult timp. Va trebui să încerc gazul
k @ wka
Încercați, apoi spuneți-ne. Cred că va fi bine cu făina de clasa I și mai sănătos.
tanyaabcde
Galina, pâine coaptă conform rețetei dvs. la cuptor. Crustă delicioasă, subțire. Mulțumesc!Pâine prăjită într-o formă non-standard la Panasonik
alma17
tanyaabcde, aer direct! Este aceasta o formă specială pentru pâini? frumos
Administrator
Citat: alma17

Este aceasta o formă specială pentru pâini? frumos

Forme de pâine
Forme pentru coacerea pâinii
Cutii de pâine curate pentru tartine și pâine prăjită (+ rețete)
tanyaabcde
Administrator, aceasta este o matriță metalică de la Tescoma. Este foarte convenabil pentru pâinea prăjită - tăiați, fără să vă deranjați, conform „marcajului” și în prăjitor de pâine.
alma17
Citat: Admin
Forme de pâine
Forme pentru coacerea pâinii
Cutii de pâine curate pentru tartine și pâine prăjită (+ rețete)
Administrator, mulțumesc pentru linkuri. Foarte frumoase forme pentru pâine! Îmi place în special pentru pâine prăjită. Pâine. Va căuta.
k @ wka
Ce bar frumos !!!!
Vreau și eu această formă uuuuuuuu!
Și unde se vinde o astfel de frumusețe?
tanyaabcde
k @ wka, Mă grăbesc să profit de această ocazie și vă mulțumesc din nou pentru rețetă! Coac această pâine de două ori pe săptămână! Chiar imi place. Ei spun: pâinea mea, nu pâinea mea ... Aceasta este cu siguranță a mea! Am încercat să pun semințe de in și am fost mulțumit.Și am cumpărat formularul în Ozone! Dimensiune 30x11x4,5 cm. Iată-le acum!
k @ wka
Mulțumesc pentru cuvintele frumoase. De asemenea, îmi place foarte mult această rețetă și, în ultimul timp, am pregătit doar asta. Ai spus corect: pâinea mea.
Abia acum nu m-am gândit să-l pun în aluat. Îți voi lua sfatul și voi adăuga și semințe de in.
Și am văzut o formă foarte asemănătoare într-un supermarket. Trebuie să mergem din nou acolo și să cumpărăm (pentru o varietate de forme)
k @ wka

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine