Se rulează cu cartofi și ciuperci

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Se rulează cu cartofi și ciuperci

Ingrediente

carne tocata (carne de porc + vita) 500 g
cartofi crudi 3 buc
ceapă 2 buc
ciuperci 400 g
unt 100 g
ulei vegetal 100 ml
sare piper gust
făină 1 lingură. l.
crema 10% 100 ml
condiment gust
ou 1 buc
brânză 50 g

Metoda de gătit

  • Pe Internet, pe un site german, am descoperit o pâine de carne foarte accesibilă și, cel mai important, delicioasă.
  • Gătit:
  • Ceapa se toacă mărunt. Se prăjește până se rumenesc. Adăugăm o parte la ciuperci, iar cealaltă parte la carnea tocată.
  • Prăjiți ciupercile într-un amestec de legume și unt. Sare piper. Am ciuperci congelate, așa că am scurs lichidul din ciuperci și cartofi fierți în ea, cu adăugare de apă.
  • Sare și piper cartofii fierți. Se adaugă smântână și se amestecă cu un blender. Am adaugat marar tocat marunt si rozmarin.
  • Sare carne tocată cu ceapă, piper, condimente după gust (am rozmarin). Se adaugă oul. Amestecă totul bine. Luăm folie termorezistentă (folie, hârtie de copt). Distribuiți într-un strat uniform pe film. Puneți cartofi deasupra și ciupercile prăjite în mijloc. Înfășurăm ruloul. Legăm capetele filmului.
  • Se coace la cuptor la 180 ° pentru aproximativ 30 de minute, până se rumenesc.
  • Am adăugat brânză la sul. Când am scos filmul din rolă, am tăiat brânza, am pus-o pe rolă și am dat-o la cuptorul cu microunde timp de 3 minute.
  • Sos pentru rulou: În tigaia în care au fost prăjite ciupercile (am lăsat puțin ciupercile), prăjiți făina până se rumenesc, adăugați smântână (puteți adăuga și apă). Amestecă totul bine. Gatiti 5-8 minute. Adăugați condimente sau ierburi.
  • Se servește rulada cu salată și sos.
  • Bucura-te de masa ta.


irysikf
Ella, ce frumos și delicios! Mi-ar plăcea să gust acest fel de mâncare
Marunichka
Minunat rehept ,: yahoo Cu siguranță mă voi pregăti pentru weekend pentru nepoții mei. Voi pregăti și raporta. În general, îmi plac rețetele tale. Du-te !!!
Lerele
nar-din, Stiu sigur ca este delicios, pentru ca am facut ceva similar !! A luat doar mai mulți cartofi, adică trei pentru apetitul nostru
Multumesc !!!!
nar-din
Lerele,
Citat: Lerele
trei glume
Și în Ural, ca în Texas - totul este mare, deci sunt destui cartofi, principalul este mai multă carne
Lerele
Citat: nar-din

LereleȘi în Ural, ca și în Texas - totul este mare, deci sunt destui cartofi, principalul lucru este mai multă carne
Vezuki ești acolo în Urali
Și despre mai multă carne, în fiecare zi aud acasă, la întrebarea ce vrei? Răspunsul este întotdeauna - și mai multă carne
lettohka ttt
Mulțumesc pentru rețetă și fotografie .... Fără cuvinte: marcat :-) :-)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine