Desert de pâine șvabă cu pere (Ofenschlupfer mit Birnen)

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Desert de pâine șvabă cu pere (Ofenschlupfer mit Birnen)

Ingrediente

felii de pâine albă
pere 2 buc
lămâie 1/2
petale de migdale 2-3- st. l
ouă 2-3 buc.
cremă 200 ml
zahăr 3 linguri. l
zahăr vanilat 1 plic
scorţişoară ciupi
stafide 2 linguri. l
apă 100 ml
unt 1 lingură. l

Metoda de gătit

  • Acesta este un fel de mâncare pentru gospodinele economisitoare, care transformă chiar și resturile de pâine într-un desert.
  • Tăiați pâinea albă (pâine, chifle etc.) în felii.
  • Tăiați mijlocul perelor, tăiate și felii.
  • Strângeți sucul din jumătate de lămâie și amestecați cu 100 ml de apă. Se toarnă peste pere.
  • Separați gălbenușurile de albi.
  • Bateți albii până la spumă fermă.
  • Se amestecă bine gălbenușurile cu zahăr, zahăr vanilat, scorțișoară și smântână.
  • Aranjați feliile de pâine într-o formă unsă, alternativ cu pere.
  • Presărați migdale și stafide.
  • Desert de pâine șvabă cu pere (Ofenschlupfer mit Birnen)
  • Introduceți ușor proteinele în masa de ouă, amestecați.
  • Se toarnă amestecul peste pâine.
  • Desert de pâine șvabă cu pere (Ofenschlupfer mit Birnen)
  • Se coace la cuptor până se rumenesc (180 de grade).


Tumanchik
Multumesc pentru reteta. Întotdeauna fac astfel de caserole nu numai dulci. Doar aici există o nuanță. Este imperativ ca acest amestec să stea aproximativ 20 de minute, apoi va fi delicios. Și dacă coaceți imediat, atunci bucăți de pâine pot întâlni.
Ludmil_a
Ira, poate depinde de pâine? L-am băgat imediat într-un cuptor preîncălzit și după ce am copt pâinea nu a simțit deloc, a fost ca budinca. multumesc pentru comentariu

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine