Cupcake cu coacăz roșu (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Cupcake cu coacăz roșu (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Ingrediente

unt 100 g
zahăr 100 g
ouă 3 buc
făină 240 g
smântână 100 ml
coacăz 200 g
praf de copt 1 linguriță
sare ciupi
coaja de lamaie 1 linguriță
rozmarin pentru decor
zahar dulce
zahăr pudră

Metoda de gătit

  • Există multe rețete în bucătăria germană care folosesc coacăze roșii.
  • Cupcake-ul cu coacăze roșii s-a dovedit a fi foarte ușor, suculent,
  • cu acriune plăcută - gust dulce și acru echilibrat.
  • Bateți ouăle cu zahărul, coajați într-un robot de bucătărie până la pufos. Topiți untul și adăugați ouăle cu zahăr. Amesteca bine. Se amestecă făina cu praful de copt și sarea. Cernere în vrac. Se amestecă până se omogenizează. Dacă coacăzele sunt congelate, amestecați-le cu 1 lingură de făină și adăugați la aluat. Se amestecă ușor. Se toarnă aluatul într-un vas uns și cu făină.
  • Coaceți tortul la 170 ° C timp de 1 oră. Disponibilitatea de a verifica dacă există un meci uscat. Scoateți tortul pregătit din cuptor, lăsați-l să stea 5 minute. Apoi răsturnați pe o grătar și lăsați să se răcească complet.
  • Cupcake cu coacăz roșu (Cupcake mit roten Johannisbeeren)
  • Se amestecă zahărul cu piureul de coacăze roșii și se toarnă peste cupcake. Decorează cu fructe de pădure și rozmarin. Se presară zahăr pudră.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Cupcake cu coacăz roșu (Cupcake mit roten Johannisbeeren)


dopleta
Ellochka și deja eram îngrijorat, unde ai dispărut? Totul este încă foarte frumos, dar fii atent - în mai multe rețete ai uitat de condiția concursului: numele trebuie să conțină ceva german.
Loksa
Un cupcake frumos trebuie gustat. Probabil nu foarte mare?
nar-din
Citat: Loksa
Probabil că nu a ieșit foarte mare
Mulțumesc. Forma D 24 cm și înălțimea 8 cm
Markilena
Oameni!!!!!!!!!!!!!!!! Și unde este smântâna ???
Katya1234
Markilena,

Adăugați smântână la aluatul dintre ouă și unt topit. Am copt deja de două ori, totul a funcționat. Și pentru prima dată m-am întrebat unde să adaug smântână.

nar-din,
Ella, mulțumesc pentru rețetă! Cupcake delicios.
Markilena
Katya1234, Am așteptat, am așteptat, am decis că smântâna - la apă, că este necesară pentru zahăr))))). Dar când am pus coacăzele, mi-am dat seama că cu siguranță nu pot „turna” aluatul, iar după coacăze am pus smântână ... Am amestecat-o foarte atent, deși nu a funcționat foarte uniform, desigur - cu coacăze))))). Să vedem ce se întâmplă! Dar mulțumesc! data viitoare voi ști!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine